Περιεχόμενο
Η δημοτικότητα των πρώιμων ποικιλιών πιπεριού οφείλεται στην επιθυμία να αποκτήσετε γρήγορα μια συγκομιδή φρέσκων λαχανικών. Τότε τίθεται το ερώτημα, τι είδους ανταγωνισμό μπορούν να κάνουν οι πιπεριές μέσης εποχής, αφού είναι πιο εύκολο να φυτέψετε μια πρώιμη καλλιέργεια και να συλλέξετε φρέσκα φρούτα όλο το καλοκαίρι. Η απάντηση βρίσκεται στην εξαιρετική γεύση των πιπεριών μεσαίου μεγέθους. Επιπλέον, οι καρποί διακρίνονται για το μεγάλο τους μέγεθος, τον παχύ πολτό και τον πλούσιο αρωματικό χυμό τους.
Πώς να αποφασίσετε για τον τόπο και την ώρα αποβίβασης
Η απάντηση στο πανάρχαιο ερώτημα των αρχάριων καλλιεργητών λαχανικών είναι απλή. Σε ψυχρές περιοχές, οι καλλιέργειες πρέπει να καλλιεργούνται μόνο σε κλειστά κρεβάτια. Πιο κοντά στα νότια, το φυτό παράγει εξαιρετικές αποδόσεις σε ανοιχτούς χώρους.
Θερμοκηπιακή καλλιέργεια
Είναι πιο εύκολο να καταλάβετε πού να καλλιεργήσετε πιπεριές, αλλά πώς μπορείτε να προσδιορίσετε ότι τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση; Ας αρχίσουμε να αναζητούμε την απάντηση με τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες.
Ας μάθουμε τα σημάδια που καθορίζουν την ετοιμότητα των δενδρυλλίων για την ενηλικίωση:
- Τα σπορόφυτα θεωρούνται έτοιμα για φύτευση εάν έχουν περάσει τουλάχιστον 55 ημέρες από την έναρξη της σποράς των σπόρων.
- Το φυτό έχει μεγαλώσει 12 φύλλα και παρατηρείται ανάπτυξη οφθαλμών.
- Το ύψος του βλαστάρι είναι εντός 25 cm.
Το χώμα μέσα στο θερμοκήπιο πρέπει να ζεσταθεί έως και 15 βαθμούς μέχρι τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα.ΟΓ. Συνήθως η σπορά των σπόρων πιπεριάς ξεκινά στα τέλη Φεβρουαρίου, στη συνέχεια τον Μάιο μπορείτε να αποκτήσετε πιο δυνατά φυτά.
Το έδαφος του θερμοκηπίου πρέπει να προετοιμαστεί πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων. Αυτές οι δράσεις περιλαμβάνουν την εφαρμογή φωσφορικών και αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς και χούμου.
Είναι βέλτιστο να διατηρείτε ένα πλάτος κρεβατιού 1 μ. Αλλά η απόσταση των σειρών εξαρτάται από τον τύπο της πιπεριάς ή, πιο συγκεκριμένα, από το μέγεθος ενός ενήλικου θάμνου. Αυτό το ποσοστό κυμαίνεται από 25 έως 50 εκ. Το φυτό πρέπει να φυτευτεί σε υγρό έδαφος, επομένως κάθε τρύπα ποτίζεται με 2 λίτρα ζεστού νερού εκ των προτέρων. Όταν όλα τα σπορόφυτα φυτευτούν στις τρύπες, πασπαλίζεται χούμος γύρω τους.
Το βίντεο λέει για την καλλιέργεια δενδρυλλίων στο σπίτι:
Το πιπέρι αγαπά τη σταθερή ζέστη και το υγρό έδαφος. Εάν όλα είναι ξεκάθαρα με το πρώτο, τότε πρέπει να πάρετε σοβαρά υπόψη το πότισμα για να μην το παρακάνετε. Τα σπορόφυτα ριζώνουν καλύτερα με στάγδην άρδευση. Συνιστάται η θερμοκρασία του νερού να είναι εντός 23ΟΓ. Τα σπορόφυτα ποτίζονται μετά από 3-4 ημέρες πριν την ανθοφορία, και όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα μπουμπούκια, η ένταση του ποτίσματος αυξάνεται - μετά από 1 ημέρα.
