Καλλιέργεια κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος: βίντεο, γεωργική τεχνολογία

Περιεχόμενο

1 Συνθήκες ανάπτυξης
2 Πότε να φυτέψετε κουνουπίδι σε ανοιχτό έδαφος
3 Πώς να φυτέψετε σπόρους κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος
4 Πώς να φροντίσετε το κουνουπίδι σε ανοιχτό έδαφος
5 Τα μυστικά της καλλιέργειας κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος
6 συμπέρασμα

Δεν καλλιεργούν όλοι κουνουπίδι σε ανοιχτό έδαφος· ορισμένοι κηπουροί σταματούν να το φυτεύουν μετά από μια ανεπιτυχή προσπάθεια. Πρόκειται για ένα υποαλλεργικό λαχανικό, το οποίο οι παιδίατροι συνιστούν να είναι από τα πρώτα που θα εισαχθούν στις συμπληρωματικές τροφές για παιδιά. Για να προσφέρετε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας υγιείς ταξιανθίες, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μυστικά της καλλιέργειας κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος.

Συνθήκες ανάπτυξης

Σημαντικά στάδια στην καλλιέργεια του κουνουπιδιού - έγκαιρη σπορά και συμμόρφωση με τις συνθήκες φύτευσης

Αυτό το λαχανικό αγαπά τα υγρά, πλούσια σε χούμο εδάφη. Καλές πρόδρομες ουσίες για την καλλιέργεια κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος είναι: τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, τα όσπρια, οι πατάτες, τα αγγούρια και τα παντζάρια.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια καλλιεργειών στον τόπο όπου φύτρωσαν προηγουμένως: ραπανάκια, γογγύλια, λάχανο, ραπανάκια, rutabaga.

Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί καλά η καλλιέργεια, η θερμοκρασία περιβάλλοντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +15…22ᵒС.Σε θερμότερα κλίματα, συνιστάται η σκίαση των κρεβατιών.

Πότε να φυτέψετε κουνουπίδι σε ανοιχτό έδαφος

Το κουνουπίδι σπέρνεται απευθείας στο έδαφος στις αρχές Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η απειλή του παγετού έχει περάσει και το έδαφος έχει ζεσταθεί στην απαιτούμενη θερμοκρασία.

Προσοχή! Τα πλεονεκτήματα της μεθόδου χωρίς σπόρους για την καλλιέργεια ενός διαιτητικού προϊόντος σε ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.

Το λάχανο μπορεί να φυτρώσει τους πρώτους βλαστούς σε θερμοκρασία +5ᵒС.

Πώς να φυτέψετε σπόρους κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος

Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν αυτή την καλλιέργεια λαχανικών χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Στις νότιες περιοχές, πρώιμες και μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Προετοιμασία εδάφους

Τα κρεβάτια που προορίζονται για την καλλιέργεια κουνουπιδιού σκάβονται το φθινόπωρο χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι, έχοντας προηγουμένως διανεμηθεί λίπασμα πάνω τους, ανά 1 m²:

χλωριούχο κάλιο - 15 g;
υπερφωσφορικό - 30-40 g.
κομπόστ ή κοπριά – 4-6 κιλά.

Το έδαφος για την καλλιέργεια διαιτητικών προϊόντων παρασκευάζεται το φθινόπωρο

Πριν από τη σπορά των σπόρων, συνιστάται επίσης η εφαρμογή λιπάσματος σε κάθε τετραγωνικό μέτρο:

nitrophoska - 15 g;
υπερφωσφορικό - 20 g;
τέφρα ξύλου - 200 g;
ουρία - 25 g.

3-5 ημέρες πριν από τη σπορά των σπόρων, το κρεβάτι θερμαίνεται με τέντωμα spunbond ή μαύρο πλαστικό φιλμ.

Επεξεργασία σπόρων

Η επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά περιλαμβάνει διάφορα στάδια. Η συμμόρφωση με καθένα από αυτά είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή κατά την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.

Βαθμονόμηση

Επιλέξτε μεγάλους σπόρους ομοιόμορφου μεγέθους. Για να διαχωριστούν τα ακατάλληλα για σπορά, τα τοποθετούμε σε βάζο με αλατόνερο και τα ανακατεύουμε. Μετά από λίγα λεπτά φαίνονται. Όσοι σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια πρέπει να απορρίπτονται.

Θερμική επεξεργασία

Η θερμική επεξεργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί με δύο τρόπους:

Ρίχνουμε τους σπόρους λάχανου σε ένα σουρωτήρι και τους ζεματίζουμε με βραστό νερό.
Το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε θερμός. Ρίχνουμε ζεστό νερό (θερμοκρασία +50 C) και αφήνουμε για 15 λεπτά.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας, οι σπόροι πρέπει να ψύχονται για ένα λεπτό σε κρύο νερό. Αυτή η διαδικασία σώζει το υλικό φύτευσης από ιούς που κρύβονται κάτω από το κέλυφος και το λάχανο από το μπουλόνι.

