Πώς να καλλιεργήσετε σπανάκι σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπιο

Η καλλιέργεια και η φροντίδα του σπανακιού σε ανοιχτό έδαφος θα ενδιαφέρει τους κηπουρούς που εκτιμούν τα πλούσια σε βιταμίνες χόρτα στο τραπέζι τους στις αρχές της άνοιξης. Η συγκομιδή ωριμάζει όταν δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών. Η Catherine de Medici, η οποία ήταν καλά στην υγεία της, ζήτησε από τους σεφ του δικαστηρίου να σερβίρουν σπανάκι στο τραπέζι κάθε μέρα. Πιστεύεται ότι ήταν αυτή που εισήγαγε τη μόδα για αυτό το πιάτο στη Γαλλία.

Χαρακτηριστικά και προϋποθέσεις για την καλλιέργεια σπανακιού

Το σπανάκι είναι ο βασιλιάς της γαλλικής κουζίνας και το αγαπημένο των Αμερικανών. Στη Ρωσία καλλιεργείται λιγότερο συχνά, υποτιμώντας τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυλλώδους λαχανικού. Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του σπανακιού διαφέρει από την καλλιέργεια άλλων πράσινων καλλιεργειών για ανοιχτό έδαφος. Αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και γίνεται ακατάλληλο για φαγητό.Αυτή είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια που αρχίζει γρήγορα να ανθίζει με μεγάλες ώρες ημέρας. Η ακατάλληλη φροντίδα, η ανάπτυξη σε ξηρά κλίματα και η πολύ πυκνή σπορά επιταχύνουν επίσης το κλείσιμο.

Το φυτό χρειάζεται φροντίδα μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται. Τα νεαρά σπορόφυτα απαιτούν φροντίδα - ποτίζονται τακτικά, τα ζιζάνια αφαιρούνται και το χώμα χαλαρώνει. Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια καλλιεργειών σε ανοιχτό έδαφος:

1. Το ενήλικο σπανάκι είναι εκπληκτικά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα· δεν μπορεί να ανεχτεί τη στασιμότητα του νερού στις ρίζες και τη σοβαρή ξήρανση του εδάφους. Αναπτύσσεται γρήγορα· οι πρώιμες ποικιλίες είναι βρώσιμες εντός 2 εβδομάδων μετά τη βλάστηση.
2. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, η φροντίδα του σπανακιού περιλαμβάνει απαραιτήτως πότισμα, στη συνέχεια καλύψτε το εκτεθειμένο, υγρό έδαφος με πριονίδι.
3. Το φυτό δεν χρειάζεται λιπάσματα όταν μεγαλώνει στον κήπο· είναι προτιμότερο να το ταΐζεις πολύ παρά να το παρατρέφεις. Τα νιτρικά άλατα συσσωρεύονται εύκολα στα φύλλα από την περίσσεια αζώτου στο έδαφος.

Στην καλλιέργεια του σπανακιού από σπόρους, η προετοιμασία του εδάφους πριν από τη σπορά παίζει σημαντικό ρόλο. Η φροντίδα του χώρου περιλαμβάνει σκάψιμο, προσθήκη θρεπτικών ουσιών και χαλάρωση εξαρτημάτων.

Ποικιλίες σπανακιού για καλλιέργεια στο έδαφος

Στο Μεσαίωνα το σπανάκι θεωρούνταν λιχουδιά. Τώρα περιλαμβάνεται στο μενού πολλών δίαιτων για την ενδυνάμωση του οργανισμού και την πρόληψη ασθενειών. Περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, αμινοξέων και φυτικών λιπαρών. Στα φύλλα του σπανακιού υπάρχει τόση καροτίνη όσο και στα καρότα.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες που δεν είναι απαιτητικές στη φροντίδα και είναι εύκολες στην ανάπτυξη - αργούν να πυροβολήσουν, ανθεκτικές στον παγετό, νόστιμες και παραγωγικές.Μια περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών για περιοχές με εύκρατα κλίματα θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Σπανάκι