Στα νεαρά σπορόφυτα πιπεριάς πρέπει να δοθεί μια καλή αρχή στην ανάπτυξη. Αρχικά, στην αρχή της ανθοφορίας, αφαιρείται 1 μπουμπούκι από κάθε φυτό. Δεύτερον, πρέπει να παρακολουθείτε μια σταθερή θερμοκρασία. Οι ξαφνικές αλλαγές εμποδίζουν την ανάπτυξη.
Συνήθως, οι καλλιέργειες θερμοκηπίου είναι πολύ ψηλές. Για αυτούς, θα χρειαστεί να φτιάξετε πέργκολα στα οποία θα δένονται οι πιο δυνατοί βλαστοί. Τις περισσότερες φορές αυτό ισχύει για υβρίδια. Όσο για τα άνθη της πιπεριάς, είναι αυτογονιμοποιούμενα. Ωστόσο, υπάρχει ένα τέτοιο παράσιτο όπως οι αφίδες. Με το πρώτο σημάδι εμφάνισης εχθρού, τα σπορόφυτα πρέπει να υποβληθούν αμέσως σε επεξεργασία με καρμπόφο.
Μέθοδος υπαίθριας καλλιέργειας
Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε πιπεριές σε ανοιχτά κρεβάτια, θα χρειαστεί να προσαρμοστείτε στις χαρακτηριστικές συνθήκες θερμοκρασίας μιας συγκεκριμένης περιοχής. Τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων, πρέπει να δημιουργηθεί σταθερή θερμοκρασία αέρα +20 εξωτερικά.ΟΓ. Συνήθως αυτό είναι το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου. Το ελάχιστο που αντέχουν τα σπορόφυτα είναι η θερμοκρασία +13ΟΓ. Όταν παρατηρούνται νυχτερινές κρούσεις, τοποθετούνται τόξα πάνω από τα κρεβάτια και καλύπτονται με μια διαφανή μεμβράνη από πάνω. Ένα υποθερμικό φυτό θα γίνει αμέσως γνωστό με λιλά κηλίδες στα φύλλα.
Τα σπορόφυτα αγαπούν το νερό της βροχής. Εάν είναι δυνατόν, μπορεί να προετοιμαστεί για πότισμα. Βέλτιστη θερμοκρασία νερού 25ΟΓ. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η πιπεριά αγαπά το φως. Τα κρεβάτια στον κήπο πρέπει να είναι τοποθετημένα σε φωτεινό μέρος.
Το βίντεο θα σας πει για την καλλιέργεια πιπεριών στον κήπο:
Ανασκόπηση ποικιλιών μέσης εποχής
Οι ποικιλίες γλυκών πιπεριών μέσης εποχής παράγουν έτοιμη συγκομιδή περίπου 120–140 ημέρες μετά την εμφάνιση των φύτρων με τα πρώτα φύλλα. Οι καλλιέργειες διακρίνονται από μεγαλύτερης διάρκειας καρποφορία και αρωματικούς, γευστικούς καρπούς.
Δώρο από τη Μολδαβία
Μια δημοφιλής ανθεκτική στο κρύο ποικιλία αποδίδει έως και 10 kg/1 m2 συγκομιδή. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να ληφθούν μετά από 120 ημέρες. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους με μέγιστο ύψος τα 55 cm. Ο θάμνος καλύπτεται πυκνά με φύλλωμα, προστατεύοντας τις πιπεριές από το ηλιακό έγκαυμα. Οι καρποί σε σχήμα κώνου σχηματίζουν 3 θαλάμους σπόρων. Ο αρωματικός πολτός, πάχους 7 mm, γίνεται κόκκινος όταν ωριμάσει. Οι κόκκοι πιπεριού μεσαίου μεγέθους ζυγίζουν περίπου 150 γρ. Ο σκοπός του λαχανικού είναι καθολικός, αλλά είναι πιο κατάλληλος για γέμιση.
