Περιεχόμενο
Οι νέες πατάτες είναι από τις καλύτερες καλοκαιρινές λιχουδιές. Ως γνωστόν, για αποθήκευση και οι όψιμες ποικιλίες πατάτας είναι οι πιο κατάλληλες για χρήση το χειμώνα. Και για να αναπτυχθούν νόστιμοι, τρυφεροί και ορεκτικοί νεαροί κόνδυλοι, είναι καλύτερο να φυτέψετε μια από τις πρώιμες ποικιλίες πατάτας που ωριμάζουν στο οικόπεδο. Τέτοιες πατάτες θα ωριμάσουν μέσα σε 45-50 ημέρες μετά τη φύτευση - ήδη τον Ιούνιο ο θερινός κάτοικος θα μπορεί να σκάβει θάμνους και να μαγειρεύει κόνδυλους από το δικό του κρεβάτι στον κήπο. Μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες στη Ρωσία με σύντομη καλλιεργητική περίοδο είναι η πατάτα Zorachka. Αυτή η καλλιέργεια είναι νεαρή, οι πατάτες χωρίζονται σε ζώνες για εύκρατα κλίματα, παράγουν σταθερά υψηλές αποδόσεις και απολαμβάνουν μια ευχάριστη γεύση.
Κριτικές, φωτογραφίες και περιγραφές ποικιλίες πατάτας Zorachka δίνονται παρακάτω. Από αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε για όλα τα πλεονεκτήματα του πολιτισμού και να εξοικειωθείτε με τα μειονεκτήματά του. Για αρχάριους κηπουρούς, θα μιλήσουμε για την τεχνολογία της καλλιέργειας πρώιμων πατάτας.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία πατάτας Zorachka είναι το πνευματικό τέκνο Λευκορώσων κτηνοτρόφων. Αυτή η καλλιέργεια συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2013 και συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας, της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας και της Μολδαβίας. Το καταλληλότερο κλίμα για την ποικιλία είναι μέτριο, χωρίς παρατεταμένη ξηρασία και υπερβολική ζέστη.
Χαρακτηριστικά της πατάτας της ποικιλίας Zorachka:
- η περίοδος ωρίμανσης των νεαρών κονδύλων είναι 45 ημέρες, μέχρι την τεχνική πλήρη ωρίμανση θα πρέπει να χρειαστούν 70-75 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης.
- Ο σκοπός των πατατών είναι ο πίνακας - το Zorachka είναι καλό με τη μορφή νεαρών κονδύλων, κατάλληλο για βράσιμο και προετοιμασία σαλατών.
- οι θάμνοι είναι συμπαγείς, μεσαίου ύψους - έως 60 cm το μέγιστο.
- Οι βλαστοί είναι ημιόρθιοι, αρκετά ισχυροί.
- Τα φύλλα είναι μεσαίου προς μεγάλα σε μέγεθος, σκούρο πράσινο χρώμα και έχουν κυματιστή άκρη.
- τα στεφάνια είναι μεσαίου μεγέθους, τα λουλούδια σε αυτά συλλέγονται σφιχτά, το χρώμα των ταξιανθιών είναι ανοιχτό μπλε.
- Οι κόνδυλοι του Zorachka έχουν οβάλ σχήμα, η επιφάνειά τους είναι λεία.
- η φλούδα είναι σκούρο κίτρινο.
- ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο.
- Υπάρχουν λίγοι ωχοί, η απόσταση μεταξύ τους είναι μεγάλη, είναι μικρά και ρηχά.
- Η γεύση του Zorachka είναι καλή, πλούσια και όχι υδαρής.
- Η περιεκτικότητα σε άμυλο στις πατάτες είναι χαμηλή - 12-14%.
- το μέσο βάρος των εμπορικών κονδύλων είναι 90-120 γραμμάρια (μεγάλες πατάτες).
- Κάθε θάμνος αναπτύσσει περίπου 9-10 εμπορεύσιμες πατάτες.
- η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας Zorachka εκτιμάται στο 96%, το οποίο είναι πολύ καλό για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης (οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου σε θερμοκρασία 8-10 βαθμών).
- Η μεταφορά είναι καλή· χάρη στο χαμηλό ποσοστό αμύλου, οι πατάτες σπάνια καταστρέφονται.
- εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες - Το Zorachka είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα για την πώληση νεαρών κονδύλων.
- Η απόδοση της ποικιλίας πατάτας της Λευκορωσίας είναι υψηλή - 35-70 τόνοι ανά εκτάριο (ανάλογα με το κλίμα, τη σύνθεση του εδάφους και την ποσότητα ποτίσματος).