Μουλιάζω

Οι σπόροι μπορούν να εμποτιστούν σε καθαρό νερό πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση του διαλύματος Fitosporin.

Ψυχρή θερμική επεξεργασία

Όταν οι σπόροι εκκολαφθούν, πλένονται καλά και τοποθετούνται στο ψυγείο. Διατηρούνται σε θερμοκρασία +5ᵒC για 24 ώρες. Για να αυξηθεί η σταθερότητα των σπόρων, τοποθετούνται σε θερμότητα για μια μέρα και στη συνέχεια η διαδικασία επαναλαμβάνεται με το ψυγείο.

Σχέδιο φύτευσης κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 35x50 εκ. Το πρώτο μέγεθος είναι η απόσταση μεταξύ των θάμνων της καλλιέργειας, το δεύτερο είναι το πλάτος των σειρών.

Ανάλογα με την ποικιλία, το σχέδιο φύτευσης λαχανικών σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να ποικίλλει - 25-35x60-70 cm

Πώς να φροντίσετε το κουνουπίδι σε ανοιχτό έδαφος

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος πρακτικά δεν διαφέρει από το λευκό λάχανο. Πρέπει επίσης να εξασφαλίσει έγκαιρο πότισμα, ξεβοτάνισμα, λίπανση και θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, όλοι οι χειρισμοί εκτελούνται πιο προσεκτικά και διεξοδικά.

Πότισμα

Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, το λάχανο απαιτεί τακτική υγρασία του εδάφους. Το πότισμα πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα.Εάν η βροχόπτωση έχει πέσει και το έδαφος έχει κορεστεί σε επαρκές βάθος, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε τη διαδικασία. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.

Χαλάρωση και ανύψωση

Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει χωρίς να βυθιστεί πολύ το εργαλείο κήπου. Συνιστάται ο συνδυασμός της διαδικασίας με βοτάνισμα, ενώ ταυτόχρονα αφαιρούνται τα ζιζάνια από τα κρεβάτια.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το ξεφύλλισμα λαχανικών πραγματοποιείται τρεις φορές:

Εάν το λάχανο καλλιεργείται σε σπορόφυτα, η πρώτη ολίσθηση πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μια εβδομάδα αφότου αρχίσουν να σχηματίζονται οι ταξιανθίες.
Μια τρίτη αναρρίχηση δεν είναι απαραίτητη. Είναι απαραίτητο εάν ο θάμνος του λάχανου πέσει.

Σπουδαίος! Η διαδικασία πραγματοποιείται καλύτερα μετά από πότισμα ή βροχή. Το Hilling βοηθά στην ανάπτυξη πρόσθετων ριζών, έτσι ώστε τα κεφάλια να μεγαλώνουν.

Σκίαση

Αν και το κουνουπίδι είναι φυτό που αγαπά το φως, τα κεφάλια είναι πιο πυκνά αν καλλιεργούνται στο σκοτάδι. Η καλλιέργεια σκιάζεται με 2-3 μαδημένα κάτω φύλλα ή πολλά φύλλα συλλέγονται πάνω από την ταξιανθία και δένονται μεταξύ τους.

Οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να εξασφαλίσουν ότι τα φύλλα που βρίσκονται πιο κοντά στο κεφάλι βρίσκονται στην ταξιανθία και την καλύπτουν πλήρως από το φως του ήλιου. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για τους κηπουρούς να σκιάζουν τα φυτά όταν καλλιεργούν διαιτητικά προϊόντα σε ανοιχτό έδαφος.

Λίπασμα επιφάνειας

Η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος απαιτεί 3-4 ταΐσματα ανά εποχή:

Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται το αργότερο 20 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Συνιστάται η χρήση διαλύματος φλόμου. Διαλύστε 0,5 λίτρα της σύνθεσης σε έναν κουβά με νερό. 0,5 λίτρα διαλύματος χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά από 10 ημέρες. Το διάλυμα παρασκευάζεται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα, αλλά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σύνθετο λίπασμα Kristalin. Αυτή τη φορά, 1 λίτρο διαλύματος χύνεται κάτω από κάθε θάμνο λάχανου.
Την τρίτη φορά η καλλιέργεια τροφοδοτείται κατά την περίοδο ενεργού σχηματισμού κεφαλών. Τα ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιούνται συχνότερα. Για παράδειγμα, αν είναι Nitrophoska, διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας σε 10 λίτρα νερό. κουτάλια. Κατανάλωση τροφοδοσίας – 6-8 l/m².

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται για τέταρτη φορά 1,5-2 εβδομάδες μετά την τρίτη, χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μεταλλικά σύμπλοκα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος συνδέεται με υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης ιογενούς ή μυκητιακής νόσου

Το λαχανικό προσβάλλεται από παράσιτα και προσβάλλεται από ιογενείς, βακτηριακές και μυκητιασικές λοιμώξεις.

