Περιεχόμενο
Οι πατάτες Baltic Rose είναι η ανάπτυξη των κτηνοτρόφων από τη γερμανική εταιρεία Norika. Αυτή η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης και έχει αυξημένη αντοχή σε ασθένειες όπως ο ιός του μαύρου ποδιού και των φύλλων. Η ποικιλία Baltic Rose είναι μία από τις πρώτες υποψήφιες για ένταξη στο κρατικό μητρώο το 2019. Η ποικιλία είναι δημοφιλής στους καλλιεργητές λαχανικών και μπορεί να είναι ευρέως γνωστή ως Red Gala.
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Baltic Rose
Σύμφωνα με την περιγραφή του κατασκευαστή και τις κριτικές των ειδικών, η πατάτα Baltic Rose (φαίνεται στη φωτογραφία) είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία με ελκυστικούς έντονο κόκκινους κονδύλους.
Οι κόνδυλοι σε σχήμα οβάλ έχουν μικρά μάτια. Η φλούδα είναι κόκκινη, λεία και το χρώμα του πολτού είναι κίτρινο.
Οι θάμνοι είναι μεσαίου ύψους, φτάνουν τα 50-60 εκ. Οι πατάτες ανθίζουν με λευκά άνθη, από τα οποία μόνο λίγα εμφανίζονται στον θάμνο.
Οι πατάτες φυτρώνουν μαζί, και μεγάλοι κόνδυλοι ίσου μεγέθους σχηματίζονται κάτω από το έδαφος. Λόγω της πρώιμης εμφάνισης της συγκομιδής, η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται εμπορικά.
Γευστικές ιδιότητες πατάτας Baltic Rose
Σύμφωνα με κριτικές των καταναλωτών, η γεύση των πατατών αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετική. Με βάση την περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους (12,5%), οι πατάτες ταξινομούνται ως μέτρια αμυλούχες. Αυτό σημαίνει ότι οι πατάτες μπορούν να τηγανιστούν και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλατών· οι κόνδυλοι δεν βράζουν και κρατούν καλά το σχήμα τους όταν κόβονται.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οποιαδήποτε ποικιλία πατάτας έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Πριν αγοράσετε υλικό φύτευσης, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και να μελετήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Baltic Rose:
- ελκυστική εμφάνιση?
- μικρά μάτια;
- περίπου το ίδιο μέγεθος κονδύλων (110-180 g).
- υψηλή παραγωγικότητα?
- δεν βράζει, επομένως είναι κατάλληλο για τηγάνισμα.
- καλή δυνατότητα μεταφοράς?
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- υψηλή ανθεκτικότητα σε ασθένειες (ιός Υ, μαύρο πόδι, ιός κυλίνδρων φύλλων, όψιμος ιό, ριζοκτονία).
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Κάποιοι προτιμούν τις βραστές πατάτες, που κάνουν νόστιμη σούπα και πουρέ. Το Baltic Rose χρησιμοποιείται καλύτερα για το τηγάνισμα και την προετοιμασία σαλατών.
Φύτευση και φροντίδα για πατάτες Baltic Rose
Για να έχετε υψηλή απόδοση πατάτας Baltic Rose, πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις φύτευσης και φροντίδας.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Το φθινόπωρο πρέπει να επιλεγεί μια τοποθεσία για φύτευση πατάτας. Οι υδάτινες και βαλτώδεις περιοχές δεν είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια πατάτας. Οι σκιασμένες περιοχές εμποδίζουν το σχηματισμό κονδύλων, επομένως επιλέγονται καλά φωτισμένες περιοχές για φύτευση πατάτας. Η γη πρέπει να είναι ελαφριά και εύφορη. Οι βαριές αλουμίνες δεν χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια της πατάτας.
Εάν τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, συνιστάται η φύτευση πατάτας σε κορυφογραμμές ή κορυφογραμμές.
Η φθινοπωρινή προετοιμασία του εδάφους περιλαμβάνει το σκάψιμο του εδάφους με ένα φτυάρι ή μηχανοποιημένο τρακτέρ. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, το οποίο μπορεί να ανιχνευθεί εύκολα με ειδικούς οξεόμετρους, προστίθεται ασβέστης στο έδαφος. Συνιστάται η προσθήκη 200-300 g αλεύρου δολομίτη ανά 1 m² επιφάνειας. Εάν η περιοχή γονιμοποιηθεί με κοπριά ή χούμο, δεν πραγματοποιείται ταυτόχρονη ασβέστωση.
