Περιεχόμενο
Τα κολοκυθάκια είναι μια καλλιέργεια που, ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα, παράγει καλή σοδειά. Το κύριο πράγμα που πρέπει να κάνετε πριν από τη φύτευση είναι να επιλέξετε το σωστό μέρος για φύτευση και να προετοιμάσετε το έδαφος. Τώρα η αγροτοβιομηχανική αγορά προσφέρει έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών που διαφέρουν ως προς τον κατασκευαστή, την εμφάνιση, τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες του καρπού, καθώς και την εμφάνιση του ίδιου του φυτού. Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε ποικιλίες κολοκυθιού αναρριχητικός τύπος.
Ποικιλίες σκουός αναρρίχησης
Κυρίως κοινό θαμνώδεις ποικιλίες κολοκυθιού, είναι βολικά λόγω της συμπαγούς τους. Αλλά πολλοί κηπουροί προτιμούν τις αναρριχητικές ποικιλίες γιατί, κατά τη γνώμη τους, παράγουν πιο νόστιμους καρπούς. Εξετάστε το ενδεχόμενο αναρρίχησης ποικιλιών κολοκυθιών παρακάτω.
Καταρράκτης F1
Αυτή η ποικιλία είναι πρώιμη. Η περίοδος από τους πρώτους βλαστούς έως τη συγκομιδή είναι 42 ημέρες. Το φυτό είναι μονοαναρριχώμενο. Τα ώριμα κυλινδρικά φρούτα είναι πράσινα και λεία, με βάρος περίπου 900 γραμμάρια ανά ένα. Η παρουσίαση είναι πολύ καλή. Ο πολτός έχει λευκό χρώμα και έχει πυκνή δομή. Τα κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας προορίζονται για άμεση κατανάλωση και για προετοιμασία. Η αξία έγκειται στην αντοχή της ποικιλίας στο ωίδιο και τη βακτηρίωση.
Καράμ
Αυτό το αναρριχητικό φυτό δεν έχει πολύ έντονο σχήμα. Αυτή η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 35 ημέρες. Ο ώριμος καρπός έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και κυλινδρικό σχήμα, βάρος καρπού έως 550 γραμμάρια. Ο πολτός διακρίνεται από απαλό ροζ χρώμα και διακριτικό άρωμα πεπονιού. Μετά την επικονίαση, από τρεις έως πέντε ωοθήκες εμφανίζονται στο φυτό ταυτόχρονα και η συνολική απόδοση για την εποχή είναι μεγαλύτερη από 11 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Το Karam φυτεύεται μόνο ως σπορόφυτο και κατά τη συγκομιδή αφαιρούνται τα κάτω φύλλα του φυτού.
Σπαγγέτι Raviollo
Μια πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία λόγω του πολτού της, που μετά τον ατμό ή στο νερό, διασπάται σε ένα είδος ίνας που μοιάζει πολύ με ζυμαρικά. Αυτή η ποικιλία είναι αναρριχητικός τύπος με μακριά κλαδιά. Αυτά τα κολοκυθάκια αναπτύσσονται καλά τα ζεστά καλοκαίρια. Οι καρποί ωριμάζουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου 120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο ώριμος καρπός μοιάζει με κυλινδρική κολοκύθα, μήκους 20 εκατοστών και βάρους έως 1 κιλού. Ένα φυτό μπορεί να παράγει 5-6 κιλά καρπού ανά εποχή.
