Περιεχόμενο
Δεν είναι μυστικό ότι πρόσφατα οι ποικιλίες σταφυλιών σουλτανίνας έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που θέλουν να καλλιεργήσουν αυτό το μούρο. Και αυτό είναι κατανοητό: τέτοια μούρα τρώγονται πιο ευχάριστα και δεν είναι τρομακτικά να τα δίνετε στα παιδιά, ακόμη και στα πιο μικρά.
Τι είναι η σουλτάνα
Έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες σταφίδας του μούρου. Αυστηρά μιλώντας, υπάρχουν κυριολεκτικά μόνο μερικά από αυτά που δεν έχουν καθόλου σπόρους. Ακόμη και τα καλύτερα έχουν βασικά στοιχεία από σπόρους, αλλά είναι τόσο μικροί και μαλακοί που δύσκολα τους αισθάνεσαι όταν τρως.
Όλες οι σταφίδες χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες:
- Το πρώτο και το δεύτερο είτε δεν έχουν βασικά στοιχεία είτε είναι ελάχιστα σχηματισμένα. Τα μούρα τους είναι μικρού μεγέθους, ζυγίζουν όχι περισσότερο από 4 γραμμάρια.
- Στην τρίτη και τέταρτη κατηγορία, τα βασικά στοιχεία είναι παρόντα και γίνονται αισθητά όταν τρώμε. Τα μούρα τους είναι πολύ μεγαλύτερα και μπορούν να ζυγίζουν έως και 9 γραμμάρια.
Τα σταφύλια Rusbol, που ονομάζονται αλλιώς Mirage σταφίδες ή Σοβιετικά-Βουλγαρικές λευκές σταφίδες, ανήκουν στην τέταρτη κατηγορία χωρίς σπόρους. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν βασικά στοιχεία στο μούρο. Εάν μελετήσετε τις κριτικές των καταναλωτών, θα διαπιστώσετε ότι αυτή τη στιγμή είναι ένα από τα πιο δημοφιλή.
Για όσους δεν έχουν ακόμη φυτέψει τη σουλτανική ποικιλία σταφυλιού Rusbol, θα συγκεντρώσουμε τη λεπτομερή περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της.
Ποικιλία σταφυλιού Rusbol στη φωτογραφία.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια Rusbol δημιουργήθηκαν στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Αμπελουργίας και Οινοποίησης που πήρε το όνομά του από τον Potapenko μαζί με συναδέλφους του από τη Βουλγαρία, όπως υποδηλώνει το όνομά του. Οι γονείς ήταν: Super early seedless και Villars blanc.
Δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής, αλλά, σύμφωνα με κριτικές από αμπελουργούς, αξίζει να καλλιεργηθεί.
Ποικιλιακά χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια Rusbol έχουν μια πολύτιμη ιδιότητα για καλλιέργεια σε δροσερές περιοχές - πρώιμη ωρίμανση: τα πρώτα μούρα είναι έτοιμα για μάζεμα μετά από 115 ημέρες· τα δροσερά καλοκαίρια μπορεί να καθυστερήσουν αυτό το σημείο σε 125 ημέρες.
- Οι θάμνοι στις δικές τους ρίζες πρώτα μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους και μετά γίνονται ψηλοί.
- Η ωρίμανση του αμπελιού είναι πρώιμη και πολύ καλή.
- Δεδομένου ότι οι οφθαλμοί που βρίσκονται στη βάση του βλαστού είναι πολύ καρποφόροι, σχεδόν καθένας από αυτούς παράγει έναν καρποφόρο βλαστό, ο οποίος μπορεί να κοπεί, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια, αλλά τις περισσότερες φορές το κλάδεμα πραγματοποιείται σε 6-8 μπουμπούκια.
- Τα άνθη εμφανίζονται νωρίς, σχηματίζοντας μια κορυφογραμμή πλήρους όγκου. Έχουν ένα έντονο άρωμα που προσελκύει τα έντομα, έτσι το Rusbol είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής για όλους τους άλλους θάμνους σταφυλιών που αναπτύσσονται κοντά.
- Το Rusbol είναι επιρρεπές στην υπερφόρτωση της συγκομιδής. Η ταξινόμηση των τσαμπιών στους βλαστούς είναι υποχρεωτική.Εάν η ταξιανθία είναι μεγάλη, το άκρο μπορεί να αφαιρεθεί· τα μούρα θα είναι μεγαλύτερα και με καλή εμφάνιση. Εάν η συγκομιδή είναι πολύ υψηλή, η ωρίμανση των ετήσιων φυτών καθυστερεί.
- Τα μοσχεύματα του ριζώνουν καλά.
