Λάχανο με μαύρα στίγματα: τι είναι, είναι δυνατόν να φάμε;

Το κινέζικο λάχανο γίνεται μια δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών στη Ρωσία. Αυτό το υγιεινό φυτικό προϊόν χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαλατών και προστίθεται σε πιάτα με κρέας. Οι ερασιτέχνες κηπουροί και οι αγρότες λαχανικών παρατηρούν συχνά μαύρα στίγματα στο κινέζικο λάχανο. Οι ειδικοί στη γεωργία γνωρίζουν γιατί εμφανίζονται σκούρες κηλίδες και πώς να προστατεύσουν το φυτό από ζημιές.

Οι μαύρες κηλίδες στο κινέζικο λάχανο εμφανίζονται ως αποτέλεσμα μολυσματικών ή φυσιολογικών διαταραχών

Γιατί εμφανίζονται μαύρες κηλίδες στα φύλλα του κινέζικου λάχανου;

Τα μαύρα στίγματα στα φύλλα του κινέζικου λάχανου δείχνουν ότι η καλλιέργεια λαχανικών έχει επηρεαστεί αρνητικά. Ταυτόχρονα, τα φύλλα ενός απαλού ανοιχτού πράσινου χρώματος καλύπτονται με κηλίδες. Τις περισσότερες φορές, σχηματίζονται σκοτεινά εγκλείσματα λόγω ασθενειών.

Σημειακή νέκρωση

Μια μη μολυσματική ασθένεια - σημειακή νέκρωση αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα αλλαγών στο μεταβολισμό στους φυτικούς ιστούς. Η κακή υγεία μπορεί να αναγνωριστεί από μια σειρά ενδείξεων:

  • στρογγυλεμένα πιεσμένα σημεία?
  • μαύρο χρώμα κηλίδων?
  • το μέγεθος των σχηματισμών είναι εντός 4 mm.

Σημειακή νέκρωση μπορεί να προκληθεί από ακατάλληλη λίπανση, ειδικότερα, λίπανση με σύμπλοκα αζώτου-φωσφόρου. Η ζημιά συμβαίνει σε οποιοδήποτε στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου του κινεζικού λάχανου και ακόμη και μετά τη συγκομιδή.

Τις περισσότερες φορές, εγκλείσματα σημειακής νέκρωσης εμφανίζονται στα εξωτερικά φύλλα· ο πυρήνας σπάνια προσβάλλεται

Αλτερνάρια μάστιγα

Η μυκητιακή νόσος Alternaria εμφανίζεται λόγω περίσσειας νερού. Οι λόγοι μπορεί να είναι παραβίαση του καθεστώτος άρδευσης και υγρό κλίμα. Σε ώριμα φυτά, σχηματίζεται μια επίστρωση παρόμοια με την αιθάλη. Εάν δεν εξαλειφθούν τα μυκητιακά κύτταρα των κονιδίων, η μόλυνση θα επιμείνει στα υπολείμματα των φύλλων.

Τα σπόρια των μυκήτων μεταφέρονται από έντομα από άρρωστες φυτεύσεις σε κρεβάτια με υγιή λαχανικά

Σχόλιο! Η λοίμωξη Alternaria επηρεάζει το κινέζικο λάχανο ακόμη και στο στάδιο του σπορόφυτου, προκαλώντας την εμφάνιση μαύρων κηλίδων και λωρίδων στα εμβρυϊκά φύλλα.

Αλλοι λόγοι

Οι λόγοι για την εμφάνιση μαύρων κηλίδων στο κινέζικο λάχανο μπορεί να είναι άλλες μολύνσεις, καθώς και η εισβολή παρασίτων εντόμων. Οι παραβιάσεις στην κατάσταση των φυτεύσεων προκαλούν ασθένειες:

  • αγγειακή βακτηρίωση;

    Οι μαύρες κουκκίδες συγκεντρωμένες στην περιοχή των μίσχων και των φλεβών στα φύλλα είναι σημάδι αγγειακής βακτηρίωσης

  • λευκή σήψη?

    Με τη λευκή σήψη, το κολάρο της ρίζας και τα κάτω φύλλα υποφέρουν, το κεφάλι του λάχανου αποχρωματίζεται και καλύπτεται με μυκήλιο.

  • Η γκρίζα σήψη βλάπτει το κινέζικο λάχανο στην αποθήκευση.

