Περιεχόμενο
- 1 Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί σπανάκι στο περβάζι το χειμώνα;
- 2 Ποιες ποικιλίες σπανακιού είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε περβάζι;
- 3 Ποιες προϋποθέσεις πρέπει να δημιουργηθούν
- 4 Κανόνες για την καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους σε περβάζι το χειμώνα
- 5 Πώς να καλλιεργήσετε σπανάκι σε ένα περβάζι σε ένα διαμέρισμα το χειμώνα
- 6 Πότε μπορείτε να τρυγήσετε την πρώτη συγκομιδή;
- 7 συμπέρασμα
Οι λάτρεις των φρέσκων χόρτων ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί σπανάκι στο σπίτι σε ένα περβάζι και ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτό. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε χόρτα για κάθε γούστο στο σούπερ μάρκετ, αλλά μεγαλωμένοι μόνοι σας, θα έχουν πάντα καλύτερη γεύση. Σε συνθήκες διαμερίσματος, το σπανάκι αναπτύσσεται καλά τόσο στο περβάζι όσο και στο γυάλινο χαγιάτι, και με την κατάλληλη φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, μπορείτε να συγκομίσετε μια πλήρη σοδειά.
Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί σπανάκι σε περβάζι το χειμώνα;
Συνήθως ασκείται η καλλιέργεια χόρτων σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο τη ζεστή εποχή, αλλά το σπανάκι στο περβάζι την κρύα εποχή δεν είναι ασυνήθιστο. Εάν ακολουθείτε απλούς κανόνες σποράς και δημιουργείτε ευνοϊκές οικιακές συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών, μπορείτε να καλλιεργήσετε χόρτα στο περβάζι όλο το χρόνο. Τα παράθυρα ή τα τζάμια μπαλκόνια που βλέπουν στη νότια πλευρά του σπιτιού είναι κατάλληλα για αυτό το σκοπό.Αν και, εάν παρέχετε στο φυτό πρόσθετο φωτισμό, είναι επίσης δυνατό να αναπτυχθεί πράσινο σε περβάζια παραθύρων που βλέπουν προς το βορρά.
Ποιες ποικιλίες σπανακιού είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε περβάζι;
Η καλλιέργεια σπανακιού στο σπίτι γίνεται συνήθως από σπόρους πρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών. Τα πιο δημοφιλή μεταξύ εκείνων που τους αρέσει να καλλιεργούν σπανάκι στο περβάζι είναι:
- Το Zhirnolistny είναι μια πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει σε 30-35 ημέρες. Έχει μια μικρή ροζέτα που φτάνει τα 17-28 cm σε διάμετρο.
- Φράουλα – με αχνό άρωμα φράουλας, πρώιμο, ταχέως αναπτυσσόμενο, που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Τα μούρα του, που μοιάζουν με σμέουρα στην εμφάνιση, τρώγονται επίσης, χάρη στα οποία η ποικιλία διακρίνεται από το πρόσθετο διακοσμητικό της αποτέλεσμα.
- Το Virofle είναι επίσης πρώιμη ποικιλία και μπορεί να συγκομιστεί μέσα σε 20-25 ημέρες. Η τακτοποιημένη ροζέτα φτάνει τα 30 εκατοστά σε διάμετρο.
Εκτός από τα παραπάνω, μπορείτε να καλλιεργήσετε σπανάκι στο σπίτι χρησιμοποιώντας υλικό σπόρων από τις ποικιλίες Victoria, Matador, Melodiya, Krepysh, Ispolinsky, Stoik κ.λπ.
Ποιες προϋποθέσεις πρέπει να δημιουργηθούν
Για να καλλιεργηθεί σπανάκι σε περβάζι το χειμώνα, είναι απαραίτητο το φυτό να μην στερείται φωτισμού, λίπανσης και ποτίσματος. Επιπλέον, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει τακτικά.