- Όταν φυτεύεται στο έδαφος, η καρποφορία παρατηρείται ήδη στο δεύτερο ή τρίτο έτος.
- Το Rusbol είναι συμβατό με όλα σχεδόν τα υποκείμενα, επομένως οποιοδήποτε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εμβολιασμό, αλλά το καλύτερο αποτέλεσμα είναι εάν πάρετε ένα ψηλό υποκείμενο.
- Είναι σημαντικό να κόψετε μερικούς από τους βλαστούς όταν το μήκος τους είναι από 5 έως 10 cm, επιλέγοντας τους πιο αδύναμους, οι υπόλοιποι θα αναπτυχθούν καλύτερα.
- Η αντοχή στον παγετό των σταφυλιών Rusbol είναι υψηλή - έως -25 μοίρες, πράγμα που σημαίνει ότι η ποικιλία μπορεί να διαχειμάσει χωρίς καταφύγιο, υπό την προϋπόθεση ότι η κάλυψη του χιονιού είναι τουλάχιστον 50 cm.
- Για αυτόν, δεν είναι τόσο τρομακτικό να παγώσει μέρος των μπουμπουκιών όσο για άλλες ποικιλίες. Εάν ξαφνικά όλα τα μπουμπούκια στις ετήσιες βλαστές παγώσουν, το πολυετές ξύλο θα παράγει νέα και η υψηλή καρποφορία δεν θα σας επιτρέψει να μείνετε χωρίς συγκομιδή. Κατά κανόνα, το Rusbol καλύπτεται μόνο στα τρία πρώτα χρόνια της ζωής του, κατά τη διάρκεια των οποίων συσσωρεύει πολυετές ξύλο. Η χειμερινή αντοχή των μπουμπουκιών στο πολυετές ξύλο υπερβαίνει αυτή των ετήσιων βλαστών κατά 6-8 μοίρες.
- Η αντίσταση στις μεγάλες ασθένειες του σταφυλιού είναι υψηλή.
- Το Rusbol στο νότο μπορεί να καλλιεργηθεί σε καλλιέργεια υψηλών προδιαγραφών, στο βορρά διαμορφώνεται σε χαμηλό επίπεδο, αφήνοντας μανίκια μεσαίου μήκους. Παράγει επίσης καλή συγκομιδή όταν διαμορφώνεται με κοντά μανίκια.
- Τα τσαμπιά είναι μεγάλα σε μέγεθος, κατά μέσο όρο από 400 έως 600 g, αλλά με καλή φροντίδα μπορούν να ζυγίζουν ένα κιλό ή περισσότερο.
- Έχουν κωνικό σχήμα, η χαλαρότητά τους είναι μέτρια.
Μούρα Rusbol
Για τα σταφύλια σουλτανίνας, είναι πολύ μεγάλα σε μέγεθος: πλάτος 16 mm, μήκος 18 mm.
- Το χρώμα των μούρων είναι λευκό, περιέχουν βασικά στοιχεία.
- Η γεύση είναι απλή και αρμονική.
- Η συσσώρευση ζάχαρης είναι υψηλή - έως 21%, περιεκτικότητα σε οξύ έως 7 g/l.
- Το Rusbol μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο σταφύλι· είναι επίσης κατάλληλο για μεταποίηση σε σταφίδες.
Οι δημιουργοί της ποικιλίας Rusbol τη συνιστούσαν για καλλιέργεια ως μη καλυπτική καλλιέργεια για την περιοχή της Μόσχας και τις πιο βόρειες περιοχές.
Δεν υπάρχει τίποτα στον κόσμο που να μην μπορεί να βελτιωθεί. Αυτό ακριβώς έκαναν οι υπάλληλοι του Ινστιτούτου Potapenko και διασταύρωσαν τα σταφύλια Rusbol με δύο άλλες ποικιλίες: Vostorg και Villars blanc. Το αποτέλεσμα της επιλογής ήταν το βελτιωμένο Rusbol. Ας συνθέσουμε την περιγραφή του και ας δώσουμε μια πλήρη περιγραφή. Φωτογραφία βελτιωμένης ποικιλίας σταφυλιού Rusbol.
Τι είναι καλό για τη βελτίωση του Rusbol;
Έχοντας πάρει ό,τι καλύτερο από τους γονείς του, απέκτησε νέα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα.
- Η περίοδος ωρίμανσης έχει γίνει νωρίτερα - από 105 έως 115 ημέρες.
- Ο βελτιωμένος θάμνος Rusbola έχει μεγάλη ισχύ ανάπτυξης.
- Οι ετήσιες αναπτύξεις ωριμάζουν καλά και τα μοσχεύματα ριζώνουν.
