Περιεχόμενο
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ θα πρέπει να έχουν καλή ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες. Οι λοιμώξεις εξαπλώνονται συχνά εν μέσω υψηλής υγρασίας και βρέχει ιδιαίτερα συχνά σε αυτήν την περιοχή. Μαζί με αυτό, κατά την επιλογή, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην απόδοση, τη γεύση και τις εμπορικές ιδιότητες.
Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία πατάτας
Τα βασικά χαρακτηριστικά του κλίματος της περιοχής του Λένινγκραντ και των γειτονικών περιοχών είναι τα δροσερά καλοκαίρια, ο συννεφιασμένος καιρός και η άφθονη βροχή. Αυτό κάνει το έδαφος να γίνει πολύ υγρό, κάτι που μπορεί να είναι κακό για τις πατάτες.
Για να επιλέξετε τη βέλτιστη ποικιλία για καλλιέργεια σε αυτόν τον τομέα, συνιστάται να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- Σκοπός (για παράδειγμα, για μαγείρεμα ή τηγάνισμα).
- Η αναλογία αμύλου (όσο υψηλότερη, τόσο καλύτερα βράζονται οι πατάτες και τόσο χειρότερα διατηρούν το σχήμα τους κατά το τηγάνισμα).
- Ημερομηνίες ωρίμανσης - είναι καλύτερα να μείνετε σε πρώιμο και μεσαίο.
- Το μέγεθος, η εμπορευσιμότητα και η εμφάνιση των κονδύλων έχουν ιδιαίτερη σημασία εάν οι πατάτες καλλιεργούνται προς πώληση.
- Αντοχή σε ασθένειες - δεδομένου ότι βρέχει συχνά στην περιοχή του Λένινγκραντ, η καλλιέργεια πρέπει να έχει ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες και άλλες λοιμώξεις.
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για τη βορειοδυτική περιοχή
Εάν επιλέξετε τύπους πατάτας με βάση έναν αριθμό παραμέτρων ταυτόχρονα, θα λάβετε αρκετές βαθμολογίες. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες περιγράφονται παρακάτω.
Πρώιμες ποικιλίες πατάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ
Μεταξύ των πρώιμων καλλιεργειών είναι οι εξής:
- Το "Adretta" είναι μια ποικιλία γερμανικής επιλογής. Η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, αντιστέκεται στις ιογενείς λοιμώξεις και μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή του Λένινγκραντ και στις γειτονικές περιοχές. Ανθεκτικό στην ξηρασία, αποδίδει έως και 45 τόνους ανά στρέμμα. Η επιφάνεια της φλούδας είναι κιτρινωπή, ελαφρώς τραχιά. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη και αναπτύσσεται κανονικά ακόμη και σε εξαντλημένο έδαφος.
- Το "Zhukovsky early" είναι μια άλλη ποικιλία πατάτας για τα βορειοδυτικά. Οι καρποί είναι ωοειδείς, η επιφάνεια είναι λεία και φαίνεται λεπτό δέρμα. Το χρώμα είναι ανοιχτό ροζ, το χρώμα είναι λευκό όταν κόβεται. Η γεύση είναι αρκετά ευχάριστη και καλή.
- Το "Spring" είναι μια υβριδική ποικιλία που είναι ανθεκτική σε δυσμενείς κλιματικές συνθήκες, ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Οι πατάτες έχουν καλή γεύση. Το υλικό φύτευσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρκετά χρόνια στη σειρά.
Το όνομά τους συνδέεται με το χρώμα του πολτού και το χρόνο ωρίμανσης. Έτσι, η ποικιλία «Early Spring» μπορεί να καλλιεργηθεί σε σπορόφυτα και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί στα τέλη Ιουνίου.
Μεσοπρόθεσμες ποικιλίες
Οι ποικιλίες μέσης εποχής ωριμάζουν σε 90-110 ημέρες, αυτό είναι αρκετό για να έχετε χρόνο για τη συγκομιδή μιας κανονικής συγκομιδής.Μεταξύ των καταλληλότερων καλλιεργειών για τα βορειοδυτικά είναι οι ακόλουθες:
- Το "Aurora" παράγει οβάλ πατάτες βάρους 90-130 γρ. Η σάρκα είναι γαλακτώδους-κρέμα χρώματος. Το δέρμα είναι λείο, το χρώμα κυμαίνεται από ροζ έως καφέ. Τα μάτια δεν είναι πολύ βαθιά, το χρώμα είναι κόκκινο. Η γεύση είναι εξαιρετική.
