Περιεχόμενο
Τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι ήταν πάντα δημοφιλή στους καταναλωτές. Οι κτηνοτρόφοι δεν σταματούν να εργάζονται και αποκτούν νέες ποικιλίες και υβρίδια που ωριμάζουν γρήγορα και ταυτόχρονα έχουν ελκυστική παρουσίαση. Το 2009, μια νέα ποικιλία σταφυλιών Veles εμφανίστηκε, χάρη στις προσπάθειες του αμπελουργού V.V. Zagorulko. Η ποικιλία εκτράφηκε με βάση τα σταφύλια Rusbol και Σοφία, έχει μεγάλες, πρώιμες συστάδες. Η ποικιλία πήρε το όνομά της από τον σλαβικό θεό της γονιμότητας Veles.
Περιγραφή των σταφυλιών Veles
Τα σταφύλια Veles είναι μια πρώιμη υβριδική ποικιλία. Από την εμφάνιση των πρώτων φύλλων μέχρι την ωρίμανση των καρπών περνούν περίπου 100 ημέρες. Το αμπέλι Veles μεγαλώνει και ωριμάζει γρήγορα. Ένας καρποφόρος βλαστός σχηματίζει 2-4 συστάδες λουλουδιών. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Το φυτό δεν χρειάζεται επιπλέον επικονίαση, ωστόσο, αν θέλετε να αυξήσετε την απόδοση, μπορείτε να καταφύγετε σε τεχνητή επικονίαση.
Καθώς η σοδειά ωριμάζει, οι θετούς γιοι σχηματίζονται στο αμπέλι, το οποίο μπορεί να παράγει επιπλέον σοδειά μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Στην περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Veles, το βάρος ενός τσαμπιού σταφυλιών υποδεικνύεται από 600 g έως 2 kg · σύμφωνα με κριτικές και φωτογραφίες αμπελουργών, ένα τσαμπί μπορεί να ωριμάσει έως και 3 κιλά. Το σχήμα του τσαμπιού σταφυλιών Veles είναι κωνικό, πολύ ογκώδες, όχι πολύ πυκνό ή χαλαρό.
Τα μούρα έχουν σχήμα οβάλ, ζυγίζουν έως 5 g, η φλούδα είναι λεπτή, αλλά αρκετά πυκνή, δεν αφήνει τα μούρα να σπάσουν, το χρώμα των μούρων όταν τα φρούτα είναι τεχνικά ώριμα είναι ροζ, έχουν απομείνει μόνο τα βασικά στοιχεία των σπόρων - τα βασικά στοιχεία των σπόρων, τα οποία δεν γίνονται αισθητά όταν τρώγονται.
Χάρη στο λεπτό δέρμα της ποικιλίας Veles, τα μούρα είναι ορατά στον ήλιο, γεγονός που τα καθιστά αισθητικά ελκυστικά στον αγοραστή. Ο πολτός των μούρων είναι πυκνός, σαν ζελέ, ευχάριστη γεύση με απόχρωση μοσχοκάρυδου.
Τα σταφύλια Kishmish Veles είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό που μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -23°C. Κατάλληλο για την κεντρική Ρωσία εάν το φυτό καλύπτεται για το χειμώνα. Στις νότιες περιοχές είναι δυνατό να ληφθούν 2 συγκομιδές.
Δείτε ένα βίντεο για τα σταφύλια Veles:
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών
Η ποικιλία Veles φυτεύεται είτε με μοσχεύματα που συγκομίζονται το φθινόπωρο είτε με έτοιμα σπορόφυτα. Τα νεαρά φυτά ριζώνουν καλά σε κάθε περίπτωση και μπορούν να δώσουν τους πρώτους καρπούς σήμανσης ήδη από το δεύτερο έτος. Συνιστάται η αφαίρεση των ταξιανθιών που εμφανίζονται, ώστε να μην καθυστερήσει η ενέργεια του δενδρυλλίου για την ανάπτυξη και την ωρίμανση των καρπών, αλλά να κατευθυνθούν στην ωρίμανση των βλαστών.
Τα σταφύλια Veles δεν έχουν υψηλές απαιτήσεις στην ποιότητα του εδάφους. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ψαμμίτες, αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη. Ανεξάρτητα από το χώμα, το χούμο, η τύρφη ή το λίπασμα τοποθετείται στον λάκκο φύτευσης και αναμιγνύεται με το χώμα. Σπασμένο τούβλο και διογκωμένος πηλός τοποθετούνται στο κάτω μέρος της τρύπας για αποστράγγιση εάν το έδαφος είναι πυκνό άργιλο. Παρά το γεγονός ότι το δενδρύλλιο είναι ακόμα μικρό, οι διαστάσεις της τρύπας φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,8 x 0,8 m.
Κατά τη φύτευση της ποικιλίας Veles, λάβετε υπόψη την κατεύθυνση των σειρών από βορρά προς νότο και την απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων τουλάχιστον 1,5 μ. Ο λάκκος φύτευσης πρέπει να είναι όσο το δυνατόν καλύτερα γεμάτος με οργανική ύλη, καθώς είναι τροφή για τα σταφύλια στα επόμενα 3-4 χρόνια.Μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό (300 g), τέφρα (500 g), άλας καλίου (100 g).