- Το βελτιωμένο Rusbol είναι συμβατό με όλα σχεδόν τα υποκείμενα.
- Αυτή η ποικιλία σταφυλιού μπορεί να φέρει μούρα ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.
- Η καρποφορία των μπουμπουκιών του Rusbol βελτιωμένη είναι υψηλή - από 75 έως 95%.
- Ακριβώς όπως ο γονιός του, μπορεί να υπερφορτωθεί με τη συγκομιδή, και ως εκ τούτου απαιτεί δελτίο.
- Η αντοχή του στον παγετό δεν είναι χειρότερη από αυτή των αρχικών μορφών - έως -25 μοίρες.
- Η βελτιωμένη ποικιλία σταφυλιού Rusbol ανταποκρίνεται καλά στη φροντίδα.
- Είναι ανθεκτικό σε σημαντικές ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες σταφυλιού.
- Οι ομάδες του βελτιωμένου Rusbol έχουν γίνει μεγαλύτερες.Το μέσο βάρος τους είναι από 700 έως 900 g, και με καλή φροντίδα, ένα τσαμπί μπορεί να παράγει περισσότερα από ενάμισι κιλό μούρα.
- Τα ίδια τα μούρα έχουν γίνει μεγαλύτερα: το μήκος τους είναι 20 mm και το πλάτος τους είναι 16 mm.
- Είναι στρογγυλά ή οβάλ, μερικές φορές παρόμοια με ένα αυγό.
- Τα μούρα μπορεί να περιέχουν βασικά στοιχεία, δεδομένου ότι η ποικιλία ανήκει στην τρίτη - τέταρτη κατηγορία χωρίς σπόρους.
- Το χρώμα των βελτιωμένων μούρων του Rusbol είναι λευκό· όπου ο ήλιος είναι πιο καυτός, τα μούρα έχουν ένα καφέ μαύρισμα.
- Ο πολτός αυτής της ποικιλίας σταφυλιού είναι πυκνός και έχει αρμονική γεύση. Η συσσώρευση ζάχαρης είναι καλή.
Μοσχοκάρυδο Rusbol – ειδική σουλτανίνα
Υπάρχει μια άλλη ποικιλία σταφυλιού με βάση το Rusbol. Αυτό είναι το μοσχοκάρυδο Rusbol. Οι συγγραφείς του είναι οι ίδιοι, οι γονείς του είναι: Bulgaria Sustainable και Rusbol. Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά θα αποκαλύψουν όλες τις δυνατότητες της ποικιλίας Muscat Rusbol, που φαίνεται στη φωτογραφία.
Τώρα έχει τη γεύση του μοσχοκάρυδου τόσο πολύτιμη από πολλούς. Τα μούρα αποθηκεύονται καλύτερα από αυτά των άλλων Rusbols· μπορούν να μετατραπούν σε σταφίδες ακόμη και σε συνθήκες δωματίου. Το μοσχοκάρυδο Rusbol έχει επίσης όλα τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ομάδας ποικιλιών.
- Είναι νωρίς στην ωριμότητα. Τα μούρα θα ωριμάσουν σε περίπου 120 ημέρες. Διακυμάνσεις προς οποιαδήποτε κατεύθυνση είναι δυνατές για 5 ημέρες.
- Το δυναμικό ανάπτυξης των σταφυλιών μοσχάτο Rusbol είναι μέτριο ή υψηλό, εάν δεν είναι εμβολιασμένο, αλλά αυτοριζωμένο δενδρύλλιο.
- Η ετήσια ανάπτυξή του ωριμάζει καλά. Εάν ο θάμνος είναι υπερφορτωμένος με καλλιέργειες, ειδικά σε βροχερό καιρό, η ωρίμανση της ετήσιας ανάπτυξης θα επιβραδυνθεί.
- Το ποσοστό καρποφορίας των βλαστών είναι ελαφρώς χαμηλότερο από αυτό της αρχικής ποικιλίας, αλλά παραμένει υψηλό - από 75 έως 85%.
- Το αμπέλι του μοσχοκάρυδου Rusbol κόβεται σε 6-8 μάτια. Είναι επίσης δυνατό το σύντομο κλάδεμα - μόνο 3-4 μάτια.
- Η ποικιλία σταφυλιού Rusbol Muscat λειτουργεί καλύτερα εάν εμβολιαστεί σε ένα ισχυρό υποκείμενο.
- Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό - 24 μοίρες.
- Τα σταφύλια μοσχάτου Rusbol είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, αλλά απαιτούνται επεξεργασίες για το είδιο, καθώς η αντοχή σε αυτό είναι ασθενής.
