Περιεχόμενο
Στη Ρωσία λατρεύουν τις πατάτες, εύθρυπτες, με σκόρδο και κρεμμύδια, με κρέας και λάχανο· ούτε ένα κύριο πιάτο δεν είναι πλήρες χωρίς πατάτες. Πολλές ποικιλίες αυτού του ριζικού λαχανικού έχουν εκτραφεί από Ρώσους κτηνοτρόφους, η καθεμία καλύτερη από την άλλη. Ο ήρωας της ιστορίας μας, η ποικιλία πατάτας Gulliver, είναι ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους των ποικιλιών που εκτρέφονται και ζωνοποιούνται σε διάφορες περιοχές της τεράστιας χώρας μας.
Ιστορία προέλευσης
Τον Νοέμβριο του 2015, οι δημιουργοί της ποικιλίας πατάτας Gulliver (Ινστιτούτο Ερευνών Lorch και Korenevo Agrocenter στην περιοχή της Μόσχας) υπέβαλαν αίτηση για ένταξη μιας νέας ποικιλίας στον κατάλογο του κρατικού μητρώου και το 2018 η ποικιλία καταχωρήθηκε επίσημα και εγκρίθηκε προς πώληση , επομένως μπορεί να αγοραστεί ελεύθερα από εταιρείες διανομής στην επικράτεια της Ρωσίας και άλλων χωρών.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά που δήλωσαν οι δημιουργοί, η ποικιλία πατάτας Gulliver έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- πατάτες Gulliver πρώιμη ωρίμανση, η πρώτη συγκομιδή σκάβεται την 45η ημέρα μετά τη φύτευση, επιτραπέζια ποικιλία.
- Οι θάμνοι της πατάτας είναι ψηλοί, καταφύγιοι, τα φύλλα είναι μεγάλα, πλούσια πράσινα, η στεφάνη των λουλουδιών είναι μεσαίου μεγέθους με ασθενές χρώμα ανθοκυανίνης.
- η μέση απόδοση κυμαίνεται από 160 έως 290 εκατοστά ανά εκτάριο (το ρεκόρ απόδοσης ήταν 371 εκατοστά ανά εκτάριο).
- Η ρίζα του Gulliver έχει σχήμα επιμήκους ωοειδούς, τα μάτια είναι μικρά, η φλούδα είναι γήινο-μπεζ, η σάρκα είναι κρεμώδης, το μέσο βάρος ενός κονδύλου είναι από 100 έως 140 γραμμάρια.
- ο δείκτης περιεκτικότητας σε άμυλο φτάνει το 15%.
- απόδοση εμπορεύσιμων ριζικών καλλιεργειών έως 98%, ασφάλεια αποθήκευσης 95%.
- η γεύση είναι καλή και εξαιρετική.
- Η ποικιλία Gulliver είναι ανθεκτική στον καρκίνο της πατάτας και στον χρυσό νηματώδη, αδύναμη αντοχή στην όψιμη προσβολή στους κονδύλους και μέση αντοχή στις κορυφές, αρκετά ανθεκτική στα μωσαϊκά πατάτας: ζαρωμένη και ριγέ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Είναι πολύ νωρίς για να μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Gulliver· δεν έχει γίνει ακόμη αρκετά διαδεδομένη. Σύμφωνα με ορισμένες κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών που δημοσιεύτηκαν σε φόρουμ, σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα των πατατών Gulliver:
- μεγάλοι κόνδυλοι εξαιρετικής παρουσίασης.
- ευκολία φροντίδας?
- αντοχή σε πολλές ασθένειες της πατάτας.
- υψηλό βαθμό μεταφοράς.
Οι πατατοπαραγωγοί είναι δυσαρεστημένοι με το χαμηλό επίπεδο διατήρησης κατά την αποθήκευση· πολλοί κόνδυλοι Gulliver στεγνώνουν ή σαπίζουν πριν από την άνοιξη.