    Τα κάτω φύλλα καλυμμένα με μούχλα με μαύρες κουκκίδες είναι εκδήλωση μόλυνσης από γκρίζα σήψη

Μια κοινή αιτία αρνητικών αλλαγών στη δομή των ιστών του κινέζικου λάχανου είναι η επίδραση των εντόμων. Τα φύλλα λαχανικών υποφέρουν συχνά από τα ακόλουθα παράσιτα:

  • σκαθάρι ψύλλων λάχανου?

    Στα φύλλα σχηματίζονται ημιδιαφανείς γκρίζες κουκκίδες, πράγμα που σημαίνει ότι το φυτό επηρεάζεται από τον ψύλλο του λάχανου.

  • ασπράδια λάχανου?

    Οι σκούρες κηλίδες στα φύλλα είναι το αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητας των λευκών κάμπιων από λάχανο

Για να μειωθεί ο κίνδυνος εξάπλωσης του πληθυσμού των αρθροπόδων, οι καλλιέργειες λαχανικών μπορούν να αντιμετωπιστούν με λαϊκές θεραπείες. Λύσεις αποτελεσματικές κατά των εντόμων:

  • ξηρή μουστάρδα?
  • κόκκινο πιπέρι;
  • τέφρα ξύλου?
  • σαπούνι πλυντηρίου ή πίσσας

Κατά την προετοιμασία των σκευασμάτων, πρέπει να ακολουθήσετε τη συνταγή. Η περίσσεια ενεργών συστατικών μπορεί να καταστρέψει τα φυτά.

Προειδοποίηση! Τα σπόρια των μυκήτων στο έδαφος παραμένουν βιώσιμα για δύο χρόνια.

Τα παράσιτα εντόμων επιβιώνουν τον χειμώνα στα μη συλλεγμένα υπολείμματα ζιζανίων και στο περσινό στρώμα

Γιατί το λάχανο έχει μαύρες κηλίδες μέσα;

Οι μαύρες κηλίδες μέσα σε ένα κεφάλι κινέζικου λάχανου εμφανίζονται λόγω της εξάπλωσης της σήψης στους ιστούς του φυτού. Συχνή αιτία είναι η βακτηρίωση του βλεννογόνου, μια μολυσματική ασθένεια που εμφανίζεται προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Τα προσβεβλημένα κεφάλια κινέζικου λάχανου σαπίζουν και εκπέμπουν μια δυσάρεστη οσμή. Μερικά από τα φύλλα γίνονται ξηρά και ζαρωμένα, μετά από τα οποία πέφτουν και η σήψη εξαπλώνεται στη μέση του πιρουνιού.

Η αιτία της βακτηρίωσης του βλεννογόνου είναι η περίσσεια αζώτου σε συνδυασμό με την έλλειψη καλίου και ασβεστίου.

Ο μαρασμός Fusarium στο κινέζικο λάχανο αναπτύσσεται σε επίμονα ζεστό καιρό. Οι σκούρες καφέ κουκκίδες είναι ορατές στο κόψιμο του κεφαλιού του λάχανου.

Τι να κάνετε εάν εμφανιστούν μαύρα στίγματα

Η εμφάνιση σημαδιών βλάβης στο κινέζικο λάχανο απαιτεί τη χρήση μυκητοκτόνων. Τα ακόλουθα φάρμακα είναι αποτελεσματικά κατά της σήψης, της αλτερνάριας και της βακτηρίωσης:

  • Oksikhom;
  • Quadris;
  • Κέρδος Χρυσός;
  • Ordan;
  • Abiga
  • ΚΟΡΥΦΗ;
  • Ταχύτητα

Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με τη χρήση προϊόντων με βάση το θείο ή τον χαλκό. Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν Kuprosil και διάλυμα θειικού χαλκού.

Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση των κρεβατιών κατά των εντόμων. Τα ακόλουθα προϊόντα έχουν αποδειχθεί ότι είναι τα καλύτερα στον έλεγχο των παρασίτων:

  • Bankol;
  • Ακτάρα;
  • Intavir;
  • Iskra-M;
  • Κέμιφος.

Οι παραδοσιακές συνταγές για φάρμακα για την καταπολέμηση ασθενειών δεν εγγυώνται 100% αποτελέσματα. Όμως τέτοιες λύσεις δεν έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο οικοσύστημα.

Οι δημοφιλείς λαϊκές θεραπείες είναι:

  • αμμωνία (2 κουταλιές της σούπας διάλυμα αμμωνίας και 1 κουταλιά της σούπας σαπούνι ανά 10 λίτρα νερού).
  • ξύδι (1 κουταλιά της σούπας ουσία ανά κουβά)?
  • αλάτι (250 g ανά 10 l).

Μετά τη χρήση χημικών για επεξεργασία, το κινέζικο λάχανο δεν πρέπει να καταναλώνεται για τουλάχιστον 14 ημέρες. Η χρήση λαϊκών θεραπειών δεν επιβάλλει περιορισμούς στην κατανάλωση λαχανικών.

Είναι δυνατόν να φάτε κινέζικο λάχανο με μαύρα στίγματα;

Αν και το κινέζικο λάχανο με μαύρες κουκκίδες δεν εγκυμονεί ιδιαίτερο κίνδυνο για τον ανθρώπινο οργανισμό, δεν συνιστάται η κατανάλωση του. Εάν είναι κρίμα να πετάξετε το καλλιεργημένο προϊόν, συνιστάται να ξεπλύνετε καλά το κεφάλι του λάχανου, να αφαιρέσετε τα χαλασμένα φύλλα ή να κόψετε τις πληγείσες περιοχές με ένα μαχαίρι. Η γεύση του λαχανικού δεν αλλάζει.

Σπουδαίος! Το κινέζικο λάχανο με μαύρα στίγματα απαγορεύεται να πωλείται. Οι αγρότες λαχανικών και οι εμπορικές οργανώσεις υποχρεούνται να απορρίψουν τα αλλοιωμένα προϊόντα.

Η φροντίδα του κινέζικου λάχανου είναι μια διαδικασία αρκετά εντατικής εργασίας, αλλά το πρόβλημα αντισταθμίζεται από μια καλή συγκομιδή.

Μέτρα πρόληψης

Η εμφάνιση μαύρων κηλίδων στα φύλλα και στον πυρήνα του κινέζικου λάχανου συνδέεται συχνότερα με σφάλματα στη γεωργική τεχνολογία. Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις για τη φροντίδα των λαχανικών.

Βασικοί αγροτεχνικοί κανόνες:

  • βαθύ προληπτικό όργωμα του εδάφους το φθινόπωρο.
  • τήρηση της εντολής προσγείωσης ·
  • θέρμανση των σπόρων για 20 λεπτά ή επεξεργασία τους με Thiram (5 g του φαρμάκου ανά 1 kg).
  • μείωση της οξύτητας του εδάφους σε ένα οικόπεδο που προορίζεται για την καλλιέργεια λάχανου χρησιμοποιώντας σβησμένο ασβέστη.
  • σωστή τροφοδοσία στη φάση πήξης κεφαλής με προσθήκη τέφρας και συνθέσεων που περιέχουν μικροστοιχεία (φώσφορο, βόριο, μολυβδαίνιο).
  • έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων από τα κρεβάτια.
  • τακτικός προληπτικός ψεκασμός.
  • αποθήκευση της καλλιέργειας σε αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασία +3-70 ΜΕ.

Μια καλή λύση είναι να επιλέξετε ανθεκτικούς σε ασθένειες τύπους κινέζικου λάχανου για φύτευση στο χώρο σας. Οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν ανοσία στις λοιμώξεις:

  • Κρασοπότηρο;
  • Manoko F1;
  • Τρυφερότητα F.

Η συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, ο εντοπισμός του προβλήματος και οι τρόποι επίλυσής του στα αρχικά στάδια θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε υγιεινά, ζουμερά λαχανικά. Οι ειδικοί είναι πεπεισμένοι ότι η επεξεργασία των φυτειών κινέζικου λάχανου για προληπτικούς σκοπούς θα πρέπει να πραγματοποιείται πριν ξεκινήσει η μαζική ανάπτυξη των κεφαλών του λάχανου. Πληροφορίες σχετικά με τα αίτια του σχηματισμού μαύρων στιγμάτων και τρόπους καταπολέμησης ασθενειών παρουσιάζονται στο βίντεο:

συμπέρασμα

Τα μαύρα στίγματα στο κινέζικο λάχανο μπορεί να εμφανιστούν ως αποτέλεσμα κακών γεωργικών πρακτικών και δυσμενών καιρικών συνθηκών. Η έγκαιρη διόρθωση των συνθηκών καλλιέργειας και η προληπτική επεξεργασία των κλινών καθιστούν δυνατή τη λήψη μιας καλής συγκομιδής υγιεινών, νόστιμων λαχανικών, πλούσιων σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια