Περιεχόμενο
Μια λευκή επίστρωση σε μούρα και φύλλα σταφυλιού είναι ένα χαρακτηριστικό σημάδι της ασθένειας που επηρεάζει την καλλιέργεια. Και αν τα μέτρα για την προστασία του φυτού δεν ληφθούν εγκαίρως, τότε δεν πρέπει να υπολογίζετε σε μια καλή συγκομιδή, όχι μόνο στην τρέχουσα, αλλά και στις επόμενες εποχές. Ωστόσο, πριν αρχίσετε να θεραπεύετε τα σταφύλια, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε την ασθένεια που προκάλεσε την εμφάνιση λευκής πλάκας. Γιατί μερικές φορές μπορεί να προκληθεί και από την παρουσία κάποιου παρασίτου ή από έλλειψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.
Είναι αδύνατο να αποκλειστεί εντελώς η πιθανότητα εμφάνισης λευκής επικάλυψης στα σταφύλια.
Γιατί τα σταφύλια καλύπτονται με λευκό επίχρισμα;
Τα σταφύλια θεωρούνται απαιτητική καλλιέργεια. Για την πλήρη ανάπτυξη και τακτική καρποφορία των αμπελιών απαιτούνται ορισμένες προϋποθέσεις και σωστή φροντίδα. Εάν δεν συμμορφώνονται, η ανοσία του φυτού μειώνεται και η πιθανότητα να προσβληθεί από ασθένειες αυξάνεται.Τα λάθη στη γεωργική τεχνολογία μπορούν επίσης να συμβάλουν στην εμφάνιση λευκής επικάλυψης στα μούρα και τα φύλλα των σταφυλιών.
Προκλητικοί παράγοντες:
- παρατεταμένη στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος.
- ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας?
- πυκνές φυτεύσεις?
- ανεπαρκής αερισμός των φυτών
- αυξημένη υγρασία αέρα?
- έλλειψη θρεπτικών ουσιών?
- κακό φως?
- ασυνέπεια των κλιματικών συνθηκών.
Ασθένειες των σταφυλιών με λευκή άνθιση
Υπάρχουν αρκετές κοινές πολιτιστικές ασθένειες που χαρακτηρίζονται από την εμφάνιση αυτού του συμπτώματος. Επομένως, κάθε κηπουρός που καλλιεργεί σταφύλια πρέπει να γνωρίζει τα διακριτικά χαρακτηριστικά της λευκής ανθοφορίας, η οποία θα επιτρέψει τον εντοπισμό του προβλήματος σε πρώιμο στάδιο της ζημιάς.
Οίδιο
Αυτή η ασθένεια ονομάζεται επίσης ωίδιο. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ο μύκητας Uncinula necator Burri. Το οίδιο εμφανίστηκε αρχικά στη Βόρεια Αμερική και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο.
Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από μια λευκή επικάλυψη στα φύλλα, η οποία αρχικά είναι ασήμαντη, αλλά καθώς εξελίσσεται το ωίδιο καλύπτει πλήρως το φύλλο. Στη συνέχεια, αποκτά μια γκριζωπή απόχρωση. Η λευκή πλάκα παρεμβαίνει στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Ως αποτέλεσμα, τα προσβεβλημένα φύλλα μαραίνονται και σκουραίνουν. Ελλείψει μέτρων ελέγχου, η ασθένεια εξαπλώνεται στους βλαστούς και στις ταξιανθίες.
Τα μούρα, ακόμα κι αν πήξουν, στη συνέχεια σπάνε υπό την επίδραση μουχλιασμένων μυκήτων ή στεγνώνουν.
Η περίοδος επώασης της νόσου είναι 7-14 ημέρες. Ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη του μύκητα είναι η θερμοκρασία +23-25 ° C σε συνδυασμό με υψηλή υγρασία.Η λευκή πλάκα με το ωίδιο εμφανίζεται στα τέλη της άνοιξης, στις αρχές του καλοκαιριού.
Όταν προσβάλλεται από το ωίδιο, το αμπέλι δεν ωριμάζει
Μούχλα
Το δεύτερο όνομα της νόσου είναι περονόσπορος. Ο μύκητας προσβάλλει τα φύλλα, τους βλαστούς και τα μούρα των σταφυλιών. Η πρώτη αναφορά του εμφανίστηκε το 1878, όταν ανακαλύφθηκαν προσβεβλημένες καλλιέργειες στη Βόρεια Αμερική. Στη συνέχεια, εμφανίστηκαν σημάδια ωιδίου στη νότια Γαλλία και στη συνέχεια η ασθένεια εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας μύκητας – Plasmopara viticola Berl. et Toni.
Το ωίδιο μπορεί να αναγνωριστεί στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης από την λιπαρή κηλίδα που εμφανίζεται στα νεαρά αναπτυσσόμενα φύλλα. Στη συνέχεια, με αυξημένη υγρασία, εμφανίζεται μια λευκή επικάλυψη στην πίσω πλευρά της πλάκας στις πληγείσες περιοχές, η οποία υποδηλώνει σπορίωση του μύκητα.
Ο περονόσπορος χαρακτηρίζεται από ταχεία διαδικασία ανάπτυξης. Και αν χθες τα σταφύλια έμοιαζαν αρκετά υγιή, σήμερα μπορεί να έχουν ήδη μια «καταθλιπτική» εμφάνιση. Στη συνέχεια, οι προσβεβλημένοι ιστοί των φύλλων πεθαίνουν. Και η λευκή επίστρωση αλλάζει σε ταξιανθίες και συστάδες. Οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη του ωιδίου είναι η θερμοκρασία +23-25 °C και η υψηλή υγρασία.
Εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία, τα σταφύλια μπορεί να πεθάνουν από περονόσπορο.
Αλτερνάρια μάστιγα
Ο αιτιολογικός παράγοντας αυτής της ασθένειας είναι ο μύκητας Alternaria solani Ell. et Mart Αρχικά εμφανίζονται μικρά λευκά φυμάτια στα αμπελόφυλλα, μέσα στα οποία ωριμάζουν τα σπόρια. Αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να βρείτε νεκρωτικές περιοχές στο κέντρο ενός τέτοιου σημείου. Σημάδια της νόσου εμφανίζονται και στο αμπέλι. Μετά από 5-6 ημέρες, με υψηλή υγρασία, οι αναπτύξεις ανοίγουν και τα σπόρια των μυκήτων μεταφέρονται από τον άνεμο.
Η μάστιγα Alternaria επηρεάζει επίσης τα τσαμπιά σταφυλιών. Σε αυτή την περίπτωση, εμφανίζεται μια μεταλλική λάμψη στα μούρα. Ως αποτέλεσμα, η επιφάνεια του καρπού ζαρώνει και η γευστική ποιότητα μειώνεται. Προκλητικοί παράγοντες για την ανάπτυξη του μύκητα είναι η αυξημένη θερμοκρασία και υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για να ξεχωρίσετε το Alternaria από τον αληθινό και τον περονόσπορο, πρέπει να κατεβάσετε το ύποπτο φύλλο σε ένα δοχείο με νερό και να το τοποθετήσετε σε ζεστό μέρος. Μετά από μερικές ώρες, θα πρέπει να εμφανιστεί μια ελαφριά επίστρωση ελιάς στην πληγείσα περιοχή, υποδηλώνοντας την ασθένεια Alternaria.
Η μάστιγα Alternaria χαρακτηρίζεται από σύντομη περίοδο επώασης
Ασπέργιλλος σήψη
Οι αιτιολογικοί παράγοντες αυτής της ασθένειας είναι δέκα είδη μυκήτων από το γένος Aspergillus. Η σήψη Aspergillus είναι κοινή στις νότιες περιοχές. Επηρεάζει τα μούρα κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας και υψηλών θερμοκρασιών αέρα.
Χαρακτηριστικό σημάδι της βλάβης είναι τα ελαφρά πιεσμένα σημεία στα μούρα, τα οποία στη συνέχεια σκουραίνουν. Στη συνέχεια, ραγίζουν και εμφανίζεται επάνω τους μια λευκή επικάλυψη από μυκήλιο και κονίδια με τη μορφή μιας μαύρης-καφέ σκόνης μάζας. Με σοβαρές ζημιές, τα τσαμπιά γίνονται εντελώς μαύρα.
Η ασπεργίλλωση αναπτύσσεται όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα φρούτα φτάσει το 8%
Γκρι σήψη
Αυτή η ασθένεια με τη μορφή λευκής παχιάς επικάλυψης μπορεί να εμφανιστεί στα φύλλα, τους βλαστούς και τους καρπούς των σταφυλιών. Επηρεάζει το φυτό σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης με την παρουσία ευνοϊκών συνθηκών - κρύο, υγρό καιρό. Μπορείτε να το αναγνωρίσετε από τη λευκή επίστρωση στην κορυφή των φύλλων του σταφυλιού, καθώς και από τα μάτια που ανοίγουν και τους νεαρούς βλαστούς. Στη συνέχεια γίνονται καφέ και αυξάνονται σε μέγεθος.
