Περιεχόμενο
Η γιγάντια κολοκύθα του Ατλαντικού είναι ένας από τους καλύτερους τύπους καλλιεργειών πεπονιού, που δικαιωματικά έχει κερδίσει τη θέση του στις καρδιές των κηπουρών. Συνολικά, υπάρχουν περίπου 27 ποικιλίες κολοκύθας, που στην Κίνα αποκαλείται περήφανα η «βασίλισσα των λαχανικών». Ωστόσο, τρεις ποικιλίες γιγάντιων κολοκύθας προσέλκυσαν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον από τους κηπουρούς: Atlant, Sugar Giant και Siberian Giant - λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών του καρπού και των ιδιαιτεροτήτων της γεωργικής τεχνολογίας.
Περιγραφή γιγαντιαίων ποικιλιών κολοκύθας
Η προέλευση αυτής της καλλιέργειας πεπονιού συνδέεται με τη Νότια Αμερική, αλλά σήμερα μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε χώρα στον κόσμο. Η γιγάντια κολοκύθα, ή η κολοκύθα με μεγάλους καρπούς, είναι ένα ετήσιο φυτό με καλά ανεπτυγμένους μακριούς και ισχυρούς μίσχους πάνω στους οποίους αναπτύσσονται έρποντες έλικες. Το φυτό έχει τεράστια σκούρα πράσινα φύλλα σε μεγάλους μίσχους. Οι μίσχοι των λουλουδιών της γιγάντιας κολοκύθας είναι επίσης αρκετά μεγάλοι, έντονο κίτρινο, με πολύ αρωματικά πέταλα στραμμένα προς τα έξω.
Γίγαντας του Ατλαντικού
Η ποικιλία κολοκύθας Atlantic Giant είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία, αναρριχώμενο φυτό, με καλά ανεπτυγμένους ισχυρούς μίσχους και μεγάλα φύλλα.Τα λεία, φαρδιά, ελλειπτικά φρούτα έχουν έντονη κατάτμηση και πορτοκαλοκίτρινη φλούδα.
Η γιγάντια κολοκύθα του Ατλαντικού ανέχεται καλά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Είναι δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω της υψηλής απόδοσης και της αντοχής του στις κοινές ασθένειες του πεπονιού και του πεπονιού.
Γίγαντας της ζάχαρης
Πρόκειται για μια ποικιλία κολοκύθας με μεγάλους καρπούς, ασθενώς αναρριχώμενη που ωριμάζει 110–130 ημέρες μετά τη φύτευση. Η γιγάντια κολοκύθα με ζάχαρη αποθηκεύεται και μεταφέρεται καλά και, είναι ενδιαφέρον, αποκαλύπτει καλύτερες γευστικές ιδιότητες του φρούτου όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σιβηρικός γίγαντας
Πρόκειται για μια μεσοόψιμη ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και φημίζεται για την καλή γεύση του καρπού. Η κολοκύθα ωριμάζει 105 - 120 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων· απαιτεί πολύ χώρο, που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά τη φύτευση. Η γιγάντια κολοκύθα της Σιβηρίας είναι καλή τόσο για ανθρώπινη κατανάλωση όσο και ως ζωοτροφή, γι' αυτό και συχνά φυτεύεται για χρήση ως ενσίρωμα.
Περιγραφή φρούτων
Οι ώριμοι καρποί της ποικιλίας Atlantic Giant έχουν σχήμα στρογγυλό-ωοειδές και ζυγίζουν 50 - 70 κιλά. Η σάρκα τους είναι έντονο πορτοκαλί, σφιχτή, πολύ ζουμερή, αρωματική και γλυκιά. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται επίσης από καλή μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία τρώγεται τόσο ωμή όσο και θερμικά επεξεργασμένη και, επιπλέον, χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμού και διαφόρων φρέσκων χυμών λαχανικών.
Οι καρποί κολοκύθας με ζάχαρη φτάνουν σε βάρος έως και 65 - 80 κιλά (με εντατική φροντίδα). Ο πολτός, κατά μέσο όρο, έχει πάχος 8 - 10 εκ. Η δομή του είναι σφιχτή, ζουμερή και έντονο πορτοκαλί χρώμα. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι κατάλληλοι για μακροχρόνια αποθήκευση.Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων με θερμική επεξεργασία, καθώς και σε ακατέργαστη μορφή (ως συστατικό για σαλάτες λαχανικών).
