Πατάτες Rocco: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια

Οι πατάτες εμφανίστηκαν στη Ρωσία χάρη στον Μέγα Πέτρο και από τότε είναι το πιο δημοφιλές προϊόν. Οι καλλιεργητές λαχανικών προσπαθούν να επιλέξουν τις πιο παραγωγικές ποικιλίες για φύτευση σε οικόπεδα. Αυτό δεν είναι τόσο εύκολο να γίνει σήμερα, αφού η ποικιλία της φυλής της πατάτας αυξάνεται καθημερινά χάρη στη σκληρή δουλειά των κτηνοτρόφων.

Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών είναι οι πατάτες Rocco, και θα μιλήσουμε για αυτές.

Λίγη ιστορία

Ολλανδοί κτηνοτρόφοι δημιούργησαν την ποικιλία πατάτας Rocco. Χάρη στις μοναδικές του ιδιότητες, κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα. Σήμερα, το λαχανικό καλλιεργείται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο για περισσότερες από δύο δεκαετίες.

Οι Ρώσοι φύτεψαν για πρώτη φορά πατάτες Rocco το 2002. Επί του παρόντος, καλλιεργείται όχι μόνο σε οικόπεδα κήπου. Ξεκινήσαμε να καλλιεργούμε πατάτες σε κλίμακα παραγωγής, όπως σε αυτή τη φωτογραφία. Ο λόγος είναι ότι η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και εξαντλείται γρήγορα στην αγορά: περίπου το 95% όλων των πατατών που καλλιεργούνται από αγρότες.

Βοτανικές ιδιότητες

Όταν επιλέγουν μια ποικιλία, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη τα χαρακτηριστικά του λαχανικού, κατά προτίμηση των πατατών:

• ωρίμασε γρήγορα?
• δεν ήταν άρρωστος?
• έδωσε μια καλή σοδειά?
• αποθηκεύονται με ελάχιστα απόβλητα.

Οι πατάτες Rocco, σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες τελικών προϊόντων και κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών, πληρούν πλήρως τις απαιτήσεις:

1. Οι κόνδυλοι είναι ροζ-κόκκινοι, οβάλ, λείοι (όπως στην παρακάτω φωτογραφία), η σάρκα είναι απαλή κρέμα. Το χρώμα δεν αλλάζει μετά το μαγείρεμα.
   
2. Πατάτες βάρους έως 125 γραμμάρια, πάνω από 10 σε θάμνο. Το συνολικό βάρος ενός θάμνου είναι περίπου 1 κιλό 500 γρ. Αν τον κοιτάξετε σε μεγάλη κλίμακα, μπορείτε να πάρετε έως και 400 centners ανά εκτάριο.
3. Τα φυτά διακρίνονται από άλλες ποικιλίες από τους όρθιους θάμνους, τα μεγάλα ζουμερά πράσινα φύλλα και τις κόκκινες ή μοβ ταξιανθίες τους.
   

Πλεονεκτήματα

Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται πάνω στο λαχανικό για πολλά χρόνια, πετυχαίνοντας μοναδικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα ήταν πατάτες της ποικιλίας Rocco, που δεν φοβούνται πολλές από τις ασθένειες των συγγενών της. Το λαχανικό δεν αρρωσταίνει:

• Καρκίνος πατάτας?
• χρυσός νηματώδης πατάτας?
• ζαρωμένο και ριγέ μωσαϊκό?
• ριγέ μωσαϊκό?
• ιός Υ;
• Τα φύλλα πρακτικά δεν κατσαρώνουν.

Οι επιστήμονες κατάφεραν να μειώσουν την όψιμη προσβολή των κονδύλων, αλλά η λοίμωξη των φύλλων δεν μπορούσε να εξαλειφθεί εντελώς.

Οι φωτογραφίες που περιγράφουν την ποικιλία εμφανίζονται όλο και περισσότερο όχι μόνο σε ιστότοπους, αλλά και στην αλληλογραφία των χρηστών και στις κριτικές τους για τις πατάτες Rocco. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο εδώ, επειδή αυτό το λαχανικό έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα:

1. Οι πατάτες μέσης εποχής ωριμάζουν 3 μήνες μετά τη βλάστηση.
2. Οι φυτεύσεις παρέχουν στους ιδιοκτήτες οικοπέδων πλούσια σοδειά.
3. Υψηλό επίπεδο αμύλου: 15-30%.
4. Εξαιρετική γεύση, αν κρίνουμε από τις κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών.
5. Ικανό να αντέχει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και την υγρασία του εδάφους. Ως εκ τούτου, οι πατάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιεσδήποτε κλιματικές περιοχές της Ρωσίας και της Ευρώπης.

Γεύση

Δεν είναι μόνο η υψηλή απόδοση της ποικιλίας πατάτας που προσελκύει τους Ρώσους. Η ποικιλία κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα για την εκπληκτική γεύση της.Οι πατάτες Rocco χρησιμοποιούνται από τις νοικοκυρές για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Χρησιμοποιείται ευρέως σε βιομηχανική κλίμακα σε εργοστάσια τροφίμων για την παραγωγή τσιπς και τηγανιτές πατάτες. Ο λόγος είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η καλλιέργεια πατάτας είναι προσβάσιμη ακόμη και σε αρχάριους κηπουρούς. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες με αυτό. Αν και υπάρχουν ορισμένα σημεία που αξίζει να προσέξετε.

Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι βγαίνουν στην ύπαιθρο σε δοχεία για να ζεσταθούν και να εκκολαφθούν τα μάτια. Θα είναι δυνατοί, όπως στη φωτογραφία.

Στη συνέχεια, οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό είναι ένα προληπτικό μέτρο κατά των μυκητιασικών ασθενειών. Κατά τη φύτευση, προσθέστε στάχτη σόμπας στο ελάχιστο σε κάθε τρύπα. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί το αμυλώδες του κονδύλου.

Το ποικιλιακό λαχανικό ανταποκρίνεται καλά σε χλοοτάπητα, αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος. Για να αυξηθεί η απόδοση, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μαύρο χώμα πριν το όργωμα.

Η ποικιλία πατάτας Rocco είναι απαιτητική σε υγρασία, επομένως τα ξηρά καλοκαίρια, όταν καλλιεργείτε λαχανικά, πρέπει να εξασφαλίζετε τακτικό πότισμα, τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα.

Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών, πρέπει να λιπάνετε χρησιμοποιώντας αλάτι ή οργανικά λιπάσματα. Τα λιπάσματα ποτάσας θα βοηθήσουν στη διατήρηση της συγκομιδής πατάτας.

Αντί για έτοιμα λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτά πράσινης κοπριάς, όπως:

• άγριος;
• μουστάρδα;
• τριφύλλι.

Φυτεύονται πριν φυτευτούν οι πατάτες.Όταν μεγαλώνουν τα φυτά, το χωράφι οργώνεται μαζί με φυσικό λίπασμα. Και δεν υπάρχουν χημικά στον κήπο και οι πατάτες λαμβάνουν την απαραίτητη διατροφή.

Αφού ο θάμνος μεγαλώσει 15 εκατοστά, πρέπει να ανυψωθεί για πρώτη φορά. Το λόφο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των στόλων, πάνω στα οποία αναπτύσσονται οι πατάτες. Πρέπει να ξανακαπνίσετε τις πατάτες μετά από περίπου μια εβδομάδα.

Πώς να διατηρήσετε τη σοδειά χωρίς απώλειες

Οι πατάτες Rocco, αν κρίνουμε από τις περιγραφές της ποικιλίας και τις κριτικές των καλλιεργητών πατάτας, είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που προσαρμόζεται καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες του γύρω κόσμου.

Και τι γίνεται με την ασφάλεια των καλλιεργούμενων ριζικών καλλιεργειών;

1. Εάν δημιουργηθούν κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας στην αποθήκευση και διατηρηθεί μια ορισμένη υγρασία αέρα, τότε η συντήρηση της πατάτας πλησιάζει το 100%.
2. Για αποθήκευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλινα κουτιά με υποδοχές ή νάιλον δίχτυα.
3. Οι κόνδυλοι πρακτικά δεν καταστρέφονται ακόμη και όταν μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις.

Κριτικές από αυτούς που καλλιέργησαν την ποικιλία Rocco

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πατάτα Adretta

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες πατάτας για την κεντρική Ρωσία

Πατάτες Πικάσο

Ευνοϊκές μέρες για φύτευση πατάτας το 2024

Καταπολέμηση της όψιμης λοίμωξης πατάτας

Πατάτες Ilyinsky

Πότε να σκάψετε πατάτες το 2024

Γιατί οι πατάτες γίνονται πράσινες;

Πατάτες: ασθένειες κονδύλων + φωτογραφίες