Πράσο καράντα: περιγραφή, κριτικές

Τα πράσα κερδίζουν δημοτικότητα σε κήπους και αγροκτήματα. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το κρεμμύδι Carantan, το οποίο παράγει υψηλές αποδόσεις και είναι προσαρμοσμένο σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Η ποικιλία έχει πικάντικη γεύση και ωριμάζει αργά.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τα πράσα είναι ποώδη κηπευτική καλλιέργεια που φτάνει τα 40 εκ. Μετά τη φύτευση, το φυτό σχηματίζει ριζικό σύστημα και ψεύτικο βολβό. Το εναέριο μέρος αποτελείται από πράσινα φτερά τοποθετημένα σε βεντιλατέρ.

Τον δεύτερο χρόνο, το πράσο μεγαλώνει μίσχο με ροζ άνθη που συλλέγονται σε ταξιανθίες. Οι σπόροι συλλέγονται τον Αύγουστο. Το υλικό φύτευσης παραμένει βιώσιμο για 2 χρόνια.

Περιγραφή του πράσου Carantan:

• καθυστερημένη ωρίμανση?
• η περίοδος από την εμφάνιση των βλαστών έως τη συγκομιδή είναι 130-180 ημέρες.
• ύψος 30-50 cm;
• κυλινδρικό σχήμα ψευδούς βολβού.
• το λευκό μέρος του βολβού έχει μήκος από 10 έως 25 cm, διάμετρο 4 cm.
• ισχυρά πράσινα φτερά με κηρώδη επίστρωση.
• λεπτή ημι-αιχμηρή γεύση.
• βάρος φυτού από 200 έως 350 g.
• υψηλή αντοχή στον παγετό.
• απόδοση έως 5 kg ανά 1 m².

Το κρεμμύδι της ποικιλίας Karantansky είναι διαιτητικό προϊόν. Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και προστίθεται σε σπιτικές παρασκευές για το χειμώνα. Τα κρεμμύδια διατηρούν τις ιδιότητές τους όταν καταψύχονται.

Η καλλιέργεια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και της χοληδόχου κύστης. Η ποικιλία Karantansky έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γεγονός που της επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή.

Τα φρέσκα πράσα χρησιμοποιούνται με προσοχή για ασθένειες του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και της παρουσίας πέτρες στα νεφρά.

Καλλιέργεια από σπόρους

Τα κρεμμύδια της ποικιλίας Karantansky καλλιεργούνται με σπόρους. Στη μεσαία ζώνη και τις βόρειες περιοχές, φυτεύονται σπόροι στο σπίτι και λαμβάνονται σπορόφυτα, τα οποία μεταφέρονται στα κρεβάτια. Στις νότιες περιοχές, τα κρεμμύδια φυτεύονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση κρεμμυδιών

Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης, τα κρεμμύδια Carantan καλλιεργούνται σε σπορόφυτα. Στο σπίτι, οι σπόροι φυτεύονται τον Μάρτιο. Για αυτό, προετοιμάζεται ελαφρύ γόνιμο έδαφος. Λαμβάνεται συνδυάζοντας χλοοτάπητα και γόνιμο έδαφος.

Συνιστάται ο ατμός του εδάφους σε λουτρό νερού για να απαλλαγείτε από παθογόνους παράγοντες. Ένας άλλος τρόπος απολύμανσης του εδάφους είναι η ψυχρή επεξεργασία. Το υπόστρωμα διατηρείται στο ψυγείο ή έξω σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν για αρκετούς μήνες.

Η προεπεξεργασία μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση των σπόρων της ποικιλίας Karantansky. Αρχικά, το υλικό διατηρείται για 12 ώρες σε ζεστό νερό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε θερμός για να διατηρείτε σταθερή τη θερμοκρασία του νερού. Στη συνέχεια οι σπόροι πλένονται με κρύο νερό και ξηραίνονται.

Το χώμα χύνεται σε δοχεία, συμπιέζεται και ποτίζεται.Στην επιφάνεια του εδάφους γίνονται αυλάκια βάθους 2 εκ. Σπόροι πράσου τοποθετούνται ανά 3 εκ. και σκεπάζονται με χώμα.

Όταν καλλιεργείται από σπόρους, το πράσο Caranta βλασταίνει σε θερμοκρασία +7 °C. Είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος υγρό μέχρι να σχηματιστεί ανάπτυξη. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 10 ημέρες.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού Carantan απαιτούν ορισμένες προϋποθέσεις:

• πρόσβαση σε καθαρό αέρα·
• υγρασία εδάφους;
• έντονο διάχυτο φως για 10 ώρες.
• θερμοκρασία ημέρας 18-20 °C;
• η θερμοκρασία τη νύχτα είναι περίπου 13 °C.

Για να ποτίσετε τα πράσα, χρησιμοποιήστε ζεστό, καθιζάνον νερό. Είναι καλύτερο να ψεκάζετε τις φυτείες της ποικιλίας Karantansky από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Όταν οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες, πρέπει να εγκατασταθεί πρόσθετος φωτισμός.

