Περιεχόμενο
Αυτή η υβριδική ποικιλία αμπέλου έχει πολλά ονόματα. Με καταγωγή από τη Βουλγαρία, τον γνωρίζουμε ως Φαινόμενο ή Αυγουστίνο. Μπορείτε επίσης να βρείτε το όνομα της πινακίδας - V 25/20. Οι γονείς του είναι οι ποικιλίες Villars Blanc και Pleven, γι' αυτό και ονομάζεται μερικές φορές Πλέβεν σταθερό. Από το Πλέβεν πήρε αντίσταση στις ασθένειες και ο Βιλάρ Μπλαν του έδωσε αντίσταση σε αντίξοες συνθήκες.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Για να μάθετε γιατί είναι καλό, ας μελετήσουμε λεπτομερέστερα την περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Augustine.
- Είναι μια επιτραπέζια μορφή σταφυλιού.
- έχει ένα μεγάλο μάτσο που ζυγίζει έως 800 g, και με καλή φροντίδα, πολύ περισσότερο.
- το τσαμπί είναι χαλαρό, μέτρια πυκνό, μερικές φορές με φτερό. Αυτή η δομή των τσαμπιών συμβάλλει στον αερισμό τους και, ως εκ τούτου, μειώνει την πιθανότητα ασθενειών. Τα τσαμπιά δεν υπόκεινται σε μπιζέλια, τα μούρα είναι του ίδιου μεγέθους.
- Το βάρος των μούρων είναι μέσο - έως 8 g · στη μεσαία ζώνη και τη Σιβηρία τέτοια μούρα μπορούν να ονομαστούν μεγάλα. Υπάρχουν έως και 6 σπόροι σε αυτά, το δέρμα δεν είναι σκληρό, εύκολο να φάει.
- το μούρο έχει ένα επίμηκες οβάλ σχήμα και ένα όμορφο κίτρινο κίτρινο χρώμα, έχει ένα ευχάριστο άρωμα, συσσωρεύει πολλή ζάχαρη σε κάθε καιρό - έως και 20%, τα μούρα μεταφέρονται καλά χωρίς να χάνουν τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους.
- η γεύση των μούρων είναι απλή, αλλά αρμονική χωρίς απόχρωση μοσχάτου.
- το κόκκινο-καφέ αμπέλι έχει μεγάλο αναπτυξιακό σθένος, έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καλλιέργεια κληματαριά. Το φύλλο είναι όμορφο, σχεδόν μη τεμαχισμένο, το σχήμα του είναι σχεδόν στρογγυλό.
- Ο Αυγουστίνος είναι επιρρεπής σε υπερφόρτωση με τη συγκομιδή, επομένως ο αριθμός των βουρτσών πρέπει να μεριμνήσει, αφήνοντας όχι περισσότερο από ένα ανά βλαστό.
- μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -24 βαθμούς, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως είναι καλύτερο να μην το αφήσετε χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα.
- Τα σταφύλια Αυγουστίνου ωριμάζουν στα αρχικά στάδια, από την ανθοφορία έως την ωρίμανση πρέπει να διαρκέσουν από 115 έως 120 ημέρες, επομένως, με την πρώιμη έναρξη της θερμότητας την άνοιξη, μπορούν να συγκομιστούν ήδη τον Αύγουστο.
- Οι βούρτσες μπορούν να περιμένουν έως και 2 εβδομάδες για τη συγκομιδή μετά την ωρίμανση χωρίς να χάσουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες.
Οι αμπελουργοί αποκαλούν συχνά την ποικιλία σταφυλιού Augustine «άλογο εργασίας». Και όχι χωρίς λόγο. Η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά, η αντοχή στις μεγάλες ασθένειες των σταφυλιών και η απλά εκπληκτική απόδοση (σε ιδιωτικές φάρμες - έως 60 κιλά ανά θάμνο) κάνουν αυτήν την ποικιλία έναν ευπρόσδεκτο επισκέπτη σε κάθε αμπελώνα. Και αν προσθέσετε σε αυτό την ευχάριστη γεύση των γλυκών μούρων, την καλή ωρίμανση του αμπελιού, το εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης των δενδρυλλίων και την εξαιρετική ριζοβολία των μοσχευμάτων, είναι σαφές ότι θα έχει λίγους ανταγωνιστές.
Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Augustine θα ήταν ελλιπή χωρίς να αναφερθούν τα μειονεκτήματά της:
- με παρατεταμένη υψηλή υγρασία, τα μούρα μπορούν να σπάσουν.
