Περιεχόμενο
Ο άνηθος Ο άνηθος είναι μια πρώιμη ποικιλία ολλανδικής προέλευσης που έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στη Ρωσία για την ευκολία φροντίδας και το πυκνό φύλλωμά του. Ο άνηθος είναι ένα από τα πιο παραγωγικά είδη από άποψη πράσινης μάζας, σπάνια αρρωσταίνει και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για το είδος του εδάφους. Το βασικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντοχή στον παγετό, η οποία επιτρέπει την καλλιέργεια του άνηθου στις περισσότερες περιοχές της χώρας.
Περιγραφή του άνηθου
Ο άνηθος Ο άνηθος πετάει τις ομπρέλες αρκετά αργά. Χάρη σε αυτό, το φυτό μεγαλώνει πράσινο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το χαρακτηριστικό προκαθόρισε τον σκοπό της ποικιλίας - καλλιεργείται για νωπή κατανάλωση. Φυσικά, είναι δυνατή και η συγκομιδή για μπαχαρικά, αλλά σε πολύ μικρότερες ποσότητες και αργότερα.
Η περιγραφή της ποικιλίας Dill αναφέρει ότι ο άνηθος διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες στην αρωματική του μυρωδιά και το πλούσιο χρώμα των στελεχών και των φύλλων του, όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία. Το ύψος του φυτού φτάνει κατά μέσο όρο τα 140-150 cm, οι θάμνοι είναι πολύ απλωμένοι.
Η ποικιλία καλλιεργείται συχνά προς πώληση, καθώς διατηρεί τη φρεσκάδα και την ελκυστική της εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Παραγωγικότητα
Ο άνηθος της ποικιλίας άνηθου ωριμάζει κατά μέσο όρο μέσα σε 1 μήνα από τη στιγμή που οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος. Από 1 μ2 Συλλέγονται 1-2 κιλά χόρτα και στις πιο ευνοϊκές καιρικές συνθήκες ο άνηθος κόβεται έως και 3 φορές.
Η ποικιλία ανθίζει αργά· ο άνηθος συλλέγεται ως καρύκευμα μετά από 80 ημέρες.
Η διάρκεια της συγκομιδής είναι 2-2,5 μήνες - ο άνηθος κόβεται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο όταν καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία. Οι ακριβέστερες ημερομηνίες καθορίζονται με βάση την ημερομηνία σποράς των σπόρων.
Βιωσιμότητα
Η ποικιλία άνηθου εκτιμάται από τους κηπουρούς και τους κηπουρούς για την ανοσία της στις περισσότερες ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για αυτήν την καλλιέργεια. Σπάνια αρρωσταίνει· η μόνη απειλή για το φυτό είναι το ωίδιο, αλλά αν τηρηθούν οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η μόλυνση είναι απίθανη.
Μία από τις κορυφαίες ιδιότητες του άνηθου είναι η αντοχή στον παγετό. Η καλλιέργεια μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -4°C.
Η αντοχή στην ξηρασία είναι μέτρια. Ο άνηθος ανέχεται με ασφάλεια βραχυπρόθεσμες περιόδους θερμότητας, αλλά η έλλειψη υγρασίας προκαλεί την ξήρανση των φυτειών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Είναι σύνηθες να τονίζονται τα ακόλουθα πλεονεκτήματα του άνηθου σε σχέση με άλλες ποικιλίες:
- υψηλά ποσοστά απόδοσης?
- ανοσία σε ασθένειες?
- σχετικά καλή αντοχή στη θερμότητα.
- αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?
- Καθυστέρηση στέλεχος των βλαστών.
- χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Η ποικιλία Dill δεν έχει ιδιαίτερα μειονεκτήματα.
Κανόνες προσγείωσης
Ο άνηθος φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος, παρακάμπτοντας το στάδιο του δενδρυλλίου. Οι προτεινόμενες ημερομηνίες φύτευσης είναι Απρίλιος-Μάιος, αλλά από πολλές απόψεις θα πρέπει να εστιάσετε στις τοπικές καιρικές συνθήκες. Το χώμα δεν πρέπει να είναι παγωμένο.
