Περιεχόμενο
Το πιπέρι έχει πάρει μια από τις κορυφαίες θέσεις στη διατροφή μας. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, είναι πολύ νόστιμο, δεν έχει όμοιο μεταξύ των λαχανικών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Όποιος έχει έστω και ένα κομμάτι γης μπορεί να καλλιεργήσει με επιτυχία αυτό το υπέροχο λαχανικό στο οικόπεδό του. Σε αυτή τη δημοσίευση θα εξετάσουμε λεπτομερώς το μάζεμα των δενδρυλλίων πιπεριάς, πώς να σπείρουμε σωστά και να καλλιεργήσετε σπορόφυτα χωρίς να μαζέψετε, θα σας προσφέρουμε ένα βίντεο για αυτό το θέμα.
Τι αρέσει και τι δεν αρέσει στις πιπεριές
Οι πιπεριές και οι ντομάτες είναι στενοί συγγενείς, αλλά θα ήταν λάθος να καλλιεργηθούν και οι δύο καλλιέργειες με τον ίδιο τρόπο - οι ανάγκες τους είναι πολύ διαφορετικές. Οι απαιτήσεις τους για τον τόπο ανάπτυξης, την υγρασία, το φως είναι διαφορετικές και χρειάζονται διαφορετικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών.
Έτσι, το πιπέρι αρέσει:
- Ελαφριά γόνιμα αργιλικά με ουδέτερη αντίδραση.
- Σύντομες ώρες φωτός της ημέρας (όχι περισσότερες από 8 ώρες την ημέρα).
- Όχι άφθονο, αλλά συχνό πότισμα με ζεστό νερό (περίπου 24-25 μοίρες).
- Λιπάσματα καλίου σε υψηλές δόσεις.
- Ομοιόμορφα ζεστός καιρός.
Δεν τους αρέσουν οι πιπεριές:
- Μεταγραφές?
- Βαθιά προσγείωση?
- Όξινο έδαφος;
- Μεσημεριανό άμεσο ηλιακό φως.
- Η διαφορά μεταξύ θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας άνω των 15 βαθμών.
- Νωπή κοπριά, περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων.
- Νερό για άρδευση με θερμοκρασία μικρότερη από 20 μοίρες.
- Θερμοκρασία περιβάλλοντος άνω των 35 βαθμών.
Επιλογή ποικιλίας πιπεριάς και χρόνος σποράς της
Πρώτα απ 'όλα, τα υβρίδια και οι ποικιλίες πιπεριάς επιλέγονται σύμφωνα με τις κλιματικές συνθήκες. Οι κάτοικοι των νότιων περιοχών φαίνεται να έχουν τη μεγαλύτερη επιλογή, αλλά πρέπει να επιλέξουν ποικιλίες ανθεκτικές στη θερμότητα. Για βόρειες περιοχές με δροσερά, σύντομα καλοκαίρια, πρώιμης ωρίμανσης, σύντομα υβρίδια και ποικιλίες είναι κατάλληλες. Εδώ θα μας βοηθήσουν γλυκές πιπεριές της βουλγαρικής επιλογής. Για να αναπτυχθούν όψιμες ποικιλίες χρειάζονται περίπου 7 μήνες· στα βορειοδυτικά απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν ακόμη και όταν καλλιεργούνται μέσω σπορόφυτων.
Αλλά αν έχετε ένα καλό θερμοκήπιο, μπορείτε να φυτέψετε περισσότερες ποικιλίες. Το πιπέρι αγαπάται όχι μόνο από εμάς, τους καταναλωτές, αλλά και από τους κτηνοτρόφους - έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες και υβρίδια, αλλά όταν αγοράζετε σπόρους πρέπει να προσέχετε σε ποια κλιματική ζώνη προορίζονται.
Πρώτα σπέρνονται οι σπόροι των όψιμων ποικιλιών με παχύ τοίχωμα και των υβριδίων, που χρειάζονται 150 ημέρες για να ωριμάσουν οι καρποί.
Στο νότο, για τη φύτευση δενδρυλλίων πιπεριάς είναι περίπου τα μέσα Ιανουαρίου, στη Μέση Ζώνη και για τη Βορειοδυτική - μέσα-τέλη Φεβρουαρίου.
Σπορά δενδρυλλίων πιπεριάς
Σε αυτό το κεφάλαιο θα δούμε τους κανόνες για τη σπορά σπορόφυτα πιπεριάς ακολουθούμενη από μια επιλογή, θα σας προσφέρουμε ένα βίντεο για να παρακολουθήσετε.
