Περιεχόμενο
Μεταξύ των πολλά υποσχόμενων ποικιλιών του Ινστιτούτου Ερευνών Ουραλίων της Ρωσικής Γεωργικής Ακαδημίας είναι η πατάτα Irbitsky με μέση περίοδο ωρίμανσης: οι κόνδυλοι σχηματίζονται σε 70-90 ημέρες. Η ημερομηνία γέννησής του χρονολογείται από το 2009.
Η ποικιλία Irbitsky περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για καλλιέργεια στις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα και Δυτική Σιβηρία. Αλλά χάρη στη δημοτικότητά του, «βρίσκεται» στην Ουκρανία και τη Μολδαβία, όπου καλλιεργείται με επιτυχία μέχρι σήμερα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Irbitsky χαρακτηρίζεται από ένα μέσο ύψος του θάμνου, το οποίο είναι αρκετά συμπαγές. Είναι φυτό ημιορθωμένο με συνήθεια ενδιάμεσης ανάπτυξης. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και κυματιστά κατά μήκος των άκρων, με πλούσιο πράσινο χρώμα.
Η εσωτερική επιφάνεια της στεφάνης είναι βαμμένη γαλάζια. Το δέρμα των κονδύλων είναι ροζ-κόκκινο, έχουν σχήμα στρογγυλό. Τα μάτια του Irbitsky είναι μεσαίου μεγέθους και η σάρκα έχει κιτρινωπό χρώμα. Μία φωλιά περιέχει έως και 6-8 κόνδυλους, ο καθένας ζυγίζει 110-190 γρ. Ο πολτός περιέχει 13-16,5% άμυλο.
Ένα εκτάριο αποδίδει 250-400 εκατοστά αμυλούχων κονδύλων πατάτας. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη: ανθεκτική στην ξηρασία και ελάχιστα επιρρεπής σε ζημιές, μετά την οποία ανακάμπτει γρήγορα.Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που προσβάλλουν τις πατάτες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες της ποικιλίας Irbitsky μπορούν να βαθμολογηθούν από 5 σε μια κλίμακα 5 βαθμών: τα πλεονεκτήματά της είναι αναμφισβήτητα, αλλά τα μειονεκτήματά της είναι αρκετά δύσκολο να εντοπιστούν.
Πλεονεκτήματα | Ελαττώματα |
υψηλή απόδοση | — |
δείκτες εμπορευμάτων στο 97% | |
υπέροχη γεύση | |
καλή ποιότητα διατήρησης (περίπου 96%) | |
πρακτικά δεν επηρεάζεται από τον καρκίνο της πατάτας, την όψιμη λοίμωξη, τους ιούς του μωσαϊκού και της μπούκλας των φύλλων και αντέχει στις επιθέσεις από τον χρυσό νηματώδη | |
ανεπιτήδευτο στη φροντίδα: ανθεκτικό στην ξηρασία, ανθεκτικό σε τραυματισμούς, αναπτύσσεται σε εδάφη διαφορετικής σύνθεσης | |
ανέχεται δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες |
Προσγείωση
Εάν το υλικό φύτευσης είναι καλής ποιότητας και οι ημερομηνίες φύτευσης έχουν καθοριστεί σωστά, τότε η καλή συγκομιδή είναι εγγυημένη. Οι τεχνικές προετοιμασίας κονδύλων για φύτευση είναι οι εξής:
- Οι κόνδυλοι αφαιρούνται από την αποθήκευση 3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.
- ταξινομήστε τις πατάτες, αφαιρώντας τους κονδύλους που είναι ακατάλληλοι για φύτευση.
- για βλάστηση, τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος στο φως.
- μεγάλοι κόνδυλοι κόβονται έτσι ώστε κάθε μισό να έχει 3 μάτια.
- Αντιμετωπίζονται με διεγερτικά ανάπτυξης και φάρμακα για την προστασία από ασθένειες.
Για φύτευση, διατίθεται ανοιχτός, ηλιόλουστος χώρος χωρίς ρεύματα με οποιαδήποτε σύσταση εδάφους και οξύτητα εδάφους pH = 6. Φυσικά, η καλύτερη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί σε γονιμοποιημένα, γόνιμα εδάφη. Το σχέδιο φύτευσης είναι παραδοσιακό: 60x35 cm σε βάθος 10 cm σε προσκαμμένα αυλάκια.
Η φύτευση πρέπει να είναι όσο το δυνατόν νωρίτερα, αλλά η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι +7-8ΟΜΕ.Σε τέτοιες συνθήκες, οι πατάτες γρήγορα ριζώνουν και αναπτύσσονται. Συνήθως, ο χρόνος φύτευσης είναι τα μέσα Μαΐου. Υπάρχουν "δύο παγίδες" εδώ: η φύτευση κονδύλων σε μη θερμαινόμενο έδαφος οδηγεί στη σήψη τους και η καθυστερημένη φύτευση με καθυστέρηση 2 εβδομάδων μειώνει την απόδοση κατά 20%. Επομένως, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά το χρονοδιάγραμμα για τη λήψη πρώιμων διατροφικών προϊόντων.
Το βίντεο δείχνει ξεκάθαρα τους κανόνες προσγείωσης:
Φροντίδα
Οι κύριες προσεγγίσεις για την καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Irbitsky είναι παραδοσιακές και εφαρμόσιμες, όπως και για κάθε καλλιέργεια πατάτας. Αυτό χαλαρώνει το έδαφος και καταστρέφει τα ζιζάνια. Είναι δύσκολο να αναπτυχθεί ένα καθολικό σχήμα για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, καθώς πολλά εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες. Αλλά επειδή οι πατάτες Irbitsky είναι ανεπιτήδευτες, μπορούν να αντέξουν τις καιρικές καταστροφές και να παράγουν καλή συγκομιδή υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.
Λόψιμο και λίπανση
Το λόφο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη πλευρικών υπόγειων βλαστών στους οποίους αναπτύσσονται κόνδυλοι. Αυτή είναι μια απαραίτητη διαδικασία για κάθε ποικιλία πατάτας. Το επιπλέον πότισμα δεν θα το βλάψει, ειδικά αν το καλοκαίρι είναι ζεστό και ξηρό.
Αυτές οι αγροτεχνικές δραστηριότητες πραγματοποιούνται με την ακόλουθη σειρά:
- όταν μεγαλώνουν οι κορυφές, πραγματοποιείται η πρώτη βαθιά χαλάρωση (10-12 cm), στη συνέχεια το έδαφος χαλαρώνει 2 και 3 φορές σε βάθος 6-7 cm.
- όταν οι πατάτες φτάσουν σε ύψος 15-17 cm, οι θάμνοι είναι έτοιμοι για λόφο· μια χωμάτινη κορυφογραμμή 18-20 cm χύνεται πάνω στο φυτό.
- όταν οι κορυφές είναι κλειστές, η ποικιλία Irbitsky χρειάζεται την ακόλουθη (επαναλαμβανόμενη) αναρρίχηση.
- Κατά μέσο όρο, πραγματοποιούνται τρία ποτίσματα ανά εποχή, τα οποία είναι πιο βολικό να συνδυαστούν με λίπανση, ειδικά σε φτωχά εδάφη.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται ακόμη και πριν από τη φύτευση της πατάτας· στις τρύπες προστίθεται τέφρα που περιέχει φώσφορο και κάλιο, τα οποία είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του κονδύλου. Και το άζωτο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξή του: προστίθεται με τη μορφή αμμόφου ή φλόμου.
Κατά την καλλιέργεια πατάτας Irbitsky, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα λιπάσματα:
- Ένα υδατικό έγχυμα παρασκευάζεται από κοπριά κοτόπουλου από 2 μέρη κοπριάς και 30 μέρη νερού. Αρχικά, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα συμπυκνωμένο έγχυμα και στη συνέχεια (μετά από 2 ημέρες) να το αραιώσετε. Πριν από τη λίπανση, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, διαφορετικά μπορείτε να κάψετε τις ρίζες.
- Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται όταν σχηματίζονται οι οφθαλμοί. Χρησιμοποιήστε τα ίδια περιττώματα πουλιών ή φλόγκο στις ίδιες αναλογίες. Ένα λίτρο διαλύματος απαιτείται για έναν θάμνο πατάτας Irbitsky.
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αυτή η ποικιλία πατάτας μπορεί να τροφοδοτηθεί με ξηρή σύνθεση που αποτελείται από τέφρα (4 κουταλιές) και θειικό κάλιο (1,5 κουταλιές) ανά γραμμικό μέτρο.
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή 1 m2 περιοχή προσθέστε έναν κουβά χούμο ή κομπόστ, 15 g αλάτι καλίου και 30 g υπερφωσφορικό.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι πατάτες Irbitsky πρακτικά δεν υποφέρουν από κοινές μολύνσεις πατάτας. Εάν εμφανιστούν άρρωστοι θάμνοι, τότε είναι απαραίτητη η θεραπεία με εντομοκτόνα.
Εάν ο αριθμός των παρασίτων στις πατάτες είναι ασήμαντος (για παράδειγμα, η εμφάνιση του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, του σκώρου της πατάτας ή του συρματόσκουλου), είναι δυνατή η θεραπεία με λαϊκές θεραπείες που δεν θα προκαλέσουν ζημιά στο έδαφος και σε άλλους κατοίκους του οικοπέδου .
Συγκομιδή
Οι πατάτες Irbitsky συλλέγονται τον Αύγουστο επειδή είναι ποικιλία μεσαίας εποχής:
- Σε 1-2 εβδομάδες, οι κορυφές κόβονται για να ωριμάσουν οι κόνδυλοι.
- Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό, τοποθετώντας τους κονδύλους κάτω από ένα θόλο.
- Απορρίψτε μικρούς, άρρωστους ή κατεστραμμένους κόνδυλους.
- Τοποθετείται σε προπαρασκευασμένη αποθήκευση για το χειμώνα.
Οι μικροί κόνδυλοι δεν είναι κατάλληλοι για αυτό, θα χρειαστούν πολύ χρόνο για να προσαρμοστούν και θα αναπτυχθούν αργά όταν φυτευτούν.
Η συγκομιδή της πατάτας και το αποτέλεσμα μπορείτε να δείτε στο βίντεο:
Κριτικές
Ερασιτέχνες και επαγγελματίες κηπουρικής ισχυρίζονται ομόφωνα ότι οι πατάτες Irbitsky δεν έχουν μειονεκτήματα:
συμπέρασμα
Σε οποιαδήποτε περιοχή, οι πατάτες της ποικιλίας Irbitsky θα φανούν χρήσιμες. Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά, την ανεπιτήδευσή του και την ικανότητά του να παράγει μια σταθερή, πρώιμη συγκομιδή, κανένας ιδιοκτήτης δεν θα αρνηθεί έναν τέτοιο «πράσινο επισκέπτη» στη γη του.