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δώσετε προσοχή στο καθεστώς θερμοκρασίας. Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στο κρύο, επομένως δεν πρέπει να το τοποθετείτε σε περβάζι με καλοριφέρ. Το φυτό αισθάνεται πιο άνετα στους +15 - 18 °C, επομένως η καλλιέργεια του στο σπίτι σε ένα τζάμι μπαλκόνι είναι μια εξαιρετική λύση. Εάν δεν υπάρχει μπαλκόνι, το χειμώνα είναι καλύτερο να μετακινήσετε τις γλάστρες στα δυτικά και βόρεια παράθυρα του σπιτιού, το καλοκαίρι - στα νότια και νοτιοανατολικά.Σε θερμοκρασία +25 °C, το σπανάκι αρχίζει να εκτοξεύει βέλη, κάτι που είναι εις βάρος της πρασινάδας, αφού μετά την εμφάνιση των μίσχων των λουλουδιών τα φύλλα γίνονται σκληρά και ακατάλληλα για τροφή. Είναι καλύτερο να εξασκείτε την καλλιέργεια σπανακιού στα περβάζια των παραθύρων της κουζίνας, καθώς η υγρασία στην κουζίνα είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι στο δωμάτιο. Επιπλέον, η κουζίνα πρέπει συχνά να αερίζεται, κάτι που θα παρέχει τις κατάλληλες συνθήκες: το σπανάκι είναι καλά σε βύθισμα.
Το σπανάκι δεν ανέχεται τις καυτές ακτίνες του ήλιου, επομένως σε ιδιαίτερα ζεστές μέρες, δεν συνιστάται η σπορά και η καλλιέργεια νεαρών χόρτων στο σπίτι, ειδικά εάν όλα τα παράθυρα στο διαμέρισμα βλέπουν νότια. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια στο σπίτι, οι θάμνοι πρέπει οπωσδήποτε να είναι σκιασμένοι για να μην μαραθούν τα φύλλα. Επιπλέον, το άμεσο ηλιακό φως επιδεινώνει τη γεύση των χόρτων, καθιστώντας τα πικρά.
Αυτό είναι επίσης σημαντικό γιατί το σπανάκι σε ξηρές συνθήκες επιταχύνει τη διαδικασία εμφάνισης βλαστών, επομένως είναι χρήσιμο να ψεκάζετε τα φυτά με ένα μπουκάλι ψεκασμού κάθε μέρα ή να τα κάνετε μπάνιο μία φορά την εβδομάδα στο ντους.
Κανόνες για την καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους σε περβάζι το χειμώνα
Η καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους στο σπίτι πρέπει να ξεκινήσει με την προετοιμασία των δοχείων φύτευσης, του εδάφους και του υλικού φύτευσης.
Προετοιμασία δοχείων και χώματος
Η καλλιέργεια σπανακιού είναι δυνατή τόσο σε συνηθισμένες γλάστρες (κεραμικές ή πλαστικές) όσο και σε ξύλινα κουτιά ύψους περίπου 20 εκ. Είναι σημαντικό το δοχείο να έχει τρύπες αποστράγγισης.Για πλήρη ανάπτυξη, ένα ενήλικο φυτό χρειάζεται 8x8 cm - αυτό είναι το μοτίβο φύτευσης που πρέπει να ακολουθείται κατά τη σπορά σπόρων σε κουτιά. Εάν σκοπεύετε να μεγαλώσετε σε γλάστρες, θα πρέπει να επιλέξετε δοχεία με όγκο τουλάχιστον 2 λίτρα και να φυτέψετε 2 - 3 φυτά στο καθένα. Ως αποστράγγιση χρησιμοποιούνται βότσαλα, σπασμένα τούβλα ή διογκωμένη άργιλος, τα οποία καλύπτουν τον πυθμένα του δοχείου φύτευσης με ένα στρώμα 3 cm.
Δεν επιτρέπεται η καλλιέργεια αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας σε όξινα εδάφη. Η καλλιέργεια σπανακιού στο σπίτι αισθάνεται πιο άνετα σε ουδέτερο έδαφος. Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα (χώμα γενικής χρήσης για σπορόφυτα, χωρίς τύρφη, που προάγει την οξείδωση) ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας με ρυθμό: δύο μέρη χώμα κήπου, ένα μέρος χούμου και ένα μέρος άμμου.