Ο γίγαντας της Σιβηρίας διακρίνεται από τα πλούσια χρωματιστά, ελαφρώς τεμαχισμένα σφαιρικά φρούτα του. Ο πολτός τους είναι χαλαρός, κρεμώδες-κίτρινο χρώμα και περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών, μεταλλικών αλάτων και οργανικών οξέων. Η ποικιλία θεωρείται διαιτητική και εκτιμάται για τις ευεργετικές της ιδιότητες.
Χαρακτηριστικά των ποικιλιών
Και οι τρεις ποικιλίες είναι καλά προσαρμοσμένες για καλλιέργεια σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, γι 'αυτό αγαπούν τους κατοίκους της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Δεδομένου ότι όλες οι καλλιέργειες κολοκύθας είναι θερμόφιλες, συνιστάται να καλύπτονται τα νεαρά φυτά με φιλμ τη νύχτα σε κρύες καλοκαιρινές συνθήκες.
Η μεγαλόκαρπη γιγάντια κολοκύθα του Ατλαντικού, ακριβώς όπως η γίγαντας της Σιβηρίας και της ζάχαρης, έχει μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, γεγονός που καθιστά δυνατή τη συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια.
Και οι τρεις ποικιλίες διακρίνονται από καλή αντοχή στην ξηρασία, ωστόσο, αφού οι καρποί της ποικιλίας στην οποία ανήκουν είναι αρκετά μεγάλοι, για τη μέγιστη αύξηση βάρους από τους καρπούς, το φυτό χρειάζεται να οργανώνει τακτικά ποτίσματα και λίπανση.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Ο γίγαντας του Ατλαντικού, όπως και οι άλλες δύο ποικιλίες, είναι αρκετά ανθεκτικός σε παράσιτα και ασθένειες. Αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, η καλλιέργεια μπορεί να επηρεαστεί από γκρίζα και λευκή σήψη, ανθρακόζη και ωίδιο.
Για να μειωθεί ο κίνδυνος ασθενειών, οι κολοκύθες καλλιεργούνται σύμφωνα με τους κανόνες της αμειψισποράς. Η κολοκύθα είναι πολύ απαιτητική από τους προκατόχους της. Οι καλύτερες επιλογές για αυτό είναι η φύτευση πατάτας, κρεμμυδιού, λάχανου, ριζών και οσπρίων.Τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια και η κολοκύθα θα είναι επικίνδυνες προκάτοχες καλλιέργειες που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες και εισβολή παρασίτων που είναι κοινά σε αυτά τα φυτά.
Εκτός από ασθένειες, η καλλιέργεια υποφέρει από παράσιτα όπως τα ακάρεα της αράχνης και οι αφίδες. Ως εκ τούτου, οι κορυφές και τα φύλλα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για ζημιές από ασθένειες ή παράσιτα και πρέπει να αφαιρούνται οι εντοπισμένες ασθένειες περιοχές στα αμπέλια. Για την πρόληψη, ο ψεκασμός πραγματοποιείται συνήθως με διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου, στάχτης και έγχυμα φλούδας κρεμμυδιού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η γιγάντια κολοκύθα του Ατλαντικού έχει τόσο πλεονεκτήματα όσο και ορισμένα μειονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.
- ικανότητα να αντέχει απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
- καλή απόδοση?
- Διατροφικές ιδιότητες των φρούτων?
- δυνατότητα μεταφοράς και διατήρησης της ποιότητας.
Υπάρχουν λίγα μειονεκτήματα:
- ειδικές απαιτήσεις του φυτού στη σύνθεση του εδάφους.
- ανεπαρκής αντοχή σε ορισμένες ασθένειες.
Πώς να καλλιεργήσετε μια γιγάντια κολοκύθα
Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, ακόμη και ένας άπειρος αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει οποιαδήποτε από τις τρεις ποικιλίες κολοκύθας με μεγάλους καρπούς.
