Περιεχόμενο
Το σταφύλι με το καλό όνομα Druzhba είναι το αποτέλεσμα της κοινής δουλειάς Βούλγαρων και Ρώσων κτηνοτρόφων. Η ποικιλία αποδείχθηκε ανεπιτήδευτη. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η αντοχή στις ασθένειες και η εξαιρετική γεύση των μούρων. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει σταφύλια Druzhba.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Druzhba είναι προσαρμοσμένη στο οικιακό κλίμα, γεγονός που επιτρέπει την καλλιέργεια σταφυλιών σχεδόν σε όλες τις περιοχές. Η αντοχή στον παγετό θεωρείται υψηλή, αλλά εκθέτει το αμπέλι σε θερμοκρασίες κάτω από -23ΟΜε αυτό είναι αδύνατο. Στις βόρειες περιοχές, εξασκούν την πλήρη κάλυψη των θάμνων για το χειμώνα. Οι αμπελουργοί στις νότιες περιοχές αρκούνται μόνο σε λόφους. Μερικές φορές χρησιμοποιείται μερική κάλυψη.
Λαμβάνοντας υπόψη τα σταφύλια Druzhba, την περιγραφή της ποικιλίας, τις φωτογραφίες, τις κριτικές, αξίζει να σημειωθεί η μέση ανάπτυξη του αμπελιού. Οι θάμνοι δεν μεγαλώνουν σε τεράστια μεγέθη. Τα φύλλα είναι μικρά, ανοιχτού πράσινου χρώματος και είναι ελάχιστα στο αμπέλι.
Οι συστάδες της ποικιλίας Druzhba γίνονται μικρές. Το μέσο βάρος ενός τσαμπιού είναι 300 γρ. Το σχήμα του τσαμπιού είναι επίμηκες και κωνικό. Τα μούρα δεν συλλέγονται σφιχτά. Το βάρος ενός καρπού είναι περίπου 4 γρ. Το μούρο είναι σφαιρικό, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκη, με διάμετρο 22 mm. Όταν ωριμάσει, το δέρμα γίνεται λευκό. Στον ήλιο τα βαρέλια με τα σταφύλια παίρνουν ένα κατακόκκινο μαύρισμα.
Η ποικιλία Druzhba θεωρείται πρώιμη ωρίμανση. Η ωρίμανση των τσαμπιών ξεκινά την 115η ημέρα από τη στιγμή που ξυπνούν τα μπουμπούκια. Η συγκομιδή ξεκινά συνήθως γύρω στις 20 Αυγούστου. Η καθυστερημένη ωρίμανση των μούρων δείχνει ότι ο θάμνος είναι υπερφορτωμένος. Με κανονική ρύθμιση των ματιών, η απόδοση της ποικιλίας Druzhba φτάνει τα 7 κιλά. Περίπου 180 εκατοστά μούρα συγκομίζονται από 1 εκτάριο φυτείας.
Σύμφωνα με τη γευστική εκτίμηση, στα μούρα κυριαρχεί η γεύση του μοσχοκάρυδου. Ο πολτός είναι ζουμερός, υδαρής, πολύ τρυφερός. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 21%. Τα μούρα σταφυλιού Druzhba είναι καθολικά. Στην παραγωγή, ξηρά και επιδόρπια κρασιά και αφρώδης σαμπάνια παρασκευάζονται από τα φρούτα. Στο σπίτι, τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για χυμό, παρασκευάζονται κομπόστες και διακοσμούνται κέικ.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Druzhba είναι η αντοχή της στους μύκητες. Ωστόσο, οι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται κατά του ωιδίου τουλάχιστον δύο φορές την εποχή. Στο σπίτι, οι αμπελουργοί προτιμούν το υγρό Bordeaux για την καταπολέμηση των ασθενειών.
Το βίντεο μιλάει για την ποικιλία Druzhba:
Θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά
Παρά τα μικρά μούρα και τις μικρές συστάδες, η ποικιλία Druzhba έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:
- αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.
- πρώιμη ωρίμανση της καλλιέργειας.
- Αντοχή αμπέλου σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- εξαιρετική γεύση μοσχοκάρυδου των μούρων.
- καθολικός σκοπός των φρούτων.
Το μειονέκτημα είναι η δυσκολία φροντίδας λόγω της υποχρεωτικής ομαλοποίησης των ματιών. Τα τσαμπιά δεν είναι σε ζήτηση προς πώληση. Τα σταφύλια είναι νόστιμα, αλλά τα μικρά μούρα και οι χαλαρές συστάδες δεν δημιουργούν καλή παρουσίαση.
