Περιεχόμενο
Σήμερα τα σταφύλια καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία. Ο χειμώνας εδώ είναι πολύ πιο σκληρός από ό,τι στις νότιες περιοχές. Επομένως, πρέπει να σκεφτείτε πώς να προστατεύσετε το αμπέλι από τις χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα. Οι αρχάριοι αμπελουργοί εξακολουθούν να μην γνωρίζουν πολλά για τους γεωπονικούς κανόνες για τη φροντίδα των φυτών, οπότε το ερώτημα είναι πώς καλύπτουν φυτείες σταφυλιών για το χειμώνα στη μεσαία ζώνη, είναι πλέον σχετική. Άλλωστε, η προετοιμασία ξεκινά πολύ πριν φθινοπωρινή εργασία στο αμπέλι. Πρέπει να ξεκινήσει τώρα.
Αυτό σημαίνει ότι μετά τη συγκομιδή τα φυτά πρέπει να είναι κατάλληλα προετοιμασμένα για τη σκληρή πραγματικότητα, προκειμένου να πάρουν μια εξαιρετική συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών μούρων το επόμενο έτος. Οι κανόνες για την προετοιμασία των αμπελιών, η διατροφή και οι μέθοδοι κάλυψης θα συζητηθούν στο άρθρο.
Πώς να αποφασίσετε για το χρόνο κάλυψης
Για τους αμπελουργούς που καλλιεργούν καλλιέργειες στην κεντρική Ρωσία εδώ και πολλά χρόνια, είναι πολύ πιο εύκολο να αποφασίσουν για το χρονοδιάγραμμα κάλυψης των σταφυλιών για το χειμώνα. Αλλά για αρχάριους, η επιλογή του βέλτιστου χρόνου είναι δύσκολη.Για να μάθετε πώς να καλύπτετε τα σταφύλια για το χειμώνα στη μεσαία ζώνη, πρέπει να προσδιορίσετε την κατάσταση και την ηλικία των φυτεύσεων. Ελπίζουμε ότι οι συστάσεις μας θα είναι χρήσιμες.
Το γεγονός είναι ότι οι χαμηλές αρνητικές θερμοκρασίες προάγουν τη δραστηριότητα των βιολογικών διεργασιών που είναι υπεύθυνες για την αντίσταση των φυτών σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα και η αντοχή στον παγετό αυξάνεται.
- Η κάλυψη των φυτειών σταφυλιών για το χειμώνα έχει δύο σκοπούς: Ο πρώτος στόχος είναι να σκληρύνουν τα δυνατά και υγιή σταφύλια. Μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα αμπέλι που μπορεί να αντέξει τους παγετούς της κεντρικής Ρωσίας από το ανοιχτό καφέ χρώμα του βλαστού.
- Ο δεύτερος στόχος είναι να προστατεύσουμε το εύθραυστο κλήμα και να το καλύψουμε νωρίτερα.
Πώς να αποφασίσετε ποιο αμπέλι πρέπει να καλυφθεί πριν από τον παγετό:
- Πρώτον, καλύπτουν νέες φυτεύσεις και αμπέλια ηλικίας μόλις ενός έτους.
- Δεύτερον, τα περσινά φυτά με εύθραυστα μπουμπούκια ή εκείνοι οι θάμνοι που έδωσαν πλούσια συγκομιδή και δεν είχαν ακόμη χρόνο να δυναμώσουν.
- Τρίτον, ένα αμπέλι που έχει εξασθενήσει λόγω ασθένειας υπόκειται σε πρώιμο καταφύγιο.
- Τέταρτον, σταφύλια με χαμηλή ποικιλιακή αντοχή στον παγετό.
Ο ρόλος του χειμερινού καταφυγίου
Οι αρχάριοι αμπελουργοί που ζουν στη μεσαία ζώνη συχνά ρωτούν γιατί καλύπτουν το αμπέλι για το χειμώνα και τι κάνει.
Καταλήγει:
- οι χαμηλές θερμοκρασίες οδηγούν σε ρωγμές του φλοιού και πάγωμα του ριζικού συστήματος.