Προσγείωση
Οι πατάτες Gulliver φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως κάθε άλλη ποικιλία από αυτές τις ριζικές καλλιέργειες. Πολλοί κηπουροί που καλλιεργούν πατάτες για πολλά χρόνια ξέρουν πώς να το κάνουν σωστά, αλλά για αρχάριους πατατοπαραγωγούς αυτή η διαδικασία γίνεται μεγάλο πρόβλημα.Μη έχοντας εμπειρία στη φύτευση και την καλλιέργεια της πατάτας, κάνουν πολλά λάθη που μπορούν να αποφευχθούν αν προσεγγίσουν σωστά το θέμα. Στον πίνακα, σημειώσαμε αρκετά κοινά λάθη που έγιναν από αρχάριους κηπουρούς, υποδείξαμε τις ανεπιθύμητες συνέπειές τους και απαντήσαμε στην ερώτηση: πώς να το κάνουμε σωστά;
Δεν μπορείς να το κάνεις αυτό | Γιατί | Πώς να το κάνετε σωστά |
Σε οικόπεδο με κλίση φυτεύονται κατά μήκος της πλαγιάς σειρές από πατάτες | Η φυσική υγρασία ρέει γρήγορα προς τα κάτω, οι φυτεύσεις δεν λαμβάνουν αρκετό νερό | Οι σειρές πατάτας φυτεύονται πάντα σε όλη την πλαγιά |
Οι κόνδυλοι φυτεύονται πολύ βαθιά ή όχι αρκετά βαθιά | Οι νέες ριζικές καλλιέργειες δεν σχηματίζονται καλά, θα είναι μικρές και όταν φυτευτούν επιφανειακά, οι κορυφές θα αναπτυχθούν γρήγορα | Το βέλτιστο βάθος για τη φύτευση πατάτας δεν είναι περισσότερο και όχι λιγότερο από 15-20 cm |
Υπάρχει πολύ μικρός ή πολύς χώρος μεταξύ των σειρών και των φυτών | Οι πυκνές φυτεύσεις εμποδίζουν τον αερισμό των θάμνων και οι αραιές φυτεύσεις οδηγούν σε γρήγορη ξήρανση του εδάφους | Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 50-60 cm, μεταξύ των θάμνων 35-50 cm |
Πριν από τη φύτευση χρησιμοποιήθηκε φρέσκια κοπριά | Οι ριζικές καλλιέργειες που τροφοδοτούνται υπερβολικά με αζωτούχα λιπάσματα θα αυξήσουν ενεργά την πράσινη μάζα, αλλά όχι τους κόνδυλους | Τα βιολογικά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται το φθινόπωρο ή η σάπια κοπριά να χρησιμοποιείται την άνοιξη, προσθέτοντας 1 κουβά ανά 2 τετραγωνικά μέτρα. m πριν την προσγείωση |
Για φύτευση χρησιμοποιήθηκαν μεγάλοι κόνδυλοι | Οι μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, ως σπόροι, θα παράγουν μικρούς νέους κονδύλους | Είναι καλύτερο να φυτέψετε πατάτες μεσαίου ή μικρού μεγέθους, οι μεγάλες πατάτες κόβονται σε πολλά μέρη, αφήνοντας 2-3 μάτια στο καθένα |
Το υλικό του σπόρου δεν έχει βλαστήσει | Η ανάπτυξη και ο σχηματισμός νέων κονδύλων καθυστερεί για 2-3 εβδομάδες | Οι πατάτες αφαιρούνται από τα κελάρια 1-2 μήνες πριν από τη φύτευση και τοποθετούνται σε ένα πιο ζεστό και φωτεινό δωμάτιο |
Οι πατάτες δεν υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα πριν από τη φύτευση | Οι φυτεύσεις κινδυνεύουν από μυκητιασικές ασθένειες | 2 ώρες πριν από τη φύτευση, ψεκάστε τον σπόρο με διαλύματα θειικού χαλκού ή άλλα ειδικά μέσα κατά των ασθενειών και των παρασίτων |
Φροντίδα
Μετά τη φύτευση πατάτας μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, δεν απαιτείται καμία φροντίδα για τη φυτεία. Μετά από 2-3 εβδομάδες, η ποικιλία Gulliver παράγει τους πρώτους φιλικούς βλαστούς και μετά από άλλη μια εβδομάδα είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η πρώτη αναρρίχηση.
Ανάβαση και σίτιση
Θα είναι πολύ εύκολο να φροντίσετε τις φυτείες πατάτας Gulliver εάν έχετε ένα μηχανοποιημένο εργαλείο για λόφο· εάν δεν έχετε μια τέτοια συσκευή, χρησιμοποιήστε μια κανονική σκαπάνη. Το χώμα μεταξύ των σειρών χαλαρώνει και τραβιέται μέχρι τους θάμνους σχεδόν μέχρι τα πάνω φύλλα.
