Η γλυκιά πιπεριά έχει γίνει μέρος της σύγχρονης διατροφής. Είναι ήδη αδιανόητο να φανταστεί κανείς μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών χωρίς αυτήν.
Ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών και υβριδίων αποτελεί σημαντική πρόκληση για τον κηπουρό. Όλοι προσπαθούν να καλλιεργήσουν μια πλούσια συγκομιδή από νόστιμα και αρωματικά λαχανικά.
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για μια καταπληκτική ποικιλία χαμαιλέοντα με υπέροχο όνομα - Χιονάτη.
Περιγραφή
Η γλυκιά πιπεριά "Snow White" είναι μια πρώιμη ποικιλία. Το χρονικό διάστημα από τη σπορά έως την πλήρη ωρίμανση είναι 4 μήνες. Η καλλιέργεια προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος.
Οι θάμνοι ενός ενήλικου φυτού είναι χαμηλοί - περίπου 50 εκ. Οι καρποί είναι ελαφρώς επιμήκεις, τριγωνικού σχήματος, χρωματισμένοι υπόλευκο-ανοιχτό πράσινο, και στη συνέχεια, με την έναρξη της πλήρους ωρίμανσης ή της βιολογικής ωριμότητας, το χρώμα αλλάζει από λευκό σε κόκκινο.
Το μήκος του ώριμου καρπού φτάνει τα 12 εκατοστά σε μήκος και μέχρι τα 9 εκατοστά σε διάμετρο. Τα τοιχώματα της πιπεριάς είναι αρκετά χοντρά. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, πρέπει επίσης να σημειωθεί η υψηλή αντοχή της σε ασθένειες.
Στη μαγειρική, η Χιονάτη πιπεριά χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών λαχανικών, καθώς και για κονσερβοποίηση.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
Η καλλιέργεια της ποικιλίας Snow White και η φροντίδα του φυτού περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:
- έγκαιρο και τακτικό πότισμα.
- χαλάρωση του εδάφους?
- τροφοδοσία του φυτού με ανόργανα λιπάσματα.
- αφαιρώντας τα κάτω φύλλα μέχρι το πρώτο πιρούνι από τον θάμνο.
Οι συνθήκες αποθήκευσης για το πιπέρι είναι οι ίδιες όπως για τα περισσότερα λαχανικά: θερμοκρασία αέρα από +3 έως +6 και μέτρια υγρασία. Για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, ένα κανονικό ψυγείο είναι τέλειο.
