Περιεχόμενο
Το χιόνι-λευκό πλωτήρα είναι ένας εκπρόσωπος της οικογένειας Amanitaceae, το γένος Amanita. Είναι ένα σπάνιο δείγμα και επομένως ελάχιστα μελετημένο. Συναντάται συχνότερα σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, καθώς και σε ορεινές περιοχές. Είναι καρποφόρο σώμα, που αποτελείται από σκούφο και υπόλευκο μίσχο. Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με αυτό το δείγμα παρέχονται παρακάτω.
Περιγραφή του λευκού πλωτήρα
Ο πολτός είναι λευκός· όταν καταστραφεί, το χρώμα παραμένει αναλλοίωτο. Στο καρποφόρο σώμα του λευκού πλωτήρα, μπορείτε να δείτε τα υπολείμματα μιας κουβέρτας, η οποία είναι ένα σχήμα σακούλας και φαρδύ βόλβα. Τα σπόρια είναι στρογγυλά και λεία στην αφή, η σκόνη των σπορίων είναι λευκή. Οι πλάκες είναι συχνές και ελεύθερες, διευρύνονται αισθητά προς τις άκρες του καπακιού. Τις περισσότερες φορές είναι πολύ στενά κοντά στο στέλεχος, αλλά τα μεγέθη των πλακών μπορεί να ποικίλλουν.Δεν έχει έντονη γεύση ή οσμή.
Περιγραφή του καπακιού
Σε νεαρή ηλικία, το καπάκι έχει σχήμα καμπάνας, μετά γίνεται κυρτό ή κυρτό απλωμένο με ένα καλά καθορισμένο φυμάτιο στο κέντρο. Η διάμετρός του κυμαίνεται από 3 έως 7 εκ. Η επιφάνεια είναι λευκή, ανοιχτή ώχρα στη μέση. Ορισμένα νεαρά δείγματα μπορεί να αναπτύξουν προσωρινές λευκές νιφάδες. Οι άκρες του καπακιού είναι ανώμαλες και λεπτές και το κεντρικό τμήμα του είναι αρκετά σαρκώδες.
Περιγραφή του ποδιού
Αυτό το δείγμα έχει ένα κυλινδρικό πόδι, ελαφρώς διευρυμένο στη βάση. Το μήκος του φτάνει περίπου τα 8 - 10 cm και το πλάτος του ποικίλλει από 1 έως 1,5 cm σε διάμετρο. Λείπει ο δακτύλιος κοντά στο στέλεχος, χαρακτηριστικό πολλών δασικών προϊόντων.
Στο στάδιο της ωρίμανσης είναι αρκετά πυκνό, αλλά καθώς ωριμάζει, σχηματίζονται σε αυτό κοιλότητες και κενά. Αρχικά, το πόδι είναι βαμμένο υπόλευκο, αλλά με την ηλικία σκουραίνει και αποκτά μια γκριζωπή απόχρωση.
Πού και πώς μεγαλώνει
Παρά το γεγονός ότι ο λευκός χιόνις πλωτήρας θεωρείται σπάνιο δείγμα, μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου, ίσως εκτός από την Ανταρκτική. Τα αγαπημένα μέρη αυτού του είδους είναι τα φυλλοβόλα και μικτά δάση, καθώς και οι ορεινές περιοχές. Ωστόσο, για την ανάπτυξη του λευκού πλωτήρα προτιμά βουνά που δεν υπερβαίνουν τα 1200 m.
Ο βέλτιστος χρόνος για καρποφορία είναι από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Ο λευκός σαν το χιόνι πλωτήρας έχει εντοπιστεί στη Ρωσία, την Ευρώπη, την Ουκρανία, την Κίνα, την Ασία και το Καζακστάν.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το χιόνι-λευκό φλοτέρ ανήκει στην κατηγορία των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το είδος έχει μελετηθεί ελάχιστα, υπάρχουν και άλλες υποθέσεις. Για παράδειγμα, ορισμένα βιβλία αναφοράς λένε ότι είναι μη βρώσιμο, ενώ άλλα υποστηρίζουν ότι αυτό το είδος είναι δηλητηριώδες. Δεν έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Ο λευκός πλωτήρας έχει μια αρκετά κοινή εμφάνιση, επομένως μοιάζει πολύ με διάφορες ποικιλίες μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων των δηλητηριωδών. Τα ακόλουθα δείγματα μπορούν να ταξινομηθούν ως διπλά:
- Λευκό πλωτήρα - είναι παρόμοιο με το χιόνι-λευκό όχι μόνο στο όνομα, αλλά και στην εμφάνιση, που μερικές φορές προκαλεί σύγχυση. Ανήκει στο ίδιο γένος με το χιόνι-λευκό floater. Στη νεολαία έχει ωοειδές σχήμα, που σταδιακά μετατρέπεται σε κατάκοιτο. Ο πολτός είναι λευκός και δεν αλλάζει όταν καταστραφεί. Η μυρωδιά και η γεύση είναι ουδέτερη, ανήκει στην κατηγορία των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών. Σε αντίθεση με το χιόνι, το διπλό είναι ευρέως διαδεδομένο τόσο στη Ρωσία όσο και στο εξωτερικό. Προτιμά τα φυλλοβόλα δάση με την παρουσία σημύδας.
- Αμανίτα βρωμάει – έχει κανονικό σχήμα καπέλο και λεπτό στέλεχος, όπως ακριβώς και το εν λόγω είδος. Στην καθομιλουμένη ονομάζεται φρύνος, είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι. Η διαφορά από το χιόνι-λευκό πλωτήρα είναι η παρουσία ενός λευκού δακτυλίου στο πόδι, που τραβάει αμέσως τα βλέμματα. Επιπλέον, ο δηλητηριώδης εκπρόσωπος του δάσους εκκρίνει μια ειδική έκκριση, η οποία συσσωρεύεται στην επιφάνεια του καπακιού και εκπέμπει μια δυσάρεστη, δυσάρεστη οσμή.
- Λευκό μανιτάρι ομπρέλα – βρώσιμο, ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη, τη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή και την Ασία. Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του δείγματος είναι ένα παχύ, σαρκώδες καπάκι με διάμετρο 6-12 εκ. Η επιφάνεια του καπακιού μπορεί να είναι όχι μόνο υπόλευκη, αλλά και μπεζ με μικρά λέπια σκορπισμένα μαζί του. Κατά κανόνα, αναπτύσσεται σε στέπες, σε ξέφωτα και βοσκοτόπια, σε ανοιχτές περιοχές κωνοφόρων και μικτών δασών.
συμπέρασμα
Το χιόνι-λευκό πλωτήρα είναι ένα σπάνιο είδος που ανήκει στην κατηγορία των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών. Αυτό σημαίνει ότι επιτρέπεται η κατανάλωση, αλλά μόνο μετά από σωστό προψήσιμο και με εξαιρετική προσοχή. Επιπλέον, αξίζει να θυμόμαστε ότι αυτό το δείγμα έχει ομοιότητες με δηλητηριώδη είδη, τα οποία, εάν χρησιμοποιηθούν ως τροφή, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, δεν πρέπει να συλλέγετε μανιτάρια που προκαλούν ακόμη και την παραμικρή αμφιβολία.
