Περιεχόμενο
Οποιαδήποτε νοικοκυρά προσπαθεί να καλλιεργήσει κρεμμύδια αν είναι δυνατόν, γιατί ανεξάρτητα από το πιάτο που παίρνετε, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κρεμμύδια, εκτός ίσως από γλυκά. Φαίνεται ότι καλλιεργώ είναι μερικά μικροπράγματα - κολλήστε τα σπορόφυτα στο έδαφος και μαζέψτε την τελική συγκομιδή σε μερικούς μήνες. Αλλά στην πραγματικότητα αποδεικνύεται ότι όλα δεν είναι τόσο απλά. Ή θα σαπίσει, ή θα ξεραθεί, ή, γενικά, κάποιος θα φάει τους βολβούς στο κλήμα. Ως εκ τούτου, ακόμη και έμπειροι κηπουροί συχνά διαφωνούν και δεν μπορούν να καταλήξουν σε κοινή γνώμη σχετικά με ορισμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κρεμμυδιών.
Ιδιαίτερα αμφιλεγόμενο είναι το ζήτημα της προετοιμασίας των βολβών για μεταγενέστερη φύτευση, εάν πρέπει να μουλιάσουν ή όχι και, εάν είναι απαραίτητο, σε τι να μουλιάσουν τα κρεμμύδια πριν από τη φύτευση. Φυσικά, τέτοιες ερωτήσεις προκύπτουν συνήθως μεταξύ των αρχάριων κηπουρών. Άλλωστε όσοι καλλιεργούν κρεμμύδια εδώ και καιρό έχουν πολλά δικά τους μυστικά και κόλπα που χρησιμοποιούν ανάλογα με τις περιστάσεις. Αυτό το άρθρο επιχειρεί να συλλέξει διαφορετικές τεχνικές που χρησιμοποιούν οι κηπουροί και να τις εξηγήσει από την άποψη του τι χρειάζεται το ίδιο το κρεμμύδι.
Σε τι χρησιμεύει
Πριν καταλάβετε πώς και σε τι μπορείτε να μουλιάζετε τα κρεμμύδια για περαιτέρω φύτευση, πρέπει να καταλάβετε γιατί πραγματικά πρέπει να το κάνετε αυτό. Ίσως αυτό είναι απλώς ένας φόρος τιμής σε μια παράδοση αιώνων και σήμερα δεν έχει νόημα αυτές οι διαδικασίες;
Επομένως, πρέπει να μουλιάσετε τα κρεμμύδια πριν από τη φύτευση:
- Για να αποτρέψει το τόξο να πυροβολήσει αργότερα.
- Για την επιτάχυνση της βλάστησης, η οποία μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις βόρειες περιοχές με σύντομα καλοκαίρια.
- Για καλή περαιτέρω ανάπτυξη και άφθονη συγκομιδή.
- Για την επιτάχυνση της ωρίμανσης της καλλιέργειας.
- Για απολύμανση ή απολύμανση κρεμμυδιών, δηλαδή για την καταστροφή όλων των αυγών και των προνυμφών παρασίτων και σπορίων μυκητιακών ασθενειών.
- Για πρόσθετη απορρόφηση υγρασίας κατά την πρώτη περίοδο ανάπτυξης.
- Για πρόσθετη διαλογή των κρεμμυδιών πριν από τη φύτευση.
Αν και υπάρχουν πιθανώς περιπτώσεις στις οποίες κανένας από αυτούς τους λόγους δεν είναι σχετικός. Για παράδειγμα, η καλλιέργεια κρεμμυδιών από τα δικά σας εγγυημένα υγιεινά και προσεκτικά ταξινομημένα σύνολα στις νότιες περιοχές με την παρουσία στάγδην άρδευσης. Αλλά αυτές οι περιστάσεις είναι πολύ σπάνιες και οι περισσότεροι κηπουροί κατανοούν ότι είναι ευκολότερο να αποτρέψουν τα προβλήματα παρά να αντιμετωπίσουν τις συνέπειές τους αργότερα.
Τώρα πρέπει να εξετάσουμε όλους αυτούς τους λόγους με περισσότερες λεπτομέρειες.
Θεραπεία κατά των βολών
Τα βέλη κρεμμυδιού - δηλαδή οι βλαστοί που φέρουν ταξιανθίες με μελλοντικούς σπόρους, παίρνουν πολλή δύναμη από το σετ, ενώ οι ίδιοι οι βολβοί σχηματίζονται σε πολύ μικρό μέγεθος.