Η ποικιλία Zhirnolistny συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 1971. Έχει μέση περίοδο ωρίμανσης, η πρώτη συγκομιδή γίνεται ένα μήνα μετά την ανάδυση. Η ροζέτα των πράσινων φύλλων είναι ημι-ανυψωμένη, με διάμετρο έως 28 cm, το βάρος ενός θάμνου είναι περίπου 20 g, η απόδοση είναι από 1 τετρ. το m είναι 2,4 κιλά. Η ποικιλία, που ανακαλύφθηκε από τους σοβιετικούς κτηνοτρόφους, διακρίνεται από την καλή γεύση, την ευκολία φροντίδας και την αντοχή στις ασθένειες. Το σπανάκι με λιπαρά φύλλα συνιστάται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία.

Γίγαντας από σπανάκι

Η ποικιλία σπανακιού Ispolinsky συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 1978. Το φυτό έχει μια συμπαγή ροζέτα με διάμετρο περίπου 50 εκ. Το μήκος της λεπίδας του φύλλου είναι έως 18 εκ., το πλάτος είναι έως 14 εκ., το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, η επιφάνεια είναι ζαρωμένη. Με καλή φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος, το βάρος ενός φυτού είναι 20-28 γρ. Το γιγάντιο σπανάκι έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει μετά από 2 εβδομάδες καλλιέργειας από τη στιγμή της βλάστησης, από 1 τετρ. m – έως 2,5 kg.

Κόκκινο σπανάκι

Το σπανάκι δεν είναι μόνο πράσινο, αλλά και κόκκινο. Οι φλέβες και οι μίσχοι των φύλλων είναι τα πιο έντονα χρωματισμένα. Ποικιλίες κόκκινου σπανακιού.

Μπορντό F1 – τα φύλλα είναι πράσινα με κόκκινους μίσχους και φλέβες. Η διάμετρος της ροζέτας των φύλλων είναι περίπου 30 εκ., το ύψος μέχρι 20 εκ. Αναπτύσσεται καλά όταν φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλιόλουστο μέρος, η γεύση είναι πιο γλυκιά από αυτή του πράσινου σπανακιού.

Κόκκινος Καρδινάλιος F1 - ένα υβρίδιο με πράσινα φύλλα, ροζ φλέβες και μίσχους. Μη απαιτητικό στη φροντίδα, ανθεκτικό στο ωίδιο. Η περίοδος ωρίμανσης σε ανοιχτό έδαφος είναι 30-40 ημέρες μετά την εμφάνιση.

Το κόκκινο σπανάκι αναφέρεται μερικές φορές ως ένα σχετικό φυτό που καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, όπως τα φυλλώδη χόρτα όπως το σέσκουλο.

Σπανάκι Uteusha

Αυτό είναι ένα ενδιαφέρον υβρίδιο σπανακιού και οξαλίδας, που ανακαλύφθηκε στο δεύτερο μισό του εικοστού αιώνα από τον Ουκρανό επιστήμονα Yu. A. Uteush. Το φυτό δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα· καλλιεργείται για σαλάτες και σούπες, αλλά και ως κτηνοτροφική καλλιέργεια. Το ύψος των θάμνων το καλοκαίρι φτάνει τα 2 μ. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο δίνει καλά αποτελέσματα. Στη συνέχεια, οι σχηματισμένοι θάμνοι μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος, μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για έως και 15 χρόνια. Η γεύση του φυτού μοιάζει με μείγμα σπανακιού και οξαλίδας.

Σπανάκι Victoria

Η όψιμης ωρίμανσης ποικιλία σπανακιού Victoria συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 1950. Η περίοδος ανάπτυξης από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι την ωρίμανση της συγκομιδής είναι 19-37 ημέρες. Τα ημικυκλικά σκούρα πράσινα φύλλα του φυτού συλλέγονται σε συμπαγή ροζέτα με διάμετρο έως 20 εκ. Η ποσότητα συγκομιδής ανά 1 τετρ. m σε ανοιχτό έδαφος είναι 2,5-3,5 kg, το βάρος ενός φυτού είναι μέχρι 28 g. Το σπανάκι είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και θερμική επεξεργασία - προετοιμασία σαλάτας, σούπες, σάλτσες.

