Περιεχόμενο
Τα τελευταία χρόνια, η στάση απέναντι στην καλλιέργεια της πατάτας έχει αλλάξει κάπως σε σύγκριση με παλαιότερες εποχές. Μετά από όλα, τώρα είναι εύκολο να το αγοράσετε στα καταστήματα ή στην αγορά. Και κοστίζει πολύ λίγο. Ως εκ τούτου, πολύ λίγοι άνθρωποι θέλουν να ξοδέψουν πολύ κόπο και χρόνο για να έχουν στη συνέχεια μια πενιχρή σοδειά και να αγοράζουν ακόμα πατάτες στην αγορά. Υπάρχουν όμως ποικιλίες που, ακόμη και σε δυσμενή χρόνια, με ελάχιστη φροντίδα, είναι ικανές να παράγουν αρκετά αξιοπρεπείς αποδόσεις. Και αν τα φυτέψετε χρησιμοποιώντας μια ποικιλία νέων τεχνολογιών που διευκολύνουν τις γεωργικές εργασίες, μπορείτε να έχετε μια υπέροχη σοδειά χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια. Η πατάτα Slavyanka είναι μία από αυτές τις ποικιλίες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Slavyanka εκτράφηκε στην Ουκρανία από μια ομάδα κτηνοτρόφων από το Ινστιτούτο Kirovograd του UAAS χρησιμοποιώντας σπόρους χωρίς ιούς. Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 2009 και από τότε ξεκίνησε τη νικηφόρα πορεία της σε όλη τη Ρωσία. Οι συστάσεις για την καλλιέργεια πατάτας Slavyanka περιορίστηκαν στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, αλλά παρά το γεγονός αυτό, οι πατάτες αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Λοιπόν, στην Ουκρανία είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και διαδεδομένες ποικιλίες.
Οι θάμνοι της πατάτας μεγαλώνουν αρκετά, η εξάπλωση είναι μέτρια. Δεν υπάρχουν πολλά στελέχη, αλλά είναι καλά διακλαδισμένα και πυκνά φυλλώδη. Τα ίδια τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, αρκετά μεγάλα, τεμαχισμένα, με ευδιάκριτες φλέβες. Τα φύλλα έχουν ελάχιστα αισθητή εφηβεία, οι άκρες των φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστές. Η πατάτα Slavyanka ανθίζει σε μικρές ιώδες-μπλε ταξιανθίες με λευκές κηλίδες στα άκρα. Η ίδια η ανθοφορία, αν και άφθονη, δεν διαρκεί πολύ. Ο αριθμός των μούρων που παράγονται είναι μικρός.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία πατάτας Slavyanka είναι ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Από τη στιγμή που θα φυτευτούν οι κόνδυλοι στο έδαφος μέχρι τη συγκομιδή, μπορούν να περάσουν 120-140 ημέρες.
Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Slavyanka είναι η παραγωγικότητά της. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, κατά μέσο όρο μπορείτε να υπολογίζετε σε 250-300 centners ανά εκτάριο. Η μέγιστη απόδοση, με την επιφύλαξη όλων των τεχνικών γεωπονικής καλλιέργειας, μπορεί να είναι 400 εκατοστά ανά στρέμμα. Επιπλέον, και κυρίως, η συγκομιδή της πατάτας δεν καθορίζεται έντονα από τις καιρικές συνθήκες. Σε κάθε περίπτωση, σίγουρα θα υπάρξει συγκομιδή, αλλά η ποσότητα της εξαρτάται από τη φροντίδα.
Το μεγάλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ο υψηλός βαθμός διατήρησης της συγκομιδής. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα χαρακτηριστικά γεύσης και προϊόντος δεν αλλάζουν.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε πολλές ασθένειες: καρκίνο της πατάτας, χρυσό νηματώδη κύστη, ζαρωμένο μωσαϊκό, μπούκλα φύλλων, μαύρο πόδι. Αλλά η αντίσταση στην όψιμη μάστιγα των εναέριων τμημάτων και των κονδύλων είναι αρκετά μέση.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι κόνδυλοι της ποικιλίας πατάτας Slavyanka μεγαλώνουν πολύ. Πρακτικά δεν υπάρχουν μικρά. Έχουν επιμήκη-οβάλ σχήμα. Το χρώμα είναι μωβ-ροζ. Τα χαρακτηριστικά των κονδύλων είναι τα εξής.
