Mulatto κόκκινο τεύτλων: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφία, καλλιέργεια, φύτευση και φροντίδα

Τα παντζάρια μουλάτο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιτραπέζιες ποικιλίες. Έχει γίνει από καιρό ελκυστικό στους κηπουρούς λόγω της γεύσης, των ευεργετικών ιδιοτήτων και της παραγωγικότητάς του. Για την επιτυχή καλλιέργεια ριζικών καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Ιστορία προέλευσης

Επιτραπέζια παντζάρια (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. conditiva Alef.) Το μουλάτο αποκτήθηκε τη δεκαετία του ογδόντα του περασμένου αιώνα από τον Σοβιετικό κτηνοτρόφο Sergei Vasilyevich Maksimov. Οι εργασίες για τη βελτίωση της ποικιλίας συνεχίστηκαν μέχρι το 2001 στην γεωργική εταιρεία Poisk. Δύο χρόνια αργότερα, συμπεριλήφθηκε στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και συνιστάται για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της χώρας, από το Βόλγα-Βιάτκα έως την Άπω Ανατολή. Πολύ γρήγορα, τα παντζάρια Mulatto έγιναν ευρέως διαδεδομένα· άρχισαν να καλλιεργούνται στις χώρες της ΚΑΚ, την Ευρωπαϊκή Ένωση και τις ΗΠΑ.

Η δημοτικότητα της ποικιλίας Mulatka εξηγείται από την υψηλή ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών και την εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς

Περιγραφή της ποικιλίας τεύτλων Mulatka

Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, τα παντζάρια Mulatka έχουν στρογγυλεμένες ρίζες με λεία φλούδα. Μερικές φορές τα κεφάλια τους μπορούν να αποκτήσουν δομή σαν φελλό. Ο πολτός είναι σκούρος μπορντό, χωρίς κυλινδρικούς δακτυλίους. Το μέσο βάρος του λαχανικού είναι 200-400 γρ. Η αξονική ρίζα είναι μικρή, μοβ χρώματος. Το οβάλ ανοιχτοπράσινο φύλλωμα του τεύτλου Mulatto σχηματίζει μια όρθια ροζέτα ύψους έως 40 εκ. Οι μίσχοι είναι κατακόκκινοι στην πίσω πλευρά. Οι άκρες των πλακών φύλλων είναι κυματιστές, η επιφάνεια είναι ελαφρώς αφρώδης.

Η γεύση της ποικιλίας Mulatka είναι εξαιρετική. Ο πολτός λαχανικών περιέχει 14,5% ζάχαρη και έως 19,8% ξηρή ουσία.

Οι ρίζες τεύτλων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μικροστοιχεία

Χαρακτηριστικά των παντζαριών Mulatto

Η ποικιλία ανήκει στην επιτραπέζια ποικιλία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, για παρασκευές και χειμερινή αποθήκευση.

Η περίοδος από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως τη συγκομιδή είναι 130 ημέρες. Η απόδοση των τεύτλων Mulatka εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες και τη σύνθεση του εδάφους. Όταν καλλιεργείται σε αγροκτήματα στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, είναι 250-400 c/ha, στην περιοχή της Μόσχας - 200-300 c/ha. Το ποσοστό της εμπορικής παραγωγής είναι υψηλό, έως και 98%.

Η αντοχή στον παγετό των τεύτλων Mulatka είναι μέτρια, τα σπορόφυτά του ανέχονται εύκολα τους παγετούς επιστροφής και οι ώριμες ριζικές καλλιέργειες είναι ανθεκτικές σε απότομες πτώσεις θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η καλλιέργεια τεύτλων Mulatto δεν είναι δύσκολη, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και παράγει σταθερές, υψηλές αποδόσεις.