Σπανάκι Ποπάι

Το σπανάκι παπάγια είναι μια ποικιλία εγχώριας επιλογής· συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2015. Η ροζέτα φύλλων είναι ημι-οριζόντια, ύψους έως 25 cm, το βάρος ενός φυτού είναι έως 35 g, απόδοση ανά 1 τετρ. m όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος - έως 3 κιλά. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα με εξαιρετική γεύση, μέτριοι βλαστοί. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Μπόα σπανάκι

Η υβριδική ποικιλία Boa συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2017. Εκτράφηκε στην Ολλανδία και ανήκει στα πρώιμα ώριμα υβρίδια της πρώτης γενιάς. Ανθεκτικό στο κρύο και τις ασθένειες, κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.Τα φύλλα είναι οβάλ πράσινα, που αναπτύσσονται σε μίσχους μεσαίου μήκους. Η ροζέτα φύλλων είναι οριζόντια ή ημιόρθια, διάμετρος έως 15 cm, βάρος έως 60 g. Παραγωγικότητα ανά 1 τετρ. m σε ανοιχτό έδαφος - έως 1,7 kg. Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας της ποικιλίας Boa είναι το όψιμο μπουλόνι.

Πότε πρέπει να σπείρετε το σπανάκι σε ανοιχτό έδαφος

Η σπορά του σπανακιού σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Αυγούστου με μεσοδιάστημα 3-4 εβδομάδων. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία +4 °C. Τα ανοιχτά σπορόφυτα μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως -5 °C και τα ενήλικα φυτά - ακόμη και έως τους -15 °C. Χάρη σε αυτή την αντοχή στον παγετό, το σπανάκι μπορεί να καλλιεργηθεί στο χώρο καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Καλοί πρόδρομοι για την καλλιέργεια καλλιεργειών σε ανοιχτό έδαφος είναι τα ακόλουθα λαχανικά:

• πατάτα;
• λάχανο;
• ραπανάκι.

Για να πάρετε τη συγκομιδή νωρίς, μπορείτε να φτιάξετε ένα καταφύγιο από μη υφαντό υλικό πάνω από το κρεβάτι. Σε ζεστό καιρό, τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 4-5 ημέρες.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε σπανάκι πριν το χειμώνα;

Για να αποκτήσετε μια πρώιμη συγκομιδή σπανακιού την άνοιξη, η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος είναι το φθινόπωρο. Η χειμερινή σπορά ξεκινά από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Πριν από το χειμώνα, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν έτσι ώστε να μην έχουν χρόνο να βλαστήσουν - τον Νοέμβριο πριν από την έναρξη του επίμονου κρύου καιρού. Οι καλλιέργειες δεν χρειάζονται φροντίδα το φθινόπωρο. Μόλις λιώσει το χιόνι, την άνοιξη θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Η συγκομιδή με αυτή την καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί 10 ημέρες νωρίτερα από τη σπορά στις αρχές της άνοιξης.

Πώς να φυτέψετε σπανάκι

Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, το σπανάκι δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.Οι σπόροι θάβονται 2-3 εκ. στο έδαφος Φυτεύονται σε αυλάκια ή τρύπες που βρίσκονται σε απόσταση 20 εκ. μεταξύ τους. Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα. Όταν εμφανιστούν οι βλαστοί, οι πιο δυνατοί αφήνονται να αναπτυχθούν και οι υπόλοιποι τραβούν.