Aral F1
Αρκετά πρώιμη ποικιλία, που παράγει ώριμους καρπούς 35 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η καλλιέργεια έχει έναν ημι-αναρριχόμενο θάμνο που είναι αρκετά ανοιχτός ώστε να συλλέγει εύκολα την ώριμη κολοκύθα. Η ποικιλία έχει μεσαίου μεγέθους μεσογονάτια και τεμαχισμένα πράσινα φύλλα. Οι καρποί στο στάδιο της ωρίμανσης είναι ελαφρώς ραβδωτές, μάλλον λείοι, κυλινδρικοί, ανοιχτού πράσινου χρώματος με μικρό αριθμό λευκών κηλίδων στην επιφάνεια του φλοιού. Τα κολοκυθάκια μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, μήκους έως 18 cm και βάρους περίπου 800 γραμμαρίων. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας κολοκυθιού είναι τρυφερός και μέτρια πυκνός, με σπόρους ελλειπτικού σχήματος κρεμώδους χρώματος. Οι καρποί αποθηκεύονται πολύ καλά μετά τη συλλογή τους σε κελάρια. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε διάφορους τύπους ιών, επομένως η καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και τακτικά.
Lagenaria μακρόκαρπο (βιετναμέζικο σκουός)
Αυτό το φυτό προορίζεται μόνο για ανοιχτό έδαφος με δυνατότητα δέσμευσης αμπέλων. Η καλλιέργεια είναι αρκετά ενδιαφέρουσα, καθώς μοιάζει κάπως με αμπέλια με χνούδι σε όλο το μήκος του κορμού. Τα φύλλα έχουν πενταγωνικό σχήμα και κυματοειδή δομή. Στις μασχάλες των φύλλων υπάρχουν λουλούδια που ανοίγουν μόνο τη νύχτα.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και το μήκος τους φτάνει τα 2 μέτρα. Αλλά, αυτό που είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον είναι ότι μπορείτε να κόψετε το επιθυμητό μέρος από ένα τέτοιο κολοκυθάκι και το υπόλοιπο στο σημείο κοπής θα καλυφθεί με δέρμα και θα συνεχίσει να μεγαλώνει. Τα βιετναμέζικα κολοκυθάκια μπορούν να καταναλωθούν μόνο όταν είναι νεαρά· εάν η φλούδα τους σκληρύνει, θα πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς και ο υπόλοιπος πολτός να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα του φαγητού.
Οι σπόροι φυτεύονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Η Λαγενάρια δεν απαιτεί περιποίηση, χρειάζεται κανονικό, μέτρια γόνιμο έδαφος, τακτικό πότισμα καθώς το έδαφος στεγνώνει.
Μακρύκαρπος
Αυτή η ποικιλία ταξινομείται επίσης ως πρώιμη ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης περίπου 45 ημερών. Το φυτό είναι θάμνος με κοντά κλήματα. Ο ώριμος καρπός χαρακτηρίζεται από κυματοειδή βάση και απαλότητα σε όλη την επιφάνεια. Το χρώμα των κολοκυθιών είναι ανοιχτό πράσινο, βάρος - από 1 έως 1,5 κιλό. Ο πολτός είναι λευκός με πρασινωπή απόχρωση, έχει πυκνή δομή, αλλά ταυτόχρονα τρυφερός και ελαφρώς γλυκός. Η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία είναι 5%, γεγονός που δίνει στον πολτό εξαιρετική γεύση.
Nemchinovsky
Αυτό το πρώιμο ώριμο και αρκετά παραγωγικό υβρίδιο παράγει καρπούς βάρους έως και 1,5 kg. Η καρποφορία εμφανίζεται την 38η ημέρα μετά τους πρώτους βλαστούς. Τα κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και μήκος έως 30 εκ. Ο πολτός έχει λεπτή γεύση και ζουμερή δομή. Η ποικιλία έχει σταθερή απόδοση.Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η πιθανότητα ωιδίου σε υγρό καιρό, αλλά η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και την καλλιέργεια.
Γκριμπόβσκιε 37
Αυτή η ποικιλία είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία με περίοδο καρποφορίας περίπου 50 ημέρες. Ένα πολύ διακλαδισμένο φυτό με πενταγωνικά, ελαφρώς τεμαχισμένα φύλλα. Οι ώριμοι καρποί συλλέγονται από θάμνο μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικού σχήματος και ανοιχτού πράσινου χρώματος. Ο πολτός είναι χιονισμένος με ελαφριά κίτρινη απόχρωση, έχει ευχάριστη γεύση και λεπτή επίγευση. Η φλούδα του καρπού είναι αρκετά σκληρή.
