Περιεχόμενο
Η διακοσμητική κολοκύθα Κοκκινοσκουφίτσα είναι ετήσια καλλιέργεια πεπονιού. Έχει μοναδικά χαρακτηριστικά, είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, παράσιτα και ξηρασία και δεν απαιτεί ειδικές τεχνικές καλλιέργειας. Οι καρποί του χρησιμοποιούνται για μαγειρικούς ή διακοσμητικούς σκοπούς.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Red Riding Hood εκτράφηκε από τον Αμερικανό κτηνοτρόφο L. Burbank από τους σπόρους μιας Χιλιανής κολοκύθας, σε σχήμα βελανιδιού βελανιδιάς. Μετά από πολλά χρόνια σκληρής δουλειάς, αποκτήθηκε ένα ανεπιτήδευτο φυτό, ανθεκτικό σε ξηρασίες, ασθένειες και παράσιτα. Λόγω της οπτικής ομοιότητας των καρπών με την ανατολική κόμμωση, η παράγωγη υποομάδα ονομαζόταν τουρμπανιόσχημη.
Ο πιο εντυπωσιακός εκπρόσωπος του υποείδους είναι μια κολοκύθα σε σχήμα μανιταριού, που ονομάζεται Κοκκινοσκουφίτσα. Η ποικιλία θεωρείται διακοσμητική: ο θάμνος της είναι συμπαγής, τα αμπέλια είναι λεπτά, μεγαλώνουν μέχρι τα 2,5 - 4 m, υφαίνουν καλά και προσκολλώνται στο προτεινόμενο στήριγμα. Το στέμμα του φυτού είναι πυκνό, πλούσιο, σκούρο πράσινο χρώμα. Η λεπίδα του φύλλου είναι μικρή, στρογγυλεμένη. Η καλλιέργεια σχηματίζει μεγάλο αριθμό λεπτών πλευρικών βλαστών.
Η ποικιλία ταξινομείται ως πρώιμη. Η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά τον Ιούνιο.Η κολοκύθα φέρει μεγάλα κίτρινα άνθη σε σχήμα χωνιού σε λεπτούς μίσχους. Στα τέλη Ιουνίου αρχίζουν να σχηματίζονται φρούτα.
Περιγραφή φρούτων
Το σχήμα και το χρώμα της κολοκύθας είναι ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Red Riding Hood. Στην εμφάνιση, οι καρποί μοιάζουν με ένα μεγάλο μανιτάρι με κόκκινο, πορτοκαλί, καφέ στρογγυλεμένο καπάκι και παχιά λευκή, γαλακτώδη ή λευκοπράσινη βάση.
Το βάρος μιας ώριμης κολοκύθας κυμαίνεται από 200 g έως 2 kg. Σπάνια συναντώνται μεγάλες ποικιλίες σε σχήμα τουρμπανιού, με καρπούς με διάμετρο 10 - 20 cm, που φτάνουν μέχρι 4 κιλά.
Ο πολτός των νεαρών κολοκύθας είναι εύθρυπτος, το πάχος του μπορεί να φτάσει τα 7–10 εκ. Η ποικιλία έχει ευχάριστο άρωμα πεπονιού και γλυκύτητα. Μετά την ωρίμανση, η φλούδα του σκληραίνει, ο πολτός γίνεται υδαρής και πικρός. Τέτοια φρούτα χρησιμοποιούνται για διακόσμηση.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η διακοσμητική κοκκινοσκουφίτσα κολοκύθας έχει υψηλή απόδοση. Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας και των ευνοϊκών συνθηκών ανάπτυξης, μπορούν να συγκομιστούν έως και 20 φρούτα από έναν θάμνο ανά εποχή.
Η ποικιλία Red Riding Hood είναι ανθεκτική στο κρύο. Οι φυτρωμένοι σπόροι μπορούν να σπαρθούν νωρίς την άνοιξη, αμέσως μετά τον παγετό, χωρίς να περιμένουμε να ζεσταθεί βαθιά το έδαφος. Εάν υπάρχει σάπια φύλλα και υλικό κάλυψης, οι νεαροί βλαστοί δεν φοβούνται τους παγετούς επιστροφής.