Μετά τη σπορά, πολλά βέλη λουλουδιών θα αρχίσουν να αναπτύσσονται από αυτά. Ως εκ τούτου, ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγετε να βιδώσετε τα κρεμμύδια είναι να τα αποθηκεύσετε το χειμώνα σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +18°C.Αυτό είναι απλό όταν πρόκειται για υλικό φύτευσης κρεμμυδιού που καλλιεργείται και διατηρείται μόνος σας. Αλλά πολύ πιο συχνά αγοράζουμε σετ κρεμμυδιών για φύτευση σε καταστήματα ή αγορές και μερικές φορές δεν ξέρουμε καθόλου σε ποιες συνθήκες αναπτύχθηκε, από ποιες ασθένειες έπασχε, πώς συγκομίστηκε και στη συνέχεια αποθηκεύτηκε.
Τι να κάνετε σε περιπτώσεις όπου τίποτα δεν είναι γνωστό για την αγορά του τόξου, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλετε να αρχίσει να πυροβολεί; Υπάρχουν αρκετά αξιόπιστες μέθοδοι, γνωστές εδώ και πολλές εκατοντάδες χρόνια και βασισμένες στη βιολογία του ίδιου του φυτού, που βοηθούν στο να σταματήσουν να βιδώνουν τα κρεμμύδια.
- Εάν έχετε ακόμα πολύ χρόνο πριν τη σπορά, τότε μπορείτε απλά να στεγνώσετε τα σετ κρεμμυδιών σε εσωτερικό χώρο για 7-8 ημέρες σε θερμοκρασία +20°C-+22°C.
- Θα είναι πιο αποτελεσματικό να ζεστάνετε τα σετ κρεμμυδιού για 3-4 ημέρες κοντά στη σόμπα ή τις συσκευές θέρμανσης σε θερμοκρασία +30°C.
- Πριν από τη φύτευση, τα σετ κρεμμυδιών μπορούν να μουλιάσουν σε ζεστό νερό (+45°C - +50°C) για 2-3 ώρες.
Όλες αυτές οι μέθοδοι βασίζονται στη θέρμανση των βολβών πριν από τη φύτευση. Ταυτόχρονα, στους ιστούς των βολβών παράγονται ειδικές ορμόνες του στρες της θερμοκρασίας. Αυτές οι ορμόνες είναι στη συνέχεια υπεύθυνες για τον αποκλεισμό της ανάπτυξης των μπουμπουκιών ανθέων.
Διαβροχή για καλή ανάπτυξη
Στις βόρειες περιοχές, είναι ιδιαίτερα σημαντικό τα κρεμμύδια να φυτρώσουν το συντομότερο δυνατό, ώστε να αναπτυχθούν γρήγορα και καλά. Ως εκ τούτου, συνιστάται να επιταχύνετε την ωρίμανση της καλλιέργειας κατά τουλάχιστον μερικές εβδομάδες, επειδή ο καιρός τον Αύγουστο μπορεί ήδη να είναι πολύ απρόβλεπτος και είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί η συγκομιδή και η ξήρανση των κρεμμυδιών πριν από την έναρξη του κακού και κρύου καιρού .
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να επιταχυνθεί η εμφάνιση και η ωρίμανση των καλλιεργειών κρεμμυδιού:
- Τα σετ κρεμμυδιού χύνονται σε επίπεδα κουτιά και διατηρούνται σε ζεστό μέρος, τουλάχιστον +22°C, και κατά προτίμηση στον ήλιο, περίπου τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μια τέτοια εαρινοποίηση πριν από τη σπορά μπορεί να επιταχύνει την εμφάνιση δενδρυλλίων κατά 4-5 ημέρες και η καλλιέργεια στο σύνολό της θα ωριμάσει αρκετές εβδομάδες νωρίτερα ως αποτέλεσμα.
- Τα σετ κρεμμυδιών κόβονται στους ώμους, χωρίς να αγγίξουν το βλαστάρι, και μουλιάζονται σε οποιοδήποτε διάλυμα θρεπτικών συστατικών (κοπριά, χουμικά ή νιτρικά) για περίπου 12-18 ώρες.
- Αφού κόψετε το κρεμμύδι, μουλιάζεται για μισή ώρα στο διάλυμα Epin-Extra. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην επιτάχυνση της εμφάνισης δενδρυλλίων. Εάν η θερμοκρασία του διαλύματος είναι περίπου +40°C+50°C, τότε αυτό το μούλιασμα θα χρησιμεύσει επιπλέον για την απολύμανση των βολβών.
Απολύμανση λαμπτήρων
Παραδοσιακά, για την απολύμανση των σετ κρεμμυδιών, όπως όταν καλλιεργούσαν κρεμμύδια, συνήθιζαν να μουλιάζουν τους βολβούς σε υπερμαγγανικό κάλιο. Τώρα έχουν εμφανιστεί πολλά νέα, πιο αποτελεσματικά μέσα, ωστόσο, ορισμένες παλιές μέθοδοι απολύμανσης λειτουργούν επίσης αρκετά καλά μέχρι σήμερα.