Η πρώτη τροφοδοσία των πατατών Gulliver πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του δεύτερου λόφου, δηλαδή μετά την ανθοφορία, ταυτόχρονα είναι απαραίτητο να ψεκαστούν οι ανερχόμενοι θάμνοι από το μισητό παράσιτο - το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαθέσιμων χημικών ουσιών για την καταπολέμησή του, απλά πρέπει να επιλέξετε την πιο αποτελεσματική.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Gulliver, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, έχει αυξημένη ανοσία σε πολλές ασθένειες της πατάτας, αλλά μπορεί να είναι ευαίσθητη σε άλλες μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες όπως η όψιμη λοίμωξη, η ψώρα ή η φορμόζα.Τα κύρια παράσιτα που τρέφονται με κονδύλους πατάτας είναι οι συρματόσχοινα και τα φύλλα και τα άνθη τρώγονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
Σημάδια ασθενειών και θεραπεία
- Ύστερη μάστιγα στις πατάτες.
Σημάδια: εμφανίζονται μετά το τέλος της ανθοφορίας, σχηματίζονται καφέ κηλίδες στα φύλλα των κορυφών, σπόρια μυκήτων ζουν στην πίσω πλευρά της λεπίδας των φύλλων, σε βροχερό καιρό πέφτουν στο έδαφος και μολύνουν τις ριζικές καλλιέργειες.
Θεραπεία: φύτευση μόνο υγιούς υλικού σπόρου, αναρρίχηση έως και 3 φορές ανά εποχή, επεξεργασία θάμνων με μείγμα Bordeaux και παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. - Ψώρα στις πατάτες.
Σημάδια: Οι κόνδυλοι προσβάλλονται, τα έλκη και οι αυξήσεις εμφανίζονται πάνω τους, η φλούδα ραγίζει, σχηματίζοντας σκούρα καφέ λέπια και στα στελέχη των κορυφών τα σπόρια των μυκήτων σχηματίζουν μια γκρίζα ελαιώδη επικάλυψη.
Θεραπεία: Τα αγροτεμάχια για πατάτες πρέπει να εναλλάσσονται με άλλες καλλιέργειες λαχανικών κάθε 3-4 χρόνια, να φυτεύουν μη μολυσμένους κόνδυλους, να ανεβαίνουν 2-3 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, να επεξεργάζονται το υλικό των σπόρων με θειικό χαλκό πριν από τη φύτευση και να απορρίπτουν προσεκτικά τους άρρωστους σπόρους. - Fomoz στις πατάτες.
Σημάδια: Οι ρίζες και οι μίσχοι επηρεάζονται, εμφανίζονται σκούρες επιμήκεις κηλίδες, με την πάροδο του χρόνου, ο πολτός της πατάτας στεγνώνει και σαπίζει σε αυτό το μέρος, οι μίσχοι και οι μίσχοι των κορυφών καλύπτονται επίσης με επιμήκεις καφέ κηλίδες, αυτό μπορεί να παρατηρηθεί κατά την ανθοφορία της πατάτας .
Θεραπεία: απολύμανση του εδάφους πριν από τη φύτευση με Trichoderm, χρήση υγιεινού υλικού φύτευσης, χαλάρωση και ξεφύλλισμα, υποχρεωτική αφαίρεση των κορυφών πριν από τη συγκομιδή για την αποφυγή μόλυνσης των κονδύλων.
Καταπολέμηση συρματόσχοινων:
- σκάψιμο του εδάφους σε οικόπεδο πατάτας στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης για την καταστροφή των προνυμφών σκαθαριών.
- μειώνετε τακτικά την οξύτητα του εδάφους προσθέτοντας δολομίτη ή ασβέστη.
- επεξεργασία φυτεύσεων με διαλύματα χημικών: Tubershield, Prestige, Provotox.
Οι πατάτες Gulliver είναι μια πρώιμη ποικιλία· το πρώτο δοκιμαστικό σκάψιμο των κονδύλων ξεκινά στα τέλη Ιουνίου· στις αρχές και μέχρι τα μέσα Ιουλίου, οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για την κύρια συγκομιδή.
συμπέρασμα
Η ποικιλία Gulliver δεν έχει κερδίσει ακόμη επαρκή δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών πατάτας, καθώς είναι εξαιρετικά νέα και καταχωρήθηκε στις αρχές του 2018, αλλά σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων των κηπουρών που τη δοκίμασαν στα οικόπεδά τους, αξίζει την υψηλότερη βαθμολογία. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε πατάτες Gulliver, γιατί ήδη στα μέσα του καλοκαιριού θα έχετε μια νέα σοδειά από τις δικές σας πατάτες.