Παρασκευή σπόρων
Σε αντίθεση με τις ντομάτες, οι σπόροι της πιπεριάς φουσκώνουν άσχημα και δεν βλασταίνουν καλά· χρειάζονται βοήθεια. Για το σκοπό αυτό, μουλιάζουμε τους σπόρους για 20 λεπτά σε ένα θερμός με νερό που έχει θερμανθεί στους 53 βαθμούς περίπου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα παθογόνα θα πεθάνουν και οι ίδιοι οι σπόροι δεν θα έχουν χρόνο να υποφέρουν.
Τυλίγουμε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί, τους βάζουμε σε ένα πιατάκι και τους κρατάμε στο ράφι του ψυγείου κάτω από την κατάψυξη για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια βυθίστε τα σε διάλυμα Epin ή παρόμοιο παρασκεύασμα για 20 λεπτά και στη συνέχεια φυτέψτε τα αμέσως ως σπορόφυτα.
Τέτοιοι σπόροι σπέρνονται ξηροί για σπορόφυτα - ο κατασκευαστής έχει κάνει όλα τα προπαρασκευαστικά μέτρα για εσάς.
Επιλογή και προετοιμασία εδάφους
Προετοιμάστε μόνοι σας το χώμα:
- 1 κουβά τύρφη?
- 0,5 κουβάδες άμμου.
- 1 λίτρο βάζο τέφρα ξύλου?
- "Fitosporin" ή "Agrovit" σύμφωνα με τις οδηγίες.
Εάν παίρνετε αγορασμένο χώμα για σπορόφυτα, κάντε τους ακόλουθους χειρισμούς με αυτό πριν σπείρετε τους σπόρους:
- Τοποθετήστε τη σακούλα χώματος σε έναν γαλβανισμένο κουβά.
- Γεμίστε την πλευρά του κάδου με βραστό νερό.
- Καλύψτε τον κάδο με ένα καπάκι.
- Αφήστε τη σακούλα με το χώμα εκεί μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Σπορά σπόρων πιπεριάς σε σπορόφυτα ακολουθούμενη από μάζεμα
Για να φυτέψετε δενδρύλλια πιπεριάς και στη συνέχεια να τα μαζέψετε, το βάθος του δοχείου πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 εκατοστά. Γεμίστε το με υγρό υπόστρωμα σε ύψος 6-7 εκ., συμπιέστε το προσεκτικά. Απλώνουμε τους σπόρους κάθε 2-3 εκ., πασπαλίζουμε περίπου 5 εκ. με χώμα και χτυπάμε ελαφρά ξανά. Αποδεικνύεται ότι οι σπόροι καλύπτονται με ένα στρώμα εδάφους 3-4 cm.
Καλύψτε τις καλλιέργειες με γυαλί ή διαφανές φιλμ, βρέξτε και αερίστε το χώμα κατά διαστήματα.
Αν και ορισμένοι ειδικοί εξακολουθούν να συμβουλεύουν τους σπόρους να βλασταίνουν, δείτε το βίντεο:
Προσπαθήστε να σπείρετε μερικούς από τους σπόρους όπως σας συμβουλεύαμε και να φυτρώσετε μερικούς, δείτε τι μπορείτε να κάνετε καλύτερα. Κάθε κηπουρός έχει τα δικά του μικρά μυστικά και ο καθένας αποκλίνει λίγο από τις γενικά αποδεκτές μεθόδους καλλιέργειας δενδρυλλίων (από τις οποίες, παρεμπιπτόντως, υπάρχουν επίσης αρκετές επιλογές).
Ανάλογα με τη θερμοκρασία του εδάφους, η πιπεριά βλασταίνει:
- 28-32 μοίρες - την εβδομάδα.
- 25-27 μοίρες - δύο εβδομάδες.
- 22 μοίρες - τρεις εβδομάδες.
- Πάνω από 36 μοίρες - πιθανότατα οι σπόροι θα χάσουν τη βλάστησή τους.
- Κάτω από 20 μοίρες - οι σπόροι θα σαπίσουν.
Φροντίδα δενδρυλλίων μετά την ανάδυση
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε το ποτήρι, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 18 βαθμούς και τοποθετήστε τα σπορόφυτα κάτω από το φυτολάμπα χωρίς να περιμένετε να φυτρώσουν τα υπόλοιπα φυτά. Μετά από περίπου πέντε ημέρες, πρέπει να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους 22-25 βαθμούς και να ταΐσετε την πιπεριά για πρώτη φορά.
Πώς να μαζέψετε πιπεριές για σπορόφυτα
Το πιο σημαντικό πράγμα κατά τη συλλογή δενδρυλλίων πιπεριάς είναι να μην βλάψετε την εύθραυστη ρίζα.