Ενώ το φυτό είναι νεαρό, θα χρειαστεί πιο προσεκτική φροντίδα. Χαλαρώστε και ποτίστε τακτικά, αφαιρέστε πένθιμα ενδύματα χήρας. Εάν καλύψετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους κάτω από τα σταφύλια με σάπια φύλλα, η συντήρηση μπορεί να μειωθεί, καθώς το σάπια φύλλα εμποδίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων και μειώνει την εξάτμιση της υγρασίας. Η τύρφη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάπια φύλλα.
Ένα ενήλικο φυτό της ποικιλίας Veles δεν απαιτεί συχνό πότισμα, ειδικά όταν οι καρποί ωριμάζουν, η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ραγίσματα και σήψη των σταφυλιών Veles. Το πότισμα πραγματοποιείται όχι περισσότερες από 4 φορές ανά εποχή, στις πιο κρίσιμες στιγμές ανάπτυξης του φυτού.
Κατά τη φύτευση, φροντίστε να παρέχετε υποστήριξη. Αυτό μπορεί να είναι μια απλή πέργκολα κατασκευασμένη από μια σκαμμένη βάση - κολώνες και πολλές σειρές σύρματος τεντωμένες μεταξύ τους. Το σύρμα πρέπει να είναι αρκετά δυνατό και σφιχτά τεντωμένο, αφού θα πρέπει να αντέξει το σημαντικό βάρος των σταφυλιών και των καρπών τους που ωριμάζουν.
Υπάρχει αρκετός χώρος ανάμεσα στα πέργκολα, βολικό για φροντίδα, οργάνωση καταφυγίου· είναι σημαντικό οι θάμνοι σταφυλιών Veles να μην σκιάζονται ο ένας τον άλλον και να έχουν αρκετό ηλιακό φως και ζεστασιά. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των σειρών πέργκολων είναι τουλάχιστον 3 m.
Πώς να δένετε και να πιέζετε τα σταφύλια
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι βλαστοί σταφυλιού Veles θα πρέπει να συνδέονται επανειλημμένα σε πολλές σειρές πέργκολων. Γιατί γίνεται το δέσιμο των βλαστών;
- Ο συνωστισμός φύλλων και βλαστών μειώνεται στο μηδέν όταν η πράσινη μάζα σκιάζει η μία την άλλη χωρίς να δέχεται αρκετό ηλιακό φως.
- Διευκολύνει την εκτέλεση εργασιών για τη φροντίδα του αμπελώνα. Είναι πολύ πιο εύκολο να πραγματοποιήσετε λίπανση με φύλλα, τσίμπημα και αφαίρεση βλαστών από το Veles.
- Οι βλαστοί σε δεμένη θέση δυναμώνουν και ωριμάζουν πιο γρήγορα.
- Το δέσιμο των σταφυλιών προλαμβάνει ασθένειες και βελτιώνει τον αερισμό των βλαστών και των φύλλων.
Όταν οι βλαστοί φτάσουν σε μέγεθος 30-40 cm, δένονται στην κάτω πέργκολα, στη συνέχεια, καθώς μεγαλώνουν, στερεώνονται στις επόμενες σειρές σύρματος.
Το υλικό της καλτσοδέτας μπορεί να είναι σπάγκος, σπάγγος, υπολείμματα υφασμάτων ή πλεκτού υφάσματος. Πρέπει να στερεωθεί με ασφάλεια, αλλά με κάποιο περιθώριο, έτσι ώστε ο αναπτυσσόμενος βλαστός να μην σφίγγεται υπερβολικά στο μέλλον. Οι κατασκευαστές προσφέρουν στους αμπελουργούς ειδικά πλαστικά κλιπ που είναι πολύ βολικά στη χρήση και σχεδιασμένα για επαναλαμβανόμενη χρήση.
Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας αμπέλου Veles είναι η ικανότητά της να σχηματίζει πολυάριθμους βλαστούς δεύτερης τάξης. Στις νότιες περιοχές, μπορεί κάλλιστα να αναπτυχθεί μια δεύτερη συγκομιδή. Αλλά στη μεσαία ζώνη, ένας μεγάλος αριθμός βλαστών θα αντλήσει μόνο τη δύναμη του θάμνου, εμποδίζοντας τη γρήγορη ωρίμανση της καλλιέργειας και τη σκίαση του θάμνου, κάτι που είναι αρνητικός παράγοντας στην ανάπτυξη ασθενειών. Ως εκ τούτου, οι θετές γιοι πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς και στις νότιες περιοχές το πάνω μέρος πρέπει να τσιμπηθεί.
