Περιεχόμενο
Τα κρεμμύδια είναι γνωστά για περισσότερα από πέντε χιλιάδες χρόνια· δικαίως θεωρούνται μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες λαχανικών. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν έχει χάσει τίποτα από τη δημοτικότητά του, καθώς είναι ταυτόχρονα μια απαραίτητη προσθήκη στα περισσότερα πιάτα και ένα μέσο για τη θεραπεία πολλών κοινών ασθενειών. Φυσικά, αν υπάρχει τουλάχιστον ένα μικρό κομμάτι γης, ο καθένας προσπαθεί να καλλιεργήσει κρεμμύδια μόνος του. Υπάρχουν όμως πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών.
Όμως, παρά την απλότητα της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας λαχανικών, υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη προκειμένου να επιτευχθεί μια πραγματικά καλή και άφθονη συγκομιδή. Συγκεκριμένα, όπως για κάθε καλλιέργεια, υπάρχουν ευνοϊκές ημέρες για φύτευση κρεμμυδιών, οι οποίες καθορίζονται τόσο από τις καιρικές συνθήκες όσο και από το λεγόμενο σεληνιακό ημερολόγιο. Τα τελευταία χρόνια, πολλοί κηπουροί στρέφονται όλο και περισσότερο στην εμπειρία των προγόνων τους, κοιτάζοντας προσεκτικά τα λαϊκά σημάδια και η δημοτικότητα του σεληνιακού ημερολογίου αυξάνεται επίσης. Εξάλλου, με τη σωστή και σοφή χρήση του, μπορείτε να αποφύγετε λάθη που σχετίζονται με τη λανθασμένη χρήση των φυσικών ρυθμών. Όσοι εργάζονται στη γη εδώ και πολύ καιρό δεν μπορούν παρά να τους γνωρίσουν και να μην τους αισθανθούν.
Ημερολόγιο σελήνης
Πολλοί έμπειροι κηπουροί έχουν πιθανώς εξοικειωθεί με το σεληνιακό ημερολόγιο για μεγάλο χρονικό διάστημα και, ίσως, το χρησιμοποιούν ενεργά στην πρακτική τους. Για αρχάριους, μπορεί να μην είναι απολύτως σαφές με τι συνδέονται οι ευνοϊκές ημέρες για την εκτέλεση οποιασδήποτε εργασίας και γιατί απαγορεύονται άλλες ημέρες.
Στην πραγματικότητα, είναι λίγες οι μέρες που είναι πραγματικά καλύτερο να αναβάλεις όλες τις ανησυχίες για την κηπουρική. Σχετίζονται με τις περιόδους της νέας σελήνης και της πανσελήνου, οι οποίες αθροίζονται σε περίπου 6 ημέρες κάθε μήνα. Αυτή είναι η ημέρα της νέας σελήνης ή της πανσελήνου και μία ημέρα πριν και μετά από αυτήν.
Αν κάνουμε μια αναλογία με την αναπνοή, τότε αυτές είναι οι στιγμές που η εισπνοή αλλάζει σε εκπνοή και αντίστροφα.
Τα πάντα στη φύση μοιάζουν να παγώνουν, γι' αυτό αποθαρρύνεται ιδιαίτερα να πραγματοποιηθεί οποιαδήποτε σημαντική εργασία που σχετίζεται με τη σπορά, τη φύτευση και τη μεταφύτευση φυτών αυτές τις μέρες.
Δύο άλλες εξίσου σημαντικές περίοδοι συνδέονται με το φεγγάρι που αυξάνεται (από τη νέα σελήνη στην πανσέληνο), όταν όλοι οι χυμοί της γης ορμούν προς τα πάνω και με τη σελήνη που φθίνει (από την πανσέληνο στη νέα σελήνη), όταν οι δυνάμεις κατεβαίνουν στο ρίζες. Είναι σαφές ότι όλα τα φυτά, το κύριο μέρος των οποίων είναι το υπέργειο τμήμα, για παράδειγμα, τα κρεμμύδια, είναι καλύτερα να σπαρθούν και να φυτευτούν κατά τη διάρκεια του φεγγαριού που αυξάνεται. Αλλά τα φυτά στα οποία το υπόγειο μέρος είναι το κύριο πράγμα για ένα άτομο, για παράδειγμα, τα γογγύλια, φυτεύονται και σπέρνονται κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης.
