Ποικιλία πατάτας Veneta: χαρακτηριστικά, κριτικές

Οι πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή βρίσκονται στο ρωσικό τραπέζι σχεδόν κάθε μέρα. Αλλά λίγοι άνθρωποι σκέφτονται τι είδους ριζικό λαχανικό χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα. Αν και πολλοί έχουν παρατηρήσει ότι το λαχανικό δεν ανταποκρίνεται πάντα στη γεύση και τις γαστρονομικές ιδιότητες.

Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει ποικιλίες πατάτας κατάλληλες ειδικά για τηγάνισμα, πολτοποίηση και σαλάτες. Για τους λάτρεις της σαλάτας, οι πατάτες Veneta είναι η καλύτερη επιλογή.

Τι γνωρίζουμε για την ποικιλία

Οι εργασίες επιλογής πραγματοποιήθηκαν σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο και συνεχίζονται σήμερα. Το κύριο καθήκον των επιστημόνων είναι να δημιουργήσουν μια καθολική ποικιλία που να ικανοποιεί τις απαιτήσεις κάθε καταναλωτή.

Στα τέλη του 20ου αιώνα, κτηνοτρόφοι από τη Γερμανία έκαναν ένα δώρο στους λάτρεις της πατάτας. Ανέπτυξαν την ποικιλία Veneta (σε ορισμένες πηγές ονομάζεται Vineta).

Οι επιστήμονες κατάφεραν να επιτύχουν σταθερές ιδιότητες πατάτας που επαναλαμβάνονται στις επόμενες γενιές. Το κύριο πλεονέκτημα ενός λαχανικού ποικιλίας είναι η ικανότητά του να αντιστέκεται σε ασθένειες και παράσιτα.

Οι Ρώσοι κηπουροί ήταν ενθουσιασμένοι με την πρώιμη συγκομιδή των πατατών Veneta. Οι πρώτοι κόνδυλοι εισήχθησαν το 2002. Οι πατάτες εδραιώθηκαν για πρώτη φορά σε οικιακά οικόπεδα στις κεντρικές και νότιες περιοχές της χώρας.Σήμερα, η καλλιέργειά της έχει διευρύνει τους ορίζοντές της· όσοι τους αρέσει να πειραματίζονται φυτεύουν την ποικιλία πατάτας Veneta σε πολλές περιοχές.

Οι αγρότες ασχολούνται με την καλλιέργεια της επώνυμης ποικιλίας των Γερμανών κτηνοτρόφων πατάτας. Ένα νόστιμο λαχανικό παράγει καλές αποδόσεις με ελάχιστη εργασία. Οι Ρώσοι έχουν καταλάβει τα γευστικά χαρακτηριστικά της πατάτας και τις αγοράζουν γρήγορα.

Περιγραφή

Ο θάμνος είναι αρκετά μεγάλος, με απλωμένα κλαδιά. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, ελαφρώς κυματιστά. Κατά τη μαζική ανθοφορία, το χωράφι γίνεται χιόνι-λευκό. Χιονάτη ταξιανθία στη φωτογραφία.

1. Το δέρμα των κονδύλων είναι λείο, ανοιχτό καφέ ή σκούρο κίτρινο, μπορείτε να δείτε ένα πλέγμα πάνω τους. Το είδος του χρώματος εξαρτάται από το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται οι πατάτες. Το σχήμα της ρίζας είναι ωοειδές ή στρογγυλό οβάλ.
   
2. Το βάρος ενός κονδύλου είναι από 65 έως 90 γραμμάρια. Μερικές φορές οι πατάτες Veneta μεγαλώνουν μέχρι και 150 γραμμάρια. Υπάρχουν επίσης κάτοχοι ρεκόρ που το βάρος τους φτάνει τα 400 γραμμάρια. Υπάρχουν συνήθως περισσότερα από δέκα κομμάτια σε έναν θάμνο, επομένως η απόδοση είναι υψηλή.
3. Μάτια βρίσκονται ακριβώς στην επιφάνεια, τόσο μικρά που είναι δύσκολο να τα παρατηρήσετε.
4. Πολτός τρυφερό, εύθρυπτο, ανοιχτό καφέ ή σκούρο κίτρινο. Η ευθρυπτότητα των πατατών δημιουργείται από υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - από 12,8 έως 14,9 τοις εκατό.

Χαρακτηριστικά

Τώρα ας μάθουμε ποια χαρακτηριστικά έχει η γερμανική ποικιλία επιλογής:

1. Πρώιμη ωρίμανση. Η καλλιεργητική περίοδος είναι από 70 έως 75 ημέρες, μετρώντας από τη στιγμή της φύτευσης. Μπορείτε να σκάψετε με ασφάλεια νεαρές πατάτες την 43η ημέρα.
2. Ποικιλία υψηλής απόδοσης ακόμη και σε ξηρές περιοχές. Χάρη σε αυτή την ποιότητα, έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της Γερμανίας και της Ρωσίας. Η καλλιέργεια της πατάτας Veneta ασκείται στις πρώην δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας της Σοβιετικής Ένωσης.Κατά κανόνα, ένα στρέμμα αποδίδει έως και 25 τόνους με την κατάλληλη φροντίδα. Συγκομιδή από έναν θάμνο στη φωτογραφία.
   
