Φήμες λένε ότι ορισμένες ποικιλίες μελιτζάνας έχουν μια ασυνήθιστη γεύση μανιταριού, που τις κάνει πικάντικες και κάνει τα πιάτα ασυνήθιστα. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού ποιες ποικιλίες ταξινομούνται ως παρόμοιες. Η εταιρεία Sedek κυκλοφόρησε μια ποικιλία με το ασυνήθιστο όνομα "Taste of Mushrooms". Ας μάθουμε τι λένε οι κηπουροί για αυτό.
Χαρακτηριστικά
Λόγω του ότι είναι δύσκολη η καλλιέργεια μελιτζάνας στη χώρα μας, δεν την αναλαμβάνουν όλοι. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν ετησίως νέες ενδιαφέρουσες ποικιλίες που δεν είναι τόσο δύσκολο να αναπτυχθούν στη Ρωσία. Ένα από αυτά είναι το “Taste of Mushrooms”. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ενδιαφέρον στην εμφάνιση. Ας δούμε τον πίνακα με τα κύρια χαρακτηριστικά.
Όνομα δείκτη | Περιγραφή για την ποικιλία |
|---|---|
Θέα | Ποικιλία |
Περιγραφή φρούτων | Κυλινδρικές μελιτζάνες με λευκή φλούδα μεσαίου μεγέθους (βάρος έως 180 γραμμάρια) |
Βιωσιμότητα | Σε σημαντικές ασθένειες, οι ωοθήκες μπορούν να εμφανιστούν ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξή του στην κεντρική Ρωσία |
Γευστικές ιδιότητες | Καλή, λευκή σάρκα χωρίς πικράδα με χαρακτηριστική γεύση μανιταριού |
Περίοδος ωρίμανσης | Πρώιμη ωρίμανση 95-105 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί |
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας | Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, αφήστε 30-35 εκατοστά μεταξύ των φυτών και η τυπική απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm. Δεν φυτεύονται περισσότερα από 6 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο, τα οποία θα αποδειχθούν κλειστά κατά τη διαδικασία ανάπτυξης |
Παραγωγικότητα | έως 6,4 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο |
Μελιτζάνα με γεύση μανιταριού διακρίνεται από το χαρακτηριστικό λευκό χρώμα του δέρματος. Όλες οι ποικιλίες αυτού του τύπου έχουν πικάντικη γεύση. Μόλις εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα ράφια μας, τόσο οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι όσο και οι κάτοικοι του καλοκαιριού το παρατήρησαν.
Η εμφάνιση της ίδιας της ποικιλίας μελιτζάνας «Taste of Mushrooms» θεωρείται μοναδική. Θα ενθουσιάσει τόσο τους ίδιους τους κατοίκους του καλοκαιριού όσο και τους καλεσμένους τους. Λευκό μελιτζανί χρώμα ασυνήθιστο, υπάρχουν μόνο μερικές παρόμοιες ποικιλίες στα ράφια μας. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό ότι η απόδοσή του είναι αρκετά υψηλή, η σταθερότητά του επιτρέπει να καλλιεργείται χωρίς προβλήματα τόσο στα νότια της χώρας όσο και στις βόρειες περιοχές.
Διαδικασία ανάπτυξης
Οι μελιτζάνες με γεύση μανιταριού δίνουν χρώμα σε κάθε πιάτο. Είτε μαρινάτος σαλάτα για το χειμώνα ή ψητά λαχανικά, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο για να προσθέσει ποικιλία.
Αυτή η ποικιλία μελιτζάνας καλλιεργείται με τυπικό τρόπο, δεν είναι απαιτητική για ειδικές συνθήκες. Κατά κανόνα, η διαδικασία καλλιέργειας χωρίζεται σε δύο στάδια:
- καλλιέργεια δενδρυλλίων?
- φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σπάνια κάποιος ακολουθεί αυτή τη διαδρομή.
Οι λευκές μελιτζάνες με γεύση μανιταριού διακρίνονται από παντελή έλλειψη πικρίας. Αυτό είναι συχνά το πιο σημαντικό στοιχείο κατά την επιλογή μιας ποικιλίας. Κατά την καλλιέργεια, παρατηρούνται οι ακόλουθες συνθήκες:
- Πότισμα με ζεστό νερό?
- γονιμότητα και χαλαρότητα του εδάφους.
- φύτευση σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές.
Το βάθος σποράς των σπόρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο εκατοστά. Είναι καλύτερα να φυτέψετε τον σπόρο αμέσως σε ξεχωριστά κύπελλα.
Κριτικές από κηπουρούς
Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η ανατροφοδότηση από όσους έχουν ήδη καλλιεργήσει λευκές μελιτζάνες της ποικιλίας "Taste of Mushrooms" τουλάχιστον μία φορά.Ας δούμε μερικά από αυτά και ας μάθουμε τι πιστεύουν οι πραγματικοί κάτοικοι του καλοκαιριού.
συμπέρασμα
Δεν αρκεί να καλλιεργείτε μελιτζάνες με γεύση μανιταριών, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να τις συγκομίζετε σωστά. Το βίντεό μας είναι για αυτό παρακάτω.