Η προχειμερινή εκσκαφή βελτιώνει τη σύνθεση του εδάφους και είναι επίσης μια από τις μεθόδους καταπολέμησης των παρασίτων των εντόμων. Πολλές προνύμφες και σκαθάρια διαχειμάζουν στο φύλλωμα, στο πάχος της γης, έτσι το κάψιμο των πεσμένων φύλλων και το βαθύ σκάψιμο οδηγούν στο γεγονός ότι τα παράσιτα καταλήγουν στην επιφάνεια και παγώνουν.
Την άνοιξη, η τοποθεσία σκάβεται ξανά, σπάζοντας λόφους γης. Επιπλέον, προστίθενται ορυκτά λιπάσματα και οργανική ύλη. Σε τύρφη, χούμο και άμμος προστίθενται σε ίσα μέρη· ανά 1 m², προσθέστε 1 φλιτζάνι τέφρα ξύλου, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. θειικό κάλιο και 2 κ.σ. μεγάλο. υπερφωσφορικό.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Η προετοιμασία των κονδύλων για φύτευση πραγματοποιείται ως εξής:
- Οι πατάτες είναι ταξινομημένες και βαθμονομημένες.
- εκτεθειμένη σε θερμότητα (βλαστήσει)?
- επεξεργάζονται με απωθητικά παρασίτων και ουσίες που διεγείρουν την ανάπτυξη.
Οι μικροί κόνδυλοι που επιλέγονται για φύτευση δεν παρουσιάζουν μικρότερη παραγωγικότητα από τους μεγάλους. Επομένως, για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε κονδύλους μικρού μεγέθους που ζυγίζουν από 50 έως 80 g.
Δεν συνιστάται η κοπή κονδύλων για φύτευση, επειδή οποιαδήποτε πληγή είναι πύλη για ασθένειες. Αν όμως υπάρχει πολύ λίγο σπόρος και χρειάζεται πολλαπλασιασμό, οι κόνδυλοι χωρίζονται.Οι πατάτες βάρους έως 100 g κόβονται κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη. Εάν οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, κόβονται σε πολλά μέρη· είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα προκύπτοντα μέρη έχουν τουλάχιστον 2-3 μάτια. Το κόψιμο των πατατών γίνεται αμέσως πριν από τη φύτευση, αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή σήψης και ασθένειας των κονδύλων. Το μαχαίρι πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με φορμαλδεΰδη μετά από κάθε κόνδυλο.
Οι πατάτες Baltic Rose αρχίζουν να βλασταίνουν 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι 12-16 °C, η υγρασία περίπου 85% και ο φωτισμός 200-400 lux. Απαιτείται υψηλός φωτισμός για να διασφαλιστεί ότι τα λάχανα δεν τεντώνονται πολύ.
Για να αποφευχθεί η υπερβολική μόλυνση των κονδύλων κατά τη διαλογή, υποβάλλονται σε επεξεργασία με τα μυκητοκτόνα Ditan, Polycarbacin, Fundazol και Prestige. Ταυτόχρονα, μπορείτε να κάνετε θεραπεία με διεγερτικό ανάπτυξης. Η διαδικασία εμβάπτισης στο διεγερτικό διάλυμα πραγματοποιείται 3-4 ώρες πριν από τη φύτευση των πατατών.
Κανόνες προσγείωσης
Πολλοί κηπουροί κάνουν λάθη όταν φυτεύουν. Έχοντας ελάχιστη επιφάνεια για πατάτες, τοποθετούν τους κόνδυλους κοντά ο ένας στον άλλο. Η πρακτική δείχνει ότι η σωστή τοποθέτηση των κρεβατιών και η απόσταση μεταξύ των σπόρων παίζει μεγάλο ρόλο στον σχηματισμό της πατάτας.
Υπάρχουν πολλά δημοφιλή προγράμματα που μπορούν να αυξήσουν την απόδοση της πατάτας Baltic Rose.