- ένας καλυμμένος αμπελώνας θα δώσει πλούσια σοδειά την επόμενη σεζόν γιατί θα διατηρήσει θρεπτικά συστατικά.
Πριν καλύψετε ένα αμπέλι για το χειμώνα στη μεσαία ζώνη, πρέπει να εκτελέσετε σοβαρές προπαρασκευαστικές εργασίες. Αυτά περιλαμβάνουν τάισμα φυτών το φθινόπωρο, άφθονο πότισμα, θεραπεία ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες με φάρμακα, κλάδεμα και σωστή τοποθέτηση του αμπελιού πριν από το χειμώνα.
Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να σκεφτείτε τρόπους προστασίας του αμπελιού από τον παγετό, για τον οποίο είναι διάσημη η κεντρική Ρωσία.
Μέθοδοι κάλυψης σταφυλιών
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι προστασίας των φυτειών σταφυλιών το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία. Ας δούμε τα πιο συνηθισμένα:
- διατήρηση φυτών κάτω από χιόνι, κλαδιά ερυθρελάτης, χώμα.
- καλύψτε με λάστιχα?
- Μίνι-θερμοκήπια?
- κουτιά?
- κατακόρυφο καταφύγιο.
Καταφύγιο κάτω από το χιόνι
Σε περιοχές όπου ο χειμώνας επιφέρει έντονες χιονοπτώσεις, η κάλυψη των φυτών για το χειμώνα δεν είναι δύσκολη. Το χιόνι είναι η καλύτερη μόνωση. Το αμπέλι πιεσμένο στο έδαφος, αφαιρούμενο από την πέργκολα, στερεώνεται με συνδετήρες και καλύπτεται με χιόνι. Το ύψος του καλύμματος χιονιού πρέπει να είναι εντός 35 εκατοστών ή μεγαλύτερο.
Κλαδιά ερυθρελάτης
Το κλήμα που αφαιρέθηκε στρίβεται γύρω από τον κορμό, προσέχοντας να μην σπάσει. Στη συνέχεια απλώνουν κλαδιά ερυθρελάτης ύψους έως και 35 εκ. Εάν, σύμφωνα με τους μετεωρολόγους, θα υπάρχει σκληρός χειμώνας στην κεντρική Ρωσία, τότε μετά το ράντισμα με χιόνι, οι φυτεύσεις καλύπτονται και πάλι με κλαδιά ελάτης.
Ανηφορίζοντας, σκεπάζοντας με χώμα
Μπορείτε να καλύψετε τους θάμνους με συνηθισμένο χώμα. Ο άξονας πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 cm, εάν τα φυτά είναι παλιά, τότε μέχρι μισό μέτρο. Για καταφύγιο, χρησιμοποιήστε ξηρό και χαλαρό χώμα χωρίς σβώλους. Είναι καλή ιδέα να ανακατεύετε το χώμα με πριονίδι. Πριν από το στέγαστρο, περίπου 200 λίτρα νερού χύνονται κάτω από κάθε θάμνο για προστασία από το έντονο κρύο.Το χώμα λαμβάνεται μόνο ανάμεσα στις σειρές, μακριά από τις ρίζες, για να μην παγώνουν το χειμώνα.
Για να αποφευχθεί η βροχόπτωση από το να βρέξει το έδαφος, τοποθετείται παλιό σχιστόλιθο στην κορυφή.
Παλιά ελαστικά
Τα νεαρά φυτά σταφυλιού μπορούν να καλυφθούν στη μεσαία ζώνη χρησιμοποιώντας παλιά ελαστικά αυτοκινήτου. Το εύκαμπτο κλήμα στρίβεται προσεκτικά και τοποθετείται μέσα. Για την προστασία των φυτών, ένα ελαστικό σκάβεται στο έδαφος, το δεύτερο τοποθετείται στην κορυφή. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με χώμα. Για να επιτρέπεται η διείσδυση του αέρα και να αποφευχθεί η απόσβεση, πρέπει να γίνουν τρύπες μεταξύ των ελαστικών. Για να μην παρασυρθεί η κατασκευή από τον άνεμο, τοποθετούνται τούβλα στην κορυφή.
