Περιεχόμενο
- 1 Ιστορία εμφάνισης
- 2 Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Mayak με φωτογραφία
- 3 Χαρακτηριστικά της πατάτας Mayak
- 4 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- 5 Φύτευση πατάτας Mayak
- 6 Οδηγίες φροντίδας
- 7 Πότε να συγκομίσετε και πώς να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια
- 8 συμπέρασμα
- 9 Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού για τις πατάτες Mayak
Οι πατάτες Mayak είναι μια επιτραπέζια ποικιλία που εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά, αλλά έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ έμπειρων και αρχαρίων κηπουρών. Αυτό εξηγείται από την ικανότητά του να προσαρμόζεται εύκολα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, τη σταθερή απόδοση και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά. Επίσης, πολλοί κηπουροί σημειώνουν τον πολυκονδυλιασμό και την εξαιρετική γεύση του. Ωστόσο, για να είναι η μέγιστη απόδοση της ποικιλίας, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι βασικές απαιτήσεις αυτού του είδους καλλιέργειας.
Η ποικιλία Mayak είναι ανθεκτική στον εκφυλισμό
Ιστορία εμφάνισης
Η πατάτα Mayak αναπτύχθηκε χάρη στις προσπάθειες των εργαζομένων του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Ural. Είναι άγνωστο ποιες ποικιλίες αποτέλεσαν τη βάση για αυτό. Κατά τη δημιουργία του, στόχος ήταν η απόκτηση ενός είδους με υψηλή αντοχή σε αλλαγές θερμοκρασίας και ασθένειες, καθώς και σταθερή απόδοση. Και, αν κρίνουμε από τα δηλωμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, οι δημιουργοί πέτυχαν.
Ως εκ τούτου, το 2009, υποβλήθηκε αίτηση για να συμπεριληφθούν οι πατάτες Mayak στο κρατικό μητρώο. Τα επόμενα τέσσερα χρόνια πραγματοποιήθηκαν δοκιμές ποικιλιών. Με βάση τα αποτελέσματά τους, ο Φάρος καταχωρήθηκε επίσημα το 2013.
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Mayak με φωτογραφία
Αυτή η πατάτα έχει κάποιες διαφορές στην εμφάνιση των θάμνων και των κονδύλων από άλλους τύπους καλλιεργειών. Επομένως, γνωρίζοντάς τα, μπορείτε να προσδιορίσετε τη συμμόρφωση με την ποικιλία χωρίς μεγάλη δυσκολία.
Θάμνος
Το Potato Mayak σχηματίζει ψηλούς ή μεσαίους θάμνους ενδιάμεσου τύπου. Οι μίσχοι είναι δυνατοί και πυκνοί. Αρχικά μεγαλώνουν όρθια, και αργότερα αποκλίνουν ελαφρώς προς τα πλάγια. Κάθε θάμνος παράγει 4-5 βλαστούς ανά εποχή. Τα φύλλα του Mayak είναι τυπικού σχήματος, μεσαίου μεγέθους και σκούρο πράσινο. Οι άκρες των πλακών είναι ελαφρώς κυματιστές. Βασικά, οι βλαστοί είναι πυκνά φυλλώδεις στην κορυφή και το κάτω μέρος τους είναι γυμνό.
Οι ταξιανθίες των Mayak είναι μεγάλες. Τα μπουμπούκια είναι ανοιχτό λιλά. Το εσωτερικό μέρος των στεφάνης έχει έντονο χρώμα ανθοκυανίνης. Η διάρκεια της ανθοφορίας της ποικιλίας είναι 14-16 ημέρες.
Η παραγωγή μούρων στο Mayak είναι σπάνια
Κόνδυλοι
Οι πατάτες Mayak χαρακτηρίζονται από ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, σχηματίζονται από 12 έως 18 ευθυγραμμισμένοι κόνδυλοι κάτω από κάθε θάμνο. Το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 97-153 g. Οι κόνδυλοι στο Mayak έχουν σχήμα οβάλ με τραχιά επιφάνεια. Η φλούδα έχει ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα. Τα μάτια είναι επιφανειακά, μικρά, δυσδιάκριτα.
Η σάρκα αυτής της πατάτας είναι λευκή και μέτριας πυκνότητας. Η περιεκτικότητα σε άμυλο σε αυτό είναι 14,6-17,3%. Ο πολτός δεν σκουραίνει όταν εκτίθεται στον αέρα.
Η απόδοση των εμπορεύσιμων καρπών για την ποικιλία είναι 88-91%
Χαρακτηριστικά της πατάτας Mayak
Η παραγωγικότητα των πατατών Mayak μπορεί να προσδιοριστεί από τα χαρακτηριστικά τους.Αυτό θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα της ποικιλίας και να τη συγκρίνετε με άλλους τύπους καλλιεργειών.