Όσον αφορά το πέρασμα της σελήνης από τους ζωδιακούς αστερισμούς, κάθε ομάδα είναι γνωστή για την επίδρασή της σε ένα συγκεκριμένο μέρος των φυτών.
| Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το φεγγάρι έχει επίδραση |
|---|---|
Σελήνη κάτω από ζώδια (Καρκίνος, Σκορπιός, Ιχθείς) | Στα φύλλα |
Σελήνη κάτω από τα ζώδια της Γης (Ταύρος, Παρθένος, Αιγόκερως) | Στις ρίζες και στους καρπούς που βρίσκονται στο έδαφος |
Σελήνη κάτω από τον αέρα (Δίδυμοι, Ζυγός, Υδροχόος) | Για λουλούδια |
Σελήνη κάτω από ζώδια της φωτιάς (Κριός, Λέων, Τοξότης) | Σε φρούτα που βρίσκονται πάνω από το έδαφος |
Έτσι, για τη σπορά και τη φύτευση κρεμμυδιών που καλλιεργούνται για χόρτα, οι καλύτερες μέρες θα είναι όταν το φεγγάρι βρίσκεται κάτω από τα ζώδια του Νερού. Αλλά είναι σκόπιμο να σπείρετε και να φυτέψετε κρεμμύδια για την καλλιέργεια γογγύλων τις ημέρες που το φεγγάρι βρίσκεται κάτω από τα ζώδια της Γης.
Βασικά στοιχεία της γεωργικής τεχνολογίας κρεμμυδιών
Γενικά, τα κρεμμύδια είναι μια αρκετά μη απαιτητική καλλιέργεια λαχανικών όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας. Είναι αρκετά ανθεκτικό στο κρύο, οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν ήδη σε θερμοκρασία +2°C-+3°C. Και τα σπορόφυτα κρεμμυδιού μπορούν εύκολα να αντέξουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -3°C-5°C. Επομένως, τα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν με διάφορους τρόπους:
- Μέσα σε ένα χρόνο στις νότιες περιοχές, οι σπόροι (nigella) σπέρνονται απευθείας στο έδαφος και μέχρι το φθινόπωρο αναπτύσσονται πλήρεις βολβοί.
- Σε μια καλλιέργεια δύο ετών - τον πρώτο χρόνο, οι σπόροι σπέρνονται και στο τέλος του καλοκαιριού μικροί βολβοί - σετ κρεμμυδιών - αναπτύσσονται από αυτούς. Συλλέγεται και φυτεύεται ξανά στο έδαφος την άνοιξη του δεύτερου έτους. Μέχρι το φθινόπωρο, μεγαλώνουν βολβοί πλήρους μεγέθους από αυτό.
- Μερικές φορές, για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη, οι σπόροι κρεμμυδιού σπέρνονται στο έδαφος σε εσωτερικούς χώρους τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο και τα ελαφρώς αναπτυγμένα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη της άνοιξης. Συχνά το υλικό φύτευσης κρεμμυδιού, ειδικά τα μικρά, φυτεύεται στο έδαφος το φθινόπωρο, πριν από το χειμώνα - αυτό σας επιτρέπει να πάρετε μια νωρίτερη συγκομιδή το επόμενο έτος.
