Καλλιέργεια μικροπράσινων ως επιχείρηση προς πώληση

Τα Microgreens ως επιχείρηση είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα που είναι κατάλληλη για οποιονδήποτε, ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου και γνώσης του θέματος. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κατάλληλες προς πώληση. Αν έχετε αρκετή επιθυμία, μπορείτε να ανοίξετε ένα ολόκληρο εργοστάσιο στο οποίο θα βρουν θέση σαλάτες, όσπρια, δημητριακά, ακόμη και άγριες καλλιέργειες.

Είναι κερδοφόρο να καλλιεργούμε μικροπράσινα προς πώληση;

Για να ανοίξετε τη δική σας επιχείρηση, χρειάζεστε εγκαταστάσεις και εξοπλισμό. Η συντήρηση περιορίζεται σε απλές δραστηριότητες που διαρκούν το πολύ τρεις ώρες την ημέρα. Η επιχείρηση μπορεί να συνδυαστεί με εργασία ή άλλες δραστηριότητες.

Υπάρχουν ακόμη λίγοι ανταγωνιστές στην αγορά των μικροπράσινων· οι μεγάλες επιχειρήσεις φοβούνται να δοκιμάσουν νέα πράγματα, ενώ οι νεοφυείς επιχειρήσεις ζουν από αυτό

Η συγκομιδή γίνεται καθημερινά. Ως εκ τούτου, μπορείτε να πουλάτε μικροπράσινα κάθε μέρα. Η διαδικασία καλλιέργειας είναι απλή· η εκπαίδευση ως γεωπόνος ενθαρρύνεται, αλλά δεν απαιτείται.

Κερδοφορία μιας επιχείρησης μικροπράσινων

Το πιο δύσκολο κομμάτι θα είναι να ξεκινήσετε μια επιχείρηση μικροπράσινων, όχι να την κρατήσετε στη ζωή. Το κόστος δεν υπερβαίνει το 10%. Από ένα αγρόκτημα ανά 50 τ. m λαμβάνουν περίπου 325 μονάδες. αγαθών, που ισούται με 2 χιλιάδες δολάρια μηνιαίως.

Σε ποιους είναι κατάλληλο;

Δεν υπάρχουν πολλοί ειδικοί σε αυτόν τον κλάδο, αλλά υπάρχουν. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η επιχείρηση είναι κατάλληλη για όποιον έχει αρκετό χρόνο. Μπορεί να είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για όσους εργάζονται σε τομείς με αναβαλλόμενη αποζημίωση - για προγραμματιστές, σχεδιαστές, λογιστές.

Το αποτέλεσμα της δραστηριότητας αλλάζει συνεχώς, τα μικροπράσινα μεγαλώνουν, τα κέρδη αυξάνονται

Σε ποιους άλλους είναι κατάλληλη αυτή η επιχείρηση:

1. Υποστηρικτές του υγιεινού τρόπου ζωής. Μην ανησυχείτε πια για το από πού προήλθαν τα μικροπράσινα σας ή πώς καλλιεργήθηκαν. Ο ίδιος ο ιδιοκτήτης ελέγχει αυτή τη διαδικασία, μπορεί να το προωθήσει σε άλλους ως φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν και να το φάει ο ίδιος.
2. επιχειρηματίες. Τα μικροπράσινα ως επιχείρηση είναι μια νέα τάση, οι προοπτικές της οποίας κρίνονται ήδη από τους επιχειρηματίες. Το ενδιαφέρον των νομικών προσώπων προκαλείται από την ελάχιστη συντήρηση και μια μικρή έκταση προς ενοικίαση.
3. Εστιατόρια, ιδιοκτήτες εστίασης. Υπάρχουν πολλοί ενδιαφερόμενοι ανάμεσα στους εστιάτορες. Η παρουσία μικροπράσινων στα ράφια των εγκαταστάσεων αποτελεί εγγύηση για την ποιότητα, τη γεύση και την ομορφιά των πιάτων για τους επισκέπτες.
4. «Πρώην επιχειρηματίες». Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει άτομα που είχαν μια πικρή εμπειρία, αλλά δεν έχουν αποφασίσει να τερματίσουν την επιχειρηματική τους δραστηριότητα.
5. Νέοι επιχειρηματίες. Με αρχικό κεφάλαιο 15 χιλιάδες ρούβλια. και ένα δωρεάν γκαράζ μπορείτε ήδη να αρχίσετε να εργάζεστε.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της επιχείρησης

Το άνοιγμα μιας επιχείρησης μικροπράσινων έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά. Πλεονεκτήματα:

1. Απλή τεχνολογία. Για να δημιουργήσετε το δικό σας μίνι εργοστάσιο, δεν χρειάζεστε γνώσεις γεωργικής τεχνολογίας. Υπάρχουν, φυσικά, λεπτές αποχρώσεις στη δραστηριότητα, αλλά ο αγρότης μαθαίνει για αυτές στη διαδικασία. Όταν το έργο αρχίσει να αναπτύσσεται, ο επιχειρηματίας θα μπορεί να προσλάβει προσωπικό για να αφιερώσει χρόνο χωρίς να σκέφτεται τις επιχειρήσεις.
2. Όριο εισόδου. Οι ιδρυτές πολλών μεγάλων εταιρειών ξεκίνησαν με την ανάπτυξη μικρών επιχειρήσεων. Οι μικροπράσινες είναι ακριβώς ένα τέτοιο έργο. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς ή εσωτερικούς χώρους. Για να αναπτυχθεί, χρειάζεστε σπόρους, νερό και δίσκους. Εάν η ιδέα δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί, ο επιχειρηματίας θα φύγει με ελάχιστες απώλειες.
3. Χαμηλές απαιτήσεις σε εξωτερικούς παράγοντες. Οι ποικιλίες μικροπράσινων είναι ανεπιτήδευτες. Τα περισσότερα ωριμάζουν μέσα σε μια εβδομάδα, μετά την οποία επαναλαμβάνεται ο κύκλος ανάπτυξης. Για να επιτύχετε αποτελέσματα, χρειάζεστε δύο πράγματα - νερό και φωτισμό.
4. Σταθερή ζήτηση. Στη Ρωσία, η επιχείρηση μικροπράσινων δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί. Στις βόρειες περιοχές, οι άνθρωποι τρώνε χόρτα το καλοκαίρι, αλλά το χειμώνα εμφανίζονται μόνο στα ράφια - και στη συνέχεια σε τέτοια μορφή που δεν θέλετε να τα αγοράσετε. Έτσι υπάρχει πάντα ζήτηση για μικροπράσινα, ειδικά στο βορρά.

Παρά τη χαμηλή επικράτηση, η καλλιέργεια μικροπράσινων κερδίζει σταδιακά δυναμική

Η επιχείρηση μικροπράσινων έχει επίσης μειονεκτήματα:

1. Σύντομη περίοδος υλοποίησης. Δεδομένου ότι το προϊόν είναι βρώσιμο, υπάρχει μια ορισμένη διάρκεια ζωής. Για τα μικροπράσινα είναι δύο εβδομάδες.Ένας επιχειρηματίας πρέπει να βρει γρήγορα έναν αγοραστή ή να προσελκύσει το ενδιαφέρον των τακτικών πελατών.
2. Ανταγωνισμός. Ο ανταγωνισμός στον τομέα των πωλήσεων αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο. Σε πόλεις όπου υπάρχουν ήδη πολλές τοποθεσίες, μάλλον δεν αξίζει να προσπαθήσετε να ανοίξετε μια επιχείρηση.
3. Απαιτήσεις αποθήκευσης και μεταφοράς. Είναι δυνατό να αυξηθεί η διάρκεια ζωής του βοτάνου με τη μείωση της θερμοκρασίας. Μπορεί να παρατηρήσετε ότι στα καταστήματα τα μικροπράσινα βρίσκονται στα ψυγεία. Έχοντας ένα μεγάλο εργοστάσιο, αξίζει να σκεφτείτε την αγορά ψυκτικών μονάδων.

Τι χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε μικροπράσινα προς πώληση

Εάν ένας επιχειρηματίας σκοπεύει να ανοίξει μια φάρμα σε αστικό περιβάλλον, θα χρειαστεί:

• πρόσθετος φωτισμός?
• δίσκοι?
• σπόροι?
• ηλιακό φως;
• αυτόματο σύστημα ποτίσματος.
• έναυσμα.

Τα υλικά μπορούν να αγοραστούν μεμονωμένα ή ολόκληρο το σετ μπορεί να παραγγελθεί από έναν προμηθευτή. Η εγκατάσταση δεν προκαλεί προβλήματα - απλώς τοποθετήστε τους δίσκους, τοποθετήστε το χώμα, σπείρετε τους σπόρους και συνδέστε το αυτόματο σύστημα ποτίσματος. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, τα μικροπράσινα πρέπει να συμπληρώνονται με φως.

Καλλιέργεια μικροπράσινων στο σπίτι προς πώληση

Η έναρξη μιας επιχείρησης καταλήγει σε απλά βήματα. Αυτό περιλαμβάνει ανάλυση αγοράς, προετοιμασία χώρου εργασίας, εγκατάσταση ραφιών, αγορά εξοπλισμού, φύτευση και εμπορία προϊόντων.

Ανάλυση αγοράς

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσδιορίσετε τον αριθμό των ανταγωνιστών στη θέση της εξωσωματικής γονιμοποίησης, είτε πρόκειται για ιδιώτες αγρότες είτε για επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας. Μελετούν επίσης την αγορά πωλήσεων - εδώ θα πάνε τα αγαθά. Ένα κατάστημα λιανικής μπορεί να αγοράσει 10-20 μονάδες αγαθών.

