Περιεχόμενο
Καλλιέργεια κινέζικου λάχανου Τα τελευταία χρόνια, οι Ρώσοι έχουν αρχίσει να ενδιαφέρονται. Αυτό το λαχανικό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Σπάνια παραμένει στα ράφια των καταστημάτων. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κινέζικου λάχανου, επομένως η επιλογή σας πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.
Οι κλιματικές συνθήκες των ρωσικών περιοχών ποικίλλουν, επομένως δεν είναι πάντα δυνατό να αποκτηθούν πλήρεις κεφαλές κινέζικου λάχανου. Το λάχανο Bilko F1 είναι ένα ενδιαφέρον υβρίδιο. Στους αναγνώστες μας θα παρουσιαστεί μια περιγραφή και ορισμένα χαρακτηριστικά του λαχανικού, καθώς και χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας.
Περιγραφή
Η ποικιλία κινέζικου λάχανου Bilko είναι υβρίδιο. Μπορείτε να το επαληθεύσετε όταν αγοράζετε σπόρους: η σακούλα φέρει το γράμμα F1. Η περίοδος ωρίμανσης του λαχανικού είναι πρώιμη· τα κεφάλια του λάχανου μπορούν να κοπούν 65-70 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων στο έδαφος ή για σπορόφυτα.
Το σχήμα των φύλλων είναι ωοειδές, το χρώμα των άνω φύλλων είναι πλούσιο πράσινο. Οι φυσαλίδες είναι ξεκάθαρα ορατές πάνω τους.
Το κεφάλι της ποικιλίας Bilko φτάνει τα δύο κιλά και μοιάζει με βαρέλι. Είναι μέτριας πυκνότητας, που λεπταίνει προς την κορυφή. Το εσωτερικό κούτσουρο δεν είναι μακρύ, επομένως δεν υπάρχουν πρακτικά απόβλητα μετά τον καθαρισμό. Στην τεχνική ωρίμανση, τα φύλλα στο κεφάλι του λάχανου είναι υπόλευκο-κίτρινα στο κάτω μέρος και ανοιχτό πράσινο στην κορυφή.Αν κόψετε το λάχανο στη μέση, το εσωτερικό θα είναι κιτρινωπό, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
- Το λάχανο του Πεκίνου της ποικιλίας Bilko έχει καλή γεύση.
- Οι κηπουροί προσελκύονται από την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης και την ικανότητα να καλλιεργούν λαχανικά σε πολλά ρεύματα. Με όψιμες σπορές, έχει χρόνο να σχηματιστεί ένα μικρό κεφάλι της ποικιλίας Bilko. Τα κεφάλια του λάχανου κουλουριάζονται καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες και σύντομες ώρες φωτός της ημέρας.
- Η ποικιλία Bilko είναι παραγωγική, συνήθως συγκομίζει από 5 έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Το λάχανο Bilko είναι μεταφερόμενο, τα κεφάλια του λάχανου δεν ανοίγουν και η άψογη παρουσίαση διατηρείται.
- Τα φυτά σπάνια εκτίθενται σε ασθένειες που επηρεάζουν τους εκπροσώπους της οικογένειας των Σταυρανθών: βλεννογόνο, ωίδιο, βακτηρίωση βλεννογόνου, φουζάριο.
- Η ποικιλία Bilko του Πεκίνου αποθηκεύεται για σχεδόν τέσσερις μήνες σε δροσερές συνθήκες.
- Χαλαρά κεφάλια λάχανου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών. Επιπλέον, το κινέζικο λάχανο ζυμώνεται και χρησιμοποιείται για να τυλίγεται ρολά λάχανου. Επιπλέον, τα φύλλα του Bilko F1 είναι πολύ πιο μαλακά από αυτά του λευκού λαχανικού.
- Το Beijing Bilko πολλαπλασιάζεται με σπορόφυτα και μη.
Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί κανείς να ονομάσει ένα - η μη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία οδηγεί στο σχηματισμό βελών, γεγονός που ακυρώνει όλες τις προσπάθειες.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Γιατί οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν λευκό λάχανο στα ιδιωτικά τους οικόπεδα; Το θέμα είναι ότι το λάχανο του Πεκίνου δεν βγαίνει πάντα. Ο λόγος οφείλεται σε λάθη που έγιναν κατά την καλλιέργεια. Ας δούμε τα βιολογικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Ένα από τα προβλήματα είναι ο χρωματισμός, εδώ είναι μερικοί λόγοι για αυτό το φαινόμενο:
- Αναντιστοιχία θερμοκρασίας.Εάν στην αρχή της ανάπτυξης οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές (λιγότερο από +15 μοίρες) ή, αντίθετα, υψηλές, τότε αντί για το κεφάλι του λάχανου, σχηματίζονται ανθισμένα βέλη στο λάχανο Bilko.
