Περιεχόμενο
Σήμερα, πολλοί κηπουροί στην περιοχή της Μόσχας θέλουν να καλλιεργήσουν σταφύλια στα οικόπεδά τους. Αλλά μια τέτοια εμπειρία συχνά καταλήγει σε αποτυχία. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα σταφύλια Einset χωρίς κουκούτσια. Αισθάνεται υπέροχα στην κεντρική Ρωσία και είναι επίσης κατάλληλο για την περιοχή της Μόσχας.
Τα σταφύλια Einsett Sidlis δημιουργήθηκαν ειδικά για ψυχρές περιοχές
Ιστορία εμφάνισης
Η ποικιλία σταφυλιού Einsett Sidlis είναι ο «εκπρόσωπος» των Αμερικανών κτηνοτρόφων. Οι εμπνευστές είναι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Cornell που επιβλέπουν τον Κρατικό Αγροτικό Πειραματικό Σταθμό, που βρίσκεται στην Πολιτεία της Νέας Υόρκης.
Για την απόκτηση ενός νέου είδους, διασταυρώθηκαν οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιού Fredonia και Kanner (Khunitsa x Kishmish λευκό οβάλ). Το όνομα του πολιτισμού δόθηκε προς τιμήν του επιστήμονα John Einseth, ο οποίος αφιέρωσε μεγάλη προσπάθεια στα σταφύλια. Η ποικιλία δημιουργήθηκε κυρίως ως ποικιλία σταφίδας, γιατί η λέξη «sidlis» σημαίνει «άκουμπος».
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Einsett Sidlis
Σύμφωνα με την περιγραφή που έδωσαν οι δημιουργοί, το Einset Sidlis Kishmish είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία σταφυλιού. Αναπτύσσεται γρήγορα και σχηματίζει έναν ισχυρό θάμνο. Αλλά η κύρια διαφορά είναι η απουσία σπόρων στα μούρα.
Θάμνοι
Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας διακρίνεται από τη φύση της εξάπλωσής του και το υπέργειο τμήμα του φυτού έχει υψηλή ανάπτυξη. Η καλλιέργεια προσελκύει τους αμπελουργούς επειδή οι βλαστοί αρχίζουν να ωριμάζουν νωρίς, και σε μια εποχή που δεν έχουν συγκομιστεί όλα τα τσαμπιά. Πηγαίνουν δυνατά στο χειμώνα, γιατί έως και το 90% των βλαστών αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Οι λεπίδες των φύλλων είναι μεγάλες, ανοιχτό πράσινο ή σκούρο πράσινο χρώμα. Οι λεπίδες δεν ξεχωρίζουν έντονα. Το κάτω μέρος του φύλλου είναι ελαφρώς εφηβικό.
Ματσάκια
Τα τσαμπιά έχουν σχήμα κυλινδρικό-κωνικό. Οι βούρτσες μπορεί να είναι χαλαρές ή μέτριας πυκνότητας. Η μάζα των τσαμπιών, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, δεν είναι τόσο μεγάλη, μόνο 140-250 γρ. Όπως σημειώνουν οι κηπουροί στις κριτικές, τα σταφύλια Einsett Sidlis δεν έχουν ουσιαστικά μπιζέλια.
Πολλές βούρτσες σχηματίζονται στον θάμνο, οπότε η απόδοση δεν υποφέρει
Οι συστάδες είναι φωτεινές, επομένως φυτεύοντας θάμνους σταφυλιών Einsett Sidlis χωρίς κουκούτσι, μπορείτε όχι μόνο να αποκτήσετε νόστιμα μούρα στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και να δώσετε στο οικόπεδό σας μια πρωτότυπη εμφάνιση.
Μούρα
Η αμερικανική ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 4-5 χρόνια, όλα εξαρτώνται από τις φυσικές συνθήκες. Οι συστάδες αποτελούνται από αρκετά μικρά οβάλ μούρα, βάρους μόνο 1,5 g, διαστάσεων 1,3x1,2 εκ. Οι καρποί έχουν ζουμερό πολτό, πυκνή φλούδα (αόρατο όταν τρώγεται, δεν επηρεάζει τη γεύση), οπότε τα μούρα δεν σπάνε, δεν σπάνε σαπίζουν και αποθηκεύονται έως και 2-3 μήνες. Το δέρμα αφαιρείται εύκολα σαν σακούλα.
Δεν υπάρχουν σπόροι στα μούρα, αλλά μόνο πολύ μικρά βασικά στοιχεία που δεν γίνονται αισθητά όταν τρώγονται. Τα σταφύλια είναι έντονο κόκκινο-ιώδες με ελαφρά κηρώδη επίστρωση, οπότε δεν υπάρχει γυαλάδα. Η οξύτητα στα φρούτα είναι 6,6-8 g/l. Ο χυμός σταφυλιού περιέχει έως και 21% ζάχαρη. Τα μούρα έχουν ευχάριστο άρωμα φράουλας και λεπτές νότες μήλου.