Σε ανοιχτό έδαφος, οι ακόλουθες ασθένειες επηρεάζουν συχνότερα το φυτό:

Μωσαϊκό. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως ελάττωση των φλεβών στις λεπίδες των φύλλων. Αργότερα, τα φύλλα ζαρώνουν και ένα σκούρο περίγραμμα είναι ορατό γύρω από τις φλέβες.
Ο περονόσπορος χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καταθλιπτικών κηλίδων. Εάν ο καιρός είναι υγρός έξω, τα φύλλα σταδιακά καλύπτονται εξωτερικά με λευκές κουκκίδες.
Το Fusarium διεισδύει στο αγγειακό σύστημα του κουνουπιδιού, μετά από το οποίο οι λεπίδες των φύλλων γίνονται κιτρινοπράσινες και στη συνέχεια πέφτουν εντελώς.
Αγγειακή βακτηρίωση. Προοδεύει όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος σε περιόδους παρατεταμένων βροχών. Ίχνη μαρασμού εμφανίζονται στις λεπίδες των φύλλων και μαύρη σήψη εμφανίζεται στα κεφάλια.
Κιλά. Με αυτή την ασθένεια, σχηματίζονται κώνοι στο ριζικό σύστημα του κουνουπιδιού, γεγονός που οδηγεί σε σήψη. Τα φυτά σταματούν να λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και η καλλιέργεια στεγνώνει.
Η λοίμωξη Alternaria εμφανίζεται ως σκούρα καφέ και μαύρα στίγματα στα φύλλα.

Για να μειωθεί ο κίνδυνος ασθενειών κατά την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, οι ειδικοί συνιστούν την τήρηση της αμειψισποράς και την αυστηρή διατήρηση μιας απόστασης πριν από τη φύτευση σπόρων κουνουπιδιού. Εάν δεν ήταν δυνατό να αποφευχθεί η βλάβη του φυτού από μυκητιασικές ή ιογενείς λοιμώξεις, η θεραπεία θα πρέπει να ξεκινήσει έγκαιρα αφαιρώντας πρώτα το προσβεβλημένο δείγμα από το κρεβάτι του κήπου και τα υπόλοιπα με μυκητοκτόνα.

Παράσιτα που επιτίθενται συχνότερα στο κουνουπίδι όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος:

Σκόρος λάχανου, σκώληκας και λευκός σκόρος - οι κάμπιες αυτών των παρασίτων δαγκώνουν φύλλα και ταξιανθίες, αφήνοντας μόνο φλέβες.
Οι αφίδες του λάχανου όχι μόνο απορροφούν τους χυμούς από το λάχανο, αλλά το μολύνουν και με ιογενείς ασθένειες.
Η λαχανόμυγα γεννά αυγά στο κάτω μέρος του κεφαλιού του λάχανου και στο χώμα. Οι προνύμφες αναπτύσσονται γρήγορα, μολύνουν τη ρίζα, μετά την οποία τα φυτά πεθαίνουν.
Τα σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων τρώνε τα φύλλα των νεαρών φυτών.

Ο έλεγχος παρασίτων κατά την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται με λαϊκά και χημικά μέσα. Όλα εξαρτώνται από τον βαθμό βλάβης στον πολιτισμό.

Τα μυστικά της καλλιέργειας κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος

Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή κουνουπιδιού, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς του σε ανοιχτό έδαφος.

5 μυστικά για να καλλιεργήσετε ένα διαιτητικό προϊόν στα δικά σας κρεβάτια:

Επιλογή ποικιλίας. Οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή ποικιλιών που είναι ανθεκτικές στις περισσότερες ασθένειες. Αυτές είναι υβριδικές μορφές με την ένδειξη F. Οι πιο δημοφιλείς από αυτές είναι οι Malimba F1, Baldo F1.
Τηρώντας τις προθεσμίες, επιλέγοντας το σωστό μέρος για καλλιέργεια. Ο πολιτισμός προτιμά τις ηλιόλουστες περιοχές, είναι δυνατό να τοποθετηθεί ένα κρεβάτι με ελαφριά σκιά.Η αμειψισπορά δεν έχει μικρή σημασία.
Πότισμα. Η έλλειψη ή η υπερβολική υγρασία δεν θα ωφελήσει επίσης το κουνουπίδι. Για την προστασία του ριζικού συστήματος από υπερθέρμανση και ταχεία απώλεια υγρασίας, τα κρεβάτια καλύπτονται με γρασίδι.
Έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών επηρεάζει αρνητικά την απόδοση του κουνουπιδιού.
Για να διατηρήσουν τα κεφάλια λευκά, οι κηπουροί χρησιμοποιούν φύλλα για σκίαση, στερεώνοντάς τα πάνω από τα κεφάλια του λάχανου. Στο λάχανο δεν αρέσει να εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως.

Δεν συνιστάται να χάσετε τις ημερομηνίες συγκομιδής. Εάν το λαχανικό μεγαλώσει υπερβολικά, οι ταξιανθίες σκουραίνουν, χαλαρώνουν και χάνουν την εμφάνισή τους.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή για κηπουρούς οποιουδήποτε επιπέδου δεξιοτήτων. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις, να πραγματοποιήσετε σωστά την προετοιμασία των σπόρων πριν από τη σπορά και να οργανώσετε σωστά τη φροντίδα του φυτού.