Bogatyr
Η καλλιέργεια φέρει την πρώτη συγκομιδή της μετά από 140 ημέρες. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος μεγαλώνει έως και 60 cm σε ύψος και απαιτεί ποντάρισμα. Οι πιπεριές είναι μέτριες, ζυγίζουν περίπου 180 γραμμάρια και γίνονται βαθύ κόκκινο όταν ωριμάσουν. Η σάρκα των τοίχων είναι κατά μέσο όρο έως 7 mm. Ο πολιτισμός ριζώνει καλά στον κήπο και στα θερμοκήπια.
Antey
Χρειάζονται περίπου 150 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως η καλλιέργεια μετά τη σπορά των σπόρων. Το φυτό διακρίνεται από έναν εξαπλωμένο θάμνο ύψους 80 cm, που απαιτεί κλαδιά καλτσοδέτας. Οι πιπεριές σε σχήμα κώνου ζυγίζουν περίπου 320 γρ. Ξεχωρίζει η ιδιαιτερότητα του σχήματος του καρπού σε μορφή 4 πλευρών. Η παραγωγικότητα είναι 7 kg/1 m2. Οι σαρκώδεις καρποί, πάχους 7 mm, γίνονται κόκκινοι όταν ωριμάσουν. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για χειμερινές παρασκευές.
Atlant
Το φυτό φτάνει τα 8 εκατοστά σε ύψος και απαιτεί στοίχιση κλαδιών. Το σχήμα του καρπού μοιάζει λίγο με τις πιπεριές της ποικιλίας Antey - ένας κώνος με χαρακτηριστικά τονισμένα 4 άκρα. Ο καρπός είναι πολύ σαρκώδης, πάχους 10 mm και γίνεται κόκκινος όταν ωριμάσει. Η παραγωγικότητα είναι 4 kg/1 m2. Η κουλτούρα αναπτύσσεται καλά στον κήπο και κάτω από το φιλμ.
Πτήση
Μετά τη σπορά των σπόρων, πρέπει να περιμένετε έως και 137 ημέρες για να πάρετε ώριμες πιπεριές.Οι καρποί σε σχήμα κώνου μαζεύονται πράσινοι, αλλά όταν ωριμάσουν πλήρως, εμφανίζεται μια κόκκινη απόχρωση στους τοίχους. Το λαχανικό είναι σαρκώδες, πάχους περίπου 8 mm. Κατά μέσο όρο, 1 κόκκος πιπεριού ζυγίζει 170 γρ. Η καλλιέργεια είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε κλειστά κρεβάτια. Η υψηλή απόδοση είναι περίπου 10 kg/1 m2. Ένα καθολικό λαχανικό, ακόμη και όταν είναι αποξηραμένο, διατηρεί το άρωμά του.
Συνιστώνται ποικιλίες πιπεριάς μεσαίας εποχής για την περιοχή της Μόσχας
Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας είναι αρκετά κατάλληλο για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών της μέσης περιόδου ωρίμανσης. Ας μάθουμε ποιες ποικιλίες είναι οι καταλληλότερες για μια καλή συγκομιδή.
Ηρακλής
Το φυτό με συμπαγή θάμνο μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 60 cm, φέρνοντας την πρώτη συγκομιδή μετά από 130 ημέρες. Το σχήμα των πιπεριών θυμίζει μικρούς κύβους. Ένα φρούτο ζυγίζει περίπου 140 γρ. Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Η παραγωγικότητα είναι μέση, περίπου 3 kg/1 m2. Ο σκοπός του φρούτου είναι καθολικός.