Κατά την αποθήκευση, οι ριζικές καλλιέργειες δεν μαραίνονται, διατηρώντας την παρουσίαση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες μέχρι την άνοιξη.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Mulatka:

• εξαιρετική γεύση?
• ελκυστική εμφάνιση?
• απουσία λευκών δακτυλίων στη ρίζα.
• διατήρηση του λαμπερού χρώματος του πολτού τεύτλων μετά από θερμική επεξεργασία.
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• υψηλή δυνατότητα μεταφοράς?
• αντίσταση χρώματος.

Ελαττώματα:

• την ανάγκη για καλό φωτισμό.
• μέση αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.

Φύτευση παντζαριών Mulatto

Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών, χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων, αλλά συνήθως τα τεύτλα σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Το αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος είναι κατάλληλο για καλλιέργεια. Εάν η οξύτητά του είναι υψηλή, την άνοιξη προστίθεται τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη (600 g ανά 1 m²).

Μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων

Η μέθοδος σας επιτρέπει όχι μόνο να αποκτήσετε ριζικές καλλιέργειες ένα μήνα νωρίτερα από το συνηθισμένο, αλλά και να αποφύγετε την αραίωση των φυτών. Επιπλέον, τα παντζάρια Mulatto, που λαμβάνονται από σπορόφυτα, έχουν πιο σταθερή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Λειτουργούν σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Γεμίστε τα δοχεία με ένα μείγμα εδάφους από κομπόστ, χούμο, άμμο και πριονίδι αναμεμειγμένα σε αναλογία 1:1:0,5:0,5.
2. Απλώστε τους σπόρους τεύτλων στην επιφάνεια του εδάφους σε διαστήματα 2 cm.
3. Πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα μείγματος χώματος.
4. Ενυδατώστε.
5. Καλύψτε το επάνω μέρος με μεμβράνη, γυαλί ή διαφανές καπάκι και μεταφέρετε σε ζεστό μέρος (+20 ⁰C).
6. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρείται το καταφύγιο και η θερμοκρασία μειώνεται στους +14 ⁰C.
7. Δέκα ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα σκληρύνονται εκθέτοντάς τους στο ύπαιθρο, πρώτα για μία ώρα και λίγες μέρες αργότερα για πέντε έως έξι.
8. Μια εβδομάδα πριν, μειώστε το πότισμα των τεύτλων Mulatka και μια μέρα πριν από τη φύτευση, βρέξτε το έδαφος με διάλυμα χλωριούχου καλίου (2 g ανά 1 λίτρο νερού).

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων σε σαλιγκάρι εξοικονομεί χώρο και έδαφος

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Τα έτοιμα σπορόφυτα φυτεύονται αφού περάσει η απειλή επιστροφής παγετών. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί μέχρι +10 ⁰С. Για τα παντζάρια Mulatto, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος χωρίς σκιά. Στο χώμα προστίθεται χούμο ή κομπόστ με καλή αποσύνθεση (3 kg ανά 1 m2).²) και 30-40 g σύνθετου ορυκτού λιπάσματος. Σκάβουν στο βάθος μιας ξιφολόγχης και κάνουν κορυφογραμμές. Οι τρύπες τοποθετούνται σε απόσταση 5 εκ. Το βάθος και ο όγκος τους πρέπει να αντιστοιχούν στο μέγεθος του ριζικού συστήματος μαζί με τη χωμάτινη σφαίρα. Αφήστε ένα κενό 25 cm μεταξύ των σειρών.

Τα ζαχαρότευτλα φυτεύονται σε συννεφιασμένο βροχερό καιρό ή το βράδυ. Χρησιμοποιούν τη μέθοδο μεταφόρτωσης για να διατηρήσουν την ακεραιότητα του ριζικού συστήματος όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι τρύπες ποτίζονται, μετά από το οποίο τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε αυτά και καλύπτονται με χώμα.

Το κολάρο της ρίζας του τεύτλου Mulatto πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο της επιφάνειας του εδάφους

Τα σπορόφυτα ποτίζονται με διάλυμα humate και καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό για αρκετές ημέρες για να προστατεύονται τα εύθραυστα σπορόφυτα από το άμεσο ηλιακό φως.

Μπορείτε να φυτέψετε παντζάρια Mulatto σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους (ξηρούς ή βλαστημένους). Το μη επεξεργασμένο φυτευτικό υλικό (καφέ ή μπεζ) τοποθετείται πρώτα σε αλατούχο διάλυμα και μετά από λίγες ώρες επιλέγονται όσοι σπόροι έχουν κατακάτσει στον πυθμένα.Μετά το πλύσιμο με τρεχούμενο νερό, τοποθετήστε τα για 12 ώρες σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση και μετά από αυτό - για δύο ώρες σε διεγέρτη ανάπτυξης (Epin, Zircon). Οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για μια μέρα, όπου φουσκώνουν και ραμφίζουν. Στη συνέχεια προχωρήστε σύμφωνα με το σχήμα:

1. Στα προετοιμασμένα κρεβάτια γίνονται αυλάκια βάθους 2 cm.
2. Ποτίστε τα.
3. Τοποθετούμε τους σπόρους σε διαστήματα 2-8 εκ.
4. Καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα χώματος.
5. Ποτίστε προσεκτικά για να μην ξεπλυθεί το χώμα.

Φροντίδα για τα παντζάρια Mulatto

Τα κύρια αγροτεχνικά μέτρα κατά τη φροντίδα των τεύτλων Mulatto συνίστανται στο έγκαιρο πότισμα, το ξεβοτάνισμα, τη χαλάρωση της απόστασης των σειρών και τη λίπανση. Θα πρέπει να εστιάσετε στις καιρικές συνθήκες, την κατάσταση και την εμφάνιση των φυτών.

Πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση

Παρά το γεγονός ότι τα παντζάρια Mulatto ανέχονται εύκολα την προσωρινή ξηρασία, η υγρασία πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Αρχικά, τα σπορόφυτα ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα, αργότερα - δύο φορές την εβδομάδα. Η άρδευση συνήθως συνδυάζεται με επακόλουθη αφαίρεση ζιζανίων, χαλάρωση και σάπια φύλλα.

Για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε σάκχαρα των ριζικών καλλιεργειών, το πότισμα διακόπτεται 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Λίπασμα επιφάνειας

Η χρήση ορυκτών λιπασμάτων μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές των ριζικών καλλιεργειών και στο σχηματισμό κενών σε αυτές. Για να ταΐσετε τα τεύτλα Mulatto, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη - διάλυμα έγχυσης φλόμου (1:8) ή περιττωμάτων πουλιών (1:12). Η κατανάλωση είναι 1,2 λίτρα ανά 1 m² περιοχή. Το διάλυμα χύνεται σε προπαρασκευασμένα αυλάκια, καθιστώντας τα σε απόσταση 5 cm από τα σπορόφυτα.

Αφού κλείσει το φύλλωμα, τα φυτά τροφοδοτούνται με τέφρα ξύλου (ένα φλιτζάνι ανά 1 m²) και νερό άφθονο.

Αραίωση

Εάν δεν έχει αναπτυχθεί ένα φυτό, αλλά δύο ή τρία στη φωλιά, γίνεται αραίωση, αφήνοντας το πιο δυνατό. Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν οι παχύρρευστες φυτεύσεις των τεύτλων Mulatka εάν στη φάση των 4-5 φύλλων η απόσταση μεταξύ των φυταρίων είναι μικρότερη από 5-6 cm.

Για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε σάκχαρα των ριζικών λαχανικών, ποτίστε τα παντζάρια δύο φορές την εποχή με διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά νερό)

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Εάν παραβιαστούν οι γεωργικές πρακτικές και σε δύσκολες καιρικές συνθήκες, τα παντζάρια Mulatto μπορεί να είναι ευαίσθητα σε ασθένειες και προσβολή από παράσιτα. Η έγκαιρη ανταπόκριση βοηθά στην αντιμετώπιση τους και στη διάσωση της συγκομιδής.

