Περιεχόμενο
Η ανθρακνόζη των σταφυλιών είναι μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει πολλές ποικιλίες και οδηγεί σε μείωση της απόδοσης, καθυστερήσεις στην ανάπτυξη και σε προχωρημένες περιπτώσεις, θάνατο του θάμνου. Το παράσιτο προσβάλλει γρήγορα το υπέργειο τμήμα του φυτού και δραστηριοποιείται σε σχετικά ζεστό και βροχερό καιρό. Ως εκ τούτου, για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να τηρήσετε τον κανόνα ποτίσματος, καθώς και να επιθεωρήσετε τους θάμνους και να πραγματοποιήσετε θεραπείες χρησιμοποιώντας ειδικά παρασκευάσματα.
Ο αιτιολογικός παράγοντας της ανθρακνόζης σταφυλιού
Η ανθρακνόζη (επίσης κηλιδωμένη ανθρακνόζη) είναι μια μολυσματική ασθένεια που προκαλείται από τον μύκητα Gloeosporium ampelophagum Sacc. Δεν επηρεάζονται μόνο τα σταφύλια, αλλά και άλλες καλλιέργειες - πιο συχνά σταφίδες, μπιζέλια, ντομάτες, μηλιές, λινάρι και κεράσια.
Μικροσκοπικοί μύκητες διαχειμάζουν στα προσβεβλημένα όργανα των σταφυλιών με τη μορφή σκληρωτίων, μυκηλίων και πυκνιδίων. Ανέχονται καλά τις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες και αναπαράγονται αποτελεσματικά (κάθε μανιτάρι παράγει έως και 30 γενιές σπορίων). Η άμεση βλάστηση ξεκινά μόνο υπό ορισμένες προϋποθέσεις:
- παρουσία σταγόνων νερού.
- θερμοκρασία πάνω από 10 βαθμούς Κελσίου.
- απουσία έντονης θερμότητας (όχι περισσότερο από 40 μοίρες).
Οι κύριες μέθοδοι μετάδοσης του παθογόνου της ανθρακνόζης σταφυλιών:
- σπόροι?
- το χώμα?
- φύλλωμα, κλαδιά και άλλα υπολείμματα φυτών.
Πρώτα συμπτώματα
Ο αιτιολογικός παράγοντας της ανθρακνόζης μπορεί πολύ γρήγορα να μολύνει ολόκληρο το υπέργειο μέρος των σταφυλιών - στελέχη, βλαστοί, φύλλωμα, φρούτα. Τα κύρια σημάδια εμφανίζονται ήδη την άνοιξη, εάν αυτή τη στιγμή βρέχει συχνά και πέφτει έντονη δροσιά. Τα πρώτα συμπτώματα της ανθρακνόζης σταφυλιού είναι αισθητά στους νεαρούς βλαστούς. Στα φύλλα εμφανίζονται καφέ κηλίδες στρογγυλού ή γωνιακού σχήματος, που περιβάλλονται από ένα περίγραμμα σκούρου ή κοκκινωπού χρώματος. Με την πάροδο του χρόνου, συγχωνεύονται και γίνονται μεγαλύτερα. Στη θέση των κηλίδων, οι φυτικοί ιστοί στεγνώνουν και πεθαίνουν. Σχηματίζονται τρύπες.
Λόγω της ανθρακνόζης, τα αμπελόφυλλα γίνονται τεράστια τρύπα.
Στη συνέχεια, εμφανίζονται νέα σημάδια:
- οβάλ καφέ-καφέ πιεσμένες κηλίδες στους βλαστούς.
- ρωγμές της επιφάνειας των κλαδιών.
- βαθιά έλκη?
- ξήρανση και θάνατος του αμπελιού.
- καφέ σχηματισμοί στην επιφάνεια των πετάλων.
- ρίψη λουλουδιών?
- μαρασμό και θάνατο των βουρτσών.
- κουκκίδες με σκούρο περίγραμμα στα μούρα.
Το δεύτερο κύμα εμφανίζεται τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Η έκταση της ανάπτυξης της ανθρακνόζης εξαρτάται από τον καιρό. Αν βρέχει πολύ, η κατάσταση είναι αισθητά χειρότερη.
Αιτίες
Η ανθρακνόζη σταφυλιού είναι λοίμωξη, επομένως η εμφάνισή της δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%. Ταυτόχρονα, είναι δυνατό και απαραίτητο να προληφθούν οι κύριες αιτίες εμφάνισης. Η μετάδοση των μυκήτων ανθρακνόζης διευκολύνεται από:
- ανεπάρκεια φωσφόρου και καλίου στο έδαφος.
- πολλά έντομα (αν και τα ίδια δεν υποφέρουν από σπόρια).
- χαμηλό pH (δηλαδή αυξημένη οξύτητα του εδάφους).
- άνεμος και βροχερός καιρός?
- Το υπερβολικό πότισμα και η έλλειψη σταθερής ροής αέρα στους θάμνους των σταφυλιών μπορεί να είναι ένας προκλητικός παράγοντας.