Οπλοστάσιο
Οι ώριμοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν μετά από 135 ημέρες. Το φυτό έχει σχήμα απλωτού θάμνου με ύψος 70 εκ. Οι πιπεριές μοιάζουν με μικρά κόκκινα χωνάκια και ζυγίζουν περίπου 120 γρ. Ένας θάμνος μπορεί να δώσει το πολύ 2,7 κιλά καρπό. Η καλλιέργεια προορίζεται για καλλιέργεια κάτω από φιλμ και στον κήπο. Ο σκοπός του λαχανικού είναι καθολικός.
Γλυκιά σοκολάτα
Η ποικιλία εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας. Η καλλιέργεια παράγει μια ώριμη συγκομιδή 135 ημέρες μετά τη βλάστηση του δενδρυλλίου. Το ύψος ενός ενήλικου φυτού είναι περίπου 80 εκ. Οι μεσαίου μεγέθους σαρκώδεις καρποί ζυγίζουν το πολύ 130 γρ. Καθώς ωριμάζουν, η φλούδα των πιπεριών αποκτά σκούρο σοκολατί χρώμα, αλλά η σάρκα τους παραμένει κόκκινη. Ο σκοπός του λαχανικού είναι η σαλάτα.
Χρυσή Ταμάρα
Η ωρίμανση των καρπών γίνεται 135 ημέρες μετά τη βλάστηση του δενδρυλλίου. Το φυτό δεν είναι ψηλό, μέχρι 60 εκατοστά, αλλά έχει κορώνα απλωμένων θάμνων. Οι μεγάλες πιπεριές μπορεί να ζυγίζουν περισσότερο από 200 γρ. Η παχιά σάρκα του φρούτου είναι πολύ κορεσμένη με γλυκό χυμό. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στον κήπο και κάτω από φιλμ. Το λαχανικό χρησιμοποιείται παγκοσμίως.
Λιοντάρι με χρυσαφένια χαίτη
Μετά τη βλάστηση του δενδρυλλίου, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται σε 135 ημέρες. Οι χαμηλοί θάμνοι περίπου 50 cm έχουν στέμμα απλώματος. Οι πλούσιοι κίτρινοι καρποί σε σχήμα κύβου ζυγίζουν περίπου 270 γρ. Η καλλιέργεια είναι η καλύτερη ζώνη για την περιοχή της Μόσχας και μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο, καθώς και κάτω από φιλμ. Οι πιπεριές ταιριάζουν καλύτερα για φρέσκες σαλάτες και άλλα πιάτα.
Ιόλο-θαύμα
Η πρώτη συγκομιδή της πιπεριάς ωριμάζει 135 ημέρες μετά τη βλάστηση του δενδρυλλίου. Ο θάμνος μεσαίου ύψους είναι συμπαγής και φτάνει τα 60 cm σε ύψος. Οι ώριμες πιπεριές γίνονται κόκκινες. Τα κυβοειδή, σαρκώδη φρούτα ζυγίζουν περίπου 300 γρ. Το λαχανικό χρησιμοποιείται παγκοσμίως. Ο πολιτισμός ριζώνει καλά στον κήπο και στο θερμοκήπιο.
Eastern Star F1
.jpg)
Μετά τη βλάστηση του δενδρυλλίου, το υβρίδιο φέρνει ώριμη συγκομιδή 135 ημέρες αργότερα. Η καλλιέργεια έχει ισχυρή δομή θάμνων ύψους έως 70 εκ. Οι σαρκώδεις κόκκινες γλυκές πιπεριές ζυγίζουν περίπου 300 γρ. Το λαχανικό είναι κατάλληλο τόσο για χειμωνιάτικες παρασκευές όσο και για φρέσκες σαλάτες. Το υβρίδιο καρποφορεί καλά σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
Αυτί αγελάδας F1
Η ωρίμανση της συγκομιδής γίνεται μετά από 135 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 80 cm, αποδίδοντας έως και 2,8 κιλά συγκομιδής. Οι μακριές πιπεριές σε σχήμα κώνου γίνονται κόκκινες όταν ωριμάζουν. Συνήθως, το βάρος 1 φρούτου είναι 140 γραμμάρια, αλλά με καλή τροφοδοσία μεγαλώνουν κόκκοι πιπεριού βάρους 220 γρ. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για χειμερινές παρασκευές και φρέσκες σαλάτες. Το υβρίδιο έχει καλή αίσθηση σε ανοιχτούς και κλειστούς χώρους.