Η φύτευση σε σειρές ή κάτω από ένα φτυάρι γίνεται ως εξής:
- Περιορίστε την περιοχή του χώρου με μανταλάκια, το ύψος των οποίων είναι ίσο με το πλάτος της απόστασης των σειρών.
- Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να σκάψετε τρύπες, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 30-35 cm.
- Το βάθος της τρύπας εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους. Σε αμμοπηλώδη εδάφη, οι πατάτες βαθαίνουν στα 10 cm, ενώ σε αργιλώδη εδάφη αρκούν 5 cm.
- Είναι πιο βολικό να φυτέψετε μαζί.Ένα άτομο σκάβει τρύπες, ένας βοηθός ρίχνει λίπασμα στις τρύπες και τοποθετεί προσεκτικά το υλικό φύτευσης.
- Πασπαλίζουμε τις πατάτες με χώμα από μια γειτονική τρύπα.
- Η διπλανή σειρά τοποθετείται σε απόσταση τουλάχιστον 70 cm από την προηγούμενη.
Ένα από τα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου είναι ότι κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων οι πατάτες στο έδαφος θα ασφυκτιούν και θα αρχίσουν να σαπίζουν.
Σε περιοχές με συχνές και έντονες βροχοπτώσεις, οι πατάτες Baltic Rose φυτεύονται σε κορυφογραμμές. Οι κόνδυλοι που βρίσκονται στις κορυφογραμμές δεν υποφέρουν από στάσιμο νερό. Κατά τη διάρκεια των βροχών, το νερό στραγγίζει στις σειρές, έτσι οι πατάτες δεν σαπίζουν.
Κατά την κοπή κορυφογραμμών, χρησιμοποιείται άροτρο ή καλλιεργητής. Μένουν 60-70 εκ. μεταξύ των κορυφογραμμών, το ύψος της κορυφογραμμής είναι τουλάχιστον 15 εκ. Στις ράχες ανοίγονται τρύπες βάθους 5 εκ., η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 30 εκ.
Σε αμμοπηλώδη και αμμώδη εδάφη, αυτή η μέθοδος φύτευσης έχει ένα μειονέκτημα: οι κορυφογραμμές στεγνώνουν γρήγορα και απαιτούν επιπλέον πότισμα απουσία βροχοπτώσεων.
Σε περιοχές με σπάνιες βροχοπτώσεις, χρησιμοποιείται η μέθοδος φύτευσης πατάτας Baltic Rose σε χαρακώματα. Το φθινόπωρο, προετοιμάζονται χαρακώματα βάθους έως 30 cm, χύνονται κοπριά, λίπασμα και οργανικά λιπάσματα. Αφήστε τουλάχιστον 70 cm μεταξύ των σειρών.
Την άνοιξη, οι κόνδυλοι απλώνονται σε αυλακώσεις, αφήνοντας μεταξύ τους 30 εκ. Οι πατάτες καλύπτονται με χώμα και από πάνω υλικά σάπιαστρωσης.
Πότισμα και λίπανση
Το πρώτο πότισμα των πατατών Baltic Rose πραγματοποιείται μετά την ανάδυση. Κατά το σχηματισμό θάμνων, η ανάγκη για υγρασία αυξάνεται. Κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης, το πότισμα είναι απαραίτητο, διαφορετικά η ωοθήκη θα είναι μικρή. Ποτίστε τους θάμνους με ζεστό νερό, προηγουμένως συλλεγμένο σε ένα δοχείο. Είναι καλύτερο να ποτίζετε νωρίς το πρωί ή μετά τη δύση του ηλίου.
Σε μεγάλες εκτάσεις χρησιμοποιείται η μέθοδος στάγδην άρδευσης.
Η λίπανση βοηθά στην αύξηση της απόδοσης της πατάτας Baltic Rose. Συνιστάται να κάνετε αυτή τη διαδικασία τρεις φορές:
- κατά το σχηματισμό θάμνων. Για 10 λίτρα νερό αραιώστε 1 κ.σ. μεγάλο. ουρία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 0,5 λίτρα φλόμου ανά 10 λίτρα νερού. 0,5 λίτρα μείγματος θρεπτικών ουσιών χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
- κατά την εκβλάστηση. Είναι απαραίτητο να διαλύσετε 1 ποτήρι τέφρα ξύλου σε έναν κουβά με ζεστό νερό και να ρίξετε 0,5 λίτρα της σύνθεσης κάτω από κάθε ρίζα.
- κατά την ανθοφορία. Για 10 λίτρα νερό θα χρειαστείτε 2 κ.σ. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 1 φλιτζάνι κοπριά κοτόπουλου. Αυτή η λύση είναι αρκετή για να ταΐσει 20 θάμνους πατάτας.
Εάν η έκταση του οικοπέδου είναι μεγάλη, η λίπανση μπορεί να γίνει με ξηρά λιπάσματα.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Κατά τη διαδικασία χαλάρωσης, οι ρίζες είναι κορεσμένες με οξυγόνο και μικρές πένθιμα ενδύματα χήρας. Η διαδικασία πραγματοποιείται προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψουν τα λάχανα ή να εκτεθούν οι κόνδυλοι. Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται μια εβδομάδα μετά τη φύτευση. Στο μέλλον, η χαλάρωση και το βοτάνισμα πραγματοποιείται όπως είναι απαραίτητο: μετά από πότισμα και βροχή, με έντονη ανάπτυξη ζιζανίων.
Hilling
Μια απλή διαδικασία - το ξεφύλλισμα - σας επιτρέπει να αυξήσετε τις αποδόσεις της πατάτας. Αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται 2-3 φορές ανά σεζόν. Συνιστάται να πραγματοποιήσετε την πρώτη ανύψωση τη στιγμή που οι κορυφές έχουν τεντωθεί 15 εκ. Το υγρό χώμα τραβιέται γύρω από τον θάμνο με μια τσάπα, λαμβάνεται ένα μικρό ανάχωμα. Τη δεύτερη φορά ανεβαίνουν όχι νωρίτερα από 2 εβδομάδες. Ανηφορίστε για τρίτη φορά όπως χρειάζεται.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία πατάτας Baltic Rose χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή σε κοινές ασθένειες: μαυροπόδι, ιός Υ, ιός μπούκλας των φύλλων. Για την προστασία από τη σήψη και τα παράσιτα εντόμων, πραγματοποιείται προφύτευση κονδύλων.Όταν εμφανιστούν σημάδια όψιμης προσβολής, ψεκάστε τους θάμνους με θειικό χαλκό.
Όταν τα σκαθάρια του Κολοράντο εισβάλλουν, συλλέγονται με το χέρι και τα παρασκευάσματα Fastak, Karate και Benzophosphate χρησιμοποιούνται για θεραπεία. Μπορείτε να στήσετε μια παγίδα για τα σκαθάρια: τοποθετήστε φλούδες πατάτας επεξεργασμένες με χημικές ουσίες στα κενά μεταξύ των σειρών.
Για να αποφύγετε την εμφάνιση συρματόσχοινων, φροντίστε να πραγματοποιήσετε προ-χειμερινή εκσκαφή του χώρου.
Απόδοση πατάτας
Η απόδοση της πατάτας Baltic Rose κυμαίνεται από μέτρια έως υψηλή. Σε κάθε θάμνο συλλέγονται από 10 έως 25 κόνδυλοι. Η απόδοση της ποικιλίας Baltic Rose εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες, καθώς και από την έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων και το πότισμα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι πατάτες τριαντάφυλλου της Βαλτικής συλλέγονται στα τέλη Ιουλίου - μέσα Αυγούστου. Όλα εξαρτώνται από το χρόνο φύτευσης και τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή. Μετά τη συγκομιδή των πατατών, αφήνονται στη σκιά να στεγνώσουν και να αφρατέψουν, στη συνέχεια διαλέγονται και στέλνονται για αποθήκευση. Η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά. Οι μικροί κόνδυλοι για φύτευση επιλέγονται αμέσως προκειμένου να μειωθεί ο χρόνος που αφιερώνεται στην αναζήτηση υλικού σπόρων την άνοιξη.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Baltic Rose είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που σας επιτρέπει να συγκομίσετε έως και 2,5-3 κιλά καλλιέργειας από κάθε θάμνο. Η συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση. Η προληπτική επεξεργασία του υλικού σπόρου προστατεύει από διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
