Περιεχόμενο
Στους σύγχρονους αμπελώνες μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από ποικιλίες μούρων κρασιού, διαφέρουν ως προς το χρώμα του καρπού, το μέγεθος των τσαμπιών, τον χρόνο ωρίμανσης, την αντοχή στον παγετό και τα γευστικά χαρακτηριστικά. Κάθε ιδιοκτήτης έχει τις δικές του αγαπημένες ποικιλίες σταφυλιού, αλλά υπάρχουν και είδη μούρων που αρέσουν σχεδόν σε όλους. Μία από αυτές τις κλασικές ποικιλίες είναι το σταφύλι Delight. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε με διασταύρωση των Zarya Severa, Dolores και Russian Early, με αποτέλεσμα νόστιμα, ανθεκτικά στον παγετό, εντελώς ανεπιτήδευτα σταφύλια πρώιμης ωρίμανσης.
Μπορείτε να μάθετε για τις ποικιλίες της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών και τους κανόνες για την καλλιέργειά τους από αυτό το άρθρο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα κλασικά σταφύλια Vostorg είναι μεγάλες συστάδες με μεγάλα, στρογγυλά, λευκά μούρα. Είναι αυτή η ποικιλία που οι Ρώσοι αμπελουργοί καλλιεργούν συχνότερα στα οικόπεδά τους.
Τα χαρακτηριστικά της κλασικής ποικιλίας είναι τα εξής:
- χρόνος ωρίμανσης - 110-120 ημέρες.
- σκοπός - τραπεζαρία?
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα - έως και 26%.
- Οι ομάδες είναι μεγάλες (μέχρι δύο κιλά) κωνικού σχήματος, μπορεί να είναι άμορφες.
- τα μούρα είναι επιμήκη, σχεδόν οβάλ.
- γεύση - τα φρούτα είναι ζουμερά, γλυκά.
- αντοχή στον παγετό - υψηλή.
- αντοχή σε ασθένειες (σήψη, μύκητες, ωίδιο, ωίδιο) - αυξημένη.
- οι ιδιότητες των μούρων είναι θεραπευτικές, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο και αντιοξειδωτικά.
- φροντίδα θάμνων - συνηθισμένη (κλάδεμα, πότισμα, λίπανση, έλεγχος παρασίτων).
Όπως φαίνεται από τα χαρακτηριστικά, τα σταφύλια Vostorg είναι πραγματικά καθολικά. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε μέρος της χώρας, χάρη στην ανεπιτήδευσή της, την αντοχή στον παγετό και την πρώιμη ωρίμανση. Τα μούρα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή χυμών, κρασιού και σταφίδων· είναι επίσης πολύ νόστιμα φρέσκα. Τα τσαμπιά έχουν καλή παρουσίαση, αποθηκεύονται για πολύ καιρό και ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Πώς είναι το πραγματικό Delight;
Παρά τη μεγάλη δημοτικότητα των κλασικών λευκών σταφυλιών, άλλες ποικιλίες αυτής της ποικιλίας είναι επίσης σε ζήτηση. Οι κτηνοτρόφοι απέκτησαν καθέναν από αυτούς τους τύπους διασταυρώνοντας το κλασικό Delight με άλλες πολύτιμες ποικιλίες σταφυλιού, ως αποτέλεσμα, προικίζοντας τη νέα ποικιλία με τις καλύτερες ιδιότητες.
Έτσι, σήμερα είναι γνωστές τέτοιες ποικιλίες αυτού του σταφυλιού.
άσπρο
Η λευκή ποικιλία σταφυλιού Vostorg είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα των μούρων σε βιταμίνες και μικροστοιχεία· έχει την πιο πυκνή φλούδα, επομένως αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταφέρεται καλά και δεν καταστρέφεται από τις σφήκες. Ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 115 ημέρες. Δεν φοβάται τον παγετό, σπάνια χρειάζεται καταφύγιο. Σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνει. Πολύτιμα μούρα χρησιμοποιούνται ακόμη και στην ιατρική και την κοσμετολογία.
Μαύρος
Τα σταφύλια Black Delight είναι μια εξαιρετική ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης από 110 έως 120 ημέρες. Το φυτό είναι ψηλό με απλωμένα κλήματα και δυνατές ρίζες. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, τα μαύρα σταφύλια πρέπει να αραιωθούν προσεκτικά, τότε οι συστάδες θα είναι μεγάλες και γεμάτες καλά. Η γεύση των μούρων είναι εξαιρετική, μέτρια γλυκιά και ζουμερή.
το κόκκινο
Τα κόκκινα σταφύλια Vostorg ελήφθησαν διασταυρώνοντας το πρότυπο Vostorg και την ποικιλία Πρωτότυπο. Μπορείτε να αναγνωρίσετε αυτό το υβρίδιο από τα πολύ μεγάλα μακρόστενα μούρα του με πλούσιο ροζ χρώμα. Τα σταφύλια έχουν γλυκόξινη γεύση, πολύ ζουμερά, με χοντρή φλούδα και ελάχιστο αριθμό σπόρων. Είναι τα σταφύλια Red Delight που έχουν την υψηλότερη αντοχή στον παγετό και αυξημένη αντοχή στην πιο επικίνδυνη, γκρίζα σήψη. Για να παραμείνουν τα μούρα αυτής της ποικιλίας στους θάμνους όσο το δυνατόν περισσότερο, το αμπέλι πρέπει να καλλιεργηθεί σε ψηλά στηρίγματα. Η καλλιέργεια Red Delight είναι πολύ εύκολη, γιατί είναι η πιο ανεπιτήδευτη από όλες τις ποικιλίες της ποικιλίας.
Μοσχοστάφυλο
Το σταφύλι Muscat Delight εκτράφηκε διασταυρώνοντας την κλασική ποικιλία και ποικιλία Φρουμοάσα Άλμπε. Οι αμπελουργοί θεωρούν ότι αυτή η ποικιλία είναι πολύ πρώιμη, επειδή οι συστάδες ωριμάζουν μέχρι την 105η ημέρα: ήδη από τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου, οι κάτοικοι της μεσαίας ζώνης μπορούν να απολαύσουν σταφύλια μοσχάτου. Λόγω της αυξημένης απόδοσης, το αμπέλι χρειάζεται προσεκτική αραίωση των συστάδων, διαφορετικά ο θάμνος μπορεί να σπάσει. Το ιδανικό φορτίο για αμπέλια ποικιλίας Μοσχάτου δεν είναι περισσότερα από 25 μπουμπούκια για τα φυτά στο δικό τους ριζικό σύστημα και έως 40 μπουμπούκια σε εμβολιασμένα αμπέλια.
Ιδανικό
Το Ideal Delight θεωρείται επίσης κλασικό, καθώς πολύ συχνά καλλιεργείται σε ρωσικούς αμπελώνες. Αυτή η ποικιλία αποκτήθηκε με διασταύρωση σταφυλιών Delight και Villars Blanc.Συχνά αυτό το είδος ονομάζεται απλώς το Ιδανικό υβρίδιο. Τα τσαμπιά και τα μούρα είναι ελαφρώς μικρότερα σε μέγεθος από την τυπική ποικιλία, αλλά έχουν περίπου την ίδια γεύση. Η ανθεκτικότητα και η ανεπιτήδευτη του Ideal είναι στο ίδιο επίπεδο με αυτό του προγονικού του. Για να αυξηθεί η απόδοση της ποικιλίας Vostorg Ideal, πρέπει να ποτίζεται άφθονο τον Ιούνιο. – αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε έως και 30% μεγαλύτερες ομάδες και ζουμερά μούρα. Διαφορετικά, ουσιαστικά δεν απαιτείται φροντίδα: το αμπέλι σπάνια αρρωσταίνει, δεν παγώνει ακόμη και σε σκληρούς χειμώνες και οι θάμνοι χρειάζονται μόνο λίπανση μία φορά το χρόνο.
Πρωτότυπο
Η αρχική ποικιλία σταφυλιού, Delight, ονομάζεται επίσης Λευκό Θαύμα ή Τραγούδι. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από πιο επιμήκεις συστάδες κωνικού σχήματος. Είναι εξίσου μεγάλα – έως 1,5 κιλό βάρος. Τα μούρα είναι στρογγυλά, λευκοπράσινα, μεγάλα, σαρκώδη. Μπορείτε να καταλάβετε πότε τα μούρα είναι ώριμα από την εμφάνιση ενός ελαφρού «κοκκινίσματος» στο δέρμα. Η ποικιλία αρρωσταίνει σπάνια και είναι επίσης ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό και στις καιρικές συνθήκες.
Κανόνες ανάπτυξης
Αν και οι ποικιλίες αυτής της ποικιλίας έχουν κάποιες διαφορές, τα φυτά διαφορετικών τύπων πρέπει να καλλιεργούνται και να φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο. Δεδομένου ότι αυτά τα σταφύλια είναι ανεπιτήδευτα, δεν θα απαιτήσουν ιδιαίτερη προσοχή.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνει ο αμπελουργός είναι ακολουθήστε απλούς κανόνες:
- Προσγείωση. Η ποικιλία σταφυλιού Delight πολλαπλασιάζεται με σπορόφυτα. Τα νεαρά φυτά πρέπει να φυτεύονται είτε το φθινόπωρο είτε την άνοιξη. Για φύτευση, επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές προστατευμένες από τον άνεμο.Εάν το αμπέλι δεν έχει αρκετό ήλιο, πρέπει ακόμη και να κόψετε τα φύλλα που δημιουργούν σκιά, διαφορετικά τα μούρα δεν θα ωριμάσουν. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά γονιμοποιημένο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σύμπλοκα ορυκτών. Το μαύρο χώμα ή το ελαφρό αργιλώδες είναι ιδανικό για Delight. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε αρκετά μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και από άλλα φυτά στον κήπο - με διάστημα τουλάχιστον 4 μέτρων. Η τρύπα για το δενδρύλλιο σκάβεται βαθιά - περίπου 80 εκ. Για τον σωστό σχηματισμό του αμπελιού είναι απαραίτητη μια καμάρα.
- Κλάδεμα σταφυλιών. Όπως όλες οι επιτραπέζιες ποικιλίες, το Delight κλαδεύεται κοντά. Είναι βέλτιστο να αφήσετε 4 μάτια στους βλαστούς (συμπεριλαμβανομένου του χαμηλότερου ματιού στο κλήμα). Συνιστάται να κλαδεύετε θάμνους την άνοιξη.
- Πότισμα και λίπανση. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, πρέπει να χυθούν αρκετοί κουβάδες με νερό κάτω από καθένα από αυτά. Στη συνέχεια, δεν θα χρειαστεί να ποτίσετε τον θάμνο, επειδή ανέχεται ακόμη και σοβαρή ξηρασία. Μπορείτε να ταΐσετε το αμπέλι μέσω αποστράγγισης· γι' αυτό χρησιμοποιώ συμπληρώματα μετάλλων κατά τη διάρκεια του σχηματισμού συστάδων. Αν και το Delight μπορεί να αντισταθεί στις περισσότερες ασθένειες, τα σταφύλια είναι ευαίσθητα στη μόλυνση από φυλλοξήρα. Επομένως, οι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα δύο φορές το χρόνο.
Ανασκόπηση
Γενικά, η οικογένειά μας είναι εκατό τοις εκατό ικανοποιημένη με το Delight. Του χρόνου θέλουμε να φυτέψουμε περισσότερο μαύρο Delight για να διαφοροποιήσουμε τον αμπελώνα μας.
συμπέρασμα
Οι κριτικές για την ποικιλία Vostorg είναι οι πιο κολακευτικές: καλλιεργείται με επιτυχία από αμπελουργούς από όλη τη χώρα. Αυτά τα σταφύλια είναι κατάλληλα τόσο για αρχάριους αγρότες όσο και για επαγγελματίες που ασχολούνται με την επεξεργασία ή την πώληση μούρων. Η συγκομιδή των μούρων του κρασιού θα είναι σταθερή, ανεξάρτητα από το αν ο ιδιοκτήτης επέλεξε σταφύλια Black Delight ή φύτεψε σταφύλια Delight Ideal στο οικόπεδό του - όλες οι ποικιλίες είναι εξίσου καλές.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό το σταφύλι από το βίντεο:
