Περιεχόμενο
Το λάχανο Menzania είναι ένα λαχανικό υψηλής απόδοσης Ολλανδών κτηνοτρόφων. Το υβρίδιο, ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας, αξίζει μια από τις τιμητικές θέσεις μεταξύ των ρωσικών ποικιλιών. Το λάχανο έχει ελάχιστες απαιτήσεις για γεωργική τεχνολογία και υψηλή αντοχή στον παγετό και την ξηρασία, κάτι που λείπει από άλλες ποικιλίες.
Περιγραφή του λάχανου Menzania
Ανάμεσα στα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Menzania είναι τα ακόλουθα:
Επιλογές | Περιγραφή |
Περίοδος ωρίμανσης | Μεσαία (110-130 ημέρες) |
Τεχνική ωριμότητα | Την 105η ημέρα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων |
Ύψος φυτού | 30-40 cm |
Φύλλα λάχανου | Έχουν ελαφρά αυλάκωση, σχεδόν επίπεδα, με λεπτές φλέβες |
Πυκνότητα κεφαλιού | Μέτρια πυκνή |
Μορφή | Στρογγυλό, με πεπλατυσμένες πλευρές |
Χρώμα εξωτερικού φύλλου | Γκρι-πράσινο με κέρινο επίχρισμα |
Χρώμα τομής της κεφαλής του λάχανου | Λευκό, περιστασιακά ανοιχτό πράσινο |
Βάρος καρπού | 2-5 κιλά |
Μεγέθη στελέχους | Μικρό, με πυκνό εσωτερικό πολτό |
Γεύση λάχανου | Γλυκό, με μια ελαφριά πικρία |
Εφαρμογή | Χρησιμοποιείται για φρέσκο μαγείρεμα και κονσερβοποίηση |
Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας Menzania F1 είναι η μικρή διάρκεια ζωής της - 2 μήνες.Ο λόγος είναι η μειωμένη πυκνότητα της κεφαλής του λάχανου. Εάν το λάχανο διατηρείται σκούρο, δροσερό και στεγνό, οι καρποί μπορούν να διατηρηθούν για έως και έξι μήνες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κηπουροί αγαπούν το υβρίδιο λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του. Τα κυριότερα είναι:
- Το λάχανο έχει υψηλή γεύση, σύμφωνα με την κλίμακα του δίνονται 4,5 στους 5 βαθμούς. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά πικράδα, η οποία διαλύεται γρήγορα μετά το μάζεμα.
- Καθολικός σκοπός. Το Hybrid Menzania χρησιμοποιείται φρέσκο και για ζύμωση. Κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση, το ξινολάχανο παραμένει τραγανό και διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες.
- Υψηλές αποδόσεις: 48 τόνοι ανά στρέμμα. Το βάρος ενός κεφαλιού λάχανου κυμαίνεται από 2 έως 4 κιλά. Λιγότερο συχνά, αλλά είναι δυνατό να ληφθούν λαχανικά βάρους 8 κιλών.
- Το Hybrid Menzania είναι ανθεκτικό σε μια σειρά από συγκεκριμένες ασθένειες, τον παγετό και την ήπια ξηρασία.
- Με υψηλή υγρασία, τα κεφάλια του λάχανου δεν σπάνε.
- Η παρουσία λεπτών φλεβών εκτιμάται από επαγγελματίες σεφ.
Αν και το υβριδικό Menzania έχει πιο θετικές πτυχές, εξακολουθούν να υπάρχουν μειονεκτήματα. Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή χωρητικότητα αποθήκευσης, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη μεταφορικότητά του.
Οι ξηρές περιοχές δεν αναπτύσσουν Menzania, καθώς χωρίς τακτικό πότισμα δεν θα είναι δυνατό να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις.
Παραγωγικότητα λευκού λάχανου Menzania F1
Η συγκομιδή του λάχανου εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες καλλιέργειας. Από 40 έως 48 τόνοι συλλέγονται από 1 στρέμμα, με το 90% να είναι λάχανα που έχουν εμπορική αξία. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, αυτά τα στοιχεία είναι κατά μια τάξη μεγέθους υψηλότερα. Έτσι, για παράδειγμα, αν συγκριθεί με την ποικιλία λάχανου Podarok, η Menzania παράγει 8 τόνους περισσότερους.
Φύτευση και φροντίδα του λάχανου Menzania
Το υβρίδιο Menzania καλλιεργείται σε σπορόφυτα. Για την παρασκευή δενδρυλλίων, οι σπόροι απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (με αναλογία 2 g ανά 5 λίτρα νερού). Ειδικά προετοιμασμένο χώμα, που αποτελείται από χώμα κήπου και χούμο, που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες, χύνεται σε μικρά κουτιά δενδρυλλίων.
Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 2 cm και ποτίζονται καλά. Αφήστε 4 εκ. ανάμεσα στις αυλακώσεις.Τα δοχεία με σπόρους λάχανου καλύπτονται με μαύρη μεμβράνη ή τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία για τη διατήρηση των μελλοντικών δενδρυλλίων πρέπει να είναι περίπου 25 °C.
Μετά τη βλάστηση, το κουτί τοποθετείται σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο δωμάτιο. Όταν τα σπορόφυτα του υβριδίου Menzania φτάσουν στο απαιτούμενο μέγεθος και σχηματιστούν 4 αληθινά φύλλα πάνω του, αρχίζουν να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Η μεταφύτευση των δενδρυλλίων ξεκινά στις αρχές Απριλίου, όταν έχουν περάσει οι παγετοί της άνοιξης. Σε διαφορετικές περιοχές, οι ημερομηνίες μπορεί να μεταφερθούν σε μεταγενέστερο χρόνο, αλλά η φύτευση πρέπει να γίνει πριν από τα μέσα Μαΐου.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το λάχανο Menzania είναι τα όσπρια, η κολοκύθα ή τα λαχανικά νυχτολούλουδου. Αυτό το γεγονός πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την τοποθέτηση του κρεβατιού λάχανου.
