Περιεχόμενο
Κάθε καλλιεργητής λαχανικών ονειρεύεται να καλλιεργήσει στο οικόπεδό του πατάτες που ωριμάζουν πολύ νωρίς. Το Arosa καθιστά δυνατή την απόλαυση νεαρών λαχανικών ρίζας ήδη από τον Ιούνιο. Η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, την αντοχή στην ξηρασία και την ανεπιτήδευτη. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους πολυάσχολους καλοκαιρινούς κατοίκους που, λόγω συνθηκών, δεν μπορούν να παρέχουν στο φυτό την κατάλληλη φροντίδα.
Ιστορία προέλευσης
Η ποικιλία πατάτας Arosa ξεκίνησε στη Γερμανία. Γερμανοί κτηνοτρόφοι το εκτρέφουν το 2009. Δημιουργός της νέας ποικιλίας είναι η Uniplanta Saatzucht KG. Το 2000, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε επίσημα στο ρωσικό κρατικό μητρώο. Οι πατάτες άρχισαν να εισάγονται ενεργά στη χώρα, να πωλούνται και να πολλαπλασιάζονται.
Το Arosa είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις περιοχές των Ουραλίων, του Καυκάσου και του Μέσου Βόλγα της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στη Σιβηρία. Οι γερμανικές πατάτες είναι επίσης δημοφιλείς στην Ουκρανία και τη Μολδαβία.
Περιγραφή
Το Potato Arosa είναι μια παγκόσμια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Από την ανάδυση μέχρι τη συγκομιδή περνούν κατά μέσο όρο 70-75 ημέρες. Το πρώτο σκάψιμο μπορεί να γίνει μετά από 55-60 ημέρες μετά την προσγείωση.
Ο θάμνος της πατάτας είναι συμπαγής, μεσαίου μεγέθους, με ημιόρθιους μίσχους. Το φυτό είναι διάσπαρτο με μικρά πράσινα φύλλα. Οι ταξιανθίες είναι λιλά, με κοκκινωπή απόχρωση.Οι βλαστοί είναι ομοιόμορφοι.
Οι κόνδυλοι Arosa έχουν στρογγυλό, ελαφρώς επίμηκες σχήμα. Η φλούδα είναι σκούρο ροζ με κοκκινωπή απόχρωση. Η επιφάνεια είναι λεία, με ελαφρά κατά τόπους τραχύτητα. Στην επιφάνεια της πατάτας υπάρχουν μικρά μάτια. Ο πολτός είναι σκούρο κίτρινο, Θρυμματίζεται όταν ψηθεί. Οι πατάτες έχουν εξαιρετική γεύση και εμπορικές ιδιότητες.
Η μάζα του κονδύλου είναι μέσα από 70 έως 135 γραμμάρια. Κατά μέσο όρο, παίρνετε 15 πατάτες από έναν θάμνο. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένα στρέμμα φυτεύσεων μπορεί να αποδώσει 50-70 τόνους καλλιέργειες. Το ριζικό λαχανικό περιέχει περίπου 12-15% άμυλο. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετική για την παρασκευή τσιπς και τηγανιτές πατάτες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Arosa έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:
- ταχεία ωρίμανση?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- εξαιρετική γεύση (4,6 βαθμοί από 5).
- Ανέχεται καλά την ξηρασία, γι' αυτό και αυτή η ποικιλία πατάτας μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς πρόσθετη τεχνητή άρδευση.
- εξαιρετική παρουσίαση κονδύλων.
- ανθεκτικό σε νηματώδη, ιό U, μωσαϊκό και καρκίνο.
- δεν χάνει τη γεύση και τις εξωτερικές του ιδιότητες κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.
- ομοιόμορφοι βλαστοί.
Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας έχουν πολύ λιγότερα μειονεκτήματα παρά πλεονεκτήματα. Το Arosa μπορεί να προσβληθεί από ριζοκτονία, ασημένια ψώρα και όψιμη προσβολή. Επομένως, πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το υλικό φύτευσης. Οι θάμνοι μπορούν επίσης να προσβληθούν από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
Προσγείωση
Το Arosa φυτεύεται συνήθως τον Μάιο. Η γη πρέπει να ζεσταθεί στους +9-10 βαθμούς. Για φύτευση, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή με επίπεδη επιφάνεια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι της πατάτας είναι τα όσπρια, το λάχανο, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και η χειμερινή σίκαλη.Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, έτσι μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος.
Το φθινόπωρο, τα ακόλουθα οργανικά και ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στην επιλεγμένη περιοχή (ανά 1 m2):
- υπερφωσφορικό - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- θειικό κάλιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- τέφρα - 1 φλιτζάνι;
- χούμο ή κομπόστ - 1 κουβά.
Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, προστίθεται άμμος ποταμού. Τα λιπάσματα διασκορπίζονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του χώρου και το χώμα σκάβεται σε βάθος 20-25 εκ. Την άνοιξη το χώμα σβάρνει ξανά, ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και αφαιρούνται τα ζιζάνια. Η διαδικασία διαποτίζει το έδαφος με οξυγόνο.
Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, η ρίζα βγαίνει από το κελάρι. Οι κόνδυλοι ταξινομούνται, οι άρρωστοι πετιούνται. Το βάρος των πατατόσπορων πρέπει να είναι μεταξύ 60-75 γραμμαρίων. Όσο περισσότερα μάτια έχει, τόσο το καλύτερο. Για να βλαστήσουν, οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε ένα φωτεινό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία του αέρα διατηρείται σε επίπεδο +12 έως +15 μοίρες. Όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 3-4 εκατοστά, φυτεύονται οι πατάτες.
Για την πρόληψη ασθενειών, πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι Arosa ψεκάζονται με Fitosporin, Alirin ή διάλυμα θειικού χαλκού. Για να αυξηθεί η απόδοση και να επιταχυνθεί η ωρίμανση των πατατών, αντιμετωπίζονται με ρυθμιστές ανάπτυξης. Μερικά από τα πιο αποτελεσματικά διεγερτικά είναι το Agat 25-K και το Cherkaz.
Για να είναι η συγκομιδή υψηλής ποιότητας, κάθε θάμνος πρέπει να έχει επαρκή περιοχή τροφοδοσίας. Κόνδυλοι Arosa φυτεύονται σε βάθος 8-10 cm με μεσοδιάστημα 35-40 cm. Αφήστε τουλάχιστον 70-75 cm ελεύθερο χώρο μεταξύ των σειρών. Σύμφωνα με το σχέδιο φύτευσης, σκάβονται τρύπες ή τάφροι. Οι πατάτες φυτεύονται με βλαστάρια και πασπαλίζονται με χώμα σε βάθος 5-6 cm.
Φροντίδα
Η φροντίδα για τις πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι εύκολη.Η περιοχή πρέπει να καθαρίζεται τακτικά αγριόχορτο, καθώς και χαλάρωση, πότισμα και λίπανση του εδάφους. Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας και ο όγκος της συγκομιδής εξαρτώνται από την ποιότητα της φροντίδας.
Πότισμα και χαλάρωση
Συνιστάται το πότισμα του Arosa καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. τουλάχιστον τρεις φορές. Η πρώτη άρδευση πραγματοποιείται ένα μήνα μετά τη φύτευση, η δεύτερη - κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών, η τρίτη - μετά την ανθοφορία. Σε ζεστό και ξηρό καιρό, το φυτό ποτίζεται πιο συχνά. Κάθε θάμνος πατάτας πρέπει να δέχεται τουλάχιστον 3 λίτρα ζεστού νερού. Η ύγρανση της περιοχής πραγματοποιείται το βράδυ ή πριν την ανατολή του ηλίου.
Για να κορεστεί το έδαφος με οξυγόνο και να διατηρηθεί η υγρασία, το χώμα χαλαρώνει τακτικά. Η διαδικασία πραγματοποιείται μετά το πότισμα, όταν το έδαφος στεγνώσει λίγο. Η χαλάρωση βοηθά να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια.
Hilling
Το Hilling είναι η διαδικασία πλήρωσης του κάτω μέρους του θάμνου με υγρό χώμα. Μετά τη διαδικασία, οι ρίζες της πατάτας αρχίζουν να αναπτύσσονται εντατικά και να διακλαδίζονται, έτσι σχηματίζονται περισσότεροι κόνδυλοι.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, οι πατάτες της ποικιλίας Arosa λυγίζουν 3 φορές:
- Όταν το ύψος των βλαστών φτάσει τα 8-10 εκ. Αν αναμένεται παγετός, το φυτό πρέπει να καλυφθεί πλήρως με χώμα.
- Κατά την περίοδο σχηματισμού οφθαλμών.
- Κατά την ανθοφορία. Το ύψος της χτένας πρέπει να είναι περίπου 18-20 cm.
Εάν οι θάμνοι εκτείνονται και διαλύονται, συνιστάται να πραγματοποιήσετε απρογραμμάτιστη ανύψωση. Η διαδικασία εκτελείται προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψουν τους κονδύλους.
Λίπασμα επιφάνειας
Η σίτιση των πατατών αυτής της ποικιλίας πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες, αφού Το υπερβολικό λίπασμα μπορεί να καταστρέψει το φυτό.
Κατά την περίοδο σχηματισμού και ανάπτυξης των κονδύλων (κατά την εκκόλαψη και την ανθοφορία), προστίθενται στο έδαφος ορυκτά και σύνθετα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο. Για να προετοιμάσετε τη θρεπτική σύνθεση, πρέπει να αναμίξετε 15 g θειικού καλίου και 15 g υπερφωσφορικού. Το μείγμα διαλύεται σε 10 λίτρα νερό και ποτίζεται πάνω από τις φυτείες πατάτας. Κατανάλωση – 1 λίτρο διαλύματος ανά 1 m22.
20 ημέρες πριν από το σκάψιμο των κονδύλων, οι θάμνοι Arosa ποτίζονται με σύνθετο ορυκτό-οργανικό λίπασμα. Για να γίνει αυτό, 0,25 λίτρα κοπριάς και 20 g υπερφωσφορικού διαλύονται σε έναν κουβά με νερό. Χάρη σε αυτή τη διατροφή, οι ριζικές καλλιέργειες θα λάβουν μια προσφορά θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για μακροχρόνια αποθήκευση.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Arosa χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε μωσαϊκό, νηματώδη, Alternaria, Fusarium, λοίμωξη πατάτας και ιογενείς λοιμώξεις. Αυτή η ποικιλία πατάτας ευπαθές σε λοίμωξη με ριζοκτονία, ψώρα αργύρου, όψιμη λοίμωξη κορυφές και κόνδυλοι.
Η φωτογραφία δείχνει έναν κόνδυλο που έχει προσβληθεί από ασημένια ψώρα.
Από τον πίνακα μπορείτε να μάθετε πώς εκδηλώνεται καθεμία από αυτές τις ασθένειες και πώς να τις αντιμετωπίσετε.
Ασθένεια | Σημάδια μόλυνσης | Μετρα ελεγχου |
Ύστερη μάστιγα | Στα φύλλα σχηματίζονται καφέ κηλίδες και στη συνέχεια εμφανίζεται μια γκρίζα επικάλυψη. Ο θάμνος αρχίζει να στεγνώνει. | Ψεκασμός με Kurzat, Ridomil ή Acrobat. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, οι πατάτες μπορούν να αντιμετωπιστούν με Fitosporin. |
Ασημένια ψώρα | Στους κόνδυλους εντοπίζονται καφέ κηλίδες, οι οποίες με την πάροδο του χρόνου αποκτούν ασημί απόχρωση. Η φλούδα στεγνώνει και ζαρώνει. | Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες ψεκάζονται με το αγροχημικό Maxim. Και πριν από τη φύτευση, αντιμετωπίζονται με Celeste Top ή Quadris. |
Ριζοκτονίωση (μαύρη ψώρα) | Εμφανίζονται σκοτεινά σημεία στους κόνδυλους, που μοιάζουν με κομμάτια βρωμιάς.Σαπίζουν κατά την αποθήκευση. Στα λάχανα και τις ρίζες σχηματίζονται καφέ κηλίδες και πληγές. | Οι πατατόσποροι ψεκάζονται με το αγροχημικό Maxim και πριν από τη φύτευση υποβάλλονται σε επεξεργασία με Tecto, TMTD ή Titusim. |
Για την πρόληψη ασθενειών, πρέπει να παρατηρήσετε την αμειψισπορά, να φυτέψετε υγιείς σπόρους και να συγκομίσετε έγκαιρα.
Από παράσιτα Arozu μπορεί να επιτεθεί στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και στο γρύλο. Τα ξεφορτώνονται με τη βοήθεια φαρμάκων όπως το Bicola, το Fascorda και το Kinmiks.
Συγκομιδή
Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι 15 ημέρες πριν τη συγκομιδή, κόψτε τις κορυφές της πατάτας. Αυτό μειώνει την πιθανότητα να μολυνθεί το φυτό από όψιμη λοίμωξη. Ταυτόχρονα, σταματήστε το πότισμα.
Για φαγητό, οι πατάτες μπορούν να σκαφτούν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου, όταν το φυτό αρχίζει να ανθίζει. Η συγκομιδή ολοκληρώνεται στα τέλη Ιουλίου. Οι κόνδυλοι ξηραίνονται καλά, ταξινομούνται και τοποθετούνται σε κουτιά με μικρές τρύπες. Η ριζική καλλιέργεια αποθηκεύεται σε θερμοκρασία από +2 έως +4 βαθμούς.
συμπέρασμα
Η Αρόσα τραβάει την προσοχή μαζί της ανεπιτήδευτο και ευελιξία. Αυτή η γερμανική ποικιλία πατάτας θεωρείται μια από τις καλύτερες. Είναι ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες. Επομένως, μπορείτε να καλλιεργήσετε με ασφάλεια το Arosa στον ιστότοπό σας χωρίς να ανησυχείτε για την ασφάλεια των κονδύλων.
Κριτικές για την ποικιλία