Φύτευση δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα σταφυλιού Druzhba μπορούν να φυτευτούν σε σειρές σε μια τάφρο ή σε τρύπες. Στο νότο εξασκούν τη φθινοπωρινή φύτευση. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα στην κεντρική ζώνη την άνοιξη. Οι λάκκοι παρασκευάζονται το φθινόπωρο, φορτώνοντάς τους με οργανική ουσία και γόνιμο έδαφος. Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από την κατάσταση του δενδρυλλίου. Εάν τα φύλλα έχουν ήδη ανθίσει, τότε τα σταφύλια φυτεύονται αφού έχουν φύγει οι νυχτερινοί παγετοί. Συνήθως αυτό είναι στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Τα σπορόφυτα που δεν έχουν αφυπνιστεί μπορούν να φυτευτούν από τα μέσα Μαρτίου.
Η ποικιλία Druzhba αναπτύσσεται καλά σε ελαφριά εδάφη. Το αμμώδες και αργιλώδες έδαφος είναι αποδεκτό για θάμνους. Η κύρια ρίζα πηγαίνει βαθιά στο έδαφος, επομένως τα σταφύλια Druzhba δεν μπορούν να φυτευτούν σε πεδινά με υψηλά υπόγεια νερά. Η θέση για το δενδρύλλιο επιλέγεται να είναι ηλιόλουστη, να μην σκιάζεται από το στέμμα των ψηλών δέντρων, κατά προτίμηση στη νότια πλευρά της τοποθεσίας.
Η απαίτηση των σταφυλιών για θρεπτικά συστατικά αναγκάζει τους αμπελουργούς να σκάψουν μια βαθιά τρύπα. Το σχήμα μπορεί να είναι στρογγυλό ή τετράγωνο. Αυτό δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο. Το βέλτιστο βάθος και διάμετρος της τρύπας είναι 80 εκ. Στο κάτω μέρος της τρύπας χύνεται αποστράγγιση από πέτρες και άμμο πάχους 15–20 εκ. Το επόμενο στρώμα σχηματίζεται από γόνιμο μαύρο χώμα αναμεμειγμένο με 1 κουβά κομπόστ ή χούμο και την προσθήκη 1 λίτρου τέφρας ξύλου. Από ορυκτά λιπάσματα, αναμιγνύονται 200 g υπερφωσφορικού και 150 g καλίου.
Πριν από τη φύτευση ενός δενδρυλλίου σταφυλιού Druzhba, σχηματίζεται ένα ανάχωμα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης τρύπας. Μετά από όλες τις φορτώσεις στρώμα-στρώμα, το βάθος της τρύπας πρέπει να είναι περίπου 40–50 εκ. Το δενδρύλλιο σταφυλιού τοποθετείται με τη φτέρνα του στο ανάχωμα, ισιώνοντας το ριζικό σύστημα και καλύπτεται προσεκτικά με χαλαρό χώμα.Τουλάχιστον 2 κουβάδες νερό χύνονται στην τρύπα. Μετά την απορρόφηση του υγρού, το έδαφος θα κατακαθίσει και πρέπει να αναπληρωθεί.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας για την ποικιλία
Η ποικιλία Druzhba, όπως και άλλα σταφύλια, απαιτεί έγκαιρο πότισμα. Η ένταση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την υγρασία του εδάφους. Τουλάχιστον 20 λίτρα νερού χύνονται κάτω από έναν ενήλικο θάμνο. Απαιτείται πότισμα πριν ανθίσουν τα λουλούδια, ενώ τα μούρα χύνονται και το φθινόπωρο πριν ξεχειμωνιάσουν. Αφού απορροφηθεί το νερό, σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους. Για καλύτερη πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες, το χώμα χαλαρώνει με μια σκαπάνη. Μπορείτε να το καλύψετε με ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα από άχυρο, τύρφη ή πριονίδι. Το οργανικό ανάχωμα θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας και την ταχεία βλάστηση αγριόχορτο και ο σχηματισμός ξηρής κρούστας.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η ποικιλία σταφυλιού Druzhba τρέφεται τουλάχιστον τρεις φορές. Την άνοιξη, πριν την απελευθέρωση του χρώματος, οι θάμνοι επικαλύπτονται με διάλυμα περιττωμάτων πουλιών ή υπερφωσφορικού. Μετά από 15 ημέρες, η λίπανση επαναλαμβάνεται. Κατά την έναρξη της ωοθήκης, τα σταφύλια γονιμοποιούνται με νιτροαμμοφόσκα.
Μέχρι την ηλικία των τριών ετών γίνεται μόνο υγειονομικό κλάδεμα στους θάμνους. Αφαιρέστε τα κλήματα που έχουν δεσμευτεί από τον παγετό και έχουν καταστραφεί. Από το τρίτο έτος της ζωής, ο θάμνος σχηματίζεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Το κλήμα κλαδεύεται αφήνοντας βλαστούς με 6-8 μάτια. Το συνολικό φορτίο στον θάμνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 35 μπουμπούκια. Το κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων. Την άνοιξη αφαιρούνται μόνο τα κατεψυγμένα και κατεστραμμένα κλήματα. Το καλοκαίρι, τα σταφύλια Druzhba μεγαλώνουν δεμένα σε πέργκολα ύψους έως 2 m.
Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας επιτρέπει στο αμπέλι να διαχειμάζει στις νότιες περιοχές σε πέργκολα.Για την κεντρική ζώνη και τις βόρειες περιοχές, η κάλυψη των σταφυλιών είναι αποδεκτή. Τα ετήσια σπορόφυτα απλά φούντωσαν καλά. Το αμπέλι ενός ενήλικου θάμνου είναι δεμένο με σχοινιά, λυγισμένο στο έδαφος και τυλιγμένο με οποιοδήποτε μη υφαντό υλικό.
Πριν από το χειμώνα, οι θάμνοι σταφυλιών Druzhba γεμίζουν γενναιόδωρα με νερό. Δεν χρειάζεται να σκεπαστεί νωρίς το αμπέλι. Η ζέστη μπορεί να ξυπνήσει αδρανείς μπουμπούκια. Το αμπέλι καλύπτεται με την έναρξη του πρώτου παγετού. Αντί για υλικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψάθες από καλάμια ή άχυρο. Το χειμώνα, ένας λόφος χιονιού πέφτει με τσουγκράνα πάνω από τα σταφύλια.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η ποικιλία Druzhba αντιστέκεται καλά σε μυκητιακές ασθένειες και γκρίζα σήψη, αλλά κανείς δεν έχει ακυρώσει την πρόληψη. Κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας, ακόμη και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα δεν μπορεί να αντισταθεί στα βακτήρια. Υπάρχουν ορισμένοι σημαντικοί κανόνες που στοχεύουν στην πρόληψη ασθενειών σταφυλιών:
- Η ποικιλία Druzhba πρέπει να ψεκάζεται κατά του ωιδίου δύο φορές την εποχή. Είναι βέλτιστο να χρησιμοποιείτε μυκητοκτόνα που προστατεύουν επιπλέον από την εξάπλωση του ειδίου.
- Το τακτικό πότισμα δεν πρέπει να οδηγεί σε υπερχείλιση του εδάφους. Η υπερβολική υγρασία στη ζέστη προάγει την ανάπτυξη μυκήτων.
- Το τακτικό κλάδεμα πρέπει να στοχεύει όχι μόνο στο σχηματισμό ενός θάμνου. Αφαιρέστε τα κλήματα με ορατή ζημιά και ξηρούς βλαστούς. Όταν η σήψη εξαπλώνεται το καλοκαίρι, κόψτε τους προσβεβλημένους βλαστούς.
- Το φθινόπωρο, τα ξερά φύλλα, τα μούρα και τα πεσμένα μικρά κλαδιά δεν πρέπει να αφήνονται κάτω από τους θάμνους των σταφυλιών. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πολλοί επιβλαβείς μικροοργανισμοί και παράσιτα έχουν συσσωρευτεί εδώ. Τα πάντα κάτω από τους θάμνους των σταφυλιών βγαίνουν με τσουγκράνα και καίγονται.
- Κατά τη διάρκεια της σεζόν απαιτείται συνεχής συντήρηση του εδάφους κοντά στους θάμνους. Φροντίστε να πραγματοποιήσετε χαλάρωση, ξεβοτάνισμα και σάπια φύλλα. Μετά τη συγκομιδή, το χώμα σκάβεται πάνω στη ξιφολόγχη ενός φτυαριού.
- Το κύριο παράσιτο για κάθε σταφύλι είναι οι σφήκες. Η ποικιλία Druzhba είναι ζαχαρώδης, η οποία προσελκύει πολύ τα έντομα. Οι παγίδες μπουκαλιών βοηθούν στον έλεγχο των σφηκών. Εάν είναι δυνατόν, καταστρέψτε τις σφηκοφωλιές. Μπορείτε να ψεκάσετε τα μούρα με ειδικά σκευάσματα, αλλά η κατανάλωση χημικών δεν είναι υγιεινή.
Μερικές φορές οι αμπελουργοί εξασκούν τη βύθιση των σταφυλιών σε σάκους γάζας. Η μέθοδος είναι αποτελεσματική εάν το υλικό δεν αγγίζει τα μούρα. Διαφορετικά, οι σφήκες θα ρουφήξουν το χυμό από τα μούρα μέσα από τη γάζα.
Κριτικές
Στο τέλος της ανασκόπησης της περιγραφής της ποικιλίας, ας ρίξουμε μια ματιά στο τι λένε οι κριτικές των κηπουρών για τα σταφύλια Druzhba.
