Περιεχόμενο
Το πορτοκάλι δεν είναι μόνο εσπεριδοειδή, αλλά και το όνομα μιας ποικιλίας γλυκών πιπεριών. Η μοναδικότητα των «εξωτικών» λαχανικών δεν έγκειται μόνο στο όνομα, αλλά και στην εκπληκτική γεύση, η οποία είναι συγκρίσιμη με μια λιχουδιά φρούτων. Η πορτοκαλί πιπεριά διακρίνεται για την ιδιαίτερη γλύκα και το άρωμά της, γι' αυτό και θεωρείται λιχουδιά. Η ποικιλία χωρίζεται σε ζώνες για την κεντρική περιοχή της Ρωσίας και είναι διαθέσιμη για καλλιέργεια σε κάθε κηπουρό. Μια λεπτομερής περιγραφή των αγροτεχνικών και γευστικών χαρακτηριστικών των πιπεριών αυτής της μοναδικής ποικιλίας δίνεται παρακάτω.
Περιγραφή
Η ποικιλία Orange αντιπροσωπεύεται από κόκκινες και κίτρινες πιπεριές. Το μέγεθος του καρπού είναι μικρό - κάθε κυλινδρικό λαχανικό έχει μήκος έως 10 cm, το μέσο βάρος του είναι 40 g. Το πάχος των τοιχωμάτων της πιπεριάς είναι μικρό - έως 5 mm. Η επιφάνεια του λαχανικού είναι λεία, γυαλιστερή, το χρώμα είναι φωτεινό, η φλούδα είναι ιδιαίτερα λεπτή και λεπτή. Μπορείτε να δείτε την «πορτοκαλί» πιπεριά στην παρακάτω φωτογραφία:
Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας Orange έγκειται πρώτα απ' όλα στη μοναδική γεύση και άρωμα της. Ο πολτός του λαχανικού περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, βιταμίνης C, καροτίνης και άλλων μικροστοιχείων, το σύμπλεγμα των οποίων μας επιτρέπει να θεωρούμε την ποικιλία την πιο νόστιμη, γλυκιά και ταυτόχρονα εκπληκτικά υγιεινή. Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται επίσης για την προετοιμασία γαστρονομικών πιάτων και χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων.Η απουσία υπερβολικής υγρασίας στον πολτό της πορτοκαλί πιπεριάς επιτρέπει να στεγνώσει με τη μορφή μικρών κομματιών, λαμβάνοντας έτσι νόστιμα, γλυκά ζαχαρωμένα φρούτα - μια υγιεινή λιχουδιά για ενήλικες και παιδιά.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ο παραγωγός σπόρων της ποικιλίας "Orange" είναι η εγχώρια εταιρεία παραγωγής σπόρων "Russian Garden". Οι κτηνοτρόφοι αυτής της εταιρείας έχουν αναπτύξει πολυάριθμες γνωστές ποικιλίες κηπευτικών, μεταξύ των οποίων, αναμφίβολα, θα πρέπει να συμπεριληφθεί και το "Orange".
Οι πιπεριές της ποικιλίας «Orange» καλλιεργούνται στα μεσαία και βορειοδυτικά γεωγραφικά πλάτη σε ανοιχτούς χώρους, σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Σε αυτή την περίπτωση, κατά κανόνα, χρησιμοποιείται η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων.
Οι θάμνοι του φυτού "Orange" είναι συμπαγείς, ύψους έως 40 cm, γεγονός που τους επιτρέπει να φυτεύονται αρκετά πυκνά - 5 θάμνοι ανά 1 m2 έδαφος. Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού από την ημέρα σποράς των σπόρων είναι 95-110 ημέρες.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Orange είναι η υψηλή της απόδοση. Κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, οι θάμνοι είναι άφθονοι διάσπαρτοι με μικρές πιπεριές σε ποσότητα 25-35 τεμαχίων. Η συνολική απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή και φτάνει τα 7 kg/m2. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όταν καλλιεργείται σε προστατευμένες συνθήκες, ο αριθμός αυτός μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.
Βασικά στάδια και κανόνες για την καλλιέργεια πιπεριάς
Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων λαχανικών, δεν αρκεί απλώς να αγοράσετε σπόρους. Πρέπει να σπαρθούν σύμφωνα με ορισμένους κανόνες, εντός των καθορισμένων χρονικών ορίων, και στη συνέχεια να παρέχουν την κατάλληλη φροντίδα για τα φυτά. Επιπλέον, κάθε ποικιλία πιπεριάς έχει τα δικά της καλλιεργητικά χαρακτηριστικά. Έτσι, η καλλιέργεια «πορτοκαλί» πιπεριάς αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Η σπορά των σπόρων για σπορόφυτα πρέπει να γίνει το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου (για επακόλουθη φύτευση φυτών σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο) ή στα μέσα Μαρτίου (για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος). Για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μείγματα εδάφους ή να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας αναμειγνύοντας χώμα κήπου με τύρφη, χούμο και άμμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά πλαστικά ποτήρια ή γλάστρες τύρφης ως δοχείο για καλλιέργεια.