- Τέλος, τα πολυετή κρεμμύδια σπέρνονται συχνότερα σε σπορεία τους ανοιξιάτικους μήνες, όταν η γη ζεσταίνεται λίγο. Μπορεί όμως να αναπτυχθεί χωρίς μεταφύτευση έως και πέντε χρόνια σε ένα μέρος και είναι από τα πρώτα που αναπτύσσονται στις αρχές της άνοιξης, όταν δεν υπάρχει ακόμη πράσινο.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Η πιο κοινή καλλιέργεια κρεμμυδιού είναι τα κρεμμύδια και λίγοι κηπουροί τα καλλιεργούν από σπόρους. Τις περισσότερες φορές φυτεύονται την άνοιξη, σετ κρεμμυδιών αγοράζονται σε ένα κατάστημα ή στην αγορά. Αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, η επιλογή της κατάλληλης στιγμής για να φυτέψετε κρεμμύδια σε γογγύλια είναι καθοριστική. Εξάλλου, ο ίδιος ο λαμπτήρας αναπτύσσεται στο μέγιστο μόνο με μεγάλες ώρες φωτός της ημέρας, όχι μικρότερες από 12 ώρες. Υπό αυτές τις συνθήκες όλα τα θρεπτικά συστατικά περνούν χωρίς καθυστέρηση από τα χόρτα του κρεμμυδιού στο υπόγειο μέρος. Στα γεωγραφικά μας πλάτη αυτή η ώρα είναι από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Αυγούστου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το πράσινο φυλλώδες μέρος του φυτού πρέπει να είναι ακόμα καλά σχηματισμένο. Επομένως, είναι απαραίτητο να φυτέψετε σετ κρεμμυδιών όσο το δυνατόν νωρίτερα.
Από την άλλη πλευρά, τα κρεμμύδια που φυτεύονται πολύ νωρίς μπορεί να κρυοπαγήσουν και να καταλήξουν νεκρά. Είναι απαραίτητο να βρείτε την πιο ευνοϊκή περίοδο για τη φύτευση κρεμμυδιών και είναι καλύτερο να απευθυνθείτε ξανά στη φύση για συμβουλές. Εξάλλου, τα φυτά στη φύση λαμβάνουν πάντα υπόψη όλες τις ιδιοτροπίες του καιρού του τρέχοντος έτους, επομένως οι ημερομηνίες δεν είναι σταθερές, αλλά κάθε χρόνο μετατοπίζονται λίγο προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση.
Στο μεγαλύτερο μέρος της ευρωπαϊκής επικράτειας της Ρωσίας, αυτή η φορά συνήθως συμβαίνει τον Απρίλιο - Μάιο.
Αλλά οι σπόροι κρεμμυδιού μπορούν να σπαρθούν πολύ νωρίτερα. Στις νότιες περιοχές, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, είναι δυνατή η σπορά σε ανοιχτό έδαφος ακόμη και τον Μάρτιο· τα πολυετή και ετήσια κρεμμύδια θα μπορούν να βλαστήσουν και να μεγαλώσουν αρκετά πράσινο μέχρι το καλοκαίρι.
Σε άλλες περιοχές, είναι καλύτερο να σπείρετε σπόρους κρεμμυδιού στο σπίτι ως σπορόφυτα ή, σε ακραίες περιπτώσεις, κάτω από μεμβράνη. Αυτό γίνεται συνήθως είτε τον Φεβρουάριο είτε τον Μάρτιο.
Αν λάβουμε υπόψη τον βέλτιστο συγχρονισμό σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, τότε πότε μπορεί φυτέψτε κρεμμύδια το 2024; Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις πιο ευνοϊκές ημέρες για σπορά και φύτευση κρεμμυδιών τόσο για τα χόρτα όσο και για τα γογγύλια.
Εάν σας φαίνεται ότι υπάρχουν πολύ λίγες ευνοϊκές ημέρες, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε ημέρες κατάλληλες για καιρικές συνθήκες, λαμβάνοντας υπόψη μόνο τις περιόδους της σελήνης που αυξάνεται και φθίνει.
Χρησιμοποιώντας όλες τις παραπάνω πληροφορίες, μπορείτε να προσαρμόσετε μόνοι σας τον χρόνο φύτευσης κρεμμυδιών και να επιλέξετε τις πιο κατάλληλες ημέρες για την περιοχή σας. Ως αποτέλεσμα, πολλά προβλήματα στην καλλιέργεια αυτής της πολύτιμης καλλιέργειας θα εξαλειφθούν.
