Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια μαρουλιού σε θερμοκήπιο είναι μια δραστηριότητα που μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Αυτή η καλλιέργεια δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, απλή γεωργική τεχνολογία και αναπτύσσεται γρήγορα. Πολλοί το καλλιεργούν εμπορικά και λαμβάνουν καλά έσοδα από αυτό, ειδικά την κρύα εποχή. Ακόμη και ένα μικρό, καλά εξοπλισμένο θερμοκήπιο σας επιτρέπει να κερδίσετε καλά χρήματα.
Το μαρούλι, που καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους, αναπτύσσεται γρήγορα, φέρνει μεγάλη συγκομιδή και σχεδόν δεν αρρωσταίνει
Επιλογή ποικιλίας σαλάτας
Ο πολιτισμός αντιπροσωπεύεται από έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες του είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, αλλά πιο συχνά οι κηπουροί προτιμούν τους πρώιμους εκπροσώπους των φυτών της κατηγορίας 1. Έχουν υψηλές αποδόσεις, καλή γεύση και ωριμάζουν γρήγορα. Είναι προτιμότερο να επιλέγουμε φυλλώδεις ποικιλίες, η συγκομιδή των οποίων περιλαμβάνει την αποκοπή των φύλλων ενώ το ριζικό σύστημα των φυτών παραμένει στο έδαφος.Συχνά, για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, επιλέγονται τα μαρούλια Aficon, Balet, Dubrava, Kitezh, Odessa Kucheryavec Odesskiy, Tornado.
Μερικές φορές στο θερμοκήπιο καλλιεργούν μισοκέφαλες ποικιλίες. Χαρακτηρίζονται από μια ανυψωμένη ροζέτα φύλλων, στο κέντρο της οποίας σχηματίζεται μια κεφαλή λάχανου κατά το στάδιο της ανάπτυξης. Τέτοιες ποικιλίες έχουν μέσο ρυθμό ανάπτυξης και συνήθως καλλιεργούνται από σπορόφυτα. Οι ακόλουθοι τύποι είναι πιο κατάλληλοι για θερμοκήπια: κίτρινο του Βερολίνου (Berlinskiy Jeltiy), πέτρινες κεφαλές (Kamennaya Golovka), Φεστιβάλ (Festivalniy).
Υπάρχουν επίσης κεφαλές ποικιλίες μαρουλιού με μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης. Είναι απαιτητικοί όσον αφορά τη φροντίδα, τον φωτισμό και άλλες συνθήκες. Κοινά είναι το Iceberg, το Azart και το Crispy.
Οι κόκκινες ποικιλίες των καλλιεργειών έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των μεμονωμένων κηπουρών. Το χρώμα της πράσινης μάζας τους γίνεται καφέ λόγω των καιρικών συνθηκών. Αποκτούν ενδιαφέροντα χρώματα σε ένα δροσερό μικροκλίμα.
Απαιτήσεις θερμοκηπίου
Η καλλιέργεια μαρουλιού σε θερμοκήπιο θα είναι αποτελεσματική εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις για το χώρο φύτευσης. Πριν από την καλλιέργεια ενός φυτού σε εσωτερικούς χώρους, είναι σημαντικό να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά αυτής της μεθόδου παραγωγής χόρτων.
Το δωμάτιο στο οποίο θα καλλιεργηθεί το μαρούλι πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Υλικό υψηλής ποιότητας. Για να διατηρείται το θερμοκήπιο ζεστό το χειμώνα, η δομή πρέπει να είναι αξιόπιστη, κατά προτίμηση να στέκεται σε θεμέλια. Το μέγεθός του επιλέγεται με βάση τον σκοπό της καλλιέργειας.Δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή μεγάλης συγκομιδής από μια μικρή περιοχή, αλλά ένα ευρύχωρο θερμοκήπιο θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να πληρώσει για τον εαυτό του. Για μια μικρή επιχείρηση, μια δομή 8-10 τετραγωνικών μέτρων είναι αρκετά. Το βέλτιστο μέγεθός του είναι 500x200. Μπορείτε να επιλέξετε το υλικό επένδυσης: φιλμ, πολυανθρακικό, γυαλί, για τον σκελετό: μέταλλο, ξύλο.
- Καλή θέρμανση. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε συσκευές υπέρυθρης θέρμανσης για να ζεστάνετε το θερμοκήπιο. Επιπλέον, μπορεί να τοποθετηθεί σόμπα με ξύλα σε εσωτερικούς χώρους. Το επίστρωμα και οι αγροϊνες θα βοηθήσουν στη διατήρηση της θερμοκρασίας καλά.