Το μίγμα της γης πυρώνεται σε υψηλή θερμοκρασία για μια ώρα για να αποφευχθεί ο κίνδυνος μόλυνσης των φυτών με μύκητες και παθογόνους οργανισμούς. Για να γίνει αυτό, η σύνθεση του εδάφους χύνεται σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα στρώμα 5 cm και στέλνεται στο φούρνο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να υποβάλετε και το χώμα που αγοράσατε σε αυτή τη διαδικασία.
Επιπλέον, υπάρχουν συχνά περιπτώσεις που η καλλιέργεια σπανακιού στο σπίτι ασκείται σε μείγμα ινών καρύδας και βερμικομπόστ, σε αναλογίες 2:1, αντίστοιχα. Οι ίνες καρύδας συγκρατούν καλά την υγρασία, ενώ μειώνουν τον κίνδυνο στασιμότητας.
Παρασκευή σπόρων
Για να καλλιεργηθεί σπανάκι στο σπίτι από σπόρους σε ένα περβάζι το χειμώνα, για καλύτερη βλάστηση πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν για να μαλακώσουν το μάλλον σκληρό κέλυφος του σπόρου. Το μούλιασμα πραγματοποιείται για 1 - 2 ημέρες σε ζεστό νερό θερμοκρασίας 18 - 20°C.Συνιστάται επίσης πριν από τη σπορά να διατηρείται ο σπόρος για 30 - 40 λεπτά σε ασθενώς συμπυκνωμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή υπερμαγγανικού καλίου για σκοπούς απολύμανσης. Οι αποξηραμένοι σπόροι δεν υποβάλλονται σε αυτή τη διαδικασία και δεν εμποτίζονται.
Αμέσως πριν τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν από το νερό και να στεγνώσουν σε χαρτοπετσέτα.
Πώς να φυτέψετε σπανάκι σε ένα περβάζι
Η καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους στο σπίτι είναι δυνατή οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Πριν από τη σπορά, το χώμα στα δοχεία φύτευσης πρέπει να είναι καλά βρεγμένο. Παρακάτω είναι οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να καλλιεργήσετε σπανάκι σε ένα περβάζι το χειμώνα για αρχάριους:
- Σε δοχεία φύτευσης γεμάτα με αποστράγγιση και υπόστρωμα, γίνονται αυλακώσεις σε βάθος 1,5 εκ. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 8 εκ. μεταξύ των σειρών.
- Οι προετοιμασμένοι σπόροι σπέρνονται στα αυλάκια που γίνονται σε βήματα των 8 cm, μετά από τα οποία πασπαλίζονται με χώμα.
- Μετά από αυτό, το έδαφος υγραίνεται με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού και τα δοχεία φύτευσης καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
- Τα δοχεία τοποθετούνται σε ζεστό (18 – 20 °C) σκοτεινό μέρος.
- Μετά από 5 - 6 ημέρες, όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρείται η μεμβράνη ή το γυαλί και τα κουτιά μεταφέρονται στο περβάζι.
Εάν τηρείτε αυστηρά τις παραπάνω συστάσεις για την προετοιμασία του εδάφους και των σπόρων, η καλλιέργεια σπανακιού στο σπίτι δεν θα προκαλέσει δυσκολίες, ούτε καν για έναν αρχάριο σε αυτό το θέμα.
Εάν το σχέδιο φύτευσης είναι πολύ πυκνό, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες μόλις αποκτήσουν τα πρώτα 2 έως 3 αληθινά φύλλα. Το σπανάκι ανέχεται καλά τη μεταμόσχευση και γρήγορα ριζώνει σε ένα νέο μέρος. Είναι σημαντικό να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα στη διαδικασία, επομένως πριν αφαιρέσετε το δενδρύλλιο από το έδαφος, πρέπει να υγρανθεί καλά.