- Μια άλλη ποικιλία πατάτας που είναι κατάλληλη για την περιοχή του Λένινγκραντ είναι η "Zhivitsa". Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν από 80 έως 150 γρ. Η φλούδα είναι κίτρινη, λεία και κρεμ χρώματος όταν κόβεται. Το σχήμα είναι οβάλ-στρογγυλό, με μικρά μάτια ορατά στην επιφάνεια. Η γεύση είναι καλή έως εξαιρετική.
- Η «Romantse» παράγει πατάτες βάρους 80-150 g, οβάλ σχήματος και κόκκινου χρώματος. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο και κάνει υπέροχη αντίθεση. Η γεύση είναι καλή, κάτι που επιβεβαιώνεται από κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού.
όψιμες ποικιλίες πατάτας
Οι όψιμες καλλιέργειες ωριμάζουν σε 110-130 ημέρες. Ταυτόχρονα, ορισμένα είδη μπορούν να καλλιεργηθούν στις κλιματικές συνθήκες του Βορειοδυτικού:
- Η «Inspiration» παράγει πατάτες βάρους 85-125 g, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι πολύ υψηλή και φτάνει το 16%. Τριχτό, με καλή γεύση, κρεμώδες όταν κόβεται. Οι κόνδυλοι είναι επιμήκεις, με μικρά μάτια, κίτρινου χρώματος.
- Ο "Lorch" παράγει καρπούς βάρους από 90 έως 120 γρ. Ο πολτός είναι λευκός. Το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών είναι στρογγυλό-ωοειδές, ανοιχτόχρωμο. Τα μάτια είναι μικρά, σχεδόν αόρατα. Περιεκτικότητα σε άμυλο έως 20%, βρασμένο, πολύ καλή γεύση.
- Το "Nikulinsky" είναι ένας από τους πιο αμυλώδεις τύπους (από 12% έως 21%). Οι πατάτες είναι στρογγυλές, το κέλυφος είναι λευκό, που θυμίζει πλέγμα. Υπάρχουν μεγάλοι αριθμοί ματιών, αλλά δεν είναι πολύ βαθιά. Ο πολτός είναι ανοιχτόχρωμος και δεν αλλάζει χρώμα όταν κόβεται.
Η γεύση είναι πολύ καλή.
Απόδοση ποικιλιών πατάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ
Ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια επιλογής είναι η παραγωγικότητα.Με βάση αυτόν τον δείκτη, μπορείτε να επιλέξετε πολλές καλές ποικιλίες πατάτας για τα βορειοδυτικά:
- Το "μπλε" είναι μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης. Οι κόνδυλοι είναι ανοιχτό μπεζ, η σάρκα είναι κρεμώδης. Οι πατάτες είναι πολύ παραγωγικές και μετρίως ευαίσθητες στην όψιμη μάστιγα στις κορυφές και τις ρίζες.
- 10
- Μια άλλη παραγωγική ποικιλία πατάτας στην περιοχή του Λένινγκραντ για φύτευση το 2022 είναι η "Lasunok". Ωριμάζει αργότερα από το «Golubizna» και παράγει πολύ όμορφες και μεγάλες στρογγυλές οβάλ ρίζες. Η επιφάνεια είναι ανοιχτό κίτρινο, το χρώμα της κοπής είναι κρεμώδες. Η γεύση είναι καλή και ισορροπημένη. Χαρακτηρίζεται από αντοχή στις ακόλουθες παθολογίες: καρκίνος, όψιμη λοίμωξη ριζικών καλλιεργειών, ιογενείς λοιμώξεις, ριζοκτονία. Κατάλληλο για κλιματικές συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ.