- οι σπόροι στα μούρα είναι αρκετά μεγάλοι.
- Δεδομένου ότι είναι επιτραπέζια ποικιλία, δεν είναι πολύ κατάλληλο για την παρασκευή κρασιού από φρούτα.
- Δεν συνιστάται να κρατάτε τα τσαμπιά στους θάμνους για περισσότερο από 15 ημέρες, διαφορετικά τα μούρα θα αρχίσουν να πέφτουν.
Αυτές οι ελλείψεις δεν εμποδίζουν τους αμπελοκαλλιεργητές να καλλιεργήσουν με επιτυχία την ποικιλία σταφυλιού Augustine σε αμπελώνες που βρίσκονται μακριά από τις νότιες συνθήκες· οι κριτικές τους για αυτήν την ποικιλία είναι οι καλύτερες.
Για να έχουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα του Αυγουστίνου, ας δούμε τη φωτογραφία του.
Για να δείξει το Φαινόμενο ό,τι είναι ικανό, πρέπει να το φυτέψετε σωστά, να το κόψετε και να το τσιμπήσετε εγκαίρως, να το γονιμοποιήσετε, με μια λέξη, να ακολουθήσετε όλους τους απαραίτητους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Ας τα δούμε όλα με τη σειρά.
Αναπαραγωγή
Οποιαδήποτε μέθοδος θα τον κάνει. Αν θέλετε να έχετε γρηγορότερη σοδειά, αγοράστε ένα έτοιμο δενδρύλλιο σταφυλιού Αυγουστίνου δύο ετών.
Μοσχεύματα από ετήσιους βλαστούς μπορούν να ριζωθούν ή να εμβολιαστούν σε επιλεγμένο υποκείμενο. Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά φθηνή και, αν έχετε εμπειρία, απλή.
Για μαζικά μοσχεύματα και ριζοβολία μοσχευμάτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικό κουτί κοπής με θέρμανση στο κάτω μέρος.
Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σταφυλιού μετά από δύο μήνες στρωματοποίησης. Η καλύτερη εποχή για σπορά στη μεσαία ζώνη είναι το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου.
Τα σπορόφυτα που λαμβάνονται από σπόρους προσαρμόζονται καλύτερα στις περιβαλλοντικές συνθήκες, αλλά τις περισσότερες φορές δεν αναπαράγουν τις γονικές ιδιότητες.
Εάν έχετε ήδη έναν θάμνο Φαινόμενο και θέλετε να τον πολλαπλασιάσετε, αυτό μπορεί να γίνει εύκολα σκάβοντας έναν πλευρικό βλαστό την άνοιξη. Μέχρι την επόμενη άνοιξη θα είναι έτοιμο για ανεξάρτητη καλλιεργητική περίοδο.
Προσγείωση
Τα σταφύλια Augustine αγαπούν αρκετά γόνιμα και υγρά εδάφη. Η περιοχή πρέπει να φωτίζεται από τον ήλιο καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας· ακόμη και η ελαφριά σκίαση θα επηρεάσει τόσο την απόδοση όσο και το χρόνο ωρίμανσης.
Στα σταφύλια, η διατροφή πραγματοποιείται μέσω των ριζών της φτέρνας· οι ρίζες της επιφάνειας της δροσιάς είναι επίσης σημαντικές, αλλά σε σοβαρούς χειμώνες μπορούν εύκολα να πεθάνουν, επομένως οι τρύπες για τα σταφύλια πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 80 cm. Δεν χρειάζεται να παρασυρθείτε πολύ με τα λιπάσματα. Αρκούν δύο κουβάδες γόνιμο χώμα αναμεμειγμένο με 300 γραμμάρια υπερφωσφορικού και την ίδια ποσότητα αλατιού καλίου.
Εάν φυτεύεται ένα δενδρύλλιο, το κολάρο της ρίζας δεν μπορεί να θαφτεί· είναι καλύτερο να φυτέψετε το ριζωμένο κόψιμο πιο βαθιά, έτσι ώστε οι ρίζες των φτέρνας να είναι απρόσιτες στον παγετό.
Κατά τη φύτευση, θάβετε ένα κομμάτι σωλήνα αμιάντου μικρής διαμέτρου δίπλα στον θάμνο - είναι βολικό να τροφοδοτείτε τα σταφύλια μέσω αυτού, υπό την προϋπόθεση ότι είναι θαμμένο αρκετά βαθιά.
Το φυτεμένο φυτό πρέπει να ποτίζεται και να γίνεται αυτό κάθε εβδομάδα μέχρι να ριζώσει, ειδικά σε ξηρό καιρό.
Σίτιση
Τον πρώτο χρόνο, τα σταφύλια Αυγουστίνου έχουν αρκετή διατροφή που έλαβαν κατά τη φύτευση. Μόνο το φθινόπωρο πρέπει ο θάμνος να πασπαλίζεται στη βάση με ένα στρώμα χούμου πάχους 20 εκ. Ο σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι διπλός: είναι και καλή μόνωση για τις ρίζες το χειμώνα και λίπανση, η οποία αρχίζει να δρα νωρίς την άνοιξη.
Στη συνέχεια, τα σταφύλια Augustine τρέφονται τρεις φορές ανά εποχή: την άνοιξη με την κυριαρχία του αζώτου, μερικές εβδομάδες πριν από την ανθοφορία με την κυριαρχία του υπερφωσφορικού και με την έναρξη της ωρίμανσης των μούρων - μόνο με λίπασμα καλίου και φωσφόρου. Τα ποσοστά εφαρμογής αναγράφονται πάντα στη συσκευασία του λιπάσματος. Τα σταφύλια Augustine ανταποκρίνονται με ευγνωμοσύνη στη διαφυλλική τροφοδοσία με σύνθετα λιπάσματα με μικροστοιχεία.
Πότισμα
Τα σταφύλια Augustine είναι αρκετά ανεκτικά στην ξηρασία, αλλά εξακολουθούν να χρειάζονται πότισμα, ειδικά αν δεν έχει βρέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα ποσοστά ποτίσματος εξαρτώνται από την ηλικία του θάμνου και τον τύπο του εδάφους. Η μεγαλύτερη ανάγκη για υγρασία για τα σταφύλια είναι την περίοδο της ανοιξιάτικης ανάπτυξης και ανθοφορίας.
Σχηματισμός θάμνων
Χωρίς αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να πάρετε έναν τεράστιο αριθμό βλαστών και μια πενιχρή συγκομιδή. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες σχηματισμού σε όλα τα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου σταφυλιών.
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, οι θάμνοι δεν σχηματίζονται έτσι ώστε να αναπτυχθούν αρκετοί βλαστοί για να ξεχειμωνιάσουν.
Στο μέλλον, ο θάμνος σχηματίζεται σύμφωνα με το επιλεγμένο σχήμα, λαμβάνοντας υπόψη ότι το αμπέλι Augustine πρέπει να κλαδευτεί το φθινόπωρο, διατηρώντας από 6 έως 12 μπουμπούκια. Ο αριθμός τους εξαρτάται από το επιλεγμένο σχήμα σχηματισμού.
Το καλοκαίρι, ο σχηματισμός καταλήγει στο τσίμπημα των θετών γιων. Δεδομένου ότι η ποικιλία σταφυλιού Φαινόμενο είναι πλούσια σε απόδοση, πρέπει να μείνουν 5-6 φύλλα πάνω από κάθε συστάδα. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα θετά παιδιά δεύτερης τάξης για να μην πυκνώσει ο θάμνος. Στο τέλος του καλοκαιριού κυνηγούνται οι βλαστοί, τσιμπούνται δηλαδή οι κορυφές τους για καλύτερη ωρίμανση του αμπελιού.
Θα πρέπει να προσεγγίσετε δημιουργικά το κλάδεμα των σταφυλιών, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά κάθε θάμνου.
Προστατεύοντας θάμνους σταφυλιών για το χειμώνα
Όπου οι χειμώνες είναι παγωμένοι, αυτή η τεχνική δεν μπορεί να αποφευχθεί. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι στέγασης· κάθε αμπελουργός επιλέγει την πιο βολική και αποτελεσματική για τον εαυτό του. Είναι σημαντικό ότι κάτω από το καταφύγιο δεν είναι μόνο ζεστό, αλλά και στεγνό, τότε τα σταφύλια δεν θα στεγνώσουν.
Τα σταφύλια Augustine είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους μόλις αρχίζουν να ασχολούνται με μια τόσο συναρπαστική δραστηριότητα όπως η αμπελουργία, επειδή οι έμπειροι αμπελουργοί έχουν ήδη τουλάχιστον έναν θάμνο από αυτήν την υπέροχη ποικιλία.
Κριτικές