Φυσικά, δεν χρειάζεται να απολυμάνετε τους βολβούς εάν είστε 100% σίγουροι για το υλικό φύτευσης σας. Αλλά τις περισσότερες φορές, σχεδόν κανείς δεν μπορεί να δώσει μια τέτοια εγγύηση, καθώς τα αυγά πολλών παρασίτων, όπως θρίπες ή μύγες κρεμμυδιού, είναι εντελώς αόρατα στο μάτι και η παρουσία σπορίων μυκητιακών ασθενειών δεν επηρεάζει την εμφάνιση των βολβών με οποιονδήποτε τρόπο.
Η παλαιότερη και δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος απολύμανσης των σετ κρεμμυδιών, εκτός από την εμβάπτιση σε υπερμαγγανικό κάλιο, είναι η εμβάπτιση σε κορεσμένο διάλυμα αλατιού. Για να γίνει αυτό, 1 κιλό αλάτι διαλύεται σε 5 λίτρα νερού μέχρι να κορεστεί πλήρως. Τα παρασκευασμένα κρεμμύδια εμποτίζονται σε αυτό το διάλυμα για δύο ώρες.Ποια είναι η προετοιμασία; Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε προσεκτικά τον επάνω λαιμό χωρίς να επηρεάσετε τα λάχανα.
Εάν το επάνω μέρος δεν είναι κομμένο, τότε η απολύμανση θα επηρεάσει μόνο το κάτω μέρος του βολβού, διαφορετικά το αλατούχο διάλυμα θα μπορεί να διεισδύσει ανάμεσα στα λέπια και να απολυμάνει ολόκληρο τον βολβό. Μετά το μούλιασμα, είναι πολύ σημαντικό να ξεπλύνετε καλά τα κρεμμύδια από το αλάτι, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές.
Εάν πριν από τη φύτευση απλά μουλιάζετε τα σετ κρεμμυδιού σε ζεστό νερό (+45°C-+50°C) για 10-15 λεπτά, το αποτέλεσμα απολύμανσης θα είναι ακριβώς το ίδιο με το μούλιασμα σε αλατούχο διάλυμα. Και στις δύο περιπτώσεις, δεν απαιτούνται ιδιαίτερες προετοιμασίες· επιλέξτε αυτό που είναι πιο εύκολο για εσάς: ζεστάνετε νερό ή χρησιμοποιήστε αλάτι.
Όλες οι άλλες μέθοδοι περιλαμβάνουν τη χρήση ειδικών παρασκευασμάτων για το μούλιασμα των κρεμμυδιών και είναι επίσης αρκετά αποτελεσματικές.
- Σε υπερμαγγανικό κάλιο. Αρκετοί κρύσταλλοι υπερμαγγανικού καλίου διαλύονται σε συνηθισμένο κρύο νερό για να δώσουν ένα έντονο ροζ χρώμα. Το κρεμμύδι μουλιάζεται στο προκύπτον διάλυμα για 15-20 λεπτά.
- Σε θειικό χαλκό. 30 γραμμάρια θειικού χαλκού διαλύονται σε 10 λίτρα κρύο νερό. Μουλιάζουμε το κρεμμύδι στο διάλυμα για 30 λεπτά.
- Στο φάρμακο "Maxim". Για να παρασκευάσετε ένα διάλυμα, αραιώστε 4 ml του φαρμάκου σε δύο λίτρα νερού και μουλιάστε το κρεμμύδι σε αυτό για μισή ώρα.
Παρά όλα αυτά θεραπείες μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε τα σετ κρεμμυδιού σε καθαρό νερό και μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Για να γίνει πιο βολική η φύτευση, μπορείτε να στεγνώσετε τα κρεμμύδια μετά από μούλιασμα σε θερμοκρασία +20°C-+22°C.
Πρόσθετη ταξινόμηση
Μπορείτε να κάνετε το αντίθετο, αφού πλύνετε, διατηρήστε τα κρεμμύδια υγρά για άλλες 8-10 ώρες σε ζεστό μέρος.Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε σακούλες μεμβράνης ή σε έναν κουβά κάτω από ένα καπάκι. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, εμφανίζονται μικρές ρίζες στο κάτω μέρος των κρεμμυδιών - αυτές θα βοηθήσουν στην πρόσθετη διαλογή των βολβών πριν από τη φύτευση.
Εάν οι ρίζες του κρεμμυδιού έχουν φυτρώσει σε όλη την περίμετρο της περιφέρειας του πυθμένα, τότε είναι ιδανικό για καλλιέργεια ως γογγύλι.
Εάν οι ρίζες εκκολάπτονται μόνο εν μέρει, στη μέση, τότε ο βολβός πιθανότατα θα πάει στο βλαστό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για φύτευση σε χόρτα.
Από τα παραπάνω είναι σαφές ότι πολλές μέθοδοι εμποτισμού μπορούν να συνδυαστούν για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα. Επιλέξτε αυτό που χρειάζεστε συγκεκριμένα, στις περιστάσεις σας, και αποκτήστε μια υπέροχη συγκομιδή κρεμμυδιού.