Πώς να αντιμετωπίσετε την ανθρακνόζη του σταφυλιού
Οι μέθοδοι για τη θεραπεία μιας τόσο επικίνδυνης ασθένειας των σταφυλιών όπως η ανθρακνόζη πρέπει να είναι αρκετά αποτελεσματικές και να εφαρμόζονται συστηματικά. Οι κηπουροί προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν λαϊκές θεραπείες και βιολογικά παρασκευάσματα. Είναι σχετικά ασφαλή για τα ίδια τα σταφύλια και άλλα φυτά, καθώς και για τον άνθρωπο, τα ωφέλιμα έντομα και τα ζώα. Αλλά εάν η ασθένεια είναι προχωρημένη, χρησιμοποιούνται χημικά. Οι πιο αποτελεσματικές θεραπείες περιγράφονται παρακάτω.
Οι χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται συχνότερα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Λαϊκές θεραπείες
Οι λαϊκές θεραπείες είναι αποτελεσματικές μόνο στο αρχικό στάδιο της μόλυνσης. Χρησιμοποιούνται σε πολλές περιπτώσεις:
- προληπτική θεραπεία στις αρχές της άνοιξης.
- ψεκασμός όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα.
- θεραπεία της ανθρακνόζης σταφυλιού κατά την ωρίμανση των μούρων.
Οι κύριες συνταγές είναι:
- Τοποθετήστε το σανό στο έδαφος ώστε να σαπίσει, μετά ρίξτε το σε ένα δοχείο (μέχρι το ένα τρίτο του όγκου) και γεμίστε το με νερό. Περίμενε μια εβδομάδα. Στραγγίστε και εφαρμόστε το έγχυμα που προκύπτει στον αμπελώνα πολλές φορές μετά τη βροχή με μεσοδιάστημα 10-15 ημερών.
- Τρίψτε μερικές σκελίδες σκόρδο (100 g) και αφήστε σε 10 λίτρα ζεστό νερό. Μια μέρα αργότερα, προσθέστε 50 g τρίμματα σαπουνιού πλυντηρίου, 2 κ.σ. μεγάλο. αλάτι και 50 ml υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού σιδήρου (και στις δύο περιπτώσεις, η συγκέντρωση του διαλύματος είναι 1%).
- Διάλυμα μαγειρικής σόδας (όξινο ανθρακικό νάτριο) – 200 g ανά 1 λίτρο. Μπορείτε να προσθέσετε 2-3 κουταλιές της σούπας τρίμμα σαπουνιού πλυντηρίου ή υγρό απορρυπαντικό.
- Ορός γάλακτος, κεφίρ ή γιαούρτι - 1 λίτρο ανά 10 λίτρα κρύου νερού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο σαπούνι σε αυτό το διάλυμα.
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι οι λαϊκές θεραπείες, αν και ασφαλείς, είναι χαμηλής αποτελεσματικότητας. Επομένως, εάν η ασθένεια έχει ήδη αρχίσει να αναπτύσσεται, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε χημικά ή βιολογικά μυκητοκτόνα. Διαφορετικά, μπορεί να χάσετε χρόνο και τότε μερικά από τα σταφύλια θα πεθάνουν.
Βιολογικά σκευάσματα κατά της ανθρακόζης σταφυλιού
Τα βιολογικά παρασκευάσματα περιέχουν στελέχη μικροοργανισμών. Καταστρέφουν αποτελεσματικά τα σπόρια, το μυκήλιο και άλλα μέρη των μυκήτων. Χρησιμοποιούνται τόσο για την πρόληψη όσο και για τη θεραπεία της ανθρακόζης σταφυλιού. Τα δημοφιλή βιομυκητοκτόνα περιλαμβάνουν:
- Το "Fitosporin M" είναι ένα ασφαλές φάρμακο που ενισχύει την ανοσία των σταφυλιών και πολλών άλλων καλλιεργειών. Χρησιμοποιείται σε δόση 5-10 g ανά 10 λίτρα νερού.
- Το "Alirin B" χρησιμοποιείται για την καταστροφή του παθογόνου της ανθρακνόζης του σταφυλιού στο έδαφος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεμονωμένα και μαζί με άλλα βιομυκητοκτόνα, αλλά όχι σε συνδυασμό με χημικά.
- Το "Trichodermin" είναι ένα ασφαλές φάρμακο που χρησιμοποιείται σε ποσότητα 200 ml υγρού ανά 10 λίτρα.
Το "Fitosporin M" είναι ένας από τους καλύτερους βιολογικούς παράγοντες με καθολική δράση
Μυκητοκτόνα
Οι σύγχρονες χημικές ουσίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ανθρακνόζης σταφυλιών περιλαμβάνουν:
- Το "Abiga-Pik" είναι ένα φάρμακο κατά της ανθρακνόζης που περιέχει οξυχλωριούχο χαλκό. Χρησιμοποιήστε σε ποσότητα 50 g εναιωρήματος ανά 1 λίτρο.
- Το "Fundazol" είναι ένα συστηματικό μυκητοκτόνο για τη θεραπεία της ανθρακνόζης.Χρησιμοποιείται για το πότισμα του εδάφους και την καλλιέργεια των υπέργειων τμημάτων των σταφυλιών.