Από τις κριτικές των τεχνιτών, προκύπτει ότι η καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους σε ένα περβάζι δεν είναι ο μόνος τρόπος για να πάρετε χόρτα στο σπίτι. Το φθινόπωρο, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού σκάβουν νεαρούς θάμνους που καλλιεργούνται στον κήπο και τους μεταφυτεύουν σε γλάστρες για περαιτέρω ανάπτυξη στο σπίτι σε μπαλκόνι ή παράθυρο.
Πώς να καλλιεργήσετε σπανάκι σε ένα περβάζι σε ένα διαμέρισμα το χειμώνα
Για να καλλιεργήσετε σπανάκι στο σπίτι και να πάρετε μια συγκομιδή ποιότητας όχι χειρότερη από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο τακτικό πότισμα, να γονιμοποιήσετε τα φυτά και επίσης να οργανώσετε το φωτισμό.
Πότισμα
Το σπανάκι είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, επομένως το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο και η υγρασία του αέρα να είναι υψηλή. Εάν δεν υπάρχει επαρκές πότισμα, τα χόρτα θα αρχίσουν να μαραίνονται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ολόκληρου του θάμνου. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να αποφεύγεται η στασιμότητα του νερού για να αποφευχθεί ο κίνδυνος μυκητίασης. Τα νεαρά λάχανα πρέπει να ποτίζονται με ζεστό (τουλάχιστον θερμοκρασία δωματίου) νερό.
Επιπλέον, η καλλιέργεια της καλλιέργειας στο σπίτι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού απαιτεί ψεκασμό των φυτειών από έναν ψεκαστήρα μία φορά την ημέρα (νωρίς το πρωί ή μετά τη δύση του ηλίου) και το χειμώνα, όταν ο αέρας είναι υπερβολικά ξηρός, δύο φορές την ημέρα. Για να παρέχεται η απαραίτητη υγρασία αέρα στα περβάζια, τοποθετούνται πολλά ανοιχτά δοχεία με νερό ανάμεσα στα κουτιά ή τις γλάστρες. Επιπλέον, μπορείτε να τεντώσετε πλαστική μεμβράνη πάνω από τους θάμνους σπανακιού σε ένα ειδικό πλαίσιο για να επιτύχετε ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου.
Η καλλιέργεια σπανακιού στο σπίτι με ανεπαρκή υγρασία εδάφους ή αέρα μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τα χόρτα να είναι μικρά, σκληρά και τραχιά. Επιπλέον, το υπερξηραμένο χώμα διεγείρει την απελευθέρωση μίσχων λουλουδιών.
Σίτιση
Το σπανάκι πρέπει να λιπαίνεται μόνο μία φορά κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου - τη στιγμή της μεταφύτευσης των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος με σύνθετα λιπάσματα για λουλούδια. Ως λίπανση χρησιμοποιούνται βιολογικά λιπάσματα (φλόφα, περιττώματα κοτόπουλου), αλλά με προσοχή, καθώς η περίσσεια τους επηρεάζει τη γεύση των φύλλων.
Τα ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο θα πρέπει να αποφεύγονται εντελώς, καθώς τα χόρτα του σπανακιού, ειδικά οι μίσχοι του, τείνουν να συσσωρεύουν ενεργά νιτρώδη, γεγονός που τα καθιστά επιβλαβή για την υγεία.
Εάν το σπανάκι καλλιεργείται σε γόνιμο, θρεπτικό έδαφος, το φυτό δεν χρειάζεται λίπανση.
Φωτισμός
Το σπανάκι πρέπει να παρέχεται με τουλάχιστον 10 ώρες φως της ημέρας (καλύτερα 12 - 14 ώρες) για να έχει υψηλή απόδοση. Η καλλιέργεια φυτών στο σπίτι το καλοκαίρι δεν απαιτεί πρόσθετο φως: το φυσικό φως είναι αρκετό. Σε αυτή την περίπτωση, τα κιβώτια πρέπει να περιστρέφονται τακτικά κατά 180° για να παρέχεται στο φυτό ομοιόμορφο φωτισμό από όλες τις πλευρές. Διαφορετικά, μπορούν να σχηματίσουν μονόπλευρες ροζέτες με άφθονο πράσινο στη μία πλευρά και λιγοστό πράσινο από την άλλη.
