Περιεχόμενο
Τα σταφύλια του Ουκρανού κτηνοτρόφου Zagorulko V.V. εκτράφηκαν με διασταύρωση των δημοφιλών ποικιλιών ZOS και Codrianca. Το υβρίδιο απέκτησε ένα μπουκέτο αρώματος μούρων, το οποίο κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των αμπελουργών. Με την πάροδο του χρόνου, τα σταφύλια Βίκινγκ μετανάστευσαν από τα ουκρανικά εδάφη στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Τώρα το υβρίδιο μπορεί να βρεθεί ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας.
Κύρια χαρακτηριστικά του υβριδίου
Χαρακτηριστικό των σταφυλιών Viking είναι η πρώιμη ωρίμανση των τσαμπιών, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για πολλά υβρίδια. Περίπου 100 ημέρες μετά το άνοιγμα των μπουμπουκιών, θα εμφανιστούν τα πρώτα ώριμα μούρα. Ο χρόνος συγκομιδής πέφτει το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου.
Τα σπορόφυτα σταφυλιού χαρακτηρίζονται από ταχεία επιβίωση. Έχοντας προσαρμοστεί μετά τη φύτευση, το αμπέλι αρχίζει να αναπτύσσεται εντατικά, σχηματίζοντας έναν θάμνο που απλώνεται. Η επικονίαση του υβριδίου συμβαίνει γρήγορα λόγω των αμφιφυλόφιλων λουλουδιών. Ο Βίκινγκ είναι κατάλληλος ως επικονιαστής για την κοντινή καλλιέργεια μονοφυλόφιλων φυτών.
Η αντοχή στον παγετό των σταφυλιών είναι μέτρια. Το αμπέλι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -21ΟΓ. Είναι δύσκολο να αναπτυχθεί Viking στις βόρειες περιοχές. Αυτό είναι πιο εύκολο για τους αμπελουργούς στην περιοχή της Μόσχας, αλλά τα αμπέλια θα πρέπει να καλύπτονται καλά για το χειμώνα. Εκτός από τον ίδιο τον θάμνο, είναι σημαντικό να διατηρηθούν τα μπουμπούκια των καρπών των σταφυλιών από το πάγωμα.Διαφορετικά, θα πρέπει να ξεχάσετε μια καλή συγκομιδή μούρων. Οι βέλτιστες καιρικές συνθήκες για Viking είναι στα νότια. Οι αμπελουργοί σε θερμές περιοχές δεν σκεπάζουν τα αμπέλια.
Λαμβάνοντας υπόψη την περιγραφή της ποικιλίας, τις φωτογραφίες και τα σταφύλια Viking, αξίζει να θίξουμε το θέμα του ποτίσματος. Το υβρίδιο δεν ανταποκρίνεται καλά στην υψηλή υγρασία. Λόγω του συχνού ποτίσματος, της βροχής και της κοντινής απόστασης από τα υπόγεια ύδατα, τα μούρα στα τσαμπιά αρχίζουν να σπάνε. Σε υψηλή υγρασία και θερμοκρασία, υπάρχει κίνδυνος μυκητιακής βλάβης στα σταφύλια. Εάν παρατηρηθούν τέτοιες καιρικές συνθήκες, είναι απαραίτητο να γίνει άμεσα προληπτικός ψεκασμός της αμπέλου με σκευάσματα κατά της σήψης.
Τα σταφύλια Βίκινγκ έχουν κωνικό σχήμα. Τα μούρα είναι μεγάλα και πυκνά διατεταγμένα. Το βάρος ενός τσαμπιού είναι από 0,6 έως 1 κιλό. Παρά αυτά τα χαρακτηριστικά, το υβρίδιο δεν διαφέρει σε υψηλή απόδοση. Ο πυκνός πολτός καλύπτεται με ανθεκτικό δέρμα που προστατεύει τα μούρα από σφήκες και άλλα παράσιτα. Ωστόσο, όταν τρώτε σταφύλια, πρακτικά δεν γίνεται αισθητό. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, τα μούρα αποκτούν μοβ χρώμα. Ένα πλήρως ώριμο τσαμπί σταφυλιών εμφανίζει ένα σκούρο μπλε χρώμα στον ήλιο.
Η δημοτικότητα του Βίκινγκ οφείλεται στη γεύση των μούρων του. Ο γλυκόξινος πολτός είναι γεμάτος με φρουτένιο άρωμα με υπεροχή του δαμάσκηνου. Με μέτριο πότισμα του υβριδίου, παρατηρείται καλή παρουσίαση των μούρων. Η συγκομιδή των σταφυλιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εμπορικούς σκοπούς. Τα μούρα από τα τσαμπιά δεν πέφτουν κατά τη μεταφορά, καθώς και όταν κρέμονται στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες ενός υβριδίου
Σε γενικές γραμμές, η ποικιλία σταφυλιού Viking έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- πρώιμη ωρίμανση της καλλιέργειας.
- αμφιφυλόφιλες ταξιανθίες?
- εξαιρετική γεύση μούρων.
- τα τσαμπιά μπορούν να μεταφερθούν διατηρώντας την παρουσίασή τους.
Οι αρνητικές ιδιότητες του Βίκινγκ είναι ίσες με τα πλεονεκτήματα:
- το υβρίδιο φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες?
- τα μούρα αντιδρούν άσχημα στην υπερχείλιση.
- επηρεάζεται από μύκητες και σήψη.
- χαμηλή απόδοση.
Οι αμπελουργοί θεωρούν ότι το Viking είναι ένα ιδιότροπο υβρίδιο που απαιτεί προσεκτική φροντίδα. Μόνο οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες αναγκάζουν τους λάτρεις να φυτέψουν 1-2 θάμνους αρωματικών σταφυλιών στον κήπο.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Αν ένας αμπελουργός αναζητά πληροφορίες για τα σταφύλια Βίκινγκ, περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές, τότε θα θέλει να μάθει τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας.
Φύτευση μοσχευμάτων
Ο Βίκινγκ, όπως οι περισσότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες σταφυλιού, αγαπά το γόνιμο έδαφος. Στα φτωχά εδάφη, τα μούρα χάνουν τη γεύση και το άρωμά τους. Το υβρίδιο ριζώνει καλά σε μαύρα εδάφη. Οι ελώδεις περιοχές είναι επιζήμιες για τα σταφύλια. Εάν τα υπόγεια ύδατα είναι ψηλά στην τοποθεσία, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε ένα λόφο. Η θέση για τα σταφύλια επιλέγεται στη νότια πλευρά της τοποθεσίας και η νοτιοδυτική είναι επίσης κατάλληλη. Συνιστάται να βρείτε μια περιοχή που δεν φυσάει πολύ.
Φύτευση μοσχευμάτων σταφυλιού Το Viking ξεκινά την άνοιξη, όταν το χώμα έχει ζεσταθεί καλά. Οι αμπελουργοί εξασκούν τη φθινοπωρινή φύτευση, αλλά καλό είναι να το κάνουν νωρίτερα. Τα μοσχεύματα πρέπει να έχουν χρόνο να ριζώσουν πριν από την έναρξη του παγετού και να εφοδιαστούν με χρήσιμες ουσίες.
Οι θάμνοι των Βίκινγκ είναι ζωηροί.Για την καλή ανάπτυξη της αμπέλου, διατηρείται μια ελάχιστη απόσταση 3 m μεταξύ των δενδρυλλίων.Σε ζεστό έδαφος, το ριζικό σύστημα των σταφυλιών ριζώνει γρήγορα και αρχίζει να αναπτύσσεται εντατικά. Καλό θεωρείται το φυτευτικό υλικό του οποίου οι ρίζες έχουν πάχος τουλάχιστον 2 mm. Επιπλέον, δεν πρέπει να σπάνε με ένα ελαφρύ άγγιγμα του χεριού. Κατά τη φύτευση, τα μοσχεύματα πρέπει να έχουν τουλάχιστον 4 υγιείς μπουμπούκια. Το ριζικό σύστημα Viking εμποτίζεται σε έναν διεγέρτη ανάπτυξης πριν από τη φύτευση.