Θαύμα της Καλιφόρνια
Η ποικιλία θεωρείται μία από τις καλύτερες, ωστόσο, δεν μπορούν όλοι οι καλλιεργητές λαχανικών να έχουν καλή συγκομιδή πιπεριών. Το γεγονός είναι ότι το φυτό είναι απαιτητικό στο έδαφος και δεν του αρέσει το υπερβολικό άζωτο. Αυτό οδηγεί σε ισχυρή ανάπτυξη του θάμνου και η απόδοση μειώνεται. Οι ώριμες πιπεριές μεγαλώνουν. Ο ζουμερός, αρωματικός πολτός, πάχους 6 mm, είναι ιδανικός για κάθε είδους επεξεργασία. Η καρποφορία εμφανίζεται 130 ημέρες μετά τη βλάστηση του δενδρυλλίου. Το μέγιστο ύψος του θάμνου είναι 70 cm.
Αινείας
Οι πιπεριές ωριμάζουν σε 120–130 ημέρες, γεγονός που κατατάσσει την καλλιέργεια ως μεσαία και μεσαία πρώιμη ποικιλία. Μετά από 145 ημέρες, οι κόκκοι πιπεριού γίνονται πορτοκαλί. Το φυτό έχει μια ισχυρή δομή θάμνων, φέρνοντας 7 κιλά απόδοσης ανά 1 m2. Οι σαρκώδεις καρποί έχουν πάχος 8 mm και βάρος περίπου 350 g.
Κίτρινος ταύρος
Η καλλιέργεια προορίζεται για θερμοκήπια. Με θέρμανση μπορείτε να πάρετε έως και 14 kg/1 m2 συγκομιδή. Αναπτύσσοντας την άνοιξη υπό κάλυψη χωρίς θέρμανση, η απόδοση μειώνεται στα 9 kg/m2. Οι πιπεριές μεγαλώνουν και ζυγίζουν μέχρι 200 γρ. Ο πολτός πάχους 8 χιλ. είναι κορεσμένος με γλυκό αρωματικό χυμό. Καθώς ωριμάζουν οι κόκκοι πιπεριού κιτρινίζουν.
κόκκινος ταύρος
Αυτή η ποικιλία είναι συγγενής των πιπεριών Yellow Bull. Ο πολιτισμός έχει τα ίδια χαρακτηριστικά. Η μόνη διαφορά είναι το χρώμα των φρούτων. Μετά την ωρίμανση γίνεται πλούσιο κόκκινο. Το φυτό καρποφορεί χωρίς προβλήματα σε θερμοκήπια με περιορισμένο φωτισμό.
συμπέρασμα
Το βίντεο παρέχει πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια δενδρυλλίων, τη γεωργική τεχνολογία για τις γλυκές πιπεριές και τις ιδιαιτερότητες της επιλογής υλικού σπόρου.
Ανεξάρτητα από το πόσο καλές είναι οι πρώιμες ποικιλίες, είναι δύσκολο να γίνει χωρίς πιπεριές μέσης εποχής. Η καλλιέργεια θα προσφέρει φρέσκα, ζουμερά λαχανικά πριν από την έναρξη του φθινοπώρου και στη συνέχεια θα φτάσουν οι όψιμες ποικιλίες πιπεριάς.