- Το «Bullfinch» είναι μια πρώιμη πατάτα που αποδίδει τη συγκομιδή της από κοινού. Οι ρίζες είναι οβάλ-στρογγυλές, η επιφάνεια είναι λεία, κόκκινη. Ο πολτός είναι λευκός. Η γεύση είναι καλή, η ποιότητα διατήρησης είναι εξαιρετική. Αναπτύσσεται κανονικά στην περιοχή του Λένινγκραντ και στις γειτονικές περιοχές. Είναι ανθεκτικό στους νηματώδεις και στην όψιμη μάστιγα στις κορυφές.
- Η "Αριζόνα" παράγει μεγάλες πατάτες βάρους κατά μέσο όρο 150 γρ. Έχουν ωοειδές επίμηκες σχήμα, με μικρά μάτια, η επιφάνεια είναι κίτρινη, πιο ανοιχτή στο κόψιμο. Η γεύση είναι πολύ καλή, η αναλογία αμύλου είναι σχεδόν 16%. Ταυτόχρονα, η διάρκεια ζωής και η εμπορευσιμότητα είναι πάνω από 94%, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια αυτού του είδους όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση. Σύμφωνα με κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού, αναπτύσσεται καλά στην περιοχή του Λένινγκραντ.
Νέες ποικιλίες πατάτας για τα βορειοδυτικά
Σε πολλούς κηπουρούς αρέσει να πειραματίζονται με διαφορετικές ποικιλίες, αναζητώντας νέες ποικιλίες. Μπορούν να επιλέξουν να καλλιεργήσουν τις ακόλουθες καλλιέργειες:
- "Ivory Russet" - μια ποικιλία για την περιοχή του Λένινγκραντ που περιλαμβάνεται στο μητρώο το 2015.Η καλλιέργεια είναι πρώιμη, η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει σε 45-55 ημέρες. Με τη βιομηχανική καλλιέργεια, τα μέγιστα ποσοστά φτάνουν τα 420 εκατοστά ανά εκτάριο. Οι ρίζες είναι επιμήκεις, το δέρμα είναι κιτρινωπό. Τα μάτια είναι μικρά και ελάχιστα αντιληπτά. Όταν κόβονται, οι πατάτες είναι λευκές, η αναλογία αμύλου είναι μεγαλύτερη από 18%. Μαγειρεύεται καλά και έχει ευχάριστη γεύση. Κόνδυλοι βάρους από 80 έως 180 g.
- Το "Charoit" είναι στο κρατικό μητρώο από το 2014 και είναι κατάλληλο για την περιοχή του Λένινγκραντ. Η φλούδα είναι κιτρινωπή, η σάρκα είναι πιο ανοιχτή. Το κλάσμα μάζας του αμύλου φτάνει το 17%. Οι κόνδυλοι είναι επιμήκεις-ωοειδείς, η εμπορεύσιμη απόδοση είναι περίπου 90% και υψηλότερη. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 383 centners ανά εκτάριο. Έχει αντοχή στον καρκίνο. Η ανοσία στην όψιμη μάστιγα και το μωσαϊκό με ταινίες είναι μέτρια. Μπορεί να πάσχει από χρυσό νηματώδη.
- Το "Christel" είναι η νεότερη καλλιέργεια για την περιοχή του Λένινγκραντ, που καταχωρήθηκε στο μητρώο το 2017. Το σχήμα είναι οβάλ-στρογγυλό, βάρος από 90 έως 140 γρ. Τα μάτια είναι μικρά, το χρώμα έξω και στην τομή είναι κιτρινωπό. Η γεύση είναι καλή έως εξαιρετική, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι έως και 15%. Αυξημένη ανοσία στον καρκίνο, τα νηματώδη και το μωσαϊκό με ταινίες. Αλλά μπορεί να πάσχει από όψιμη μάστιγα σε κορυφές και κόνδυλους.
συμπέρασμα
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ περιλαμβάνουν αρκετές ποικιλίες. Κατά την επιλογή, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά δίνουν προσοχή στην παραγωγικότητα. Ωστόσο, συνιστάται να ληφθούν υπόψη και άλλα κριτήρια - γεύση, προσαρμοστικότητα στο κλίμα και αντοχή σε κοινές ασθένειες.
Κριτικές για τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ
