Περιεχόμενο
Τα σταφύλια Early Gourmand είναι μια ερασιτεχνική υβριδική μορφή που εκτρέφεται από τον διάσημο κτηνοτρόφο V.N. Ο Κραϊνόφ. Το αρχικό όνομα ήταν κόκκινο Novocherkassk.
Οι μητρικές ποικιλίες ήταν Kishmish radiant και Talisman. Τα μούρα ωριμάζουν νωρίς, εντός 115-120 ημερών μετά τη διόγκωση των μπουμπουκιών. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Ιουλίου.
Βοτανική περιγραφή
Περιγραφή και φωτογραφία της ποικιλίας κόκκινου σταφυλιού Novocherkassk:
- μεσαίου μεγέθους φυτό?
- θηλυκό τύπου λουλούδια?
- συστάδες κυλινδρικού κωνικού σχήματος, βάρους από 700 g έως 1,5 kg.
- οβάλ μούρο βάρους 8-10 g, ροζ.
- ζουμερός σαρκώδης πολτός?
- γεύση μοσχοκάρυδο.
Η πρώιμη γκουρμέ ποικιλία φέρνει σταθερή υψηλή απόδοση. Το παχύ δέρμα είναι βρώσιμο, αλλά δεν καταστρέφεται από τις σφήκες. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών και άλλων τύπων επεξεργασίας.
Φύτευση σταφυλιών
Ένα σωστά επιλεγμένο μέρος για φύτευση πρώιμων σταφυλιών Gourmand είναι το κλειδί για υψηλές αποδόσεις στο μέλλον. Φροντίστε να λάβετε υπόψη τον φωτισμό του χώρου, τη θέση του σε σχέση με τα κτίρια και τα δέντρα. Για τη βελτίωση της σύνθεσης του εδάφους, χρησιμοποιούνται λιπάσματα και άλλα συστατικά.
Προετοιμασία του χώρου και του δενδρυλλίου
Η πρώιμη γκουρμέ ποικιλία προτιμά το καλό φυσικό φως. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση που βρίσκεται στη νότια ή δυτική πλευρά του χώρου. Στη σκιά, το φυτό αναπτύσσεται αργά και οι καρποί δεν αποκτούν γλυκιά γεύση.
Η ποικιλία κόκκινων σταφυλιών Novocherkassk χρειάζεται γόνιμο, χαλαρό έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο, η σύνθεση του εδάφους βελτιώνεται με άμμο, κομπόστ και τέφρα ξύλου.
Σε δροσερές περιοχές, οι θάμνοι φυτεύονται στη νότια πλευρά του κτιρίου. Αντανακλά τις ακτίνες του ήλιου, τα σταφύλια θα λάβουν επιπλέον θερμότητα.
Δενδρύλλια της πρώιμης ποικιλίας Gourmand αγοράζονται από φυτώρια. Τα υγιή φυτά δεν έχουν ξηρό ριζικό σύστημα, δεν υπάρχουν κηλίδες, ρωγμές ή άλλα ελαττώματα. Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο αφήνεται με 2 δυνατούς βλαστούς, οι οποίοι κόβονται σε 2 μάτια. Οι ρίζες συντομεύονται επίσης σε μήκος 15 cm.
Εντολή εργασίας
Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται νωρίς την άνοιξη πριν αρχίσουν να διογκώνονται οι μπουμπούκια. Εάν η φύτευση των κόκκινων σταφυλιών Novocherkassky αναβληθεί για το φθινόπωρο, τότε επιλέγεται το τέλος Σεπτεμβρίου ή Οκτωβρίου.
Αρχικά, σκάβεται μια τρύπα στην οποία χύνεται αποστράγγιση και γόνιμο έδαφος. Το έδαφος θα εγκατασταθεί μέσα σε 2-3 εβδομάδες, μετά από τις οποίες θα ξεκινήσουν οι εργασίες.
Η σειρά φύτευσης των πρώιμων σταφυλιών Gourmand:
- Σκάψτε μια τρύπα με διάμετρο και βάθος 80 cm.
- Τοποθετήστε μια στρώση από θρυμματισμένη πέτρα ή διογκωμένο πηλό πάχους 10 cm στον πάτο.