- η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε εξωτερικούς παράγοντες, αλλά δεν ανέχεται σχετικά καλά την ξηρασία - το Zorachka θα πρέπει να ποτίζεται τακτικά.
- Αυτές οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, η μόνη προϋπόθεση είναι η οξύτητα του εδάφους να είναι ουδέτερη.
- Οι πατάτες Zorachka έχουν καλή ανοσία στον χρυσό νηματώδη και τον καρκίνο, παρατηρείται μέση αντίσταση στην όψιμη προσβολή των κονδύλων και των φύλλων, η ποικιλία φοβάται μόνο τον ιό Υ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η περιγραφή της ποικιλίας Zorachka δείχνει ότι αυτή η πατάτα έχει πολύ περισσότερα θετικά χαρακτηριστικά παρά μειονεκτήματα. Οι κριτικές από εγχώριους κηπουρούς και κατοίκους του καλοκαιριού μιλούν για το ίδιο πράγμα - η Zorachka έχει αποδειχθεί καλά στους κήπους της χώρας και, παρά τη "νεαρή της ηλικία", η ποικιλία είναι ήδη πολύ δημοφιλής.
Η πατάτα Zorachka έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- πρώιμη ωρίμανση - ήδη την 45η ημέρα μετά τη φύτευση, μπορείτε να σκάψετε τους πρώτους θάμνους.
- υψηλή απόδοση - τα στοιχεία 40-50 τόνων ανά εκτάριο είναι αρκετά ακόμη και για αγροκτήματα και μεγάλες βιομηχανικές κλίμακες.
- η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη για το κλίμα και τη σύνθεση του εδάφους.
- Αυτή η πατάτα απαιτεί πολύ απλή φροντίδα (πότισμα, λίπανση, επεξεργασία).
- Η γεύση του Zorachka, όπως και για μια πρώιμη ποικιλία, είναι πολύ καλή και πλούσια.
- οι κόνδυλοι ανέχονται καλά τη μεταφορά και δεν φοβούνται τη μηχανική βλάβη.
- εάν θέλετε, η συγκομιδή Zorachka μπορεί να αποθηκευτεί - αυτές οι πατάτες θα αντέξουν 4-5 μήνες στο υπόγειο.
- Η παρουσίαση και η ποιότητα της ποικιλίας είναι καλή.
Οι λευκορωσικές πατάτες δεν έχουν σημαντικά μειονεκτήματα. Μερικοί αγρότες αφήνουν αρνητικές κριτικές για την ποικιλία Zorachka μόνο επειδή απαιτεί συχνό πότισμα και, κατά συνέπεια, τακτική χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών.
Στην πράξη, αποδεικνύεται ότι αρκεί να μαλακώσετε τα κρεβάτια πατάτας - τότε η υγρασία θα εξατμιστεί λιγότερο και δεν θα χρειαστεί να χαλαρώσετε το έδαφος.
Αναπτυσσόμενη τεχνολογία
Η Zorachka είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας, αρκετά κατάλληλη για αρχάριους καλοκαιρινούς κατοίκους και άπειρους κηπουρούς. Συνιστάται η φύτευση πρώιμης ωρίμανσης πατάτας στις αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος σε βάθος θερμαίνεται στους 7-10 βαθμούς.
Κάθε ιδιοκτήτης έχει τη δική του τακτική για τη βλάστηση κονδύλων πατάτας. Οι έμπειροι αγρότες συνιστούν τη χρήση αυτού του συστήματος:
- Ξεκινώντας το φθινόπωρο, ετοιμάστε πατατόσπορο και χωρίστε τους από τους υπόλοιπους κόνδυλους. Για να γίνει αυτό, επιλέγονται οι παχύτεροι και μεγαλύτεροι θάμνοι, σκάβονται και οι κόνδυλοι αφήνονται για αερισμό.
- Μόνο υγιείς και άθικτες πατάτες επιλέγονται για φύτευση. Το βέλτιστο μέγεθος φύτευσης κονδύλων είναι το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου.
- Οι κόνδυλοι πρέπει να αερίζονται και να στεγνώνονται για αρκετές ημέρες, για τις οποίες τοποθετούνται σε δροσερό μέρος στον καθαρό αέρα (είναι σημαντικό να αποφεύγεται το άμεσο ηλιακό φως στις πατάτες).
- Οι κόνδυλοι φύτευσης της ποικιλίας Zorachka πρέπει να αποθηκεύονται στο υπόγειο, αλλά φροντίστε να τους διαχωρίσετε από την υπόλοιπη καλλιέργεια.
Περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες φύτευσης μεταφέρονται σε ένα ζεστό μέρος και απλώνονται σε ένα στρώμα σε ξύλινα κουτιά. Συνιστάται να πασπαλίζετε τους κόνδυλους με φρέσκο πριονίδι και να ψεκάζετε το πριονίδι με νερό καθημερινά. Σε ένα υγρό και ζεστό περιβάλλον, οι πατάτες Zorachka θα φυτρώσουν πιο γρήγορα.
Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι της ποικιλίας Zorachka πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, καθώς αυτή η πατάτα έχει ασθενή ανοσία στην όψιμη προσβολή.
Για να βελτιωθεί η παραγωγικότητα, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν τη χρήση συνηθισμένης τέφρας ξύλου. Οι πατάτες ψεκάζονται πρώτα με νερό, στη συνέχεια πασπαλίζονται με στάχτη και αφήνονται οι κόνδυλοι να στεγνώσουν εντελώς.
Φύτευση πατάτας
Συνιστάται να προετοιμάσετε την περιοχή πριν φυτέψετε πατάτες Zorachka. Παρεμπιπτόντως, τα κρεβάτια πατάτας πρέπει να βρίσκονται σε ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος. Είναι καλό αν προηγουμένως φύτρωναν εκεί όσπρια, λινάρι, πολυετή βότανα, λάχανο, καρότα ή αγγούρια.
Η περιοχή πρέπει να σκαφτεί εκ των προτέρων, διασκορπίζοντας χούμο, κομπόστ ή σάπια περιττώματα κοτόπουλου σε ολόκληρη την περιοχή. Εάν το έδαφος στην τοποθεσία είναι πολύ όξινο, εκτός από λιπάσματα, διασκορπίζεται και αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη.
Το προτεινόμενο πρόγραμμα φύτευσης για την ποικιλία Zorachka έχει ως εξής:
- 35-40 cm μεταξύ των θάμνων.
- 55-60 cm για απόσταση σειρών.
- 7-10 cm – βάθος φύτευσης κονδύλων.
Κατά τη φύτευση, μπορείτε επιπλέον να γονιμοποιήσετε το έδαφος. Κάθε τρύπα πρέπει να γεμίσει διατροφικό μείγμα, το οποίο πρέπει να παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
- 150-200 γραμμάρια τύρφης.
- μια κουταλιά της σούπας τέφρα ξύλου?
- ένα κουταλάκι του γλυκού υπερφωσφορικό (είναι καλύτερο να πάρετε διπλή δόση).
Το τελικό μείγμα όλων των συστατικών συνδυάζεται με το έδαφος και η προκύπτουσα σύνθεση προστίθεται μία χούφτα στις τρύπες φύτευσης.
Φροντίδα για τις λευκορωσικές πατάτες
Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε την ποικιλία Zorachka, επειδή αυτή η πατάτα είναι ανεπιτήδευτη. Ωστόσο Πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες και να λάβετε υπόψη τα πολιτισμικά χαρακτηριστικά:
- Πρέπει να ξεκινήσετε το πότισμα μόνο αφού φυτρώσουν οι πράσινοι θάμνοι. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται τακτικά, αλλά όχι πολύ. Πριν από κάθε πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει.
- Η ποικιλία Zorachka πρέπει να λοφώσει. Η πρώτη αναρρίχηση γίνεται όταν οι θάμνοι αυξηθούν στα 20 εκ. Απαιτείται επανάληψη της διαδικασίας 14-16 ημέρες μετά την πρώτη.
- Οι πατάτες Zorachka γονιμοποιούνται πολλές φορές την εποχή: μετά τη βλάστηση των θάμνων, το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα ουρίας και σύνθετου ορυκτού λιπάσματος· κατά την περίοδο σχηματισμού οφθαλμών, οι πατάτες χρειάζονται κάλιο και φώσφορο (το θειικό κάλιο πρέπει να αναμιγνύεται με τέφρα ξύλου ) κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι θάμνοι ποτίζονται με διάλυμα νιτροφωσικής και υπερφωσφορικού (σημαντικό μην βρέχετε τα φύλλα).
- Εάν η πρόληψη πραγματοποιήθηκε σωστά, η ποικιλία Zorachka μπορεί να μην απαιτεί θεραπεία κατά των λοιμώξεων και των παρασίτων. Εάν είναι απαραίτητο, οι θάμνοι ψεκάζονται με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο πριν ανθίσουν οι πατάτες.
Ανασκόπηση
συμπέρασμα
Αυτό το άρθρο παρέχει εκτενείς πληροφορίες για την πατάτα Zorachka, τα χαρακτηριστικά της, τη γεύση, την απόδοση, όλα τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες της ποικιλίας αναφέρονται εδώ. Κάθε αγρότης γνωρίζει ότι το κύριο κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια είναι η σωστή ποικιλία. Άρα, το μόνο που μένει είναι να κάνουμε μια επιλογή!