Πριν από τη σπορά στο έδαφος, οι σπόροι της πιπεριάς «πορτοκαλί» πρέπει να βλαστήσουν. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε συνθήκες με υψηλή υγρασία και θερμοκρασία +270Γ. Σε ένα τέτοιο μικροκλίμα, οι σπόροι θα εκκολαφθούν σε 5-10 ημέρες. Φυτέψτε τους βλαστημένους σπόρους στο προετοιμασμένο έδαφος σε βάθος 0,5-1 mm.
Η βέλτιστη διάρκεια της φωτοπεριόδου για ευνοϊκή ανάπτυξη δενδρυλλίων είναι 12 ώρες, πράγμα που σημαίνει ότι το φυσικό φως της ημέρας το χειμώνα δεν είναι αρκετό για νεαρά φυτά. Μπορείτε να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για τα σπορόφυτα τοποθετώντας ανακλαστικά υλικά γύρω από την περίμετρο των δοχείων με καλλιέργειες και τοποθετώντας λαμπτήρες φθορισμού.
Πρέπει να ταΐζετε τα σπορόφυτα μία φορά κάθε 2 εβδομάδες. Τα σύνθετα σκευάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως λίπασμα, για παράδειγμα "Kornevin", "Florist Rost", "Nitrofoska" και άλλα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριάς "πορτοκαλί" θεωρείται ότι είναι + 22-+230ΜΕ.
Φύτευση νεαρών φυτών
Είναι απαραίτητο να φυτέψουμε δενδρύλλια της ποικιλίας "Orange" σε ηλικία 45-50 ημερών. Δύο εβδομάδες πριν από αυτό, τα φυτά πρέπει να αρχίσουν να σκληραίνουν, βγάζοντάς τα περιοδικά έξω.Ο χρόνος παραμονής των φυτών σε απροστάτευτες συνθήκες θα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά από μισή ώρα σε μια ολόκληρη μέρα με φως της ημέρας. Αυτό θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε ομαλά τα φυτά για συνθήκες εξωτερικής θερμοκρασίας και έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως.
Το έδαφος για την καλλιέργεια της πιπεριάς πρέπει να είναι χαλαρό και θρεπτικό. Η σύνθεσή του πρέπει να περιλαμβάνει τύρφη, λίπασμα, πριονίδι επεξεργασμένο με ουρία και άμμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια υδρογέλη στο έδαφος, η οποία θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος. Αυτό το πληρωτικό προστίθεται με ρυθμό 1 g ανά 1 λίτρο χώματος.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε δενδρύλλια σε προηγουμένως προετοιμασμένες, άφθονα βρεγμένες τρύπες. Θα πρέπει να αφαιρέσετε το φυτό από το δοχείο με εξαιρετική προσοχή, διατηρώντας το χωμάτινο κομμάτι και χωρίς να τραυματίσετε το ριζικό σύστημα. Γλάστρες τύρφης ενσωματώνονται στο έδαφος μαζί με το φυτό για επακόλουθη αποσύνθεση. Μετά από ομοιόμορφη συμπύκνωση του εδάφους, τα νεαρά φυτά ποτίζονται και δένονται σε πέργκολα.
Καθημερινή φροντίδα των καλλιεργειών
Είναι απαραίτητο να φροντίσετε για το σχηματισμό του θάμνου αμέσως μετά τη ρίζα του φυτού. Η κορυφή του κύριου στελέχους αφαιρείται (τσιμπημένο), γεγονός που προκαλεί εντατική ανάπτυξη πλευρικών καρποφόρων βλαστών. Δεν θα πρέπει να είναι περισσότεροι από 5. Οι μικρότεροι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν (τα θετά παιδιά).
Υποχρεωτικές διαδικασίες κατά την καλλιέργεια πιπεριών είναι το πότισμα, το ξεβοτάνισμα, η χαλάρωση και η λίπανση:
- Οι πιπεριές πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα (πάνω από 10 λίτρα νερού ανά 1 m2 χώμα) 2-3 φορές την εβδομάδα.
- Η χαλάρωση και το ξεβοτάνισμα γίνονται συνήθως ταυτόχρονα. Η εκδήλωση σάς επιτρέπει να βελτιώσετε τη διατροφή και την αναπνοή του ριζικού συστήματος του φυτού.
- Για να ταΐσετε πιπεριές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έγχυμα περιττωμάτων αγελάδας ή κοτόπουλου, ένα έγχυμα βοτάνων ή ειδικά σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, κάλιο και φώσφορο.
Εκτός από αυτά τα τυπικά μέτρα, συνιστάται η παροχή:
- Το επίστρωμα θα βοηθήσει στον περιορισμό της ανάπτυξης των ζιζανίων και θα αποτρέψει την ξήρανση του εδάφους.
- Επιπρόσθετη (τεχνητή) επικονίαση πραγματοποιείται κατά την περίοδο ανθοφορίας των πιπεριών ανακινώντας ελαφρά τα κλαδιά του θάμνου. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να σχηματίσει άφθονα ομοιόμορφες, όμορφες πιπεριές.
Το «πορτοκάλι» είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριάς, ιδανική για καλλιέργεια σε οικιακές κλιματολογικές συνθήκες. Καλλιεργείται από επαγγελματίες αγρότες και αρχάριους κηπουρούς. Το λαχανικό αξίζει ιδιαίτερης προσοχής λόγω της εξαιρετικής γλυκιάς γεύσης και του λαμπερού αρώματος του. Η υψηλή απόδοση είναι επίσης ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας Orange.