Για να κατανοήσετε το μέγεθος του τσαμπιού και των μούρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπιρτόκουτο
Αμπελος
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των αμερικανικών σταφυλιών Einsett Sidlis είναι η καλή ωρίμανση των αμπελιών. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι η ξυλοποίηση αρχίζει σε μια εποχή που μόνο ένα μέρος των τσαμπιών είναι ώριμα. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το αμπέλι έχει ήδη ωριμάσει 50 εκατοστά ή περισσότερο. Και σχεδόν ολόκληρο το αμπέλι έχει χρόνο να προετοιμαστεί για το χειμώνα. Επομένως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Με βάση την περιγραφή και τη φωτογραφία, είναι δύσκολο να αποφασίσετε για την επιλογή του πολιτισμού, ειδικά στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλα μέρη στην κεντρική Ρωσία. Είναι επιτακτική ανάγκη να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά, όπως γεύση και απόδοση, αντοχή στον παγετό και ανοσία και χαρακτηριστικά εφαρμογής.
Περίοδος ωρίμανσης των σταφυλιών Einsett Sidlis
Ο Einseth Sidlis δημιουργήθηκε ειδικά για σκληρές συνθήκες, έτσι οι δημιουργοί σκέφτηκαν τον χρόνο ωρίμανσης. Το σταφύλι είναι πρώιμη ποικιλία. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν 110-115 ημέρες μετά την ανθοφορία. Ο χρόνος μπορεί να μην συμπίπτει με τις αναφερόμενες παραμέτρους: όλα εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης.
Παραγωγικότητα
Τα σταφύλια έχουν καλή απόδοση. Το μικρό βάρος των τσαμπιών αντισταθμίζεται από την ποσότητα τους. Εάν φυτέψετε το αμπέλι σύμφωνα με ένα σχέδιο 3x1,5 m, τότε η ανεπιτήδευτη ποικιλία παράγει έως και 4-5 κιλά ζουμερά και νόστιμα μούρα (από κάθε θάμνο).
Γευστικές ιδιότητες
Τα μούρα της ποικιλίας Einsett Sidlis δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά και νόστιμα. Οι τόνοι καραμέλας-φράουλας των σταφυλιών θα ευχαριστήσουν οποιονδήποτε. Η φλούδα δεν έχει γεύση, επομένως δεν επηρεάζει την ποιότητα των μούρων.
Αφού φάτε τα μούρα, μπορείτε να νιώσετε τη λεπτή γεύση των γλυκών μήλων
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Τα σταφύλια Einsett Sidlis είναι μια εξαιρετική καλλιέργεια όχι μόνο για τις νότιες περιοχές· η ποικιλία ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας. Οι καιρικές συνθήκες και τα σύντομα καλοκαίρια δεν παρεμβαίνουν στην ωρίμανση των μούρων και των αμπελιών.
Αντοχή στον παγετό
Το "American" είναι ανθεκτικό στον παγετό. Σε εκείνες τις περιοχές όπου το θερμόμετρο ανεβαίνει το χειμώνα, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το καταφύγιο. Έτσι, οι κηπουροί στην περιοχή της Μόσχας μπορούν να καλλιεργήσουν με ασφάλεια την ποικιλία σταφυλιού Einsett Sidlis.
Αντοχή στην ξηρασία
Η ποικιλία μπορεί να ανεχθεί βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Όμως η παρατεταμένη έλλειψη νερού προκαλεί το σχηματισμό επιφανειακών (δροσοειδών) ριζών. Επομένως, δεν πρέπει να αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Πρέπει να εμποτιστεί στα 50 cm.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα σταφύλια Einsett Sidlis, σε αντίθεση με άλλους εκπροσώπους της καλλιέργειας, έχουν καλή ανοσία. Πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά υψηλή αντοχή σε επικίνδυνες ασθένειες όπως το ωίδιο και το οίδιο, αλλά είναι ανεκτικό στη φυλλοξήρα. Όσον αφορά τον βακτηριακό καρκίνο, οι αμπελουργοί δεν τον αναφέρουν καθόλου.Ο προληπτικός ψεκασμός βοηθά στην προστασία των φυτειών από τα παράσιτα.
Μέθοδοι εφαρμογής
Το σταφύλι Einsett Sidlis είναι μια παγκόσμια ποικιλία. Τα μούρα είναι νόστιμα όταν καταναλώνονται φρέσκα. Επειδή τα σταφύλια δεν έχουν κουκούτσια, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σταφίδων. Οι οινοποιοί επίσης δεν αγνοούν αυτήν την ποικιλία. Από τα μούρα παρασκευάζονται νόστιμα αρωματικά κόκκινα κρασιά. Λικέρ, βάμματα, κομπόστες.
Η ποικιλία Kishmish χρησιμοποιείται όχι μόνο από μάγειρες και οινοποιούς. Τα σταφύλια προσελκύουν την προσοχή των σχεδιαστών.
