Περιεχόμενο
Τα καρότα Karotel είναι γνωστά στους κηπουρούς σε πολλές χώρες. Έχει γίνει από καιρό κλασικό γιατί έχει πολλά πλεονεκτήματα. Παρά το γεγονός ότι οι εργασίες αναπαραγωγής δεν παραμένουν ακίνητες και εμφανίζονται νέα είδη, η ποικιλία Karotel εξακολουθεί να είναι σε ζήτηση.
Ιστορία προέλευσης
Τα καρότα καροτέλ (daucus carota subsp. sativus Karotel) ελήφθησαν από Γάλλους κτηνοτρόφους στα τέλη του 20ού αιώνα. Το κίνητρο για τη δημιουργία της ποικιλίας ήταν ένα διεθνές συνέδριο καλλιεργητών λαχανικών, στο οποίο επιστήμονες επιφορτίστηκαν με τη βελτίωση της ποιότητας των καρότων. Το Karotel έχει γίνει ένα πραγματικό πρότυπο του διάσημου ριζικού λαχανικού, συνδυάζοντας εξαιρετική γεύση και εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Η νέα ποικιλία ικανοποίησε πλήρως όλες τις επιθυμίες των καλλιεργητών λαχανικών, και παρόλο που αργότερα αποκτήθηκαν και άλλες ποικιλίες, η Karotel παρέμεινε μία από τις καλύτερες μέχρι σήμερα. Παρά το γεγονός ότι το είδος δεν συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο, έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στη Ρωσική Ομοσπονδία όταν καλλιεργείται σε αγροκτήματα και σε ιδιωτικά αγροτεμάχια.
Σε ένα θερμοκήπιο, το Karotel αναπτύσσεται ιδιαίτερα ζουμερό και γλυκό
Περιγραφή της ποικιλίας καρότου Karotel
Το φυτό σχηματίζει μια ισχυρή ροζέτα από τεμαχισμένα σκούρα πράσινα φύλλα. Το σχήμα του είναι ημι-απλωμένο, μεσαίου ύψους. Τα ριζώδη λαχανικά έχουν κοντό κωνικό ή κυλινδρικό σχήμα, με στρογγυλεμένη άκρη. Το μήκος του καρότου δεν υπερβαίνει τα 14 εκ., η διάμετρος είναι μέχρι 8 εκ. Το μέσο βάρος είναι 100-150 γραμ. Ο πολτός και το δέρμα είναι κόκκινο-πορτοκαλί, η γεύση είναι λεπτή, γλυκιά, ζουμερή. Η περιεκτικότητα σε καροτίνη ανά 100 g λαχανικών ρίζας είναι 13%, ζάχαρη - έως 8%.
Χαρακτηριστικά των καρότων Karotel
Η ποικιλία είναι πρώιμη, δεν θα χρειαστούν περισσότερες από 110 ημέρες για να φτάσουν οι ριζικές καλλιέργειες τεχνικής ωρίμανσης, μετά την οποία αποθηκεύονται. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια. Τα καρότα Karotel είναι ανθεκτικά στον παγετό, μπορούν να σπαρθούν πριν από το χειμώνα, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα τη συγκομιδή αρκετές εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι όταν φυτεύονται την άνοιξη. Η ποικιλία είναι καθολική, καταναλώνεται φρέσκια, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και για συντήρηση.
Η δυνατότητα μεταφοράς και η ποιότητα διατήρησης των καρότων Karotel είναι εξαιρετική
Περίοδος ωρίμανσης
Η σπορά των καρότων στην κεντρική Ρωσία ξεκινά το τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου, όταν το έδαφος είναι ακόμα αρκετά υγρό και έχει ζεσταθεί στους +10 ⁰C. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 7-10 ημέρες. Από αυτή τη στιγμή μέχρι τη συγκομιδή περνούν 100 με 110 ημέρες. Σε περιοχές με θερμότερο κλίμα, η τεχνική ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών εμφανίζεται δέκα ημέρες νωρίτερα από το συνηθισμένο. Αν η σπορά γινόταν πριν από το χειμώνα, η συγκομιδή ωριμάζει μέχρι τα μέσα Αυγούστου.