Το ποικιλιακό χαρακτηριστικό της Κοκκινοσκουφίτσας είναι η υψηλή βλάστηση των σπόρων και η μεγάλη διάρκεια ζωής τους. Οι σπόροι κολοκύθας παραμένουν βιώσιμοι για 7 χρόνια.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της στην ξηρασία. Το φυτό ανέχεται εύκολα περιόδους ξηρασίας με υψηλές θερμοκρασίες αέρα χωρίς να χρειάζεται επιπλέον πότισμα.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Η διακοσμητική κολοκύθα είναι ευαίσθητη στις ίδιες ασθένειες με τις μεγάλες επιτραπέζιες ποικιλίες. Ωστόσο, ένα χαρακτηριστικό της Κοκκινοσκουφίτσας είναι η αυξημένη ανοσία. Δεν υπάρχουν πρακτικά αφίδες, γυμνοσάλιαγκες και ακάρεα αράχνης στα φυτά. Η κολοκύθα δεν φοβάται ούτε το ωίδιο.
Εάν οι σπόροι αποθηκεύονται σωστά και ληφθούν προληπτικά μέτρα πριν από τη φύτευση, δεν απαιτείται εντομοκτόνος επεξεργασία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κηπουροί σημειώνουν ότι, εκτός από τη μοναδική της εμφάνιση, η ποικιλία διακοσμητικής κολοκύθας σε σχήμα μανιταριού έχει σημαντικά πλεονεκτήματα:
- ανεπιτήδευτο?
- αντοχή στον παγετό?
- υψηλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
- αντοχή στην ξηρασία?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- γρήγορη ανάπτυξη?
- πρώιμη ωρίμανση?
- μεγάλη διάρκεια ζωής ώριμων φρούτων.
Επιπλέον, το φυτό είναι κατάλληλο για κάθετη καλλιέργεια. Οι βλεφαρίδες σκαρφαλώνουν εύκολα σε ύψος έως και 2,5 m και σχηματίζουν πυκνά παχιά. Διακοσμητικές κολοκύθες φυτεύονται για να διακοσμήσουν βεράντες, κιόσκια και τοξωτούς διαδρόμους.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την πικρή γεύση της ώριμης κολοκύθας, καθώς και τον υδαρή πολτό και την πυκνή φλούδα. Τα νεαρά φρούτα της ποικιλίας Red Riding Hood δεν έχουν ελαττώματα στη γεύση.
Είναι δυνατόν να φάμε κολοκύθα της Κοκκινοσκουφίτσας;
Μόνο άγουρα, «γαλακτώδη» φρούτα είναι κατάλληλα για μαγείρεμα. Το διακοσμητικό μανιτάρι κολοκύθας καταναλώνεται τόσο ωμό όσο και βραστό, στο φούρνο ή στον ατμό. Ο νεαρός πολτός έχει τρυφερή γεύση, με γλυκό άρωμα πεπονιού.
Μια ποικιλία από σαλάτες παρασκευάζεται από τους καρπούς της ποικιλίας Red Riding Hood· μπορούν να βραστούν, να τηγανιστούν, να αλατιστούν, να μαγειρευτούν, να προστεθούν σε χυλό ή πουρέ.
Οι διατροφολόγοι λένε ότι ο πολτός πορτοκαλιού της κολοκύθας είναι πλούσιος σε κερατίνη και εμπλουτίζει τον οργανισμό με ευεργετικές βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Χρήση διακοσμητικής κολοκύθας
Από ώριμη κολοκύθα της ποικιλίας Red Riding Hood, που συλλέγεται έγκαιρα και έχει στεγνώσει σωστά, οι τεχνίτες φτιάχνουν ασυνήθιστα διακοσμητικά αντικείμενα, οικιακά σκεύη και τα χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν φθινοπωρινές συνθέσεις και παιδική δημιουργικότητα.
Κουτιά, γλάστρες, φλιτζάνια, κηροπήγια και φανάρια διακοπών είναι κομμένα από φρούτα ασυνήθιστου σχήματος.
Το βερνίκι και τα ακρυλικά χρώματα λειτουργούν καλά σε σκληρές, αποξηραμένες φλούδες.
Αναπτυσσόμενη τεχνολογία
Η ποικιλία της διακοσμητικής κολοκύθας Κοκκινοσκουφίτσας είναι από τις πιο ανεπιτήδευτες στη φροντίδα. Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε ελαφριές, μη σκιασμένες περιοχές με χαλαρό, γόνιμο έδαφος. Είναι επιθυμητό το περιβάλλον του εδάφους να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.
Η κοκκινοσκουφίτσα μπορεί να σπαρθεί σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου. Η ποικιλία δεν φοβάται τον παγετό και τις ξαφνικές πτώσεις της θερμοκρασίας. Οι σπόροι φυτρώνουν πρώτα τοποθετώντας τους σε γάζα για 2 ημέρες, περιοδικά βρεγμένες με ζεστό νερό. Είναι δυνατή η φύτευση με υλικό που δεν έχει φυτρώσει, αλλά τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν πολύ αργότερα.