Εάν υπάρχουν περισσότερα από 100 καφέ στην πόλη, το μενού των οποίων περιλαμβάνει μικροπράσινα, θα χρειαστεί να παράγετε 1-2 χιλιάδες μονάδες την εβδομάδα

Προετοιμασία των χώρων

Το αγρόκτημα πρέπει να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται θέρμανση. Τα συστήματα άρδευσης και αποχέτευσης είναι επίσης απαραίτητα. Σε κλειστούς χώρους, ο αερισμός μπορεί να εξασφαλιστεί με την εγκατάσταση απλών ανεμιστήρων.

Η περιοχή χωρίζεται σε ζώνες. Το ένα αφήνεται με φως, το άλλο αφαιρείται (για βλάστηση). Οι λαμπτήρες επιλέγονται σύμφωνα με τις συστάσεις άλλων ανθρώπων για μια συγκεκριμένη ποικιλία.

Τοποθέτηση ραφιών

Μπορείτε να χωρέσετε πολλές παλέτες σε ένα ράφι και τα ίδια τα μικροπράσινα δεν είναι ψηλά. Συνήθως χρησιμοποιούνται μεταλλικά ράφια. Το υπόστρωμα μπορεί να είναι διαφορετικό - υδροπονία (πλημμυρισμένο, διαπερατό), χώμα καρύδας. Το ράφι επιλέγεται με βάση τη μέθοδο καλλιέργειας.

Αγορά σπόρων και εξοπλισμού

Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε μικροπράσινα μόνοι σας στο σπίτι προς πώληση. Αρκεί να έχουμε κατάλληλους σπόρους και εξοπλισμό. Συνιστάται στους αγρότες να αγοράζουν υλικό από την Πολωνία. Μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις χώρες της ΚΑΚ για αγορά και να συγκρίνετε τα αποτελέσματα.

Φύτευση σπόρων

Τα μικροπράσινα υπάρχουν σε διάφορες ποικιλίες, επομένως η φύτευση γίνεται σύμφωνα με τις συνθήκες που χρειάζεται το φυτό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το υλικό φύτευσης εμποτίζεται, στεγνώνει για λίγο και στη συνέχεια απλώνεται σε δοχεία.

Η οξαλίδα και τα ραπανάκια μεγαλώνουν σε τρεις ημέρες, ο κόλιανδρος και ο μάραθος σε τέσσερις ημέρες.

Το επόμενο βήμα είναι η φύτευση των επεξεργασμένων σπόρων σε υπόστρωμα ή υδροπονία.Αφήνονται κάτω από μια λάμπα για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη. Σε μια εβδομάδα το υλικό θα είναι έτοιμο προς πώληση.

Πωλήσεις τελικών προϊόντων

Οι κύριοι πελάτες είναι σνακ μπαρ, ξενοδοχεία και εστιατόρια. Μερικά από τα προϊόντα μπορούν να πωληθούν σε καταστήματα. Κάθε αγοραστής απαιτεί μια ατομική προσέγγιση.

Είναι δυνατή η ανάπτυξη μιας πελατειακής βάσης μόνο μέσω της διαφήμισης: επίσκεψη σε καταστήματα και καφετέριες για να παρουσιάσετε τη δική σας προσφορά, να στέλνετε μηνύματα στα κοινωνικά δίκτυα, να κάνετε ψυχρές κλήσεις.

συμπέρασμα

Η Microgreens ως επιχείρηση είναι ένας αναπτυσσόμενος κλάδος με όλο και περισσότερους ανταγωνιστές κάθε χρόνο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις μεγαλουπόλεις. Επομένως, πριν ανοίξετε το δικό σας αγρόκτημα, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την αγορά.

Κριτικές από ιδιοκτήτες σχετικά με την καλλιέργεια μικροπράσινων ως επιχείρηση

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πώς να καλλιεργήσετε μέντα σε ένα περβάζι: ποικιλίες για το σπίτι, φύτευση και φροντίδα

Λεμονόθυμο: φωτογραφία, καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, ευεργετικές ιδιότητες

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του κύμινο και του θυμαριού;

Σπόροι μαϊντανού: οφέλη και βλάβες, διάρκεια ζωής, πώς να τους ξεχωρίσετε από τους σπόρους καρότου, εφαρμογή

Είναι δυνατόν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε μαϊντανό στα αρχικά και στα τελευταία στάδια;

Μαϊντανός ρίζας: πώς να το συντηρήσετε για το χειμώνα, προετοιμασίες, καλύτερες συνταγές

Διαβροχή των σπόρων άνηθου πριν από τη φύτευση

Σαλάτες: οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος, τι είδη υπάρχουν

Iceberg μαρούλι: πώς να φυτέψετε, πώς να μεγαλώσετε στον κήπο, στο σπίτι, στο περβάζι