Προχωρά σε φυτεύσεις με υψηλή υγρασία και ανεπαρκή αερισμό. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα των φρούτων σε νερό μειώνεται και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνεται. Αλλά αν βρέχει, αυτό προκαλεί μαζική σήψη της καλλιέργειας.
Λευκή άνθιση λόγω γκρίζας σήψης εμφανίζεται και σε αμπέλια ηλικίας ενός έτους
Ακάρεα τσόχα (φαγούρα σταφυλιού)
Λευκές κηλίδες στα αμπελόφυλλα μπορεί επίσης να εμφανιστούν ως αποτέλεσμα βλάβης στο φυτό από ακάρεα από τσόχα ή φαγούρα (Eriophyes vitis Pgst). Αυτό το μικροσκοπικό παράσιτο μολύνει τα φύλλα και τρέφεται με χυμό φυτών. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται χαρακτηριστικά πρηξίματα στις πλάκες. Στην πίσω πλευρά του φύλλου, οι πληγείσες περιοχές καλύπτονται με παχιά, τσόχα λευκή επίστρωση.
Οι προνύμφες των φύλλων τσόχας διαχειμάζουν στα λέπια των μπουμπουκιών. Και με την άφιξη της ανοιξιάτικης ζέστης, ο κύκλος ζωής του παρασίτου ξαναρχίζει. Τα σημάδια του κνησμού εμφανίζονται συνήθως στα κάτω φύλλα των σταφυλιών.
Η φαγούρα σταφυλιού δεν προκαλεί σοβαρή ζημιά στα σταφύλια
Χλώρωση
Η ασθένεια αναπτύσσεται όταν υπάρχει αυξημένη περιεκτικότητα σε ασβέστη στο έδαφος ή έλλειψη σιδήρου. Ως αποτέλεσμα, οι λεπίδες των φύλλων χάνουν την πράσινη χρωστική τους και γίνονται σχεδόν λευκές, αλλά οι φλέβες διατηρούν μια πλούσια απόχρωση. Αυτό οδηγεί σε διακοπή της διαδικασίας φωτοσύνθεσης. Ως αποτέλεσμα, το φυτό δεν λαμβάνει την απαραίτητη διατροφή, γεγονός που το αποδυναμώνει. Αυτό οδηγεί σε αποβολή της ωοθήκης και αποτυχία ωρίμανσης των μούρων και των νεαρών αμπελιών.
Ο βροχερός, κρύος καιρός προάγει τη χλώρωση
Τι να κάνετε αν υπάρχει λευκή επικάλυψη στα φύλλα και τα τσαμπιά των σταφυλιών
Οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία αμέσως όταν εμφανιστεί ένα λευκό επίχρισμα στα σταφύλια, πριν η ασθένεια ή το παράσιτο εξαπλωθεί σε όλη τη φυτεία. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χημικές και λαϊκές θεραπείες.
Φάρμακα
Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα για την καταπολέμηση μυκητιασικών ασθενειών. Κατά την επεξεργασία, πρέπει να ψεκάσετε το διάλυμα στα φύλλα, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην πίσω πλευρά, τους βλαστούς και τα μούρα τους. Είναι καλύτερα να μην πραγματοποιήσετε τη διαδικασία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
Αποτελεσματικά σκευάσματα για την εμφάνιση λευκής πλάκας στα σταφύλια:
- Μείγμα Μπορντό;
- Cupritox;
- Σπίτι;
- κολλοειδές θείο;
- Quadris.
Για την καταπολέμηση του κνησμού από τσόχα, πρέπει να χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα: Bi-58, Actellik, Fufanon.
Εάν εμφανιστεί χλώρωση, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί χηλικός σίδηρος. Συνιστάται ο ψεκασμός των προσβεβλημένων φυτών με το φάρμακο και το πότισμα. Επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε επτά ημέρες μέχρι να αποκατασταθεί το χρώμα των φύλλων.
Λαϊκές θεραπείες
Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε τα σταφύλια για μούχλα χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες. Αλλά πρέπει να γίνει κατανοητό ότι εάν η ασθένεια εξαπλωθεί μαζικά, θα είναι αναποτελεσματικές. Χρησιμοποιούνται καλύτερα ως προληπτικό μέτρο, καθώς και όταν η χρήση χημικών ουσιών είναι απαράδεκτη: κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των μούρων.