Αυτό δεν θα είναι αρκετό για το σπανάκι που καλλιεργείται στο σπίτι σε ένα περβάζι το χειμώνα, επομένως για να διασφαλιστούν οι ανάγκες φωτισμού του, τοποθετείται ένας λαμπτήρας φθορισμού, ένας φασματικός λαμπτήρας LED ή ένας φυτολάμπας πάνω από τα κουτιά σε ύψος 60 cm. Σε συννεφιασμένο καιρό θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο όλη την ημέρα. Μια κανονική χειμωνιάτικη μέρα, πρέπει να προσθέσετε επιπλέον φωτισμό για τουλάχιστον 4 ώρες, αφού μειωθεί η ένταση του ηλιακού φωτός έξω από το παράθυρο.
Πότε μπορείτε να τρυγήσετε την πρώτη συγκομιδή;
Δεδομένου ότι η καλλιέργεια σπανακιού στο σπίτι συνιστάται από σπόρους πρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών, συνήθως την 25η - 30η ημέρα μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή.Μέχρι αυτή τη στιγμή, 6-8 φύλλα έχουν σχηματιστεί σε κάθε θάμνο, φτάνοντας σε ύψος 8-10 εκ. Όσον αφορά τη γεύση, τα χόρτα σπανακιού που λαμβάνονται στο σπίτι στο περβάζι δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα φυτά που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος. Και οι ευεργετικές ιδιότητες είναι πολύ ανώτερες από το σπανάκι που αγοράζεται στο κατάστημα. Για τη συγκομιδή, τα χόρτα κόβονται προσεκτικά με ψαλίδι ή σπάει ο μίσχος του φύλλου. Μην τραβάτε, διαφορετικά μπορείτε να τραβήξετε έξω ολόκληρο τον θάμνο ή να καταστρέψετε το ριζικό του σύστημα.
Η καλλιέργεια σπανακιού στο σπίτι σε ένα περβάζι ή γυάλινο μπαλκόνι σάς επιτρέπει να απολαύσετε φρέσκα, εξαιρετικά υγιεινά χόρτα ακόμα και το χειμώνα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μπορείτε να συλλέξετε από έναν θάμνο μόνο μέσα σε 1,5 - 2,5 μήνες. Μετά από αυτό, το φυτό παράγει μίσχους λουλουδιών και η περαιτέρω καλλιέργειά του δεν είναι πρακτική, καθώς τα φύλλα γίνονται δηλητηριώδη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ενημερώνονται τα κρεβάτια του μπαλκονιού μία φορά κάθε 2 μήνες για να μπορείτε να συγκομίζετε τη συγκομιδή που λαμβάνεται στο σπίτι όλο το χρόνο. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να παίρνετε ένα νέο υπόστρωμα κάθε φορά: η καλλιέργεια νέων θάμνων επιτρέπεται σε παλιό έδαφος. Θα είναι αρκετό μόνο να εφαρμόζετε οργανικά λιπάσματα μία φορά κάθε 10 ημέρες απευθείας κάτω από κάθε φυτό.
συμπέρασμα
Οποιοσδήποτε μπορεί να καλλιεργήσει σπανάκι στο σπίτι σε ένα περβάζι, ακόμα κι αν είναι νέος σε αυτόν τον τομέα. Εξάλλου, το μόνο που χρειάζεται αυτή η καλλιέργεια είναι καλός φωτισμός, τακτικό πότισμα και έλεγχος θερμοκρασίας. Και δεδομένου ότι το σπανάκι είναι ένα φυτό πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές πρωτεΐνες, η καλλιέργεια του είναι μια ευκαιρία να αναπληρωθεί ο οργανισμός με ασυνήθιστα χρήσιμες ουσίες κατά τους χειμερινούς μήνες.Ως εκ τούτου, οι πιθανές δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν στη διαδικασία κατάκτησης αυτής της επιστήμης δικαιολογούνται από τη συγκομιδή που λαμβάνεται με τα χέρια σας!