Το ριζικό σύστημα των πρασών προστατεύεται από την υποθερμία. Κάτω από τα δοχεία με φυτεύσεις τοποθετείται αφρώδες πλαστικό ή γυψοσανίδα. Τα σπορόφυτα της ποικιλίας Karantansky δεν πρέπει να υποφέρουν από ρεύματα και άμεση έκθεση στον ήλιο. Τα σπορόφυτα αραιώνονται έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους.

6 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των φύτρων, αρχίζουν να σκληραίνουν το κρεμμύδι Carantan. Οι φυτεύσεις τοποθετούνται σε μπαλκόνι ή χαγιάτι. Υπό την επίδραση του καθαρού αέρα, η καλλιέργεια θα προσαρμοστεί γρήγορα στις φυσικές συνθήκες.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Μεταφορά σε ανοιχτούς χώρους σπορόφυτα πράσου Ο Καραντάνσκι σε ηλικία 50-60 ημερών. Προεπιλέξτε ένα μέρος για φύτευση και προετοιμάστε το έδαφος. Οι εργασίες εκτελούνται την άνοιξη μετά τη θέρμανση του εδάφους. Η προχειμερινή φύτευση επιτρέπεται για την απόκτηση πρώιμου πρασίνου.

Επιλογή τοποθεσίας

Ένας ανοιχτός ηλιόλουστος χώρος, μακριά από θάμνους και κτίρια, είναι κατάλληλος για φύτευση πράσας Karantansky. Η καλλιέργεια προτιμά γόνιμα ουδέτερα εδάφη.Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη που γονιμοποιούνται με οργανική ύλη.

Το φθινόπωρο σκάβουμε την περιοχή και προσθέτουμε 2 κ.σ. μεγάλο. σύνθετο λίπασμα Nitrophoska ανά 1 m² και έναν κουβά χούμο. Σε πολύ όξινο έδαφος προστίθεται ασβέστης.

Εντολή εργασίας

Για να φυτέψετε πράσα Karantansky, επιλέξτε μια συννεφιασμένη, ζεστή μέρα. Οι εργασίες εκτελούνται σύμφωνα με τη σειρά:

1. Στο κρεβάτι του κήπου γίνονται αυλάκια βάθους 5 εκ. Απομένουν 30 εκ. ανάμεσά τους.
2. Το κρεμμύδι βγαίνει από το δοχείο, οι ρίζες κόβονται στα 4 cm και μεταφέρονται στα αυλάκια.
3. Αφήστε 15 cm μεταξύ των φυτών.
4. Οι βολβοί καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται.

Χειμερινή προσγείωση

Σύμφωνα με την περιγραφή, το πράσο Carantan είναι κατάλληλο για φύτευση πριν το χειμώνα. Ο χώρος προετοιμάζεται το καλοκαίρι, γονιμοποιείται με σάπια κοπριά ή λίπασμα.

Τον Νοέμβριο οι σπόροι φυτεύονται σε αυλάκια βάθους 8 εκ. Οι εργασίες εκτελούνται όταν έχει δροσερό καιρό. Με τη θέρμανση, οι σπόροι της ποικιλίας Karantansky θα βλαστήσουν και τα σπορόφυτα θα πεθάνουν όταν συμβεί σοβαρό κρύο.

Οι φυτεύσεις καλύπτονται με χούμο ή τύρφη. Όταν πέφτει χιόνι, πρέπει να γεμίσετε επιπλέον τα κρεβάτια με αυτό. Η υψηλή κάλυψη χιονιού χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να λιώσει, γεγονός που θα προστατεύσει το κρεμμύδι Carantan από τους ανοιξιάτικους παγετούς.

Φροντίδα πράσου

Η ποικιλία Karantansky απαιτεί τακτική παροχή υγρασίας. Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με οργανική ύλη ή μέταλλα. Επιπλέον, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες.

Πότισμα

Για 3 ημέρες μετά τη φύτευση, τα πράσα Caranta δεν ποτίζονται. Στη συνέχεια στο 1 μ² προσθέστε 10-15 λίτρα νερό. Κατακάθεται πρώτα σε βαρέλια.

Είναι σημαντικό να μην αφήνετε το νερό να λιμνάζει στα κρεβάτια.Κατά το πότισμα, οι σταγόνες δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τα φτερά του κρεμμυδιού Carantan.

Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το έδαφος για να επιταχύνετε την απορρόφηση της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών. Τα ζιζάνια ξεριζώνονται αμέσως.

Οι μίσχοι του κρεμμυδιού Karantansky λοφώνονται τρεις φορές τη σεζόν για να σχηματίσουν ένα μεγάλο λευκό «πόδι». Μπορείτε να πασπαλίσετε ένα στρώμα σάπιας ξηρής κοπριάς ή αποξηραμένου χόρτου στα κρεβάτια.

Λίπασμα επιφάνειας

Κάθε 2 εβδομάδες, τα πράσα Carantan τρέφονται με οργανική ύλη ή μεταλλικά λιπάσματα. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά τη μεταφορά στο έδαφος.