- Γεμίστε το στρώμα αποστράγγισης με 1 κουβά άμμο και 2 κουβάδες χούμο.
- Προσθέστε 150 g υπερφωσφορικού και 180 g θειικού καλίου στο γόνιμο έδαφος. Τοποθετήστε το μείγμα του εδάφους στην τρύπα.
- Όταν το χώμα κατακαθίσει, φυτέψτε το δενδρύλλιο.Απλώνουμε τις ρίζες του και τις σκεπάζουμε με χώμα.
- Συμπυκνώστε το χώμα και ποτίστε τα σταφύλια γενναιόδωρα.
Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε το δενδρύλλιο κάθε εβδομάδα με ζεστό νερό. Πριν από την έναρξη του παγετού, φροντίστε να μονώσετε τα σταφύλια για να τα προστατέψετε από το πάγωμα το χειμώνα.
Φροντίδα σταφυλιού
Τα σταφύλια Early Gourmand ανταποκρίνονται θετικά στη φροντίδα. Οι θάμνοι απαιτούν πότισμα, λίπανση και κλάδεμα. Σε χειμώνες χωρίς χιόνι, κρύο, παρέχεται στα φυτά καταφύγιο. Ο προληπτικός ψεκασμός θα βοηθήσει στην προστασία του αμπελώνα από την εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων.
Πότισμα
Οι θάμνοι κάτω των 3 ετών απαιτούν συχνό πότισμα. Οι ενήλικοι θάμνοι της κόκκινης ποικιλίας Novocherkassky έχουν ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, το οποίο τους βοηθά να εξάγουν την υγρασία από το έδαφος.
Πρόγραμμα άρδευσης για πρώιμα σταφύλια γκουρμέ:
- την άνοιξη πριν εμφανιστούν τα φύλλα.
- όταν εμφανίζονται μπουμπούκια.
- μετά την ανθοφορία.
Ο ρυθμός κατανάλωσης νερού είναι 4 κουβάδες για κάθε θάμνο. Για άρδευση, πάρτε ζεστό, καθιζάνον νερό, στο οποίο προστίθεται μια χούφτα στάχτη ξύλου. Όταν τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν, η προσθήκη υγρασίας διακόπτεται ώστε ο πολτός να μην αποκτήσει υδαρή γεύση.
Το φθινόπωρο, πριν καταφύγουν για το χειμώνα, τα πρώιμα σταφύλια Gourmand, ανεξαρτήτως ηλικίας, χρειάζονται άφθονο πότισμα. Η διαδικασία αυξάνει τη χειμερινή ανθεκτικότητα των φυτών, καθώς το υγρό έδαφος προστατεύει τις ρίζες των σταφυλιών από το πάγωμα.
Σίτιση
Εάν εφαρμόστηκαν λιπάσματα στον λάκκο φύτευσης, τότε τα πρώιμα σταφύλια Gourmand εφοδιάζονται με χρήσιμες ουσίες για τα επόμενα 3-4 χρόνια. Στο μέλλον, η σίτιση των θάμνων πραγματοποιείται ετησίως.
Τα σταφύλια τρέφονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- την άνοιξη όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα.
- 14 ημέρες μετά την ανθοφορία.
- όταν ωριμάσει η συγκομιδή?
- το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή των μούρων.
Εάν τα σταφύλια αναπτυχθούν κανονικά, τότε αρκούν δύο θεραπείες: 10 ημέρες πριν και μετά την ανθοφορία. Για την ανοιξιάτικη σίτιση, επιλέξτε ουσίες που περιέχουν άζωτο. Ο αμπελώνας ποτίζεται με αφέψημα φλόμου σε αναλογία 1:15.
Πριν και μετά την ανθοφορία, για την επεξεργασία των κόκκινων σταφυλιών Novocherkassky, παρασκευάστε ένα διάλυμα που περιέχει 130 g υπερφωσφορικού και 200 g άλατος καλίου ανά 10 λίτρα νερού. Αφού διαλυθούν οι ουσίες με το λίπασμα που προκύπτει, τα φυτά ποτίζονται στη ρίζα.
Η ριζική τροφοδοσία των σταφυλιών μπορεί να αντικατασταθεί με ψεκασμό. Τα φυτά αντιμετωπίζονται ένα φύλλο τη φορά σε συννεφιασμένο καιρό ή το βράδυ.