Μίνι θερμοκήπια
Η δημιουργία ενός μίνι-θερμοκηπίου πάνω από ένα αμπέλι είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους κάλυψης των σταφυλιών για το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό:
- παλιές πλαστικές σακούλες?
- σακούλες με δημητριακά και ζάχαρη.
- παλιό μουσαμά?
- τσόχα στέγης
Αρχικά, το αμπέλι σκύβει προς τα κάτω και στη συνέχεια χτίζεται πάνω του μια δομή σε σχήμα καμάρας για να παρέχει πρόσβαση σε οξυγόνο.
Πιέστε προς τα κάτω τις άκρες με κάτι βαρύ για να μην παρασύρει ο αέρας το καταφύγιο. Όταν χιονίζει, θα γίνει επιπλέον φυσική μόνωση.
Ξύλινα κουτιά
Τα ξύλινα κουτιά, όπως διαβεβαιώνουν έμπειροι αμπελουργοί, αποτελούν εξαιρετική προστασία για τα σταφύλια από το κρύο του χειμώνα. Τα σπίτια εγκαθίστανται πάνω από τις φυτεύσεις όταν το θερμόμετρο πέσει στους +8 βαθμούς. Το εσωτερικό της κατασκευής είναι επενδεδυμένο με παλιό πολυαιθυλένιο για να αποτρέψει τη βροχόπτωση κάτω από το κάλυμμα. Μετά την εγκατάσταση του σπιτιού, το κάτω μέρος πασπαλίζεται με χώμα.
Κάθετη μέθοδος
Εάν φυτεύετε ένα αμπέλι με αυξημένη αντοχή στον παγετό στην περιοχή σας, τότε δεν είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε από το καφασωτό. Αφού εκτελέσετε όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες, δέστε τα φυτά σε ένα μάτσο και δέστε τα σε έναν πάσσαλο. Μετά από αυτό τυλίξτε το με ειδικό υλικό και δέστε το με σπάγκο. Τα σταφύλια θα ξεχειμωνιάσουν σε όρθια θέση.
Πρώτα πρέπει να σκάψετε το έδαφος κάτω από τα σταφύλια, στη συνέχεια ρίξτε πριονίδι και καλύψτε με κλαδιά ερυθρελάτης. Οι έμπειροι αμπελουργοί δεν συνιστούν την κάλυψη με φύλλα για δύο λόγους:
- αρχίζοντας να σαπίζουν, τα φύλλα δημιουργούν δυσμενείς συνθήκες για να ξεχειμωνιάσουν οι ρίζες.
- Κατά κανόνα, πολλά παράσιτα ξεχειμωνιάζουν στα φύλλα.
Ασυνήθιστο, αλλά αξιόπιστο:
Αντί για αποτελέσματα
Έχουμε ήδη μιλήσει για το πώς να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα. Θα ήθελα όμως να σταθώ και στο θέμα της επικαιρότητας: στον κίνδυνο να καλύψει το αμπέλι νωρίς ή αργά.
Εάν καλυφθεί νωρίτερα:
- Τα φυτά πηγαίνουν στο χειμώνα σε αδύναμη κατάσταση, επομένως τις περισσότερες φορές δεν επιβιώνουν μέχρι την άνοιξη.
- Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, τα φυτά αρχίζουν να ιδρώνουν και να ιδρώνουν. Αυτό είναι ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τον πολλαπλασιασμό των μυκητιακών σπορίων.
Αν αργήσετε με το καταφύγιο:
- Τα μπουμπούκια παγώνουν, οπότε δεν χρειάζεται να περιμένετε να ανοίξουν την άνοιξη. Η ανάπτυξη των σταφυλιών θα ξεκινήσει αργότερα και από τον λαιμό της ρίζας.
- Η φάση ανάπαυσης γίνεται μεγαλύτερη. Η βλάστηση των οφθαλμών θα ξεκινήσει ένα μήνα αργότερα.
Η μη έγκαιρη κάλυψη του αμπελιού μπορεί να προκαλέσει απότομη μείωση της συγκομιδής του επόμενου έτους.