Σε ορισμένες περιοχές όπου η ζεστή εποχή επιτρέπει στο φυτό να ωριμάσει πλήρως, το λάχανο Menzania καλλιεργείται χωρίς σπορόφυτα.
Ποτίστε το Menzania τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα
Πότισμα και χαλάρωση
Ποτίστε το λάχανο στη ρίζα με χλιαρό νερό. Οι νεαροί θάμνοι ποτίζονται καθημερινά τις πρωινές ή βραδινές ώρες, όταν δεν υπάρχει λαμπερός ήλιος.Καθώς μεγαλώνουν, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα, αλλά τη στιγμή που δένουν τα πιρούνια, ποτίζουν δύο φορές. Η ύγρανση διακόπτεται μια εβδομάδα πριν από τη συλλογή.
Κάθε φορά μετά το πότισμα, το χώμα στις τρύπες χαλαρώνει σε βάθος 2 εκ. Η βλάβη στο ριζικό σύστημα οδηγεί σε μείωση της ανάπτυξης του λάχανου Menzania. Τέτοιες ενέργειες σας επιτρέπουν να ενεργοποιήσετε την κυκλοφορία του οξυγόνου στο έδαφος. Για να ελαχιστοποιηθεί η αναστολή των νεαρών βλαστών, τα ζιζάνια αφαιρούνται όπως εμφανίζονται.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα για το υβρίδιο εφαρμόζονται 4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το λάχανο Menzania τροφοδοτείται με μέταλλα. Το διάλυμα παρασκευάζεται με 10 λίτρα νερού. Πάρτε 30 g νιτρικού, 30 g υπερφωσφορικού, 20 g καλίου. ½ φλιτζάνι χύνεται σε κάθε φυτό στη ρίζα και στη συνέχεια το χώμα χαλαρώνει.
- Μετά από 7 ημέρες, η διαδικασία σίτισης επαναλαμβάνεται, αλλά η ποσότητα των μετάλλων διπλασιάζεται.
- Τη στιγμή που τα φύλλα γίνονται κίτρινα, το λάχανο Menzania ποτίζεται με οργανική ύλη: 0,5 kg χούμου και 0,1 kg τύρφης αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό.
- Τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Το κάλιο (7 g), το υπερφωσφορικό (7 g) και η ουρία (5 g) αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό. 1 λίτρο χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Ασθένειες και παράσιτα
Αμέσως μετά τη φύτευση υβριδικών δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, προσβάλλονται από μαύρους ψύλλους και αφίδες. Το Oxychom χρησιμοποιείται για μάχες.
Σε περίπτωση μαζικής προσβολής του υβριδίου Menzania από αφίδες και σκαθάρια ψύλλων, χρησιμοποιούνται βιομηχανικά εντομοκτόνα. Η θεραπεία πραγματοποιείται στην αρχή της σεζόν, έτσι ώστε το δηλητήριο να μην συσσωρεύεται στα φύλλα. Εκτός από τα ειδικά παρασκευάσματα, μια λαϊκή θεραπεία από τέφρα ξύλου, σαπούνι πλυντηρίου και νερό καταστρέφει τέλεια τα παράσιτα.
Οι κάμπιες μπορεί να εμφανιστούν στο λάχανο και να καταστρέψουν μαζικά την καλλιέργεια μέσα σε λίγες μέρες. Για την εξάλειψή τους, είναι αποτελεσματικό ένα έγχυμα από κορυφές ντομάτας, το οποίο παρασκευάζεται εντός 24 ωρών με ρυθμό 2 κιλών φύλλων ντομάτας ανά κουβά νερό. Ψεκάστε πάνω από τα κεφάλια του λάχανου.
Οι κτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι το λάχανο Menzania είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά το ωίδιο αναπτύσσεται εάν παραβιάζονται οι γεωργικές πρακτικές.
Όταν εντοπιστούν άρρωστοι θάμνοι, αφαιρούνται εντελώς και καταστρέφονται και η φύτευση αντιμετωπίζεται με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux ή διάλυμα θειικού χαλκού. Τα μυκητοκτόνα που αγοράζονται από το κατάστημα περιλαμβάνουν το Tiram ή το Planriz.
Το λάχανο ελέγχεται τακτικά για παράσιτα και ασθένειες προκειμένου να αντιμετωπιστεί έγκαιρα με ειδικά μέσα.
Εφαρμογή
Η χρήση του υβριδίου Menzania είναι καθολική. Το λαχανικό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων, το βράσιμο και το τηγάνισμα. Καταναλώνεται φρέσκο, προστίθεται σε σαλάτες. Ο πολτός των φύλλων δεν έχει πικρία, είναι ζουμερός, τραγανός και πολύ υγιεινός. Επιπλέον, η Menzania είναι εξαιρετική σε τουρσί, τουρσί και αλατισμένη μορφή.
συμπέρασμα
Το λάχανο Menzania είναι ένα υβρίδιο μεσαίου αργού. Έχει απορροφήσει όλα τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας. Το Menzania είναι ανεπιτήδευτο στην ανάπτυξη, ανθεκτικό σε ασθένειες και ρωγμές, όλα τα πλεονεκτήματα του εκτιμώνται δικαίως. Εάν παρέχετε στο λάχανο τις καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί στους 50 τόνους ανά εκτάριο.
Κριτικές για το λάχανο Menzania