Δοχείο για το μάζεμα
Αρχικά, ετοιμάστε ένα δοχείο στο οποίο θα φυτέψετε τα σπορόφυτα πιπεριάς. Ας πούμε αμέσως ότι οι γλάστρες τύρφης δεν είναι κατάλληλες για πιπεριές. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι τοίχοι τους δεν διατηρούν καλά σταθερή υγρασία - παίρνουν υγρασία από το έδαφος και στη συνέχεια στεγνώνουν γρήγορα. Και το πλεονέκτημα ότι φυτεύουμε το φυτό μαζί με το ποτήρι στο έδαφος χωρίς να τραυματίσουμε τη ρίζα αποδεικνύεται απατηλό.
Η πρακτική έχει δείξει ότι τα φυτά που καλλιεργούνται σε φλιτζάνια τύρφης αναπτύσσονται χειρότερα από τις πιπεριές που καλλιεργούνται σε άλλα δοχεία. Εάν σκάψετε έναν τέτοιο θάμνο, αποδεικνύεται ότι οι ρίζες αναπτύσσονται πολύ άσχημα μέσω των τοιχωμάτων τύρφης, γεγονός που εμποδίζει πολύ την ανάπτυξη.
Οι γλάστρες ή τα κύπελλα για τη συλλογή δενδρυλλίων πιπεριάς πρέπει να περιέχουν οπές αποστράγγισης και τρύπες στην κάτω πλευρική επιφάνεια, έτσι ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν όχι μόνο υγρασία, αλλά και αέρα.
Είναι ακόμα πιο εύκολο να φτιάξετε γλάστρες από εφημερίδα:
- Διπλώστε την εφημερίδα σε 3-4 στρώσεις.
- Τυλίξτε το γύρω από ένα μπουκάλι μισού λίτρου.
- Στερεώστε το πάνω και το κάτω μέρος του προκύπτοντος σωλήνα με μια ελαστική ταινία ή συνδετήρες.
- Στοιβάστε τους κυλίνδρους εφημερίδων κοντά μεταξύ τους σε ένα ρηχό δοχείο.
- Γεμίστε τα με χώμα και νερό.
Στη συνέχεια, οι πιπεριές θα φυτευτούν απευθείας με την εφημερίδα - απλά θα βραχεί και θα απλωθεί στο έδαφος. Η εφημερίδα πρέπει να είναι κατασκευασμένη από απλό χαρτί, όχι έγχρωμο ή γυαλιστερό.
Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα σε μπλοκ τύρφης· όταν τα φυτεύετε στο έδαφος, οι ρίζες δεν είναι κατεστραμμένες.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σίδερο, ένα κολλητήρι ή το ίδιο ζεστό καρφί για να φτιάξετε έναν σωλήνα πλάτους περίπου 12 cm από τη μεμβράνη, να τον κόψετε σε κομμάτια μήκους 10 cm και να τον τοποθετήσετε κοντά το ένα στο άλλο. Όταν φυτεύετε σε μόνιμο μέρος, θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε τις γλάστρες με μεμβράνη στην τρύπα και να τις κόψετε ακριβώς εκεί.
Μαζεύοντας δενδρύλλια πιπεριάς
Πριν μαζέψετε την πιπεριά, πρώτα ποτίστε την καλά για να μην καταστρέψετε τη ρίζα και πετάξτε τα αδύναμα ή παραμορφωμένα φυτά - έτσι κι αλλιώς δεν θα ωφελήσουν. Γεμίστε τα δοχεία με χώμα, συμπιέστε και νερό. Στη συνέχεια κάντε μια τρύπα, αφαιρέστε προσεκτικά το νεαρό φυτό με ένα κουτάλι και τοποθετήστε το στην τρύπα, προσέχοντας να μην λυγίσει ή τραυματιστεί η ρίζα.
Δεν ενδείκνυται να θάψετε την πιπεριά· πρέπει να φυτευτεί με τον ίδιο τρόπο που μεγάλωσε νωρίτερα, στο ίδιο βάθος. Εάν τα σπορόφυτα έχουν επιμηκυνθεί πολύ, επιτρέπεται η εμβάθυνση του στελέχους κατά ένα-δύο εκατοστά το πολύ. Τώρα το μόνο που μένει είναι να θρυμματίσουμε το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα και να τα ποτίσουμε προσεκτικά με ένα κουτάλι. Τις πρώτες τρεις μέρες το πιπέρι θέλει σκίαση, μετά το φωτίζουμε μέχρι και 8 ώρες την ημέρα, όχι παραπάνω, μιας και είναι φυτό μικρής ημέρας. Κοίτα βίντεο σχετικά με τη συλλογή δενδρυλλίων πιπέρι:
Μάζεμα δενδρυλλίων σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Όσοι εστιάζουν στις φάσεις του φεγγαριού όταν εκτελούν εργασίες κηπουρικής υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο να μαζέψετε δενδρύλλια πιπεριάς στο φεγγάρι που αυξάνεται, όταν φτάνει στον Ταύρο, τον Ζυγό ή τον Σκορπιό. Μπορείτε να μαζέψετε δενδρύλλια πιπεριάς κατά τη διάρκεια της σελήνης που μειώνεται και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τα μαζέψετε κατά τη νέα σελήνη ή την πανσέληνο, ειδικά όταν η Σελήνη είναι στους Ιχθείς, τον Τοξότη, τον Κριό, τους Διδύμους και την Παρθένο.
Ο καθένας μπορεί να πιστέψει σε οτιδήποτε, το κυριότερο είναι ότι δεν ενοχλεί κανέναν.Αλλά θα άξιζε να σημειωθεί ότι αν όλοι φυτέψουν φυτά τροφής σύμφωνα με τις φάσεις της σελήνης, θα πεθάνουμε από την πείνα.
Σπορά πιπεριών για σπορόφυτα χωρίς μάζεμα
Το μάζεμα δενδρυλλίων πιπεριάς είναι μια υπεύθυνη δουλειά· δεν πρέπει να επιτρέψουμε τη ζημιά στις ρίζες, γιατί τότε θα χαθεί όλη η δουλειά μας. Οι κηπουροί κάνουν συχνά την ερώτηση: "Χρειάζεται να μαδήσω δενδρύλλια πιπεριάς;" Αν το μεγαλώσουμε όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τότε χρειάζεται μάζεμα. Αλλά είναι δυνατή η σπορά δενδρυλλίων έτσι ώστε να μην απαιτείται συλλογή.
Μία από τις επιλογές για το πώς να καλλιεργήσετε καλά σπορόφυτα πιπεριάς χωρίς να μαζέψετε, δείτε το βίντεο:
Ετοιμάζουμε τους σπόρους πιπεριάς όπως υποδεικνύεται παραπάνω. Το ποτήρι ή η γλάστρα για φύτευση δεν πρέπει να έχει όγκο μικρότερο από 0,5 λίτρα· είναι ακόμη καλύτερο να πάρετε ένα δοχείο λίτρου. Έτσι, το ριζικό σύστημα θα αναπτυχθεί ελεύθερα και θα αναπτυχθεί καλά μέχρι τη στιγμή της φύτευσης σε μόνιμο μέρος. Σε μικρό όγκο, θα καμπυλώσει και μετά τη μεταφύτευση θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να αναπτυχθεί όπως πρέπει. Και ο χρόνος για πιπέρι, ειδικά στις βόρειες περιοχές, είναι πολύ σημαντικός.
Εάν τα δοχεία δεν έχουν τρύπα αποστράγγισης, θα φτιάξουμε μια με ζεστό καρφί και θα την χρησιμοποιήσουμε για να ανοίξουμε τρύπες στο κάτω πλευρικό επίπεδο. Τα γεμίζουμε με χώμα, τα περιχύνουμε καλά με χλιαρό νερό και τα συμπιέζουμε ελαφρά με ένα κουτάλι.
Φυτέψτε τρεις σπόρους πιπεριάς σε τρίγωνο σε κάθε δοχείο σε απόσταση περίπου 2 cm ο ένας από τον άλλο όπως υποδεικνύεται παραπάνω. Οι σπόροι δεν φυτρώνουν πολύ καλά και αν έχουν φυτρώσει περισσότεροι από ένας σπόροι, αφήνουμε το πιο δυνατό πιπέρι και το υπόλοιπο το κόβουμε κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Συμβαίνει όμως να μην έχει φυτρώσει ούτε ένα φυτό στο δοχείο ή να έχει φυτρώσει μόνο ένα φυτό, προφανώς αδύναμο και μη βιώσιμο.
Γεννιέται το ερώτημα, είναι δυνατόν να φυτέψουμε πιπεριές εκεί από μια γλάστρα όπου έχουν εμφανιστεί αρκετά καλά φυτά; Μην το κάνετε αυτό, όσο κι αν το θέλετε! Κατά την αναφύτευση, τόσο το φυτό που ξαναφυτεύετε όσο και αυτό που έχει απομείνει θα καταστραφεί. Είναι καλύτερο να έχετε ένα υγιές φυτό παρά δύο καταθλιπτικά.
Όπως μπορείτε να δείτε, είναι όχι μόνο δυνατή αλλά και εύκολη η καλλιέργεια δενδρυλλίων χωρίς μάζεμα, και επιπλέον, εξοικονομείτε χρόνο για να μαζέψετε πραγματικά πιπεριές.