Γευστικές ιδιότητες της πατάτας Mayak
Η γεύση του Mayak είναι καλή. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, ο πολτός πρακτικά δεν βράζει και έχει μια ορεκτική εμφάνιση.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για:
- βράζει στην καθαρή του μορφή και «ομοιόμορφη».
- τηγάνισμα?
- ψήσιμο?
- γέμιση;
- σαλάτες?
- πρώτο και δεύτερο μαθήματα.
Χρόνος ωρίμανσης
Αυτή η ποικιλία θεωρείται μεσαία πρώιμη. Η διάρκεια της καλλιεργητικής του περιόδου είναι 75-85 ημέρες. Επομένως, κατά τη φύτευση στα μέσα Μαΐου, η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί ήδη το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Ωστόσο, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης, ο χρόνος μπορεί να αλλάξει κατά 7-10 ημέρες.
Παραγωγικότητα
Οι πατάτες Mayak χαρακτηρίζονται από σταθερές αποδόσεις ακόμη και σε δυσμενείς εποχές για την καλλιέργεια. Ως αποτέλεσμα των δοκιμών της ποικιλίας, διαπιστώθηκε ότι η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι 117−393 c/ha.
Πού καλλιεργείται;
Οι πατάτες Mayak συνιστώνται για καλλιέργεια στην περιοχή Volga-Vyatka. Ωστόσο, αν κρίνουμε από τις κριτικές των κηπουρών, παραμένει παραγωγικό στις κεντρικές περιοχές της χώρας. Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές, καθώς είναι απαιτητική στο πότισμα και δεν ανέχεται καλά τον ξηρό αέρα.
Αντοχή σε ασθένειες
Αυτές οι πατάτες είναι ανθεκτικές στον καρκίνο της πατάτας, στον χρυσό νηματώδη και στο ζαρωμένο μωσαϊκό με ταινίες. Έχει επίσης σχετική ανοσία σε κοινή ψώρα, ριζοκτονία και διάφορες σήψεις. Οι κορυφές και οι κόνδυλοι του Mayak είναι μετρίως ευαίσθητοι στην όψιμη μάστιγα, επομένως δεν συνιστάται η καθυστέρηση της συγκομιδής.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτή η ποικιλία πατάτας έχει πολλά πλεονεκτήματα, τα οποία επιβεβαιώνονται από κριτικές από κηπουρούς. Ωστόσο, έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή.
Ο φάρος ανέχεται καλά τη μεταφορά
Κύρια πλεονεκτήματα:
- σταθερή απόδοση?
- πολυφυματισμός?
- ομοιομορφία φρούτων.
- εξαιρετική παρουσίαση?
- ωραία γεύση;
- ευελιξία χρήσης·
- υψηλό επίπεδο ποιότητας διατήρησης·
- γρήγορη προσαρμογή σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.
- αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.
Ελαττώματα:
- ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα.
- δεν είναι κατάλληλο για πουρέ?
- απαίτηση για πότισμα.
Φύτευση πατάτας Mayak
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία πατάτες Mayak από σπόρους, πρέπει να τις φυτέψετε σωστά. Ο ρυθμός ανάπτυξης των θάμνων και η παραγωγικότητά τους εξαρτώνται άμεσα από αυτό.
Τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, συνιστάται να φέρετε πατατόσπορους σε εσωτερικούς χώρους και να τους διασκορπίσετε σε ένα στρώμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να διατηρήσετε τη θερμοκρασία στους +15 ° C, να ψεκάζετε τακτικά τους κόνδυλους και να τους περιστρέφετε.
Για τις πατάτες Mayak, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη, ανοιχτή περιοχή και είναι σημαντικό να είναι καλά φωτισμένο όλη την ημέρα. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να το σκάψετε και να προσθέσετε χούμο με ρυθμό 10 kg ανά 1 τ.μ. m και ευθυγραμμίστε προσεκτικά την επιφάνεια.
Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, θρεπτικό και να έχει καλή υγρασία και διαπνοή. Οι πατάτες Mayak μπορούν να αναπτυχθούν πλήρως σε αμμώδη, αργιλώδη εδάφη και chernozems. Είναι σημαντικό το επίπεδο οξύτητας να είναι ουδέτερο. Είναι επίσης δυνατή η φύτευση αυτής της ποικιλίας σε αργιλώδες έδαφος. Αλλά πρώτα πρέπει να προσθέσετε επιπλέον άμμο σε αυτό με ρυθμό 10 kg ανά 1 τετρ. Μ.
