Περιεχόμενο
Εάν οι πατάτες παγώνουν ελαφρώς κατά την αποθήκευση, αυτό δεν είναι καθόλου λόγος για να απαλλαγείτε από την καλλιέργεια, επειδή οι κηπουροί έχουν μάθει από καιρό να χρησιμοποιούν τέτοιες ριζικές καλλιέργειες όχι μόνο για κατανάλωση, αλλά και για φύτευση. Σύμφωνα με την εμπειρία των καλλιεργητών λαχανικών, ακόμα κι αν φυτέψετε κατεψυγμένες πατάτες, μπορείτε να έχετε καλή συγκομιδή. Φυσικά, αυτό είναι δυνατό μόνο εάν τηρούνται ορισμένοι κανόνες.
Εάν οι κατεψυγμένες πατάτες έχουν φυτρώσει, τότε είναι κατάλληλες για φύτευση
Γιατί παγώνουν οι πατάτες;
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους παγώνουν οι πατάτες. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε μη έγκαιρη συγκομιδή ή ακατάλληλη αποθήκευση. Οι έμπειροι κηπουροί σπάνια κάνουν μια τέτοια παράβλεψη όπως καθυστερήσεις στη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών, επομένως οι κύριοι λόγοι για την κατάψυξη εξακολουθούν να θεωρούνται σφάλματα αποθήκευσης, όπως:
- μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας, καθώς ακόμη και ένας δείκτης 0 ºC μπορεί να προκαλέσει μερικό πάγωμα των κονδύλων.
- υψηλή υγρασία αέρα, από 85%
- η αποθήκη έχει ανεπαρκή ή καθόλου αερισμό.
Ευτυχώς, η κατάψυξη της πατάτας δεν είναι πάντα ο λόγος για να απαλλαγούμε από την καλλιέργεια. Μπορείτε να προσπαθήσετε να αποθηκεύσετε τα ριζώδη λαχανικά για μελλοντική χρήση.Άλλωστε, πατάτες ελαφρώς παγωμένη μπορούν να φυτευτούν και ακόμη και να καταναλωθούν.
Τι να κάνετε αν οι πατάτες είναι κατεψυγμένες
Εάν παρατηρήθηκε ότι το καθεστώς θερμοκρασίας παραβιάστηκε ή για κάποιο άλλο λόγο οι πατάτες πάγωσαν, δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε αμέσως. Είναι σημαντικό να ανταποκριθούμε σε αυτή την κατάσταση έγκαιρα και να λάβουμε τα απαραίτητα μέτρα έγκαιρα. Για να το κάνετε αυτό, μεταφέρετε τους κονδύλους σε εσωτερικούς χώρους, αλλά η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή, αρκούν +6 ºC. Εάν μετακινήσετε αμέσως την καλλιέργεια σε ένα ζεστό μέρος (πάνω από +10 ºC), τότε οι πολύ κατεψυγμένες πατάτες θα γίνουν μαλακές και ολισθηρές, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει σήψη γειτονικών ριζών.
Πώς να σώσετε τις κατεψυγμένες πατάτες
Μπορείτε να αποθηκεύσετε κατεψυγμένες πατάτες αφού τις μετακινήσετε από ένα κρύο δωμάτιο. Αρχικά, η καλλιέργεια επιθεωρείται προσεκτικά, αφαιρώντας τις χαλασμένες και πολύ κατεψυγμένες καλλιέργειες ρίζας, στη συνέχεια οι κόνδυλοι ταξινομούνται, σκουπίζονται και απλώνονται σε 1-2 στρώσεις για να στεγνώσουν. Αφήστε τις πατάτες για αρκετές ημέρες και μετά κοιτάξτε ξανά για να μην χάσετε δείγματα που έχουν υποστεί ζημιά.
Αυτά τα ριζώδη λαχανικά που μπορούν να αναζωογονηθούν είναι κατάλληλα για κατανάλωση, αλλά θα έχουν μια γλυκιά, δυσάρεστη επίγευση, έτσι οι κηπουροί προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν κατεψυγμένες πατάτες για φύτευση.
Είναι δυνατόν να φυτέψουμε κατεψυγμένες πατάτες;
Για φύτευση μπορούν να χρησιμοποιηθούν πατάτες που έχουν κρυώσει ελαφρώς. Και δεν πρέπει να πιστεύετε ότι τέτοιο υλικό δεν παράγει καλή συγκομιδή. Κατά κανόνα, το κύριο μέρος των ελαφρώς κατεψυγμένων ριζικών καλλιεργειών παραμένει βιώσιμο, το οποίο, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να παράγει βλαστούς. Είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε σωστά τους κονδύλους έτσι ώστε να μην ξεκινήσει η διαδικασία σήψης.
Ακόμη και οι κατεψυγμένες πατάτες μπορούν να παράγουν υγιή, βιώσιμα βλαστάρια
Φυσικά, είναι καλύτερο να φυτέψετε κατεψυγμένες πατάτες με φύτρα για να φυτρώσουν, αφού χωρίς βλαστούς τέτοιο υλικό φύτευσης μπορεί να παράγει μόνο 50-60% βλάστηση.
Εάν οι κόνδυλοι είναι χωρίς βλαστούς, τότε θα πρέπει να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση· γι 'αυτό, οι ριζικές καλλιέργειες μεταφέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο. Και αν αρχίσουν να εμφανίζονται στην πλειονότητα τα λάχανα, τότε είναι τα κατάλληλα για φύτευση, ενώ τα υπόλοιπα απορρίπτονται και πετιούνται.