- Το βάρος ενός κονδύλου κυμαίνεται από 90 έως 175 γραμμάρια.
- Τα μάτια είναι μικρά και επιφανειακά, πολύ βολικά για το ξεφλούδισμα της πατάτας.
- Το δέρμα είναι λείο, λεπτό, ομοιόμορφα χρωματισμένο.
- Η σάρκα είναι κρεμώδης.
- Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κονδύλους είναι χαμηλή - από 11 έως 13%.
- Η γεύση χαρακτηρίζεται πολύ καλή.
- Εμπορευσιμότητα - 88-99%.
- Διατήρηση ποιότητας - 95%.
- Οι κόνδυλοι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β, αμινοξέων και πρωτεϊνών.
Οι κόνδυλοι πατάτας Slavyanka έχουν πολύ τακτοποιημένο, ομοιόμορφο σχήμα, ιδανικό για πώληση. Οι πατάτες είναι ελαφρώς βρασμένες, οι κόνδυλοι διατηρούν το σχήμα τους μετά τη θερμική επεξεργασία. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι ιδανικές για την παρασκευή τηγανιτών πατατών και πατατών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο και γέμιση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία πατάτας Slavyanka έχει πολλά πλεονεκτήματα που της επιτρέπουν να απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα όχι μόνο στους απλούς κηπουρούς, αλλά και στους αγρότες.
- Εξαιρετική απόδοση?
- Υψηλές γευστικές ιδιότητες κονδύλων.
- Φιλική ωρίμανση.
- Αντοχή σε σημαντικές ασθένειες.
- Ανεπιτήδευτο στις ιδιοτροπίες του καιρού.
- Καλή ποιότητα διατήρησης.
- Καλή εμπορική ποιότητα.
Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει επίσης ένα μειονέκτημα - δεν είναι ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες. Και αν οι κομμένοι κόνδυλοι καταλήξουν στην αποθήκευση, θα αρχίσουν γρήγορα να σαπίζουν.Και δεδομένου ότι οι τεχνικές συνθήκες συγκομιδής δεν επιτρέπουν πάντα την αποφυγή μηχανικής βλάβης, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε προσεκτικά τους κονδύλους αυτής της ποικιλίας πριν τους αποθηκεύσετε.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η ποικιλία Slavyanka είναι ανεπιτήδευτη και μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί στις αλλαγές των καιρικών συνθηκών και σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος. Είναι όμως μια ποικιλία εντατικού τύπου, επομένως, για να πετύχει αποδόσεις ρεκόρ, απαιτεί τακτική και αυξημένη σίτιση.
Πρέπει να φυτεύεται σε θερμαινόμενο έδαφος με απόσταση μεταξύ των θάμνων 35 εκ. Συνιστάται να αφήνετε την απόσταση των σειρών τουλάχιστον 70-75 εκ. Για άρδευση είναι ιδανική η χρήση στάγδην άρδευσης, ωστόσο, η ποικιλία Slavyanka χαρακτηρίζεται από αντοχή στη βραχυπρόθεσμη ξηρασία.
Δεδομένης της αυξημένης ευαισθησίας της ποικιλίας σε μηχανικές βλάβες, είναι απαραίτητο να σκάβουμε κονδύλους με μεγάλη προσοχή. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σχεδόν μέχρι την άνοιξη χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους.
Κριτικές Καταναλωτών
Οι πατάτες Slavyanka απολαμβάνουν άξια δημοτικότητας και απόδειξη αυτού είναι θετικές κριτικές και περιγραφές αυτής της ποικιλίας με φωτογραφίες.
συμπέρασμα
Η ποικιλία Slavyanka έχει πολλούς θαυμαστές τόσο στην Ουκρανία όσο και στη Ρωσία. Και παρά τις πολλές νέες ποικιλίες που αναπτύσσονται, θα συνεχίσει να είναι δημοφιλές για πολύ καιρό.
Η Slavyanka δεν είναι η χειρότερη φθηνή πατάτα, τίποτα το ιδιαίτερο, χωρίς γεύση πατάτας