- Υψηλής ποιότητας πότισμα. Κατά την καλλιέργεια μαρουλιού σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να εξασφαλίζετε τακτικό πότισμα με ζεστό και καθαρό νερό. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα σύστημα άρδευσης με σταγόνες.
Μερικοί άνθρωποι φτιάχνουν θερμοκήπια με τα χέρια τους
Πόσο καιρό μεγαλώνει το μαρούλι σε ένα θερμοκήπιο;
Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται κάτω από κατάλληλα δημιουργημένες συνθήκες και σύμφωνα με όλες τις συστάσεις, τότε στο θερμοκήπιο το μαρούλι ωριμάζει αρκετά γρήγορα σε μέγεθος κατάλληλο για κατανάλωση. Μετά την ανάδυση των δενδρυλλίων, χρειάζονται περίπου 22 ημέρες για τη συγκομιδή μιας καλής γεύσης.
Η απόδοση του μαρουλιού στα θερμοκήπια ανά m2 εξαρτάται επίσης από την ποικιλία και τη φροντίδα. Κατά μέσο όρο, είναι δυνατή η συλλογή από 1,5 έως 2 κιλά πρασίνου ανά τετραγωνικό μέτρο.
Πότε να φυτέψετε μαρούλι
Μπορείτε να σπείρετε σπόρους μαρουλιού σε κλειστό έδαφος σχεδόν όλο το χρόνο. Εάν η φύτευση γίνει τον Σεπτέμβριο, η συγκομιδή μπορεί να γίνει μέχρι τον Ιανουάριο. Μερικοί κηπουροί φυτεύουν καλλιέργειες αμέσως μετά τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς· σε αυτήν την περίπτωση, τα φρέσκα χόρτα κόβονται πριν από τα μέσα Μαρτίου.Εάν η δομή δεν θερμαίνεται, τότε το φυτό καλλιεργείται από το δεύτερο μισό του Μαρτίου έως τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου (ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής).
Τα σπορόφυτα της καλλιέργειας συνήθως φυτεύονται σε θερμοκήπια σε ηλικία ενός μήνα. Λίγες μέρες πριν την εργασία, αρχίζουν να το σκληραίνουν, για το οποίο το βγάζουν από το σπίτι σε θερμοκήπιο για αρκετές ώρες, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που μένει εκεί.
Η σαλάτα έχει ιδιαίτερα μεγάλη ζήτηση κατά τις χειμερινές διακοπές.
Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι σε θερμοκήπιο το χειμώνα
Η καλλιέργεια φύλλων μαρουλιού σε ένα θερμοκήπιο δεν είναι μια ιδιαίτερα εντατική διαδικασία, η οποία, κατ 'αρχήν, μπορεί να γίνει ακόμη και από άτομα που δεν έχουν ειδικές γνώσεις γεωργικής τεχνολογίας. Το κύριο πράγμα στη διαδικασία είναι να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για φύτευση, καθώς και να οργανωθεί η κατάλληλη φροντίδα σε όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης.
Προετοιμασία για σπορά μαρουλιού σε θερμοκήπιο
Η καλλιέργεια υγιεινών χόρτων σε ένα θερμοκήπιο περιλαμβάνει μια σειρά προπαρασκευαστικών εργασιών. Οι σπόροι μαρουλιού είναι μικροί, επομένως φυτεύονται σε χαλαρό έδαφος χωρίς σβώλους. Πριν από την εργασία, συνιστάται να γεμίσετε τα κρεβάτια με οργανικά λιπάσματα (τύρφη, χούμο, άμμο) και επίσης να τα επεξεργαστείτε με απολυμαντικά (πασπαλίστε με βραστό νερό ή υπερμαγγανικό κάλιο). Είναι χρήσιμο να προσθέσετε 40 g υπερφωσφορικού και 15 g χλωριούχου καλίου για κάθε μέτρο επιφάνειας.
Σχέδιο φύτευσης μαρουλιού σε θερμοκήπιο
Συνήθως, για να φυτέψουν μαρούλι σε θερμοκήπιο, οι κηπουροί ακολουθούν τις ακόλουθες οδηγίες:
- Το χώμα χαλαρώνει και υγραίνεται.
- Κάνουν αυλακώσεις στα κρεβάτια με πλάτος μεταξύ των σειρών για φυλλώδεις ποικιλίες τουλάχιστον 20 cm, για ποικιλίες λάχανου περίπου 35-45 cm.
- Το υλικό φύτευσης βαθαίνει κατά 8-10 mm.
Μετά τη βλάστηση, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε το μικροκλίμα στο θερμοκήπιο
μετέπειτα φροντίδα
Το μαρούλι που καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους δεν απαιτεί μεγάλο αριθμό διαδικασιών φροντίδας. Όλες οι συστάσεις μπορούν συνήθως να διαβαστούν στη συσκευασία με τους σπόρους των φυτών. Οι φυτεύσεις ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί και μετά την εμφάνιση των φύτρων στην επιφάνεια του εδάφους, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται σε δύο φορές την εβδομάδα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται ζεστό νερό· συνιστάται η χρήση της στάγδην μεθόδου ύγρανσης. Η διαδικασία εκτελείται στη ρίζα, προσπαθώντας να μην μπει στο φύλλωμα. Η απόσταση των σειρών χαλαρώνει περίπου μία φορά το μήνα. Όταν καλλιεργούνται φυτά σε θερμοκήπιο με ηλιόλουστο καιρό, ανοίγουν και αερίζονται, αλλά ταυτόχρονα αποφεύγονται τα ρεύματα. Προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στο φωτισμό των κρεβατιών. Εάν η σαλάτα δεν έχει φως, θα αρχίσει να τεντώνει. Εάν οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες, θα πρέπει να εγκατασταθούν επιπλέον λαμπτήρες στο θερμοκήπιο. Όσον αφορά το καθεστώς θερμοκρασίας, ο πολιτισμός αγαπά τη ζεστασιά, αλλά δεν αντιλαμβάνεται τη θερμότητα ιδιαίτερα καλά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι περίπου +17-20 °C, τη νύχτα +10 °C. Το μαρούλι αντιδρά καλά στα λιπάσματα. Το χλωριούχο κάλιο, η ουρία και το νιτρικό αμμώνιο είναι ιδανικά για σίτιση.
Ασθένειες και παράσιτα
Όταν καλλιεργείτε μαρούλι σε θερμοκήπιο, μπορεί να αντιμετωπίσετε ορισμένες ασθένειες και μερικές φορές παράσιτα.Τις περισσότερες φορές, αυτή η καλλιέργεια υπόκειται σε μυκητιακές ασθένειες που προκύπτουν λόγω της χρήσης μολυσμένων σπόρων ή εδάφους, καθώς και λόγω μη συμμόρφωσης με το καθεστώς ποτίσματος. Τα νεαρά μαρούλια διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Οι κοινές παθήσεις περιλαμβάνουν: περονόσπορο, σήψη, μαύρο πόδι.
Όσον αφορά τα παράσιτα, στις αφίδες αρέσει να επιτίθενται στην καλλιέργεια και χρησιμοποιούνται ειδικά μέσα για την καταπολέμησή τους. Το μαρούλι μπορεί επίσης να δεχθεί επίθεση από γυμνοσάλιαγκες και μύγες μαρουλιού.
Για την προστασία των φυτειών, συνιστάται η τήρηση γεωργικών πρακτικών και η πρόληψη ασθενειών
Συγκομιδή
Κατά την καλλιέργεια μαρουλιού σε θερμοκήπιο, οι κηπουροί αρχίζουν τη συγκομιδή της καλλιέργειας τη στιγμή που τα φύλλα του φυτού φτάνουν σε μήκος περίπου 9 εκ. Εάν η καλλιέργεια είναι ποικιλία λάχανου, τότε κόβεται αφού αναπτυχθεί πλήρως το κεφάλι του λάχανου. Δεν συνιστάται το πότισμα του μαρουλιού πριν από την εκτέλεση εργασιών, καθώς αυτό έχει αρνητικό αντίκτυπο στην αποθήκευση και την παρουσίαση του προϊόντος. Επίσης, τα συγκομισμένα χόρτα δεν μπορούν να πλυθούν.
Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι είναι καλύτερο να κόβετε φύλλα μαρουλιού νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Πρέπει να τοποθετούνται χαλαρά και τακτοποιημένα σε κουτιά και να πωλούνται το συντομότερο δυνατό. Κατά την καλλιέργεια του μαρουλιού σε κλειστές συνθήκες, η διάρκεια ζωής του είναι περίπου μιάμιση ημέρα.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια μαρουλιού σε θερμοκήπιο μπορεί να γίνει όλο το χρόνο και δημιουργώντας τις κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια, καθώς και την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να επιτευχθούν εξαιρετικά αποτελέσματα σε αυτό το θέμα. Το μαρούλι είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και για ορισμένα πιάτα, ειδικά για τις γιορτές, είναι απαραίτητο συστατικό.Η καλλιέργεια μαρουλιού σε θερμοκήπιο ως επιχείρηση δεν είναι κακή ιδέα. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική και ωριμάζει γρήγορα, μπορεί να αποφέρει καλό εισόδημα στον κηπουρό.