Όταν γίνουν αντιληπτοί οι πρώτοι βλαστοί, το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται με ψεκασμό με αχνό ροζ διάλυμα μαγγανίου. Αυτό σας επιτρέπει να υγράνετε τους κονδύλους για τη διόγκωση των βλαστών και επίσης θα αποτρέψει τη σήψη.
Όταν τα λάχανα είναι περίπου 2-3 εκατοστά και φαίνονται αρκετά φουσκωμένα και δυνατά, τότε μπορείτε να φυτέψετε αυτές τις κατεψυγμένες πατάτες.
Η βλάστηση κατεψυγμένων πατατών μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Το πρώτο περιλαμβάνει τη μεταφορά κατεψυγμένων ριζών από ένα κρύο δωμάτιο σε ένα θερμοκήπιο τον Μάιο. Απλώνονται σε ένα στρώμα και αφήνονται μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Δεν απαιτούνται επιπλέον χειρισμοί εκτός από τον ψεκασμό και την αφαίρεση χαλασμένων κονδύλων.
Στη δεύτερη επιλογή, την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία είναι μεταξύ +12-15 ºC, για να φυτευτούν κατεψυγμένες πατάτες, βγαίνουν πρώτα έξω σε ξύλινα κουτιά. Όταν εκτεθούν στον ήλιο, τα λάχανα θα αρχίσουν να εμφανίζονται πιο γρήγορα και τέτοιοι βλαστοί θα είναι πιο δυνατοί. Σε αυτή την περίπτωση, το ποσοστό επιβίωσης του υλικού φύτευσης θα είναι σημαντικά υψηλότερο.
Δεν υπάρχουν ειδικοί κανόνες για τη φύτευση κατεψυγμένου υλικού φύτευσης, αρκεί να προετοιμαστούν σωστά οι ριζικές καλλιέργειες.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυπικό σχέδιο φύτευσης - η απόσταση μεταξύ των θάμνων στη σειρά είναι περίπου 40 εκ. και η απόσταση των σειρών είναι τουλάχιστον 50 εκ. Το βάθος των κονδύλων πρέπει να διατηρείται περίπου στα 15 εκ. Θα πρέπει επίσης να υγράνετε το έδαφος τη στιγμή της φύτευσης. Τα υπόλοιπα εξαρτώνται από την ποιότητα της φροντίδας για τις καλλιέργειες κήπου.
Φροντίδα μετά την προσγείωση
Σε αντίθεση με τη φύτευση ποιοτικών ριζικών καλλιεργειών, η φύτευση κατεψυγμένων πατατών σημαίνει χρήση ανθυγιεινού υλικού φύτευσης. Επομένως, η μετέπειτα φροντίδα θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτική. Συνίσταται όχι μόνο στην παρακολούθηση δενδρυλλίων, αλλά και στην εκτέλεση μιας σειράς άλλων αγροτεχνικών διεργασιών.
Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση κατεψυγμένων πατατών, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει. Αυτό γίνεται καλύτερα με τσουγκράνα. Αυτό το εργαλείο ραγίζει καλά τη σκληρυμένη κρούστα του εδάφους και δεν διεισδύει βαθιά, γεγονός που θα αποτρέψει τη ζημιά στα σπορόφυτα.
Το πότισμα πραγματοποιείται μόνο εάν δεν υπάρχει βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, μετά το πότισμα του εδάφους, πρέπει να επαναληφθεί η διαδικασία χαλάρωσης. Σε αυτό το σημείο θα πρέπει να αφαιρεθούν και τα ζιζάνια ώστε να μην καταστέλλουν την εμφάνιση δενδρυλλίων.
Το λόφο είναι μια υποχρεωτική διαδικασία, ειδικά αν έπρεπε να φυτέψετε κατεψυγμένες πατάτες. Αυτό θα εξαλείψει την επαναλαμβανόμενη επίδραση των χαμηλών θερμοκρασιών στο υλικό φύτευσης. Η πρώτη φορά ολίσθηση πραγματοποιείται μόλις «εκκολαφθούν» τα σπορόφυτα πατάτας. Για να γίνει αυτό, σχηματίζεται ένα μικρό ανάχωμα από πάνω τους.
Με το σωστό ξεφύλλισμα, μετά από 2-3 ημέρες τα σπορόφυτα θα ξαναβγούν
Ανηφορίστε για δεύτερη φορά μετά από δύο εβδομάδες. Αυτό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών, καθώς το ανάχωμα της γης προστατεύει τους κονδύλους από το ηλιακό φως, καθώς και από την υπερθέρμανση.
συμπέρασμα
Μπορείτε να φυτέψετε κατεψυγμένες πατάτες, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε σωστά το υλικό φύτευσης. Τα εντελώς κατεψυγμένα δείγματα, τα οποία μετά την απόψυξη έχουν γίνει μαλακά και γλοιώδη, καθώς και οι ριζικές καλλιέργειες με σημάδια σήψης, πρέπει να αφαιρεθούν. Οι βιώσιμες μπάλες θα είναι κατάλληλες για φύτευση και η απόδοση δεν θα είναι χειρότερη.
Κριτικές σχετικά με τη φύτευση κατεψυγμένων πατατών