Δεδομένου ότι το αμπέλι ουσιαστικά δεν αρρωσταίνει και τα μούρα που ωριμάζουν φαίνονται φωτεινά, χρησιμοποιείται ως διακόσμηση στον ιστότοπο
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι δημιουργοί και οι αμπελουργοί που εργάζονται με την ποικιλία Einsett Sidlis για περισσότερο από ένα χρόνο σημειώνουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι:
- καλή ριζοβολία των μοσχευμάτων.
- πρώιμη και φιλική ωρίμανση των τσαμπιών.
- τη δυνατότητα καλλιέργειας καλλιεργειών σε περιοχές με εύκρατο κλίμα·
- εξαιρετική γεύση μούρων?
- δυνατότητα χρήσης του Kober 5BB ως υποκείμενο.
- τα μούρα αποθηκεύονται για έως και τρεις μήνες χωρίς να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και την παρουσίασή τους.
- εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς?
- καλή ανοσία?
- ανεπιτήδευτο?
- αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.
Όμως, παρά την παρουσία τόσων πολλών πλεονεκτημάτων, υπάρχουν και μειονεκτήματα για τα οποία δεν πρέπει να σιωπάμε:
- Η καρποφορία αρχίζει μετά από 4-5 χρόνια.
- οι βροχές κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας αυξάνουν τον αριθμό των μπιζελιών στα τσαμπιά, πράγμα που σημαίνει ότι μειώνουν την απόδοση.
- Δεν είναι πάντα δυνατό να αποφευχθεί η φυλλοξήρα.
- Οι παγετοί της άνοιξης μπορούν να καταστρέψουν βλαστούς και μπουμπούκια που δεν έχουν ανοίξει.
Κανόνες προσγείωσης
Το υλικό φύτευσης πρέπει να αγοράζεται από αξιόπιστους πωλητές. Μπορείτε να φυτέψετε μοσχεύματα ή σπορόφυτα - όλα ριζώνουν καλά.
Για να αναπτυχθούν επιτυχώς και να καρποφορήσουν τα σταφύλια, τα μοσχεύματα πρέπει να φυτευτούν στη νότια πλευρά του χώρου, όπου δεν υπάρχουν βυθίσματα. Τα χαρακτηριστικά φύτευσης είναι ίδια με άλλες ποικιλίες καλλιέργειας.
Είναι σημαντικό να γονιμοποιήσετε καλά το έδαφος στην τρύπα πριν από τη φύτευση, καθώς το φυτό θα πρέπει να ζήσει σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Τα σταφύλια Einsett Sidlis είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα. Αλλά λόγω της έντονης ανάπτυξής του και της καλής του απόδοσης, είναι απαραίτητο να ρυθμιστεί σωστά το φορτίο στον θάμνο. Σε καθένα από αυτά μπορείτε να αφήσετε όχι περισσότερα από 45 μάτια και συνιστάται να κόψετε το αμπέλι σε 6-10 μπουμπούκια.
Περιοδικά, είναι απαραίτητο να αραιώνονται οι φυτεύσεις και να αραιώνονται τα φύλλα, έτσι ώστε ο αέρας μέσα στον θάμνο να μην μένει στάσιμος και σε αυτή την περίπτωση τα σταφύλια θα λάβουν αρκετό ηλιακό φως για να ωριμάσουν σε μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο.
Δεδομένου ότι τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, δεν απαιτούνται θάμνοι επικονιαστών και τα έντομα πετούν στη γλυκιά γύρη.
Όσο για το πότισμα και τη λίπανση, θα πρέπει να είναι μέτρια. Κατά τη διάρκεια των βροχών, η άρδευση πρέπει να μειωθεί για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών και να αυξηθεί κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Συνιστάται ο συνδυασμός λίπανσης με πότισμα. Για να διατηρηθεί η υγρασία, το χώμα μπορεί να επιστρωθεί με άχυρο.
Δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε το Einset Sidlis για το χειμώνα, αλλά μόνο όταν ο παγετός δεν υπερβαίνει τους -27 ° C και υπάρχει χιονοκάλυψη. Σε άλλες συνθήκες, καλό είναι να φροντίζετε για το χειμώνα. Αλλά μετά τη φύτευση, κατά τα τρία πρώτα χρόνια της ζωής, είναι καλύτερο να το παίζετε και να σκεπάζετε το νεαρό κλήμα.
συμπέρασμα
Στους κηπουρούς αρέσουν πολύ τα σταφύλια Einsett Sidlis για την εξαιρετική γεύση και την πρώιμη ωρίμανση τους. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται από τους οινοποιούς. Οι σχεδιαστές δεν δίνουν επίσης λιγότερη προσοχή σε αυτά τα σταφύλια όταν διακοσμούν τα οικόπεδά τους.
Κριτικές για τα σταφύλια Einsett Sidlis