- Το βάρος κάθε τσαμπιού αυτής της ποικιλίας σταφυλιού είναι από 400 g έως 0,5 kg. Είναι μετρίως χαλαρά και μπορεί να είναι κυλινδρικά ή διακλαδισμένα.
- Η ποικιλία ανήκει στην 4η κατηγορία χωρίς σπόρους, δηλαδή υπάρχουν βασικά στοιχεία σπόρων στα μούρα.
Φροντίδα σταφυλιού
Η γεωργική τεχνολογία όλων των Rusbol είναι η ίδια με αυτή οποιασδήποτε άλλης επιτραπέζιας ποικιλίας σταφυλιού:
- Έγκαιρο και άφθονο πότισμα.
- Έγκαιρη και σωστή εφαρμογή λίπανσης. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη βελτιωμένη ποικιλία σταφυλιού Rusbol.
- Υποχρεωτικό δελτίο καλλιέργειας και διάσπαση των πλεονάζοντων βλαστών.
- Διαμορφωτικό κλάδεμα το φθινόπωρο και το καλοκαίρι.
- Για τα πρώτα τρία χρόνια, καλό είναι να καλύπτονται τα σταφύλια Rusbol.
Πώς να καλύψετε
Αυτά τα σταφύλια ταξινομούνται συνήθως ως μη καλυπτικές ποικιλίες. Αλλά εάν οι χειμώνες είναι χωρίς χιόνι, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος οι νεαροί θάμνοι, που δεν έχουν ακόμη καλλιεργήσει επαρκή ποσότητα πολυετούς ξύλου, να χάσουν μεγάλο αριθμό ματιών. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την επαναφορά τους. Επομένως, καλύτερα να μην το ρισκάρετε και να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα τα πρώτα 3 χρόνια.
Αλγόριθμος εξωφύλλου
Ο χρόνος του καταφυγίου εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Δεν μπορείτε να μονώσετε τα σταφύλια πολύ νωρίς - τα μάτια μπορεί να στεγνώσουν. Εάν καλυφθεί πολύ αργά, οι ρίζες μπορεί να καταστραφούν.
- Μετά το φθινοπωρινό κλάδεμα των σταφυλιών, χρειάζεται λίγος χρόνος για να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Επομένως, δεν χρειάζεται να βιαστούμε σε καταφύγιο κατά τον πρώτο παγετό. Η σκλήρυνση των σταφυλιών γίνεται σε διάστημα μιας εβδομάδας σε θερμοκρασίες από μηδέν έως -5 βαθμούς.
- Δεδομένου ότι οι ρίζες του σταφυλιού Rusbol είναι πιο ευαίσθητες στον παγετό από τους βλαστούς, το καταφύγιο ξεκινά με τη μόνωση της ριζικής ζώνης. Για να γίνει αυτό, πολτοποιείται με ένα στρώμα χούμου πάχους περίπου 10 cm.
- Τα κομμένα κλήματα δένονται σε δεσμίδες, λυγίζουν στο έδαφος και τοποθετούνται σε οποιοδήποτε υλικό που δεν αφήνει να περάσει η υγρασία: πλαστικό, ξύλο, τσόχα στέγης, λαστιχένια φύλλα.
- Το έδαφος και οι βλαστοί πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού σιδήρου σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Τότε μπορείς να το κάνεις διαφορετικά. Πολλοί αμπελουργοί καλύπτουν τους βλαστούς με χώμα. Αυτό το καταφύγιο είναι αρκετά αξιόπιστο, αλλά υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να στεγνώσουν τα μάτια από την υγρασία. Εάν καλύψετε το έδαφος με υλικό ανθεκτικό στην υγρασία, θα είναι πολύ μικρότερο.
- Η καλύτερη επιλογή είναι ένα καταφύγιο ξηρού αέρα. Το στρωμένο αμπέλι καλύπτεται με ξερά φύλλα ή καλύπτεται με κλαδιά ελάτης. Καλύψτε με spunbond και από πάνω με μια μεμβράνη ντυμένη πάνω από τα τόξα, αφήνοντας τρύπες στη βάση για αερισμό. Για να μην παρασυρθεί η μεμβράνη από τον άνεμο, ασφαλίζεται.
Κριτικές
συμπέρασμα
Οποιοδήποτε από τα Rusbols αξίζει να μεγαλώσει σε ένα οικόπεδο κήπου.Αυτές οι ποικιλίες όχι μόνο θα παρέχουν επιτραπέζια μούρα υψηλής ποιότητας, αλλά θα σας επιτρέψουν επίσης να προετοιμάσετε σταφίδες για το χειμώνα, κάτι που, δεδομένου του υψηλού κόστους τους, είναι σημαντικό.