Κάθε 3 χρόνια το φθινόπωρο, το χώμα σκάβεται και προστίθενται έως και 6 κουβάδες κοπριάς ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μ. Αντί για οργανική ουσία, ενσωματώνονται στο έδαφος 100 g λιπασμάτων φωσφόρου και καλίου.
Γαρνίρισμα
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, την κριτική και τη φωτογραφία, τα πρώιμα σταφύλια Gourmand φέρνουν υψηλή απόδοση λόγω του σωστού φορτίου. Δεν μένουν περισσότεροι από 22-24 βλαστοί για κάθε θάμνο. Τα υπόλοιπα κλαδιά κόβονται. Οι βλαστοί συντομεύονται κατά 6-8 μάτια.
Το κλάδεμα πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους +5 °C.
Εάν η εργασία αναβληθεί για το φθινόπωρο, τότε πρέπει να περιμένετε μέχρι το τέλος της πτώσης των φύλλων.
Το καλοκαίρι, τα πρώιμα σταφύλια Gourmand δεν κλαδεύονται. Αρκεί να αφαιρέσετε τους θετούς γιους και τα φύλλα που καλύπτουν τα τσαμπιά από τον ήλιο.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Τα σταφύλια Early Gourmand είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο ωίδιο και τη γκρίζα σήψη. Ωστόσο, η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο οίδιο, μια μυκητιακή ασθένεια που αναπτύσσεται σε συνθήκες υγρασίας. Ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου αυξάνεται ελλείψει κλαδέματος και συχνής φύτευσης θάμνων σταφυλιών.
Αρχικά, το οίδιο επηρεάζει τα φύλλα και τους βλαστούς, σταδιακά εξαπλώνεται σε ταξιανθίες και μούρα.Ως αποτέλεσμα, η απόδοση μειώνεται και σε προχωρημένες περιπτώσεις το φυτό πεθαίνει.
Για την προστασία των σταφυλιών από ασθένειες χρειάζονται προληπτικές θεραπείες. Για να ψεκάσετε φυτά, παρασκευάστε ένα διάλυμα Ridomil, Ordan ή Topaz. Κατά τη διάρκεια της σεζόν επιτρέπονται 3-5 θεραπείες.
Ο αμπελώνας είναι επιρρεπής σε προσβολές από αφίδες, θρίπες, σφήκες, τρυγόνια, ακάρεα, κυλίνδρους φύλλων και άλλα παράσιτα. Μετά την ανίχνευση εντόμων, τα φυτά αντιμετωπίζονται με τα εντομοκτόνα Karbofos και Actellik. Για την πρόληψη, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: αφεψήματα με βάση την αψιθιά, τη σκόνη καπνού και τις φλούδες κρεμμυδιού.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, τις κριτικές και τις φωτογραφίες, η χειμερινή αντοχή του σταφυλιού Early Gourmet είναι -23 °C. Όταν καλλιεργούνται σε ψυχρές περιοχές, οι θάμνοι χρειάζονται καταφύγιο. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί αφαιρούνται από το στήριγμα και τοποθετούνται στο έδαφος. Είναι ανυψωμένα και στη συνέχεια καλύπτονται με ξερά φύλλα και χούμο.
Επιπλέον, πάνω από τα σταφύλια τοποθετείται ξύλινος ή μεταλλικός σκελετός. Από πάνω στερεώνεται λινάτσα ή αγροϊνά. Δεν συνιστάται η χρήση πλαστικής μεμβράνης, καθώς το φυτό θα στεγνώσει γρήγορα κάτω από αυτό.
Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται όταν η θερμοκρασία ανέβει στους +5 °C. Εάν εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος παγετού, υπάρχουν οπές εξαερισμού στο υλικό κάλυψης.
Κριτικές από κηπουρούς
συμπέρασμα
Τα σταφύλια Early Gourmand διακρίνονται για πρώιμη ωρίμανση και υψηλή ποιότητα συγκομιδής. Η φροντίδα των θάμνων περιλαμβάνει πότισμα, λίπανση και κλάδεμα. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό και είναι σε θέση να αντισταθεί σε μυκητιακές ασθένειες.