Συνιστάται να κάνετε τρύπες για τις πατάτες Mayak σε απόσταση 35 εκ. και να διατηρείτε απόσταση μεταξύ των σειρών 60 εκ. Το βάθος φύτευσης σε ελαφρύ χαλαρό έδαφος είναι 10 εκ. και σε βαρύ έδαφος
Το Mayak της πατάτας δεν είναι απαιτητικό στη σύνθεση του εδάφους
Οδηγίες φροντίδας
Η φροντίδα αυτής της ποικιλίας καλλιέργειας απαιτεί συμμόρφωση με τους τυπικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Δέκα ημέρες μετά τη φύτευση, συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος σε βάθος 1,5 εκ. Αυτό θα επιτρέψει την πρόσβαση του αέρα στους κονδύλους. Στο μέλλον, η χαλάρωση θα πρέπει να πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα ή βροχή μέχρι να κλείσουν οι θάμνοι. Πρέπει επίσης να κάνετε τακτικά βοτάνισμα, αφαιρώντας τα αναπτυσσόμενα ζιζάνια σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης της πατάτας.
Ο φάρος δεν αντέχει καλά την ξηρασία. Επομένως, σε περίπτωση απουσίας βροχής για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να ποτίζετε με βρέξιμο του εδάφους σε βάθος 10 cm.
Για να αυξηθεί η απόδοση, οι πατάτες Mayak πρέπει να λιπαίνονται τρεις φορές την εποχή. Εφαρμόστε λιπάσματα για πρώτη φορά κατά την περίοδο ανάπτυξης των βλαστών. Αυτή τη στιγμή, συνιστάται η χρήση οργανικής ύλης: κοπριά κοτόπουλου 1:15 και φλόμος 1:10. Σε περίπτωση απουσίας τους, είναι δυνατή η χρήση νιτρικού αμμωνίου σε αναλογία 30 g ανά 10 λίτρα νερού.
Η δεύτερη και η τρίτη τροφοδοσία προτείνονται πριν την ανθοφορία και μετά την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερφωσφορικό 30 g και θειούχο κάλιο 25 g ανά 10 λίτρα νερού. Από τα μέσα Ιουνίου, δεν συνιστάται η τροφοδοσία των πατατών Mayak με αζωτούχα λιπάσματα, καθώς διεγείρουν την υπερβολική ανάπτυξη του υπέργειου τμήματος εις βάρος των ωοθηκών κονδύλων.
Είναι απαραίτητο να ανυψώσετε θάμνους πατάτας Mayak για πρώτη φορά όταν οι βλαστοί έχουν ύψος 15-18 cm και πάλι δέκα ημέρες μετά.Το συνιστώμενο ύψος του επιχώματος είναι τα 2/3 του συνολικού μήκους των βλαστών. Το χώμα πρέπει να λαμβάνεται από τις σειρές χρησιμοποιώντας άροτρο, λόφο ή τρακτέρ.
Πότε να συγκομίσετε και πώς να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των πατατών Mayak όταν οι βλαστοί αρχίσουν να κιτρινίζουν απότομα και να στεγνώνουν. Αυτό το σημάδι δείχνει την ωρίμανση των κονδύλων και την ετοιμότητά τους για μακροχρόνια αποθήκευση. Συνιστάται να σκάβετε πατάτες το πρωί σε ξηρό καιρό. Μετά από αυτό, η καλλιέργεια πρέπει να παραμείνει στον κήπο για δύο ώρες. Και μόνο τότε μπορεί να μεταφερθεί σε εσωτερικό χώρο.
Μετά από τέσσερις εβδομάδες, η συγκομιδή πρέπει να ταξινομηθεί και οι κόνδυλοι να ταξινομηθούν σε μεγάλους, σπόρους και μικρούς. Είναι επίσης απαραίτητο να απορρίψετε αμέσως τα κατεστραμμένα και κομμένα δείγματα, καθώς θα σαπίσουν κατά την αποθήκευση. Οι πατάτες Mayak πρέπει να αποθηκεύονται το χειμώνα στο υπόγειο σε θερμοκρασία +4 °C και υγρασία αέρα 70%.
Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, η καλλιέργεια αποθηκεύεται μέχρι τη νέα σεζόν.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Mayak είναι από τις νέες πολλά υποσχόμενες ποικιλίες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Παρουσιάζει σταθερές αποδόσεις, δεν είναι απαιτητικό για τις συνθήκες καλλιέργειας και η καλλιέργειά του δεν προκαλεί δυσκολίες. Με την τυπική φροντίδα, αυτή η ποικιλία παρουσιάζει απόδοση πολύ υψηλότερη από άλλα είδη καλλιεργειών.
Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού για τις πατάτες Mayak