Αποτελεσματικές λαϊκές θεραπείες για τη λευκή πλάκα:
- Διαλύουμε 1 κουτ. με μια διαφάνεια μόνιμου καλίου σε 10 λίτρα νερό. Ανακατέψτε καλά το διάλυμα και ψεκάστε τις προσβεβλημένες καλλιέργειες.
- Ανακατεύουμε 1 κιλό φλόμου με 3 λίτρα νερό και αφήνουμε για τρεις μέρες. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει και στραγγίστε. Αραιώστε το συμπύκνωμα σε αναλογία 1:3 με νερό και αφήστε το για άλλες τρεις ώρες. Στη συνέχεια ψεκάστε τα σταφύλια.
- Προσθέστε 40 g ανθρακικής σόδας σε 10 λίτρα νερού.Ανακατέψτε το διάλυμα και επεξεργαστείτε τα σταφύλια.
- Ψιλοκόψτε 150 γραμμάρια σκόρδου και ρίξτε ένα κουβά νερό, στραγγίστε και ψεκάστε αμέσως το φυτό. Επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από τρεις ημέρες.
Πρόληψη
Για να μην καλυφθούν τα σταφύλια με λευκή επίστρωση, πρέπει να ξέρετε πώς να τα αντιμετωπίζετε ως προληπτικό μέτρο. Αυτό θα μειώσει την πιθανότητα ζημιάς στο ελάχιστο.
Οι έμπειροι αμπελουργοί συνιστούν τη χρήση 1% χαλκού και θειικού σιδήρου, καθώς και κολλοειδούς θείου, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου.
Άλλα μέτρα για την πρόληψη της εμφάνισης λευκής πλάκας:
- αφαιρέστε τα υπολείμματα φυτών?
- πραγματοποιήστε ετήσιο υγειονομικό κλάδεμα.
- δέστε τις βλεφαρίδες έγκαιρα.
- μην αφήνετε τις φυτεύσεις να γίνουν πυκνές.
- ποτίστε μόνο όταν το έδαφος στεγνώσει σε βάθος 5-7 cm.
- Χαλαρώνετε τακτικά το χώμα στη βάση των σταφυλιών.
Ποικιλίες σταφυλιού ανθεκτικές σε ασθένειες
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία σταφύλια, πρέπει να επιλέξετε ζωνοποιημένες ποικιλίες της καλλιέργειας. Η ανεπάρκεια των συνθηκών οδηγεί σε αποδυνάμωση των φυτών και, ως εκ τούτου, στη βλάβη τους από ασθένειες και παράσιτα.
Ανθεκτικές ποικιλίες:
- Timur;
Η καλλιεργητική περίοδος του Τιμούρ είναι 105-115 ημέρες
- Harold;
Harold - μια πολλά υποσχόμενη υβριδική μορφή πολιτισμού
- Carménère;
Η Carménère είναι από το Μπορντό
- Απόλαυση;
Η απόλαυση χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στον παγετό και τις ασθένειες
- Ροσφόρ.
Ο Rochefort έχει μεγάλη αναπτυξιακή δύναμη
Είναι δυνατόν να τρώμε μολυσμένα σταφύλια;
Στις περισσότερες περιπτώσεις, όταν εμφανίζεται μια λευκή επικάλυψη στα σταφύλια, οι καρποί γίνονται υδαρείς και χάνουν την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη. Επομένως, κάθε επιθυμία χρήσης τους εξαφανίζεται. Αλλά στην περίπτωση της γκρίζας σήψης και του αισθήματος κνησμού, τα μούρα είναι αρκετά βρώσιμα.Το κύριο πράγμα είναι να περιμένετε το απαιτούμενο χρονικό διάστημα πριν από τη συγκομιδή μετά τη χρήση χημικών.
συμπέρασμα
Η λευκή επίστρωση στα μούρα σταφυλιού, καθώς και στους βλαστούς και στα φύλλα, δεν θα εξαφανιστεί από μόνη της, καθώς αυτό το σημάδι δείχνει ότι το φυτό χρειάζεται τη βοήθεια ενός κηπουρού. Η έλλειψη μέτρων ελέγχου μπορεί να προκαλέσει το θάνατο του θάμνου. Επομένως, όταν εμφανίζονται προειδοποιητικά σημάδια, πρέπει να ενεργήσετε γρήγορα, ώστε το πρόβλημα να μην γίνει ευρέως διαδεδομένο.