Επιλογές για τάισμα πράσας:

• ένα διάλυμα 5 g ουρίας και 3 g θειικού καλίου ανά 5 λίτρα νερού.
• έγχυση κοπριάς κοτόπουλου 1:15;
• διάλυμα φλόμου σε αναλογία 1:10.

Τα διαλύματα που προκύπτουν χρησιμοποιούνται αμέσως μετά την προετοιμασία. Για επεξεργασία, επιλέξτε μια συννεφιασμένη μέρα, πρωινές ή βραδινές ώρες.

Ένας καθολικός τρόπος για να ταΐσετε τα κρεμμύδια Karantansky είναι η τέφρα ξύλου. Εισάγεται στο έδαφος κατά τη χαλάρωση. Στο 1 μ² οικόπεδο πάρτε 1 ποτήρι στάχτη.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Εάν ακολουθούνται γεωργικές πρακτικές, ο κίνδυνος ασθενειών και παρασίτων είναι ελάχιστος. Για την πρόληψη και την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες και χημικά.

Η ποικιλία Karantansky σπάνια υποφέρει από ασθένειες, αλλά η υπερβολική υγρασία προκαλεί μυκητιακές ασθένειες. Υπό την επίδραση του μύκητα, το κρεμμύδι καταστρέφεται και οι μίσχοι του κρεμμυδιού μαραίνονται. Για να προστατεύσετε τις φυτεύσεις, πρέπει να επεξεργαστείτε τους σπόρους και τα ενήλικα φυτά με ένα διάλυμα του φαρμάκου Fitosporin.

Το κύριο παράσιτο της καλλιέργειας είναι η κρεμμυδόμυγα.Στα μέσα Μαΐου, το έντομο γεννά αυγά στο έδαφος και μετά από λίγες μέρες οι προνύμφες αρχίζουν να τρώνε τον πυρήνα του πράσου. Για τη θεραπεία της περιοχής, χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου ή σκόνη καπνού, η οποία ψεκάζεται πάνω από το κρεμμύδι. Το παράσιτο απωθείται από ξερό αλεσμένο πιπέρι.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Όταν καλλιεργείται από σπόρους, πράσο καράντα καθάρισε από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Τα κρεμμύδια σκάβονται σε ξηρό καιρό έως ότου η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους -5 °C. Τα φυτά αφήνονται κοντά στο κρεβάτι για να στεγνώσουν. Τα πράσα καθαρίζονται από σβώλους γης, οι ρίζες κόβονται. Τα φτερά δεν αφαιρούνται για να μην στεγνώσει το κρεμμύδι.

Η συγκομιδή του πράσου αποθηκεύεται σε κουτιά, στα οποία χύνονται 5 εκ. βρεγμένης χοντρής άμμου. Οι βολβοί τοποθετούνται σε κάθετη θέση, χύνεται άμμος μεταξύ τους.

Η ποικιλία Karantansky αποθηκεύεται σε μηδενική θερμοκρασία και 85% υγρασία. Τα κρεμμύδια αφήνονται στο θερμοκήπιο, μεταφέρονται στο υπόγειο, στο κελάρι ή στο μπαλκόνι. Η ποικιλία διατηρείται στο ψυγείο σε παρτίδες των 8 τεμαχίων. σε διάτρητες πλαστικές σακούλες. Σε τέτοιες συνθήκες, η διάρκεια ζωής των κρεμμυδιών είναι 5-6 μήνες.

Εάν αφήσετε το κρεμμύδι στον κήπο, τότε το επόμενο έτος το φυτό θα βγάλει βέλη με σπόρους. Συλλέγονται το φθινόπωρο και χρησιμοποιούνται για φύτευση.

Κριτικές από κηπουρούς

συμπέρασμα

Τα πράσα καράντα καλλιεργούνται από σπόρους, οι οποίοι φυτεύονται στο σπίτι ή απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Ένας πιο αξιόπιστος τρόπος είναι να αποκτήσετε δενδρύλλια κρεμμυδιού. Η καλλιέργεια απαιτεί άφθονο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και λίπανση.

Η ποικιλία είναι ελκυστική για την καλή γεύση της, η οποία διατηρείται φρέσκια και μετά από επεξεργασία. Τα πράσα είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες, χρήσιμα για την ανεπάρκεια βιταμινών, την εξάντληση και την υπερκόπωση.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια στα Ουράλια

Σε τι να μουλιάσουν τα κρεμμύδια πριν τα φυτέψουμε

Πώς να επεξεργαστείτε τα κρεμμύδια πριν από τη φύτευση

Πώς να ταΐσετε τα κρεμμύδια με αμμωνία

Πότε να μαζέψετε πράσα

Πού να αποθηκεύσετε σετ κρεμμυδιών πριν από τη φύτευση την άνοιξη

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια πριν από το χειμώνα στα Ουράλια

Πότε πρέπει να σπείρουμε φρέσκα κρεμμυδάκια πριν από το χειμώνα

Φύτευση κρεμμυδιών και σκόρδου πριν από το χειμώνα