Αυτή η ποικιλία ανέχεται τέλεια διάφορους τύπους σήψης φυτών, ωίδιο και βακτηρίωση. Οι κηπουροί λένε ότι η καλλιέργεια αυτού του φυτού απαιτεί πολύ χώρο, καθώς έχει αρκετά απλωμένα κλήματα.
Περισσότερα αναρριχητικά κολοκυθάκια φαίνονται στην παρακάτω φωτογραφία:
Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια υγιεινών κολοκυθιών αναρρίχησης
Αν και τα κολοκυθάκια είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, μερικές φορές μπορεί να προκύψουν καταστάσεις όταν το φυτό πεθαίνει και δεν είναι ξεκάθαρο πώς να το βοηθήσετε και πώς να διατηρήσετε τους ήδη υπάρχοντες καρπούς. Οι παρακάτω συμβουλές θα βοηθήσουν σε ορισμένες περιπτώσεις να διατηρήσετε τη συγκομιδή ή τουλάχιστον να αποτρέψετε τη μόλυνση άλλων καλλιεργειών:
- Μετά την εμφάνιση, η νέα ωοθήκη σαπίζει αμέσως. Αυτή η περίπτωση δείχνει ότι τα κολοκυθάκια έχουν λίγο χώρο και είναι πολύ βουλωμένα· πρέπει να εξασφαλίζεται σωστός και σταθερός αερισμός.
- Ακανόνιστο σχήμα καρπού με σφαιρικό άκρο. Αυτή η κατάσταση δείχνει ότι το φυτό έχει έλλειψη καλίου. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε το έδαφος με κάλιο σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: πασπαλίστε το έδαφος κοντά σε κάθε φυτό με στάχτη σε αναλογία μισού λίτρου ανά φυτό και το βράδυ ψεκάστε την καλλιέργεια «Uniflor-bud» με ρυθμό 2 κουταλάκια του γλυκού ανά 10 λίτρα νερό.
- Στενωμένη πιο ανοιχτόχρωμη άκρη του καρπού.Αυτό δείχνει έλλειψη αζώτου. Για να αποφύγετε την επανεμφάνιση του προβλήματος, πρέπει να τροφοδοτήσετε το έδαφος με έγχυμα βοτάνων ή κοπριάς. Επιπλέον, τόσο τα περιττώματα αγελάδων όσο και πουλιών είναι κατάλληλα.
- Η υπερβολική υγρασία εκδηλώνεται με τη σήψη των άκρων των ώριμων φρούτων. Δεν χρειάζεται να ποτίζετε το φυτό τόσο συχνά και να δίνετε χρόνο στο έδαφος να στεγνώσει.
Οι καρποί που είναι πολύ μικροί, αν πρέπει να είναι μεγαλύτεροι ανάλογα με την ποικιλία, δεν χρειάζεται να συλλέγονται μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Περιέχουν πολλά νιτρικά άλατα. - Είναι καλύτερο να κόβετε τα κολοκυθάκια το πρωί, καθώς παραμένουν φρέσκα πολύ περισσότερο.
- Εάν η καρποφορία καθυστερήσει, τότε ο λόγος για αυτό είναι η έλλειψη ηλιακού φωτός.
Ακόμη πιο χρήσιμες πληροφορίες για τα κολοκυθάκια στο βίντεο:
Τα κολοκυθάκια είναι ένα πολύ υγιεινό λαχανικό. Παρέχουν στον οργανισμό βιταμίνες ανεξάρτητα από την ποικιλία που επιλέγεται και φυτεύεται. Δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες. Αυτό γίνεται ιδιαίτερα αισθητό όταν τρώτε κολοκυθάκια αναρρίχησης.