Η ποικιλία κολοκύθας Red Riding Hood καλλιεργείται σε σπορόφυτα:
- Στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαΐου, οι σπόροι βυθίζονται σε μια θρεπτική σύνθεση για 2 - 3 ημέρες. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής.
- Οι εκκολαφθέντες σπόροι τοποθετούνται σε γλάστρες τύρφης με γόνιμο υπόστρωμα.
- Στη συνέχεια καλύψτε με πολυαιθυλένιο και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος με διάχυτο φως.
- Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρείται το υλικό κάλυψης.
- 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι νεαροί βλαστοί αρχίζουν να σκληραίνουν: αφήνονται στη βεράντα με ανοιχτό παράθυρο και βγαίνουν έξω για 15 - 30 λεπτά.
- Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προστεθούν ολοκληρωμένες οργανικές εγκρίσεις στην προετοιμασμένη τρύπα.
- Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό μέτρο για να αφήνει περιθώριο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.
- Εάν η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι κάτω από 15 βαθμούς, τα σπορόφυτα προστατεύονται με υλικό κάλυψης.
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, η κολοκύθα ανταποκρίνεται καλά στην εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων. Οι βλαστοί, το φύλλωμα και οι καρποί του φυτού αναπτύσσονται καλύτερα σε ένα «μαξιλάρι κοπριάς»: 10 τετραγωνικά μέτρα. m χώματος προσθέστε 50 κιλά φλόμος. Η εφαρμογή οργανικού λιπάσματος κατά την περίοδο της ανθοφορίας είναι υποχρεωτική.
Για την ποικιλία της Κοκκινοσκουφίτσας, το έγκαιρο, υψηλής ποιότητας πότισμα είναι επιθυμητό καθώς το έδαφος στεγνώνει. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζεστό, καθιζάνον νερό. Με έλλειψη υγρασίας, τα αμπέλια της καλλιέργειας γίνονται πιο λεπτά, τα φύλλα κιτρινίζουν, οι ωοθήκες στεγνώνουν και πέφτουν και οι καρποί αποδεικνύονται πικροί, πολύ μικροί και χλωμοί.
Εάν θέλετε να δημιουργήσετε έναν φράχτη ή έναν πράσινο τοίχο για την κολοκύθα της Κοκκινοσκουφίτσας, πρέπει να παρέχετε σταθερή υποστήριξη. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται ξύλινα, μεταλλικά και πλαστικά πέργκολα. Επιπλέον, μαστίγια ρίχνονται κατά μήκος φράχτες, τοίχους ή πέργκολα στη βεράντα.
Για να τονωθεί η ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών, η κύρια άμπελος τσιμπάται όταν το μήκος της φτάσει το 1 μ. Αυτή η διαδικασία είναι υποχρεωτική για να αποκτήσετε μια διακοσμητική εμφάνιση του θάμνου κολοκύθας.
Οι ώριμοι καρποί συλλέγονται στα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου, όταν το κοτσάνι γίνεται ξυλώδες, καφέ και σκληρό.
Για να αποθηκεύεται για διακοσμητικούς σκοπούς, η κολοκύθα πλένεται σε διάλυμα μαγειρικής σόδας ή σκουπίζεται με οινόπνευμα και τοποθετείται σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Οι σπόροι δεν αφαιρούνται.Μετά από περίπου 1 - 2 μήνες, η Κοκκινοσκουφίτσα θα είναι κατάλληλη για τη δημιουργία συνθέσεων.
συμπέρασμα
Η διακοσμητική ποικιλία κολοκύθας Red Riding Hood είναι μια ασυνήθιστη διακόσμηση για μια προσωπική πλοκή. Σγουρά αμπέλια με πυκνό φύλλωμα και μικροσκοπικούς καρπούς μανιταριών θα διακοσμήσουν μια βεράντα, καμάρα ή κιόσκι και θα καλύψουν έναν αντιαισθητικό τοίχο ή φράχτη. Η κολοκύθα θεωρείται μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, αναπτύσσεται γρήγορα και δεν είναι ευαίσθητη στην ξηρασία και τον παγετό. Επιπλέον, τα νεαρά φρούτα της κολοκύθας της Κοκκινοσκουφίτσας θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να πάρετε μια μερίδα απαραίτητων βιταμινών και τα ώριμα θα σας βοηθήσουν να διακοσμήσετε το σπίτι σας.
Κριτικές