Κάτω από κάθε δενδρύλλιο σταφυλιού ανοίγονται κυλινδρικές τρύπες με βάθος και πλάτος 80 εκ. Ένα μαξιλάρι πάχους 25 εκ. χύνεται στην τρύπα από ένα μείγμα γόνιμο τσερνόζεμ και χούμου. Από πάνω τοποθετείται ένα στρώμα συμπιεσμένου χώματος πάχους 5 εκ. αλλά πρώτα προστίθενται σε αυτό 300 g καλίου και υπερφωσφορικού. Ένα μικρό ανάχωμα σχηματίζεται από το χώμα και οι ρίζες του δενδρυλλίου Βίκινγκ τοποθετούνται πλάγια από πάνω.
Η τρύπα είναι γεμάτη με γόνιμο έδαφος. Το στρώμα επίχωσης είναι συνήθως περίπου 25 cm και η ανάπτυξη παραμένει πάνω από το έδαφος. Αμέσως μετά την αποβίβαση μοσχεύματα σταφυλιού Το Viking ποτίζεται με τρεις κουβάδες νερό. Αφού απορροφηθεί το υγρό, το χώμα στην τρύπα χαλαρώνει. Το δεύτερο και τρίτο πότισμα με την ίδια ποσότητα νερού πραγματοποιείται σε μεσοδιαστήματα δύο εβδομάδων. Το χαλαρωμένο χώμα καλύπτεται με σάπια φύλλα από πάνω.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας των σταφυλιών
Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα των ώριμων σταφυλιών Βίκινγκ πραγματοποιείται από τα μέσα άνοιξης έως τα τέλη Οκτωβρίου. Στο υβρίδιο δεν αρέσει η πολλή υγρασία. Τα ποσοστά άρδευσης καθορίζονται ξεχωριστά ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη θέση των υπόγειων υδάτων.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου άνοιξης-φθινοπώρου, το Viking ποτίζεται 7 φορές:
- Στις αρχές της άνοιξης, όταν ποντάρετε ξερά αμπέλια.
- Μετά το κλάδεμα κατά τη ροή του χυμού.Αν το αμπέλι δεν κλαίει όταν κόβεται την άνοιξη, χρειάζεται επειγόντως πότισμα.
- Όταν η ανάπτυξη των βλαστών είναι 30 cm.
- Πριν αρχίσει η ανθοφορία.
- Όταν εμφανίζονται μικρά μούρα στις συστάδες.
- Το έκτο πότισμα των σταφυλιών καθορίζεται μεμονωμένα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Σε ξηρό καιρό, χρειάζεται να χύσετε χυμό στα μούρα.
- Μετά τη συγκομιδή.
Η ποσότητα του ποτίσματος Viking αυξάνεται κατά τη διάρκεια του ξηρού, ζεστού καλοκαιριού.
Στα τέλη Οκτωβρίου τα αμπέλια στρώνονται ως προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο. Για καταφύγιο, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε αδιάβροχο υλικό και χώμα. Η επένδυση τοποθετείται επίσης κάτω από το ίδιο το αμπέλι στο έδαφος για να αποτρέψει τη σήψη των μπουμπουκιών. Το έδαφος επίχωσης υγραίνεται καλά και απλώνεται σε ένα στρώμα 20 cm.
Εάν ένα καταφύγιο είναι κατασκευασμένο από ένα φιλμ, τοποθετούνται τόξα πάνω από το αμπέλι. Η τάση γίνεται για να μην ακουμπάει το υλικό στο κλήμα. Διαφορετικά, σε σοβαρούς παγετούς, αυτές οι περιοχές θα παγώσουν.
Θα πρέπει επίσης να ανησυχείτε για τις ρίζες των σταφυλιών. Το χειμώνα, το έδαφος γύρω από τον θάμνο καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα από άχυρο, τύρφη ή πριονίδι.
Λίπασμα επιφάνειας
Για να αυξηθεί η απόδοση του υβριδίου, ειδικά κατά την καρποφορία, ταΐζεται Viking. Είναι πιο βολικό να εφαρμόζετε λίπασμα μαζί με το πότισμα. Μια μεγάλη ποσότητα νερού, όταν απορροφηθεί, αποδίδει λίπασμα βαθιά στις ρίζες. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου των σταφυλιών, τα λιπάσματα εφαρμόζονται τρεις φορές σε διαστήματα ενός μήνα.
Το Viking ανταποκρίνεται καλά την άνοιξη σε παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο και οργανική ύλη. Για να ταΐσετε το υβρίδιο, μπορείτε να αναμίξετε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νιτρικό αμμώνιο με έναν κουβά κοπριάς. Για να αυξηθεί η διαδικασία αυτο-γονιμοποίησης, προστίθεται υπερφωσφορικό. Κάθε τρία χρόνια, μια τάφρο βάθους 50 εκατοστών σκάβεται γύρω από τον θάμνο, γεμίζονται 1,5 κουβάδες χούμου και καλύπτεται η γη από πάνω.
Κλάδεμα αμπέλου
Η καλύτερη εποχή για κλάδεμα αμπέλου είναι το φθινόπωρο. Στα σπορόφυτα Viking του πρώτου έτους ζωής αφαιρούνται οι ώριμοι βλαστοί. Στη συνέχεια, το νεαρό αμπέλι κλαδεύεται σε πέντε μπουμπούκια. Οι βλαστοί που αναπτύσσονται από το έδαφος αφήνονται για νέα μανίκια. Σε ώριμους θάμνους αφήνονται την άνοιξη μακριές κληματαριές με 20 μπουμπούκια για να πήξουν μεγάλα μούρα σε συστάδες. Το πλεονέκτημα του φθινοπωρινού κλαδέματος είναι η περαιτέρω ευκολία τοποθέτησης των αμπελιών για καταφύγιο για το χειμώνα. Μέχρι την άνοιξη, οι κομμένες περιοχές θα έχουν επουλωθεί λίγο.
Πρόληψη ασθενείας
Το υβρίδιο Viking έχει το κύριο μειονέκτημα - επηρεάζεται από μύκητες και είναι ευαίσθητο στα παθογόνα της σήψης. Για την αξιόπιστη προστασία της συγκομιδής, τα σταφύλια υποβάλλονται σε προληπτικό ψεκασμό στις αρχές της άνοιξης. Η πρώτη θεραπεία με μυκητοκτόνα πραγματοποιείται στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, όταν οι βλαστοί μεγαλώνουν σε μήκος 20 cm. Η δεύτερη θεραπεία Viking εκτελείται πριν και η τρίτη μετά την ανθοφορία. Μεταξύ των φαρμάκων που αγοράζονται από το κατάστημα, το Antrakol ή το Strobi είναι δημοφιλή. Οι περισσότεροι λάτρεις αναγνωρίζουν το μείγμα Bordeaux ως το καλύτερο.
Το βίντεο δείχνει τα σταφύλια Βίκινγκ τον Αύγουστο:
Κριτικές
Η αναζήτηση πληροφοριών για τα σταφύλια Βίκινγκ, περιγραφές της ποικιλίας, φωτογραφίες, βίντεο, κριτικές από αμπελουργούς θα είναι επίσης χρήσιμη για αρχάριους κηπουρούς.
Το αμπέλι είναι πολύ εύθραυστο για καταφύγιο. Σπάει ακόμα και με ελαφριά κάμψη.