Όταν φυτεύετε σε αυλάκια, σπέρνετε σε απόσταση 2-3 cm· οι σπόροι είναι μεγάλοι, επομένως είναι εύκολο να διατηρηθεί το απαιτούμενο κενό μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των αυλακιών σε ανοιχτό έδαφος είναι 20-25 εκ. Εάν διατηρείτε το κρεβάτι υγρό κατά την καθημερινή φροντίδα, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν περίπου μια εβδομάδα μετά τη σπορά.

Τα σπορόφυτα αραιώνονται στο στάδιο των δύο αληθινών φύλλων. Μεταξύ των φυτών σε ανοιχτό έδαφος αφήνεται απόσταση 8-10 εκ. Φυτεύσεις όψιμων ποικιλιών με μεγάλη διάμετρο ροζέτες φύλλων αραιώνονται κατά την καλλιέργεια καθώς μεγαλώνουν, χρησιμοποιώντας νεαρά χόρτα για τροφή.

Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης

Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος και αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από όξινο και βαρύ έδαφος. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, η τοποθεσία προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το κρεβάτι σκάβεται, ένας κουβάς με χούμο και ένα ποτήρι στάχτη από ξύλο προστίθενται σε κάθε τετραγωνικό μέτρο. Η αποοξειδωμένη τύρφη και η άμμος του ποταμού προστίθενται επίσης για να κάνουν το έδαφος πιο χαλαρό και πιο γόνιμο, κατάλληλο για καλλιέργεια.

Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση σπανακόσπορων σε ανοιχτό έδαφος, η περιοχή ισοπεδώνεται, συμπιέζεται και ποτίζεται καλά. Για τη σπορά κάνουμε αυλάκια βάθους 2 εκ. διατηρώντας απόσταση μεταξύ τους 20-25 εκ.

Παρασκευή σπόρων

Οι σπόροι σπανακιού για την ανοιξιάτικη σπορά σε ανοιχτό έδαφος προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Καλύπτονται με ένα πυκνό κέλυφος, οπότε πρέπει να περιμένετε πολύ για τους πρώτους βλαστούς. Αυτό το δομικό χαρακτηριστικό επιτρέπει στους σπόρους να διαχειμάζουν επιτυχώς σε ανοιχτό έδαφος, βλαστάνοντας κατά την πρώτη ανοιξιάτικη απόψυξη.

Για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των δενδρυλλίων την άνοιξη, πριν από τη σπορά, οι σπόροι μουλιάζονται για 2-3 ημέρες σε νερό (+30 °C) ή αναμιγνύονται με υγρό σάπιο πριονίδι και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες.

Πώς να φυτέψετε σπανάκι σε ανοιχτό έδαφος

Το σπανάκι σπέρνεται σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη. Αυτή η ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια χαμηλής συντήρησης αρχίζει να καλλιεργείται νωρίτερα από όλα τα άλλα λαχανικά. Οι σπόροι τοποθετούνται στα προετοιμασμένα αυλάκια, διατηρώντας μια μικρή απόσταση μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε με χώμα από πάνω, επίπεδο και πολτοποιούμε. Νερό από ποτιστήρι ανάμεσα στις σειρές για να μην ξεπλυθούν οι καλλιέργειες.

Για να αποκτήσετε μια πρώιμη συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος, καλύψτε το κρεβάτι με μεμβράνη. Όταν εμφανιστούν βλαστοί, αφαιρέστε το καταφύγιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και επιστρέψτε το ξανά τη νύχτα, προστατεύοντάς το από τον παγετό. Τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν σε περβάζι και δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

Πώς να καλλιεργήσετε σπανάκι στον κήπο

Οι ημερομηνίες φύτευσης σπανακιού σε ανοιχτό έδαφος είναι την άνοιξη και το τέλος του καλοκαιριού: από τον Απρίλιο έως τον Μάιο και από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Ο χώρος για την καλλιέργεια της καλλιέργειας επιλέγεται να είναι καλά φωτισμένος με γόνιμα ή γονιμοποιημένα χαλαρά εδάφη. Η φροντίδα του σπανακιού σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι δύσκολη - αραίωση των καλλιεργειών, βοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους, πότισμα.

Πότισμα και λίπανση

Όταν καλλιεργείτε σπανάκι σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι αγαπά το νερό. Σε ζεστό, ξηρό καιρό πρέπει να το ποτίζετε σχεδόν κάθε μέρα.Αυτό το φυλλώδες λαχανικό είναι ικανό να συσσωρεύει νιτρικά άλατα, επομένως είναι καλύτερο να αποφεύγετε το άζωτο και τα οργανικά λιπάσματα όταν φροντίζετε τον εαυτό σας και μεγαλώνετε στον κήπο. Οργανικά και ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται σε ανοιχτό έδαφος στο στάδιο προ σποράς.

Η φροντίδα κατά τη βιομηχανική καλλιέργεια είναι διαφορετική. Τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με λιπάσματα καλίου και αζώτου σε 0,1 τόνο/στρέμμα, προσθέτοντάς τα ταυτόχρονα με το πότισμα.

Βοτάνισμα και χαλάρωση

Μετά από κάθε πότισμα, η απόσταση των σειρών χαλαρώνει - μια τέτοια φροντίδα βοηθά την ανάπτυξη των ριζών και την ανάπτυξη της μάζας των φύλλων. Για να μειώσετε την ποσότητα ποτίσματος και χαλάρωσης, καλύψτε τα κρεβάτια με χούμο ή λίπασμα. Όταν καλλιεργείται σε βαρύ έδαφος που συγκρατεί την υγρασία και δεν αφήνει τον αέρα να περάσει, το σπανάκι αναπτύσσεται άσχημα, έτσι η αποοξειδωμένη τύρφη, το σάπιο λίπασμα και η άμμος ποταμού προστίθενται πριν από τη φύτευση.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι δυνατοί θάμνοι σπανακιού σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα σε ανοιχτό έδαφος - αυτό διευκολύνει τη φροντίδα. Η καλή ανοσία των φυτών είναι σημαντική επειδή απαγορεύονται οι θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα κατά την καλλιέργεια φυλλωδών χόρτων πρώιμης ωρίμανσης. Υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες, είναι πιθανές απώλειες καλλιεργειών. Η υψηλή υγρασία κατά τη διάρκεια συχνών βροχών οδηγεί σε περονόσπορο. Για την αποφυγή μυκητιασικών λοιμώξεων, συνιστάται η επεξεργασία των σπορείων πριν από τη σπορά με Fitosporin ή Trichodermin.

Τις ξηρές μέρες, οι θάμνοι του σπανακιού παρασιτούν από τις αφίδες των φύλλων, τους φορείς του ιού των κιτρινισμένων τεύτλων. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να διατηρείται η βέλτιστη υγρασία του εδάφους. Για τον έλεγχο των παρασίτων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παραδοσιακές μεθόδους - εγχύσεις από φλούδες κρεμμυδιού, καπνό, σκούρο, διαλύματα σαπουνιού κ.λπ.

Το κιτρίνισμα των φύλλων και η καθυστέρηση της ανάπτυξης μπορεί να προκληθούν από ακατάλληλη φροντίδα - υπερχείλιση ή ξήρανση από το ανοιχτό έδαφος, αυξημένη οξύτητα. Λάθος είναι η πυκνή φύτευση, η τοποθέτηση τεύτλων κοντά σε σπορεία, που έχουν κοινά παράσιτα με σπανάκι - νηματώδεις τεύτλων και αφίδες φύλλων.

Πώς να καλλιεργήσετε σπανάκι σε θερμοκήπιο

Το σπανάκι καλλιεργείται εύκολα σε θερμοκήπιο για το χειμώνα. Οι σπόροι σπέρνονται από τον Σεπτέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, εμποτίζονται εκ των προτέρων για 1-2 ημέρες. Για να μειώσετε το κόστος της φροντίδας των καλλιεργειών, διατηρήστε μια θερμοκρασία +10…+15 °C. Το νεαρό σπανάκι ανέχεται εύκολα τους ελαφρούς παγετούς. Η συντήρηση στο θερμοκήπιο περιλαμβάνει βοτάνισμα, πότισμα και αερισμό τις ζεστές μέρες.

Τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο, όταν είναι πολύ νωρίς για να φυτέψετε σπανάκι σε ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να σπέρνουν τους σπόρους σε δοχεία. Τεχνολογία καλλιέργειας και φροντίδας δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο:

1. Για σπορά σε ένα μικρό θερμοκήπιο, πάρτε πλαστικά δοχεία με τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος.
2. Το έδαφος για καλλιέργεια πρέπει να είναι χαλαρό και θρεπτικό· το χώμα γενικής χρήσης από το κατάστημα θα το κάνει. Χύνεται σε δοχείο φύτευσης και υγραίνεται με μπουκάλι ψεκασμού.
3. Οι σπόροι απλώνονται στην επιφάνεια του εδάφους σε αυλάκια, κάτι που διευκολύνει την περαιτέρω καλλιέργεια και φροντίδα. Μπορείτε απλά να σπείρετε και όταν εμφανιστούν βλαστοί, φυτέψτε τους σε ξεχωριστά δοχεία.
4. Πασπαλίστε τους σπόρους από πάνω με ένα στρώμα χώματος περίπου 2 cm.
5. Καλύψτε το δοχείο με ένα διαφανές καπάκι ή σακούλα και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος σε ένα θερμοκήπιο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι +18…+20 °C.
6. Μετά από 5-7 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των εμποτισμένων σπόρων, εμφανίζονται φιλικοί βλαστοί.
7. Τα δοχεία με τα σπορόφυτα αφήνονται ανοιχτά και υγραίνονται καθώς το χώμα στεγνώνει.
8. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα με καθιζάνον νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, μπορείτε να φάτε χόρτα πρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών για φαγητό ή φυτά που καλλιεργούνται σε φυτά σε κρεβάτια θερμοκηπίου.

Βιομηχανική καλλιέργεια σπανακιού

Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπανάκι βιομηχανικά σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Επιλέξτε ποικιλίες υψηλής απόδοσης, ανθεκτικές στα μπουλόνια και εύκολες στη φροντίδα με πρώιμη ωρίμανση, για παράδειγμα, Boa.

Το έδαφος είναι κατάλληλο γόνιμο, χαλαρό, με ουδέτερη οξύτητα. Η προκαταρκτική προετοιμασία του χώρου περιλαμβάνει ασβέστη του εδάφους, προσθήκη κομπόστ ή χούμου σε 30 t/ha, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο σε 1,5 t/ha. Την άνοιξη το χωράφι σβάρνα και καλλιεργείται πριν τη σπορά, λίπανση με νιτρικό αμμώνιο σε αναλογία 2 γ/στρ.

Κατά τη βιομηχανική καλλιέργεια και τη φροντίδα του σπανακιού σε ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιείται φύτευση με μέθοδο λωρίδων πολλαπλών γραμμών σύμφωνα με ένα σχέδιο 32x75 cm. Η κατανάλωση σπόρων ανά 1 στρέμμα είναι από 25 έως 40 kg. Όταν τα σπορόφυτα σχηματίσουν 2 αληθινά φύλλα, γίνεται αραίωση αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση τουλάχιστον 8 εκ. Η περαιτέρω φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνει ξεχορτάριασμα και πότισμα. Το διχτυωτό σβήσιμο βοηθά στον έλεγχο των ζιζανίων.

Η συγκομιδή ξεκινά όταν τα φυτά σχηματίζουν ροζέτες από 6-8 καλά ανεπτυγμένα φύλλα. Το σπανάκι τραβιέται από τις ρίζες ή κόβεται στο επίπεδο των κάτω φύλλων. Η μέγιστη απόδοση από 1 εκτάριο σε ανοιχτό έδαφος είναι 300 centners. Σε μεγάλα χωράφια, για τη συγκομιδή χρησιμοποιείται μηχάνημα με καρότσι μεταφοράς KIR-1.5.