Παραγωγικότητα
Μπορείτε να πάρετε μεγάλα, νόστιμα λαχανικά ρίζας ακολουθώντας αρκετούς κανόνες:
- Επιλέξτε το σωστό μέρος.
- Προετοιμάστε σωστά το έδαφος.
- Αποφύγετε την πάχυνση των καλλιεργειών.
- Πραγματοποιήστε ετήσια αμειψισπορά.
- Λιπαίνετε τακτικά τα φυτά.
- Διατηρήστε την υγρασία του εδάφους.
Με ποιοτική φροντίδα από 1 μ2 μπορείτε να πάρετε έως και 10 κιλά καρότα. Η μέση απόδοση της ποικιλίας Karotel είναι 6-8 kg/m2.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα καρότα έχουν μέση αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, αλλά οι κακές γεωργικές πρακτικές και οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες οδηγούν σε ζημιά στα φυτά από σήψη και καφέ κηλίδες. Δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη η μύγα καρότου, της οποίας οι προνύμφες ροκανίζουν τις ριζικές καλλιέργειες και τους βλαστούς πάνω από το έδαφος.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Τα καρότα Karotel είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η ποικιλία παρουσιάζει μέγιστη απόδοση σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Το φυτό καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα καρότα Karotel διαφέρουν από άλλες ποικιλίες στην έλλειψη τάσης να ανθίζουν. Αυτό δεν είναι το μόνο του πλεονέκτημα.
Οι κορυφές των ριζικών καλλιεργειών δεν πρασινίζουν γιατί δεν προεξέχουν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους
Πλεονεκτήματα:
- ελκυστική εμφάνιση?
- εξαιρετική γεύση?
- σημαντική περιεκτικότητα σε καροτίνη και σάκχαρα·
- γρήγορη ανάπτυξη?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- αντοχή σε ρωγμές?
- καλή δυνατότητα μεταφοράς?
- μακροχρόνια αποθήκευση?
- Δυνατότητα σποράς πριν το χειμώνα.
Μειονεκτήματα:
- μέση αντίσταση σε ασθένειες και ζημιές από μύγες καρότου.
- υψηλές απαιτήσεις στη δομή του εδάφους.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Τα καρότα Karotel καλλιεργούνται χωρίς σπορόφυτα· σπέρνονται απευθείας στο έδαφος. Για πολιτισμό, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα όσπρια, τα νυχτικά και τα σταυρανθή λαχανικά.Πριν από τη σπορά, η περιοχή σκάβεται μέχρι το βάθος μιας ξιφολόγχης και αφαιρούνται τα ζιζάνια.
Για τη βελτίωση της δομής και της γονιμότητας του εδάφους, προστίθεται σάπιο λίπασμα, καλύπτοντάς το σε βάθος 10-15 εκ. Βαρύ αργιλώδες έδαφος αραιώνεται με άμμο. Εάν η οξύτητα είναι αυξημένη, προσθέστε αλεύρι δολομίτη ή σβησμένο λάιμ.
Στα τελειωμένα κρεβάτια γίνονται αυλάκια βάθους 2 cm, τοποθετώντας σειρές σε διαστήματα 20 cm. Ο ρυθμός σποράς είναι 3 g ανά 1 m2. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αραιώνονται έτσι ώστε οι ριζικές καλλιέργειες να αναπτυχθούν κανονικά. Η διαδικασία εκτελείται δύο φορές ακόμη έως ότου υπάρχει κενό τουλάχιστον 5 cm μεταξύ των φυτών.
Το πότισμα των καρότων Karotel πρέπει να είναι τακτικό για να μην στεγνώσει το έδαφος. Μετά από κάθε ύγρανση, το χώμα χαλαρώνει.
Οι αλλαγές στην υγρασία οδηγούν σε υποβάθμιση της ποιότητας των ριζικών καλλιεργειών - κατσαρά, σκάσιμο και σχηματισμός βλαστών.