3. ανεπιτήδευτο. Οι πατάτες της ποικιλίας Veneta μπορούν να φυτευτούν σε οποιοδήποτε έδαφος, η απόδοση είναι σχεδόν η ίδια.
4. Όλες οι παράμετροι επιτραπέζιων λαχανικών πληρούν τα πρότυπα.
5. Αποθήκευση. Δεν υπάρχει σπατάλη κατά την οργάνωση της κατάλληλης αποθήκευσης.
6. Μετακομιστό. Μπορεί να μεταφερθεί σε οποιαδήποτε απόσταση, καθώς δεν ανταποκρίνεται σε μηχανικές βλάβες.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι πατάτες Veneta, αν κρίνουμε από την περιγραφή της ποικιλίας, τις φωτογραφίες και τις κριτικές από τους Ρώσους, είναι ένα μοναδικό λαχανικό. Πρακτικά δεν χαρακτηρίζεται από ασθένειες όπως:

• Καρκίνος πατάτας?
• ψώρα και μαύρο πόδι?
• όψιμη μάστιγα και νηματώδης πατάτας.
• διάφορα ψηφιδωτά και μοτίβα με στίγματα.
• ιός σήψης κονδύλων και κυλίνδρων φύλλων.

Ο εθισμός των κηπουρών στα αζωτούχα λιπάσματα μπορεί να βλάψει την ποικιλία Vineta. Η περίσσεια μπορεί να φανεί από την αργή ανάπτυξη των φυτών.

Φροντίδα πατάτας

Δεδομένου ότι οι ασθένειες δεν παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη της ρίζας, η φροντίδα της ποικιλίας Veneta είναι εύκολη. Ας δούμε τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας.

Σε ποιο έδαφος φυτεύονται οι πατάτες;

Πριν ξεκινήσετε την ανοιξιάτικη εργασία, πρέπει να αποφασίσετε για μια τοποθεσία για φύτευση πατάτας. Γενικά, η ποικιλία Veneta είναι ανεπιτήδευτη. Ωστόσο, πρέπει να ειπωθούν λίγα λόγια για το έδαφος.

Αν πέρυσι αναπτύχθηκαν όσπρια στην περιοχή, τότε αυτό είναι το καλύτερο μέρος. Στις πατάτες δεν αρέσει η υπερχείλιση, επομένως δεν χρειάζεται να τις ποτίζετε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αναπτύσσεται καλά ακόμα και σε ξηρά καλοκαίρια.

Φύτευση πατάτας

Δεδομένου ότι οι πατάτες Veneta ωριμάζουν νωρίς, φυτεύονται για να επιτευχθεί πρώιμη συγκομιδή. Κατά κανόνα, αρχές Μαΐου (με βάση την ετοιμότητα της γης).

Μία ή δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι αφαιρούνται από την αποθήκευση έτσι ώστε οι πατάτες να ζεσταθούν και να φυτρώσουν. Κατά τη φύτευση, δεν χρειάζεται να το εμβαθύνουμε, αρκούν 7-10 cm.

Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται για να καταστραφούν μικρά αγριόχορτο και εμπλουτίζοντας το ριζικό σύστημα με οξυγόνο. Εάν τα ζιζάνια εμφανιστούν ξανά πριν από το λόφο, πρέπει να περάσετε ξανά από τη σκαπάνη.

Συνιστάται να ανηφορίσετε δύο φορές. Σε αυτή την περίπτωση, η υγρασία διατηρείται, μια ψηλή κορυφογραμμή πάνω από τον θάμνο είναι το κλειδί για το σχηματισμό μεγάλου αριθμού στόλων, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή θα είναι εξαιρετική. Μερικές φορές σε μια εξοχική κατοικία χρησιμοποιούν τρακτέρ με τα πόδια για να ξεφορτωθούν την ποικιλία Vineta. Κοιτάξτε τη φωτογραφία: ίσες σειρές.

Δεν είναι απαραίτητο να ποτίζετε, αλλά αν δεν βρέχει, μπορείτε να το ρίξετε ελαφρά μόνο ανάμεσα στις σειρές.

Τρόπος αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τις πατάτες Οι ποικιλίες Veneta είναι καλύτερες σε δίχτυα ή σακούλες. Το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό και αεριζόμενο από καιρό σε καιρό. Επιτρέπεται λίγη υγρασία. Σε υψηλές θερμοκρασίες, οι κόνδυλοι στεγνώνουν, ζαρώνουν και αρχίζουν να φυτρώνουν μπροστά από το χρόνο.

Κανόνες για την αποθήκευση πατάτας σε βίντεο:

Κριτικές από κηπουρούς

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πώς να επεξεργαστείτε τις πατάτες πριν από τη φύτευση

Ποικιλία πατάτας Aurora: χαρακτηριστικά

Πώς να φτιάξετε ένα κουτί αποθήκευσης για πατάτες το χειμώνα

Potato Alternaria: φωτογραφία, περιγραφή και θεραπεία

Ποικιλία πατάτας Zorachka: χαρακτηριστικά, κριτικές

Φύτευση πατάτας με σπόρους

Πατάτες Irbitsky: χαρακτηριστικά, φύτευση και φροντίδα

Πατάτες Ivan da Marya

Πατάτες Rosalind