- Κατεστραμμένη κεντρική ρίζα. Γι' αυτό είναι καλύτερο να καλλιεργείτε φυτά ένα-ένα σε κασέτες ή κύπελλα, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα του λάχανου να είναι κλειστό.
- Το Bilko είναι φυτό μικρής ημέρας. Εάν το φως της ημέρας διαρκεί περισσότερες από 13 ώρες, τότε το λαχανικό τείνει να παράγει «απογόνους».
- Το ίδιο πρόβλημα εμφανίζεται εάν η ποικιλία Bilko του λάχανου Πεκίνου φυτευτεί πολύ πυκνά. Κατά κανόνα, όταν σπέρνετε σπόρους, πρέπει να διατηρείτε απόσταση από 10 έως 20 εκ. Στη συνέχεια, μετά τη βλάστηση, το λάχανο τραβιέται, αφήνοντας τουλάχιστον 30 cm μεταξύ των θάμνων και περίπου 60 cm μεταξύ των σειρών.
- Το εξαντλημένο χώμα προκαλεί επίσης το σχηματισμό βελών, καθώς το λάχανο δεν έχει αρκετή διατροφή. Προσπαθεί να ανθίσει πιο γρήγορα και να πάρει σπόρους. Εξάλλου, το ριζικό σύστημα του κινέζικου λάχανου Bilko F1 βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια. Γι' αυτό επιλέγουν για φύτευση μέρος με γόνιμο και χαλαρό έδαφος.
Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή υγιεινών λαχανικών.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο σχηματισμός μιας κεφαλής λάχανου στην ποικιλία Bilko εξαρτάται από τη θερμοκρασία του αέρα και τη διάρκεια των ωρών της ημέρας. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν κινέζικο λάχανο στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για το λάχανο Bilko θεωρείται ότι είναι +15-22 βαθμοί. Την άνοιξη, κατά κανόνα, παρατηρείται απότομη πτώση της θερμοκρασίας κατά 5 ή και 10 βαθμούς. Αυτό είναι ένα πρόβλημα για το κινέζικο λάχανο - το μπουλόνι είναι αναπόφευκτο.
Το φθινόπωρο φυτεύονται δενδρύλλια λάχανου Bilko το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου και μέχρι τις 10 Αυγούστου.Όλα εξαρτώνται από το πότε αρχίζουν οι παγετοί. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε το χρονοδιάγραμμα έτσι ώστε τα κεφάλια του λάχανου να έχουν χρόνο να σχηματιστούν πριν από τον πρώτο παγετό. Η ποικιλία Bilko μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -4 βαθμούς χωρίς απώλεια απόδοσης.
Χαρακτηριστικά του εδάφους
Στο λάχανο του Πεκίνου Bilko F1 αρέσουν τα καλά γονιμοποιημένα, ελαφρώς όξινα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Αυτό το μικροστοιχείο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη πράσινης μάζας του λαχανικού. Επομένως, πριν φυτέψετε λάχανο, προσθέστε τα ακόλουθα στο έδαφος για κάθε τετραγωνικό μέτρο:
- κομπόστ από 4 έως 5 κιλά.
- αλεύρι δολομίτης 100 ή 150 γραμμάρια?
- στάχτη ξύλου έως 4 φλιτζάνια.
Αν αγοράσετε ένα λαχανικό από το κατάστημα, φροντίστε να το μουλιάζετε σε κρύο νερό πριν το κόψετε για σαλάτα.
Για να σπείρετε σπόρους ή να φυτέψετε σπορόφυτα λάχανου Bilko, επιλέξτε κρεβάτια που προηγουμένως καταλαμβάνονταν από αγγούρια, σκόρδο, πατάτες ή κρεμμύδια. Αλλά το λάχανο δεν φυτεύεται μετά από συγγενείς της οικογένειας Cruciferous, καθώς δεν έχουν μόνο κοινά παράσιτα εντόμων, αλλά και ασθένειες.
Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα
Ανεξάρτητα από το πώς πολλαπλασιάζετε το λαχανικό του Πεκίνου, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι σπόροι της ολλανδικής ποικιλίας Bilko δεν μουλιάζονται πριν τη σπορά. Γεγονός είναι ότι πριν από τη συσκευασία υποβάλλονται σε επεξεργασία με το μυκητοκτόνο Thiram.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Για να ληφθεί μια πρώιμη συγκομιδή κεφαλών της ποικιλίας Bilko F1, χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων. Οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος χύνεται με βραστό νερό, στο οποίο προστίθενται κρύσταλλοι υπερμαγγανικού καλίου.Αυτό είναι απαραίτητο για την πρόληψη ασθενειών του λάχανου όπως το μαύρο πόδι.
Από την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ολλανδικής ποικιλίας Bilko, είναι σαφές ότι τα φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα ριζώνουν χωρίς προβλήματα και αναπτύσσουν γρήγορα πράσινη μάζα. Γι' αυτό είναι καλύτερο να σπέρνουμε σπόρους σε ξεχωριστά κύπελλα ή κασέτες. Εάν οι σπόροι του λάχανου έχουν σπαρθεί σε ένα κοινό δοχείο, θα πρέπει να βουτήξετε.
Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος όχι μεγαλύτερο από μισό εκατοστό. Τα δοχεία εγκαθίστανται σε ζεστό δωμάτιο, σε θερμοκρασία 20-24 μοίρες. Τα πρώτα βλαστάρια του λάχανου εμφανίζονται μετά από 3-4 ημέρες. Η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται ελαφρώς ώστε τα σπορόφυτα κινέζικου λάχανου να μην τεντωθούν και τα δοχεία να τοποθετηθούν σε ένα καλά φωτισμένο παράθυρο.
Τα φυτά στο στάδιο της ανάπτυξης δενδρυλλίων ποτίζονται, γονιμοποιούνται με ουρία ή εκχύλισμα τέφρας ξύλου. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, το λάχανο Bilko βγαίνει έξω ή σε μπαλκόνι για σκλήρυνση.
Προσγείωση στο έδαφος
Όταν εμφανίζονται 3 ή 4 αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα λάχανου Bilko F1, φυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Έχουμε ήδη μιλήσει για το πρόγραμμα φύτευσης· πρέπει να τηρηθεί, επειδή οι πυκνές φυτεύσεις μπορούν να οδηγήσουν σε ανθοφορία.
Τα σπορόφυτα θάβονται στις τρύπες μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί πένθιμα ενδύματα χήρας, γιατί πάνω τους ζουν τα παράσιτα και τα σπόρια ασθενειών.
Πολλαπλασιασμός με σπόρους
Όπως αναφέρεται στα χαρακτηριστικά, το κινέζικο λάχανο Bilko μπορεί να καλλιεργηθεί με σπορόφυτα και με απευθείας σπορά σπόρων στο έδαφος.
Η σπορά πραγματοποιείται σε γόνιμο έδαφος σε βάθος μισού εκατοστού. Μεταξύ των κόκκων στη σειρά αφήνεται μια απόσταση 5-10 εκ. Γεγονός είναι ότι η βλάστηση των σπόρων δεν είναι πάντα 100%.Είναι καλύτερα να αραιώσεις αργότερα παρά να μείνεις χωρίς λάχανο. Μέχρι το τέλος της αραίωσης, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 30 cm μεταξύ των φυτών.
Ρύθμιση φωτισμού
Η ποικιλία λάχανου του Πεκίνου Bilko F1 σχηματίζει ένα κεφάλι εάν οι ώρες της ημέρας δεν διαρκούν περισσότερο από 13 ώρες. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί πρέπει να «συντομεύουν» την καλοκαιρινή μέρα. Το απόγευμα, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προσθήκη σκούρου υλικού κάλυψης για τη φύτευση του λάχανου Bilko. Εκτός από την αντηλιακή προστασία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί νωρίς την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο για να σώσει τα φυτά από τον παγετό.
Πότισμα και λίπανση
Ο Beijing Bilko είναι μεγάλος λάτρης του νερού. Το χώμα δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει, αλλά δεν πρέπει να δημιουργείται βάλτος στο κρεβάτι του κήπου. Ποτίστε τα φυτά με ζεστό νερό στις ρίζες. Για να μειωθεί το πότισμα, το χώμα γύρω από τα μελλοντικά κεφάλια του λάχανου καλύπτεται.