Η πρώτη λίπανση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα καλιομαγνησίας (1 κουταλάκι του γλυκού ανά κουβά νερό). Τη δεύτερη φορά, λιπάνετε με ένα μείγμα νιτρικού αμμωνίου (25 g) και διπλού υπερφωσφορικού (20 g), που λαμβάνεται ανά 10 λίτρα νερού.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Τα καρότα καροτέλ έχουν μέση αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Τα πιο επικίνδυνα έντομα για τις ριζικές καλλιέργειες είναι:
- Μύγα καρότου - στην αρχή της μόλυνσης, σχηματίζονται χάλκινες κηλίδες στις κορυφές των φύλλων, αργότερα οι προνύμφες τρώνε μέσα από τις σήραγγες στις ρίζες.
Τα λαχανικά που έχουν υποστεί ζημιά από μύγες καρότου δεν είναι κατάλληλα για φαγητό.
- Ψύλλιο - η ζημιά στο φυτό προκαλείται τόσο από τις προνύμφες όσο και από τα ενήλικα· η σοβαρή ζημιά οδηγεί στο φύλλωμα και στην ξήρανση του.
Ο ψεκασμός των φυτών με έγχυμα καπνού βοηθά να απαλλαγούμε από τις ψύλλες.
- Οι αφίδες είναι επικίνδυνες τα ξηρά καλοκαίρια· ζουν στην κάτω πλευρά των φύλλων, καταστρέφοντάς τα ρουφώντας το χυμό.
Για την καταπολέμηση των αφίδων καρότου, αντιμετωπίζονται με ένα μείγμα τέφρας και σκόνης καπνού.
Οι πιο επικίνδυνες ασθένειες για τα καρότα Karotel περιλαμβάνουν:
- Το Fomoz είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί σήψη των ριζικών καλλιεργειών και εμφανίζονται γκρίζες κηλίδες σε αυτές.
Η φώμωση αναπτύσσεται ιδιαίτερα ενεργά κατά την αποθήκευση των καρότων.
- Καφέ κηλίδα - μια μόλυνση που επηρεάζει τόσο τα νεαρά σπορόφυτα όσο και τα ενήλικα φυτά. Το φύλλωμα μπούκλες και μαρασμό, και καφέ κηλίδες είναι αισθητές στις καλλιέργειες ρίζας.
Τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της κηλίδωσης και το χώμα χαλαρώνει τακτικά για λόγους πρόληψης.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ετοιμότητα των καρότων μπορεί να κριθεί από την κατάσταση του φυλλώματος. Εάν αρχίσει να κιτρινίζει και ξαπλώσει, είναι ώρα να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Τα ώριμα λαχανικά ρίζας έχουν έντονο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα, το μέγεθός τους αντιστοιχεί στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και στην επιφάνεια είναι ορατές λευκές τρίχες.
Για τη συγκομιδή επιλέγεται μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα. Οι καλλιέργειες ρίζας αφαιρούνται προσεκτικά από το έδαφος χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή φτυάρι, κρατώντας τα καρότα από τις κορυφές, το φύλλωμα κόβεται και απλώνεται για να στεγνώσει κάτω από ένα θόλο. Αποθηκεύστε σε υπόγειο ή κελάρι σε θερμοκρασία από 0 ⁰С έως +5 ⁰С με υγρασία 90% έως 95%.
συμπέρασμα
Τα καρότα Carrotel είναι γνωστά στους κηπουρούς εδώ και πολύ καιρό. Το μυστικό της δημοτικότητάς του είναι η ανεπιτήδευσή του, η αντοχή στις ασθένειες και η εξαιρετική γεύση. Εάν ακολουθείτε γεωργικές πρακτικές και προσεκτική φροντίδα, δεν είναι δύσκολο να έχετε μια αξιοπρεπή σοδειά και να εξασφαλίσετε στον εαυτό σας ένα προϊόν βιταμινών μέχρι την άνοιξη.
Κριτικές από κηπουρούς για τα καρότα Karotel