Fomoz

Μια μυκητιακή ασθένεια επηρεάζει το φύλλωμα. Πάνω του εμφανίζονται ωχροκίτρινοι ή καφέ ομόκεντροι δακτύλιοι με μαύρες κουκκίδες. Αργότερα, ο πυρήνας τους σαπίζει και στεγνώνει. Όταν ανιχνεύονται τα πρώτα σημάδια φώμωσης στα παντζάρια Mulatka, πραγματοποιείται λίπανση ριζών με καστανά τεύτλα και το φύλλωμα ψεκάζεται με διάλυμα βορικού οξέος.

Η ανάπτυξη του Phoma προκαλείται από παρατεταμένες βροχές, ομίχλες και αυξημένη υγρασία του αέρα και του εδάφους.

Περονόσπορος

Ο περονόσπορος ή η φθορά του περονόσπορου εμφανίζεται ως μωβ-γκρι επίστρωση στο πίσω μέρος των φύλλων. Αργότερα, οι άκρες τους καμπυλώνουν και η ίδια η λεπίδα του φύλλου ξεθωριάζει και στεγνώνει. Οι άρρωστες ριζικές καλλιέργειες των τεύτλων Mulatka χάνουν την ποιότητα διατήρησης τους και σαπίζουν.

Για την πρόληψη του περονόσπορου, τα φυτά ψεκάζονται με μυκητοκτόνα κατά τον σχηματισμό των ριζικών καλλιεργειών.

Corneater ή blackleg

Η μολυσματική ασθένεια είναι επικίνδυνη για τα νεαρά σπορόφυτα τεύτλων Mulatka. Όταν μολυνθεί από ένα σκαθάρι ρίζας, το στέλεχος μαυρίζει, γίνεται λεπτό και το φυτό πεθαίνει. Τις περισσότερες φορές, το σκαθάρι της ρίζας αναπτύσσεται σε βαρύ έδαφος με έλλειψη οξυγόνου στο έδαφος και υψηλή οξύτητα.

Προκειμένου να αποφευχθεί το μαύρο πόδι, το έδαφος ασβεστοποιείται και επεξεργάζεται με διάλυμα βόρακα το φθινόπωρο.

Από τα έντομα, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τα παντζάρια Mulatto είναι οι αφίδες, τα λέπια έντομα, οι μύγες των τεύτλων, τα τεύτλα και οι ψύλλοι. Για την καταπολέμηση του πρώτου παρασίτου, ψεκάστε με ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού. Μπορείτε να απαλλαγείτε από μύγες τεύτλων, σκουλήκια τεύτλων, σκαθάρια ψύλλων και λέπια έντομα χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα (Iskra Bio) ή βιολογικά προϊόντα (Gomelin, Bitoxibacillin).

συμπέρασμα

Τα ζαχαρότευτλα είναι ανεπιτήδευτα και αναπτύσσονται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από τα όξινα και τα υγρά. Με ελάχιστη φροντίδα, η ποικιλία παράγει μια εγγυημένη συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών με εξαιρετική γεύση, γι' αυτό και οι κηπουροί την επιλέγουν εδώ και πολλά χρόνια.

Κριτικές από κηπουρούς για τα παντζάρια Mulatto

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πώς να αποθηκεύσετε τα παντζάρια στο κελάρι το χειμώνα

Πώς να αποθηκεύσετε τα παντζάρια και τα καρότα στο κελάρι

Πότε πρέπει να αφαιρέσετε τα παντζάρια από τον κήπο για αποθήκευση

Αποθήκευση τεύτλων για το χειμώνα στο σπίτι

Βραστά παντζάρια: οφέλη και βλάβες, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Κόκκινα παντζάρια: ευεργετικές ιδιότητες για τους άνδρες

Beetroot Kestrel F1: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Αιγυπτιακό επίπεδο παντζάρι: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, καλλιέργεια, κριτικές

Κύλινδρος επιτραπέζιου τεύτλου: περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα, χρόνος ωρίμανσης