Προετοιμασία προστατευτικών δομών για σταφύλια
Η ποικιλία Veles ανέχεται καλά το κρύο της μεσαίας ζώνης. Ωστόσο, θα χρειαστεί να οργανώσετε ένα καταφύγιο.Για να γίνει αυτό, το φθινόπωρο, τα σταφύλια αφαιρούνται από την πέργκολα, κόβονται, αντιμετωπίζονται προληπτικά έναντι ασθενειών και καλύπτονται με φιλμ ή αγροϊνές.
Το κλάδεμα των σταφυλιών Veles είναι ένα υποχρεωτικό στάδιο της φροντίδας των φυτών, το οποίο όχι μόνο διευκολύνει το χειμώνα των φυτών, αλλά και διαμορφώνει τη μελλοντική συγκομιδή. Για την ποικιλία Veles, συνιστάται να κόβετε 6-8 μπουμπούκια από κάθε βλαστό. Συνήθως, στη μεσαία ζώνη, το κλάδεμα γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προστασία των σταφυλιών για το χειμώνα, δείτε το βίντεο:
Δεν πρέπει να οργανώσετε αμέσως ένα καταφύγιο. Μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει τους -10°C-12°C. Οι πρώτοι παγετοί είναι ευεργετικοί για τα σταφύλια Veles, καθώς τα σκληραίνουν και τα προετοιμάζουν για χαμηλότερες θερμοκρασίες.
Οι παλιοί θάμνοι της ποικιλίας Veles ανέχονται πολύ πιο εύκολα τους χειμερινούς παγετούς· η απότομη πτώση της θερμοκρασίας είναι πιο καταστροφική για τα νεαρά φυτά. Πρέπει να καλύπτονται πιο προσεκτικά. Οι βλαστοί σταφυλιού που αφαιρούνται από την πέργκολα δεν πρέπει να βρίσκονται σε γυμνό έδαφος. Ανάμεσά τους χρησιμοποιείται υπόστρωμα. Για παράδειγμα, φύλλα ή σανίδες από σχιστόλιθο.
Στη συνέχεια, η κορυφή των σταφυλιών καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή απλά καλύπτεται με χώμα, παίρνοντάς το από τους χώρους μεταξύ των σειρών. Οι συνδυασμένες προστατευτικές δομές για τα σταφύλια είναι πιο αποτελεσματικές. Παράδειγμα: έχοντας καλύψει τα φυτά με κλαδιά ελάτης, τεντώνουν μια μεμβράνη ή αγροΐνα από πάνω, στερεώνοντάς τα κατά μήκος της περιμέτρου με τούβλα. Το πεσμένο χιόνι θα μονώσει επιπλέον τη δομή.
Ένα άλλο παράδειγμα προστατευτικής δομής: ξύλινα ή κόντρα πλακέ πάνελ καλυμμένα με αγροϊνική ή μεμβράνη πολυαιθυλενίου. Τοποθετούνται πάνω από τα στοιβαγμένα κλήματα της ποικιλίας Veles υπό γωνία, σε μορφή καλύβας. Το πλεονέκτημα τέτοιων καταφυγίων είναι η επαναλαμβανόμενη χρήση τους για αρκετά χρόνια.
Ένας άλλος τρόπος για να καλύψετε τα σταφύλια Veles για το χειμώνα. Κάτω από τα αμπέλια σκάβονται ειδικές τάφροι.Τα σταφύλια που αφαιρούνται από το καφασωτό τοποθετούνται σε αυτά και στερεώνονται με μεταλλικούς γάντζους. Τα τόξα τοποθετούνται στην κορυφή σε διαστήματα 0,5 μ. Το υλικό κάλυψης τραβιέται πάνω από τις καμάρες, το οποίο στερεώνεται στα πλάγια με τούβλα ή μανταλάκια. Ενώ ο καιρός είναι πάνω από το μηδέν ή λίγο κάτω από το μηδέν, τα άκρα του καταφυγίου δεν καλύπτονται. Αλλά μόλις μπει ο καιρός με θερμοκρασία αέρα -8°C-10°C, τα άκρα κλείνουν καλά.
συμπέρασμα
Τα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Veles: αντοχή στον παγετό, πρώιμη ωρίμανση της καλλιέργειας, καλή γεύση, ελκυστική εμφάνιση, καθιστούν την ποικιλία ελκυστική για καλλιέργεια όχι μόνο στο νότο της χώρας, αλλά και στη μεσαία ζώνη με μάλλον κρύους χειμώνες. Θα πρέπει να ακολουθήσετε τα βασικά της γεωργικής τεχνολογίας, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα κατά την καλλιέργεια σταφυλιών Veles.
Σεβαστούπολη. Το έδαφος είναι αργιλώδες, βρίσκεται στη νότια πλευρά του εξοχικού. Τη δεύτερη χρονιά μετά τη φύτευση, το αμπέλι μεγάλωσε άγρια αφήνοντας δύο σήματα (κομμένο), αύριο 3 Αυγούστου θα το γευτούμε. Κατ 'αρχήν, είμαι ευχαριστημένος με την αγορά αυτής της ποικιλίας, Zagorulko V.V. ένας κύριος με κεφαλαίο γράμμα στην παραγωγή τέτοιων αριστουργημάτων.