Εάν θέλετε, γονιμοποιήστε την επιλεγμένη περιοχή, αλλά κάντε το εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Το χώμα σκάβεται με φτυάρι και προστίθενται ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος.
Ο άνηθος σπέρνεται σύμφωνα με ένα σχέδιο 30 επί 20 cm, καθώς οι θάμνοι αποδεικνύονται αρκετά πλούσιοι. Το βέλτιστο βάθος σποράς είναι 2 εκ. Για να διασφαλιστεί ότι τα φρέσκα χόρτα είναι πάντα διαθέσιμα, οι σπόροι σπέρνονται σε διαστήματα 10-14 ημερών. Οι σπόροι δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία πριν από τη φύτευση - το υλικό φύτευσης, κατά κανόνα, έχει ήδη υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα από τον κατασκευαστή.
Δεν πρέπει να ποτίζετε σπόρους άνηθου αμέσως μετά τη φύτευση, διαφορετικά θα πάνε στο έδαφος μαζί με την υγρασία. Έτσι οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν πολύ αργότερα από το αναμενόμενο.
Αναπτυσσόμενη τεχνολογία
Οι διαδικασίες για τη φροντίδα του άνηθου της ποικιλίας Dill είναι βασικές: έγκαιρο ξεβοτάνισμα των κρεβατιών, χαλάρωση όπως απαιτείται, πότισμα και λίπανση. Ποτίστε τις φυτεύσεις με προσανατολισμό προς την επιφάνεια του εδάφους - δεν πρέπει να στεγνώσει ή να ραγίσει. Η λίπανση εφαρμόζεται 2 φορές την εποχή· ένα διάλυμα άλατος καλίου και νιτρικού άλατος (25 g κάθε ουσίας ανά 10 λίτρα νερού) είναι καλύτερα κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς. Τα αζωτούχα λιπάσματα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη λίπανση του άνηθου, καθώς το φυτό συσσωρεύει γρήγορα νιτρικά άλατα.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Dill είναι ανθεκτική στις τυπικές ασθένειες του άνηθου, αλλά σε συνθήκες υψηλής υγρασίας τα κρεβάτια προσβάλλονται από το ωίδιο.Τα προληπτικά μέτρα κατά αυτού του μύκητα συνεπάγονται τη συμμόρφωση με τους ακόλουθους κανόνες:
- Ο άνηθος δεν πρέπει να χύνεται κατά το πότισμα, έτσι ώστε η υγρασία να μην μένει στάσιμη στο έδαφος. Η ποικιλία επίσης δεν φυτεύεται σε πεδινά.
- Η φύτευση πραγματοποιείται αποκλειστικά σύμφωνα με το συνιστώμενο σχέδιο · η πάχυνση των κλινών είναι απαράδεκτη.
- Είναι σημαντικό να παρατηρείτε την αμειψισπορά κατά τη φύτευση - το φυτό δεν φυτεύεται στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο, πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον μερικά χρόνια. Επίσης, η καλλιέργεια δεν πρέπει να σπαρθεί δίπλα σε σέλινο και καρότα.
Εάν ο άνηθος εξακολουθεί να εμφανίζει ωίδιο, οι φυτεύσεις ψεκάζονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για την καταπολέμηση του μύκητα χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά: πενικιλλίνη, τεραμυκίνη κ.λπ.
Η ποικιλία δεν προσελκύει παράσιτα, ειδικά εάν έχουν τηρηθεί προληπτικά μέτρα: βοτάνισμα των κρεβατιών, φύτευση σύμφωνα με τους κανόνες της αμειψισποράς και εκσκαφή του χώρου για το χειμώνα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα έντομα χρησιμοποιώντας ένα έγχυμα στάχτης ξύλου ή τσουκνίδας.
συμπέρασμα
Άνηθος Ο άνηθος είναι μια σχετικά νεαρή ποικιλία, αλλά ήδη δημοφιλής. Η ποικιλία έλαβε αυτή την αναγνώριση για την ικανότητά της να αντέχει σε αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες, την ανεπιτήδευτη φύση και το πυκνό φύλλωμα, επιτρέποντας υψηλές αποδόσεις πρασίνου.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας του άνηθου, δείτε εδώ:
