Περιεχόμενο
Με μεγάλη ποικιλία ποικιλιών πατάτας, συχνά επιλέγουν αυτές που πωλούνται στην πλησιέστερη αυθόρμητη αγορά ή ακόμα και από αυτοκίνητα σε σακούλες ή κουβάδες. Η ποιότητα ενός τέτοιου υλικού φύτευσης μπορεί να είναι εντελώς απρόβλεπτη. Συνήθως, μετά από πολλές προσπάθειες να καλλιεργήσουν μια περισσότερο ή λιγότερο αξιοπρεπή συγκομιδή, οι αρχάριοι κηπουροί απευθύνονται σε πιο έμπειρους ανθρώπους για συμβουλές. Και, φυσικά, τους συμβουλεύουμε να προσπαθήσουν πρώτα να πάρουν κόνδυλους από πολλές παλιές αποδεδειγμένες ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης και, καθώς αποκτούν εμπειρία, να επιλέξουν την πιο κατάλληλη πατάτα για καλλιέργεια.
Η πατάτα Ilyinsky μπορεί κάλλιστα να χρησιμεύσει ως μία από αυτές τις ποικιλίες, με την καλλιέργεια της οποίας ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αρχίσει να εξοικειώνεται με τις πατάτες. Έχει αρκετά μέτρια χαρακτηριστικά, αλλά σε πολλούς αρέσει ακόμα η γεύση του. Ως εκ τούτου, καλλιεργείται με ευχαρίστηση σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Ilyinsky ξεκινά παραδοσιακά με την ιστορία προέλευσής της. Αυτή η πατάτα εκτράφηκε στη Ρωσία στα τέλη του περασμένου αιώνα από μια ομάδα κτηνοτρόφων από την περιοχή της Μόσχας με τη βοήθεια πολλών φάρμες στις οποίες πραγματοποιήθηκαν πρόσθετες δοκιμές της ποικιλίας. Ο δημιουργός είναι το Ομοσπονδιακό Κρατικό Προϋπολογιστικό Ίδρυμα All-Russian Research Institute of Potato Farming με το όνομα A.G. Lorja.Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 1999 με συστάσεις για χρήση στις περιοχές της Μέσης Βόλγας και της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας.
Οι θάμνοι πατάτας Ilyinsky είναι μεσαίου ύψους και έχουν καλό φύλλωμα. Οι μίσχοι τείνουν να αποχωρίζονται από το κέντρο, όπως και οι περισσότερες ποικιλίες πατάτας, επομένως είναι απαραίτητο να κάνετε λόφο και σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση σχηματίζοντας πρόσθετους κονδύλους στην περιοχή του λόφου. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, χωρίς ουσιαστικά κυματιστές άκρες. Οι ταξιανθίες είναι πολύ μικρές, με μωβ-κόκκινη στεφάνη.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Ilyinsky Potato χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Αυτό σημαίνει ότι έχει σχετικά σύντομη καλλιεργητική περίοδο και η συγκομιδή της πατάτας γίνεται 70-90 ημέρες μετά τη φύτευση.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά μέση και κυμαίνεται από 200 έως 300 εκατοστά ανά στρέμμα. Η μέγιστη απόδοση σε ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να φτάσει τα 360 εκατοστά ανά στρέμμα. Όσον αφορά τα συνηθισμένα στρέμματα κήπου, μπορούμε να πούμε ότι από ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης μπορείτε να πάρετε έως και 5 κιλά πατάτες.
Η ποιότητα αποθήκευσης της ποικιλίας Ilyinsky είναι αρκετά καλή, ειδικά για τις μεσοπρώιμες ποικιλίες, οι οποίες συνήθως προορίζονται για την τρέχουσα καλοκαιρινή κατανάλωση και δεν αποθηκεύονται για ιδιαίτερα μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ένα τέτοιο χαρακτηριστικό όπως η διάρκεια ζωής είναι 93%.
Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον καρκίνο της πατάτας, στην ψώρα και σε ορισμένες ιογενείς ασθένειες. Αλλά είναι αρκετά ευαίσθητο στο νηματώδη της πατάτας και στην όψιμη μάστιγα στο υπέργειο τμήμα του θάμνου. Οι κόνδυλοι είναι πολύ πιο ανθεκτικοί στην όψιμη προσβολή.
Οι πατάτες Ilyinsky ανέχονται αρκετά καλά τις ζεστές καιρικές συνθήκες και είναι σχετικά ανθεκτικές στην ξηρασία.
Χαρακτηριστικά των κονδύλων
Οι κόνδυλοι πατάτας Ilyinsky έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σχήμα είναι μάλλον στρογγυλό, αλλά μερικές φορές στρογγυλεμένο-επιμήκη και ανώμαλο.
- Η μάζα των κονδύλων είναι μικρή, κατά μέσο όρο από 60 έως 150 γραμμάρια.
- Το χρώμα του δέρματος είναι κόκκινο-ροζ, αρκετά διακριτικό.
- Ο πολτός είναι λευκός.
- Τα μάτια είναι κόκκινα, μικρού μεγέθους, μεσαίου βάθους.
- Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι μέση, από 15,8 έως 18%. Αρκεί να βράσει ελαφρά, αλλά γενικά να διατηρεί το σχήμα του μετά τη θερμική επεξεργασία.
- Οι πατάτες Ilyinsky έχουν εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παρασκευή τραγανών πατατών.
Η υψηλή εμπορευσιμότητα της πατάτας είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Κυμαίνεται από 88 έως 99%. Αυτός ο δείκτης σημαίνει τον αριθμό των κονδύλων που είναι κατάλληλοι για πώληση ή τροφή σε σχέση με ολόκληρη τη σκαμμένη καλλιέργεια.
Κριτικές από κηπουρούς
Η περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Ilyinsky θα είναι ελλιπής χωρίς να περιλαμβάνει κριτικές με φωτογραφίες.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Ilyinsky εκτιμώνται από πολλούς κηπουρούς για την υψηλή εμπορευσιμότητα των κονδύλων και την εξαιρετική γεύση.