- Το "Poliram" είναι ένα ισχυρό μυκητοκτόνο επαφής που χρησιμοποιείται όχι περισσότερες από τέσσερις φορές το χρόνο. 5-10 g σκόνης διαλύονται σε 10 λίτρα νερού.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα φάρμακα: "Rizotorfin", "Nikfan", "Phosphobacterin", "Azotobacterin" και άλλα.
Αγροτεχνικές τεχνικές
Για την πρόληψη της ανθρακνόζης στα σταφύλια, συνιστάται η χρήση αγροτεχνικών πρακτικών. Δεν είναι μέθοδοι θεραπείας, αλλά χρησιμεύουν ως καλό μέσο για την πρόληψη της ανάπτυξης μόλυνσης. Και αν ο θάμνος έχει ήδη καταστραφεί, η κατάλληλη φροντίδα θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της ανάκτησης. Οι κύριες γεωργικές πρακτικές περιλαμβάνουν:
- Σωστή φύτευση θάμνων, διατηρώντας ένα ελάχιστο διάστημα 1,5-2 m ή περισσότερο (ανάλογα με την ποικιλία).
- Βελτίωση του αερισμού της κόμης - έγκαιρο κλάδεμα, αποκοπή κλαδιών, τσίμπημα, αραίωση.
- Επιθεωρείτε περιοδικά τους θάμνους και αφαιρείτε τους προσβεβλημένους βλαστούς (καλύτερα να τους καίτε).
- Αφαίρεση φυλλώματος το φθινόπωρο. Τα απορρίμματα πρέπει να ληφθούν και να καούν ή να πεταχτούν.
- Θεραπεία με εντομοκτόνα και λαϊκές θεραπείες για τη θανάτωση εντόμων, πολλά από τα οποία είναι φορείς της ανθρακόζης.
- Συμμόρφωση με τα πρότυπα ποτίσματος - πολλές ποικιλίες σταφυλιών είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, επομένως τους δίνεται νερό όχι περισσότερο από δύο φορές το μήνα.
- Η έγκαιρη εφαρμογή λίπανσης, χαλάρωσης και ζιζανίων συμβάλλει στην αύξηση της αντοχής των σταφυλιών σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, στην ανθρακόζη και σε άλλες ασθένειες και παράσιτα.
- Η χρήση της διαφυλλικής τροφοδοσίας στο φύλλο είναι διάλυμα χαμηλής συγκέντρωσης ψευδαργύρου ή θειικού μαγγανίου (έως 0,2%).
Ένα από τα προληπτικά μέτρα είναι η διατήρηση της απόστασης μεταξύ των θάμνων και η αραίωση της στεφάνης.
Προληπτική θεραπεία
Η πρόληψη της ανάπτυξης της ανθρακνόζης στα σταφύλια είναι πολύ πιο εύκολη από την αντιμετώπιση των συνεπειών. Μαζί με τις αγροτεχνικές τεχνικές που περιγράφονται παραπάνω, θα πρέπει επίσης να πραγματοποιείται προληπτική επεξεργασία με χημικά ή βιολογικά παρασκευάσματα κάθε άνοιξη:
- "Φιτοσπορίνη";
- "Abacus Ultra, SE";
- "Strekar";
- "Ridomil";
- ουρία;
- Μείγμα Μπορντό;
- χαλκός, θειικός σίδηρος.
Ο πρώτος ψεκασμός πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη, πριν αρχίσουν να φουσκώνουν τα μπουμπούκια, στη συνέχεια άλλοι δύο με μεσοδιάστημα 10-15 ημερών. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, συνιστάται επίσης να καθαρίσετε και να ποτίσετε τον κύκλο του κορμού του δέντρου του θάμνου με διάλυμα του φαρμάκου.
Ποικιλίες σταφυλιού ανθεκτικές στην ανθρακνόζη
Πολλές ποικιλίες σταφυλιού είναι ανθεκτικές στη μόλυνση από ανθρακόζη. Μπορούν επίσης να υποφέρουν από τη νόσο, αλλά πολύ λιγότερο συχνά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί προτιμούν τις ακόλουθες ποικιλίες: Nimrang, Saperavi, Tsolikouri, Sauvignon, Riesling.
Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις ποικιλίες που είναι πιο ευάλωτες στην ανθρακόζη (ταυτόχρονα είναι ανθεκτικές στον περονόσπορο και τον ωίδιο): Isabella, Husaine, Lydia, Karaburnu.
συμπέρασμα
Η ανθρακνόζη των σταφυλιών επηρεάζει συχνά την καλλιέργεια. Ακόμα κι αν μια ποικιλία είναι ανθεκτική σε αυτή την ασθένεια, εξακολουθεί να χρειάζεται προληπτική θεραπεία. Σε περίπτωση μόλυνσης, αρχίζουν να καταπολεμούν τη λοίμωξη όσο το δυνατόν νωρίτερα, και γι 'αυτό συνιστάται η χρήση ειδικών φαρμάκων και όχι λαϊκών θεραπειών.
