Περιεχόμενο
Τα κολοκυθάκια του βουνού είναι το μαργαριτάρι της εγχώριας επιλογής. Συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα και χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Αυτή η ποικιλία είναι από τις καλύτερες για μαγείρεμα χαβιάρι σκουός. Η ικανότητά του να αναπτύσσεται σε διαφορετικά κλίματα το καθιστά πραγματικά ευέλικτο.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ετήσια, πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία κολοκυθιών είναι μια εγχώρια επιλογή με μικρούς, ασθενώς διακλαδισμένους θάμνους. Τα σκούρα πράσινα φύλλα των θάμνων έχουν πολύ τεμαχισμένο σχήμα και μακριά μοσχεύματα. Από φύτευση κολοκυθόσπορων Μόνο περίπου 45 ημέρες θα περάσουν πριν αρχίσει ο σχηματισμός των καρπών.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν ματ γαλακτώδες χρώμα και κυλινδρικό σχήμα. Η επιφάνεια των κολοκυθιών είναι λεία και ομαλή. Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα ζυγίζουν έως και 1 κιλό. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από λευκό και πυκνό πολτό με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Το Mountain Squash είναι ιδανικό για οικιακή κονσερβοποίηση και παρασκευή χαβιαριού κολοκύθας.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Gorny είναι η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του. Τα κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικά σε σημαντικές ασθένειες:
- ωίδιο?
- σήψη των ριζών.
Η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει ακόμη και σε σκιερές περιοχές. Η επιλογή μιας πιο ηλιόλουστης τοποθεσίας για τη φύτευση αυτής της ποικιλίας θα βοηθήσει στην επίτευξη αυξημένων αποδόσεων. Εάν πληρούνται οι απαιτήσεις φροντίδας, μπορούν να συγκομιστούν έως και 8 κιλά κολοκυθάκια ανά τετραγωνικό μέτρο.
Συστάσεις για καλλιέργεια
Για αυτήν την ποικιλία, η τοποθέτηση σε γόνιμα, αργιλώδη εδάφη είναι η βέλτιστη. Εάν το έδαφος στην επιλεγμένη περιοχή είναι άγονο, τότε είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί με οργανική ουσία αρκετούς μήνες πριν από τη φύτευση. Κατά την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων κατά τη φύτευση, το φυτό θα αυξήσει ενεργά την πράσινη μάζα, η οποία θα οδηγήσει σε μια πενιχρή συγκομιδή.
Η σκουός του βουνού μπορεί να καλλιεργηθεί με δύο τρόπους:
- Σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος. Είναι σημαντικό να μην βιαστείτε και να περιμένετε μέχρι η θερμοκρασία του αέρα να ανέβει στους 15 βαθμούς. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στα μέσα Απριλίου. Στην επιλεγμένη θέση, γίνονται τρύπες κάθε 70 εκ. Πρέπει να υπάρχει η ίδια απόσταση μεταξύ των σειρών. Σε κάθε τρύπα μπορούν να φυτευτούν έως και 3 σπόροι. Οι πρώτοι βλαστοί, κατά κανόνα, αρχίζουν να εμφανίζονται την 5η-6η ημέρα. Αφού εμφανιστούν τα δύο πρώτα φύλλα, αφαιρούνται προσεκτικά οι αδύναμοι βλαστοί. Συμβουλή! Είναι προτιμότερο να καλύψετε την επιφάνεια της τρύπας παρά να την καλύψετε με χώμα. Το επίστρωμα, σε αντίθεση με το έδαφος, έχει καλύτερη διαπερατότητα και δεν συμπυκνώνεται όταν ποτίζεται.
- Σπορά μέσω σπορόφυτων. Οι σπόροι για τα σπορόφυτα θα πρέπει να αρχίσουν να προετοιμάζονται 2 εβδομάδες νωρίτερα από την κύρια σπορά - στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Τα έτοιμα σπορόφυτα φυτεύονται 20-25 ημέρες μετά τη σπορά σύμφωνα με το σχήμα - 70x70 εκ. Σε αυτή την περίπτωση, τα σπορόφυτα δεν πρέπει να φυτεύονται βαθύτερα από 2-3 cm.
Για να έχετε καλές αποδόσεις, η φροντίδα της ποικιλίας κολοκυθιών Mountain θα πρέπει να είναι τακτική και να περιλαμβάνει:
- Πότισμα - κάθε μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
- Χαλάρωση - μια φορά την εβδομάδα θα είναι αρκετή.
- Λίπανση – στο στάδιο της ανθοφορίας είναι απαραίτητη η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων. Κάθε περαιτέρω λίπανση μπορεί να αποτελείται μόνο από οργανικά λιπάσματα.
Η ποικιλία Mountain συλλέγεται καθώς ωριμάζει πολλές φορές την εβδομάδα από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Αυγούστου.