Οι κηπουροί συνιστούν τη χρήση τέφρας ξύλου για τη διατροφή και την προστασία του λάχανου από τα παράσιτα. Κάθε φύλλο και χώμα ξεσκονίζεται γενναιόδωρα με αυτό. Μπορείτε να φτιάξετε ένα εκχύλισμα από τη στάχτη και να ψεκάσετε την ποικιλία Bilko F1.
Προστασία από παράσιτα
Τα φυτοφάρμακα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο λάχανο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πρέπει να αρκεστούμε σε ασφαλή μέσα για την καταπολέμηση των εντόμων. Έχουμε ήδη μιλήσει για στάχτη. Εκτός από αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλάτι, στεγνή μουστάρδα, τριμμένο κόκκινο πιπέρι (διασπαρμένο πάνω από τα φυτά και στο έδαφος). Απωθούν πολλά παράσιτα. Όσο για γυμνοσάλιαγκες ή κάμπιες, θα πρέπει να τις αφαιρέσετε χειροκίνητα.
Εάν η εισβολή παρασίτων δεν μπορεί να εξαλειφθεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά παρασκευάσματα που βασίζονται σε βιολογικά συστατικά.
Λάχανο στο παράθυρο
Μερικοί Ρώσοι που δεν έχουν οικόπεδο ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν πλήρεις κεφαλές λάχανου της ποικιλίας Bilko F1 σε ένα διαμέρισμα. Σπεύδουμε να τους κάνουμε χαρούμενους. Το κύριο πλεονέκτημα της καλλιέργειας λαχανικών στο σπίτι είναι η απόκτηση φρέσκων προϊόντων καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Ας δούμε τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας:
- Προετοιμασία γόνιμου εδάφους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίγμα εδάφους που αγοράσατε από το κατάστημα. Το αδειάζουμε σε δοχείο με όγκο τουλάχιστον 500 ml.
- Ρίχνουμε το χώμα με ζεστό νερό και το ψύχουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
- Κάνουμε ένα μικρό βαθούλωμα 0,5 εκ. και σπέρνουμε 3 σπόρους σε κάθε δοχείο.
- Οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 4 ημέρες Όταν τα φυτά μεγαλώσουν, επιλέγουμε το πιο δυνατό δενδρύλλιο και αφαιρούμε το υπόλοιπο.
Η φροντίδα του κινέζικου λάχανου της ποικιλίας Bilko στο σπίτι καταλήγει σε έγκαιρο πότισμα, λίπανση, έλεγχο θερμοκρασίας και φωτός.
Τεχνολογία για την καλλιέργεια κινέζικου λάχανου:
συμπέρασμα
Όπως μπορείτε να δείτε, ακολουθώντας τα γεωργικά πρότυπα, μπορείτε να καλλιεργήσετε υγιεινό κινέζικο λάχανο. Αλλά η συγκομιδή πρέπει να διατηρηθεί με κάποιο τρόπο.
Μερικά από τα κεφάλια του λάχανου μπορούν να ζυμωθούν και τα υπόλοιπα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή στο κελάρι. Όπως υποδεικνύεται στα χαρακτηριστικά, η ποικιλία Bilko μπορεί να αποθηκευτεί έως και τέσσερις μήνες υπό ορισμένες συνθήκες.
Επιλέξτε λάχανο χωρίς φθορές και τοποθετήστε το χαλαρά σε κουτιά σε μία στρώση. Το κατεβάζουμε στο κελάρι. Το λαχανικό αποθηκεύεται σε υγρασία 95-98% και θερμοκρασία από 0 έως +2 βαθμούς. Με υψηλότερους ρυθμούς, το λαχανικό αρχίζει να φυτρώνει.
Εάν ο αέρας στο υπόγειο είναι ξηρός, τότε πρέπει να βάλετε νερό δίπλα στα κουτιά.
Τα κεφάλια του λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν ανοιχτά ή τυλιγμένα σε μεμβράνη. Καλό είναι να αποθηκεύετε το λάχανο στην κατάψυξη. Μπορούν να μείνουν εκεί έως και τρεις μήνες.
Με το παραμικρό σημάδι μαρασμού ή σήψης, το λάχανο τίθεται σε χρήση.