Επιπλέον, κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όλες οι κολοκύθες με μεγάλους καρπούς χαρακτηρίζονται από ισχυρή ύφανση και επομένως χρειάζονται ειδικά στηρίγματα, πέργκολα ή φράχτη.
Και οι τρεις ποικιλίες κολοκύθας που παρουσιάζονται είναι αρκετά απαιτητικές για τη σύνθεση του εδάφους, επομένως μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο όταν φυτευτεί σε θρεπτικό έδαφος: ιδανικά, εάν το έδαφος είναι αργιλώδες ή αμμοπηλώδες.Σε βαρύ ή όξινο έδαφος, η κολοκύθα δεν θα δώσει καλή συγκομιδή, επομένως πρέπει να προστεθεί αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη.
Τα κρεβάτια για τη σπορά κολοκύθας αρχίζουν να προετοιμάζονται το φθινόπωρο, σκάβονται και εφαρμόζονται λιπάσματα: χούμο ή λίπασμα με ρυθμό 4 - 5 kg ανά 1 m2, καθώς και 30 g υπερφωσφορικού.
Η γιγάντια κολοκύθα συνήθως καλλιεργείται με τη μέθοδο των σπορόφυτων για να διασφαλιστεί ο χρόνος για τη συγκομιδή στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας. Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται τον Απρίλιο. Για να βελτιωθεί η βλάστηση, εμποτίζονται εκ των προτέρων με οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης και βλασταίνουν σε μια υγρή πετσέτα. Μετά από αυτό, οι βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 5 - 6 cm σε μεμονωμένες γλάστρες τύρφης.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος προς το τέλος Μαΐου-αρχές Ιουνίου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί σε βάθος 10 - 12 εκ. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα νεαρά βλαστάρια έχουν ήδη 3 - 4 αληθινά φύλλα. Το σχέδιο φύτευσης πρέπει να είναι τέτοιο ώστε τα φυτά να έχουν ελευθερία, αφού όλες οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες κολοκύθας χρειάζονται χώρο. Συνήθως αφήνετε 1 έως 1,5 μέτρο μεταξύ κάθε θάμνου, τόσο σε μήκος όσο και σε πλάτος.
Η γιγάντια κολοκύθα χρειάζεται τροφοδοσία δύο φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν: κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος και κατά την περίοδο του ενεργού σχηματισμού των αμπελιών. Ως λιπάσματα, χρησιμοποιήστε μια αραιωμένη έγχυση φλόμου (1:10) ή περιττωμάτων πτηνών (1:20), καθώς και μεταλλικών συμπλεγμάτων, για παράδειγμα, Nitrophoska.
Για να μεγαλώσετε μια γιγάντια κολοκύθα, είναι σημαντικό να σχηματίσετε σωστά τον θάμνο. Συνήθως μένει μία κύρια βλεφαρίδα, στην οποία δεν επιτρέπονται περισσότερες από 2 - 3 ωοθήκες. Όλες οι άλλες βλεφαρίδες και οι ωοθήκες αφαιρούνται. Αφού εμφανιστεί το τέταρτο φύλλο από τις ωοθήκες, η κύρια βλεφαρίδα είναι επίσης τσιμπημένη.
Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, όλη η φροντίδα έγκειται στο τακτικό πότισμα, το χαλάρωση και το ξεχορτάρισμα.Είναι σημαντικό να αποφύγετε την υπερχείλιση και να ποτίζετε το φυτό καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Για να είναι πιο γλυκός ο πολτός, η γιγάντια κολοκύθα πρέπει να ποτίζεται με φειδώ κατά την περίοδο ωρίμανσης του καρπού.
συμπέρασμα
Η γιγάντια κολοκύθα του Ατλαντικού είναι μια από τις πιο αγαπημένες μεγαλόκαρπες ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών, μαζί με τον γίγαντα της Σιβηρίας και της ζάχαρης. Και οι τρεις ποικιλίες είναι εύκολες στη φροντίδα, έχουν υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση. Το μόνο μικρό μειονέκτημα αυτών των ποικιλιών είναι η χαμηλή αντοχή τους σε παράσιτα και ασθένειες, ωστόσο, τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα καθιστούν αυτό το μειονέκτημα ασήμαντο.