Συγκομιδή

Δεν συνιστάται η συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος μετά από βροχή ή πότισμα, έτσι ώστε η βάση της ροζέτας των φύλλων να μην σαπίζει στο σημείο όπου σκίζονται τα φύλλα. Τα φυτά που συλλέγονται νωρίς το πρωί διατηρούν καλύτερα την παρουσίαση και τη φρεσκάδα τους.

Το σπανάκι είναι μια πρώιμη καλλιέργεια που είναι πολύ εύκολη στη φροντίδα. Οι φυτεύσεις ορισμένων ποικιλιών ωριμάζουν 14-20 ημέρες μετά τη βλάστηση. Δεν πρέπει να καθυστερήσετε τη συγκομιδή· τα κατάφυτα φύλλα θα γίνουν τραχιά και με την ηλικία χάνουν τη θρεπτική τους αξία. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται φρέσκια, βραστή, βραστή, κατεψυγμένη και κονσέρβα. Τα φρέσκα φύλλα αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 5-7 ημέρες και σε θερμοκρασία 0 ° C και 100% υγρασία - έως και 14 ημέρες.

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος το δεύτερο μισό του καλοκαιριού για να συγκομίσετε μια δεύτερη συγκομιδή το φθινόπωρο. Ο χώρος που ελευθερώθηκε στον κήπο στις αρχές Ιουνίου μπορεί να γεμίσει με σπορόφυτα ντομάτας.

Αναπαραγωγή

Το σπανάκι ανήκει στα μονοετή ποώδη φυτά της οικογένειας των Αμάρανθων. Εύκολο στη φροντίδα, πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Το υβρίδιο με οξαλίδα Uteusha είναι πολυετές και μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διαίρεση του θάμνου.

Αγοράστε σπόρους στο κατάστημα ή συλλέξτε τους δικούς σας. Για να γίνει αυτό, κατά τη διάρκεια της φροντίδας, τα ισχυρότερα και μεγαλύτερα φυτά αφήνονται στο ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι ωριμάζουν μέχρι τον Αύγουστο. Τα φυτά με λοβούς σπόρων τραβιέται έξω, αφήνονται να στεγνώσουν σε μια ανοιχτή σοφίτα και στη συνέχεια η απαιτούμενη ποσότητα ξηραίνεται και αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος μέχρι τη σπορά. Η απόδοση των σπόρων είναι 45 g/m2. m, παραμένουν βιώσιμα για 3-4 χρόνια.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια και η φροντίδα του σπανακιού σε ανοιχτό έδαφος θα φέρει μεγάλα οφέλη στους κηπουρούς. Είναι καλύτερα να καλλιεργήσετε αυτή την καλλιέργεια μακριά από αυτοκινητόδρομους και σιδηροδρόμους.Το σπανάκι είναι εύκολο στη φροντίδα, ωριμάζει γρήγορα και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό είναι υγιεινά και νόστιμα. Αυτό το φυλλώδες λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο, ακόμη και σε περβάζι.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Σπανάκι Νέας Ζηλανδίας (τετραγωνία): περιγραφή, φωτογραφίες, κριτικές

Σπανάκι φράουλα: καλλιέργεια, ευεργετικές ιδιότητες, συνταγές

Σπανάκι κήπου: ευεργετικές ιδιότητες, καλλιέργεια

Πότε μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας σπανάκι και πώς να το προετοιμάσετε καλύτερα;

Σπανάκι Matador: κριτικές και καλλιέργεια

Σπανάκι: οφέλη για την υγεία, αντενδείξεις

Σπανάκι: καλλιέργεια στο σπίτι από σπόρους για αρχάριους

σγουρή οξαλίδα

Τι είδους φυτό είναι το άγριο σκόρδο;