Περιεχόμενο
Το Plyutei rough είναι ένας μη βρώσιμος εκπρόσωπος της οικογένειας Plyutei. Προτιμά να αναπτύσσεται σε σάπιο ξυλώδες υπόστρωμα από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Δεδομένου ότι το είδος είναι υπό εξαφάνιση, στις ευρωπαϊκές χώρες περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο.
Πώς μοιάζει μια τραχιά σούβλα;
Ο Rough Pluteus, ή ο τραχύς ροζ γύψος, είναι ένας σπάνιας κάτοικος του δάσους. Για να μην το μπερδέψετε και να μειώσετε τον πληθυσμό, πρέπει να γνωρίζετε τα εξωτερικά δεδομένα, να προβάλετε φωτογραφίες και βίντεο.
Περιγραφή του καπακιού
Το καπάκι είναι μικρό, φτάνει τα 3,5 εκ. Η επιφάνεια καλύπτεται με σκούρο γκρι ή υπόλευκο δέρμα με πολυάριθμα καφέ λέπια. Σε νεαρή ηλικία, το καπάκι έχει ημισφαιρικό σχήμα, καθώς μεγαλώνει σταδιακά ισιώνεται και γίνεται κυρτό-επίπεδο.Σε παλαιότερα δείγματα, ένα μικρό εξόγκωμα παραμένει στην επιφάνεια στο κέντρο, οι άκρες γίνονται ραβδώσεις και στρέφονται προς τα μέσα. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης, καφέ χρώματος, άγευστος και άοσμος.
Το στρώμα σπορίων σχηματίζεται από πολυάριθμες λεπτές πλάκες ανοιχτού γκρι χρώματος. Με την πάροδο του χρόνου σκουραίνουν σταδιακά και αποκτούν καφέ-κόκκινο χρώμα. Η αναπαραγωγή γίνεται με σφαιρικά σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε ανοιχτό κόκκινο σκόνη.
Περιγραφή του ποδιού
Το υπόλευκο, κυλινδρικό πόδι φτάνει τα 4 εκατοστά σε ύψος. Η επιφάνεια είναι καλυμμένη με γυαλιστερό δέρμα· στη βάση μπορεί να παρατηρήσετε ελαφρά εφηβεία ή ελαφρά τριχόπτωση. Το δαχτυλίδι λείπει. Ο πολτός είναι ινώδης, χρώματος μπλε-γκρι.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτό το είδος προτιμά το τυρφώδες και υγρό έδαφος. Τα μανιτάρια μπορούν να βρεθούν σε βρύα, ψηλό γρασίδι και υγρά πεδινά. Αναπτύσσεται σε μεμονωμένα δείγματα, που μερικές φορές βρίσκονται σε μικρές ομάδες. Το είδος αρχίζει να καρποφορεί από τα μέσα του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Αυτός ο εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών θεωρείται μη βρώσιμος, αλλά όχι τοξικός. Λόγω της έλλειψης γεύσης και αρώματος, καθώς και λόγω της αντιαισθητικής του εμφάνισης, το είδος δεν τρώγεται. Επομένως, για να μην βλάψετε το σώμα σας και να μην συλλέξετε εν αγνοία σας μη βρώσιμα δείγματα, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα εξωτερικά του δεδομένα.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Το Plutey rough, όπως κάθε κάτοικος του δάσους, έχει διπλά:
- Το φολιδωτό είναι ένα μη βρώσιμο είδος που αναπτύσσεται σε νεκρό ξύλο. Είναι σπάνιο και καρποφορεί από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Μπορείτε να αναγνωρίσετε το μανιτάρι από το μικρό ημικυκλικό καπάκι και το μακρύ λεπτό στέλεχος του. Ο υπόλευκος πολτός είναι απαλός στη γεύση, χωρίς έντονο άρωμα μανιταριού.
- Φλεβοειδής - ανήκει στην 4η ομάδα βρώσιμου.Αναπτύσσεται σε σάπιο ξύλο από τα μέσα Ιουνίου έως τον Οκτώβριο. Παρά την αποκρουστική μυρωδιά και την ξινή γεύση τους, τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται συχνά σε τηγανητά, μαγειρευτά και σε κονσέρβες. Όταν υποστεί μηχανική βλάβη, ο πολτός δεν αλλάζει χρώμα.
- Το ελάφι είναι εδώδιμος εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών. Στα φυλλοβόλα δάση εμφανίζεται από τον Μάιο μέχρι τον πρώτο παγετό. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης, με ευχάριστη γεύση και άρωμα. Μπορείτε να το αναγνωρίσετε από το ανοιχτό καφέ καπάκι σε σχήμα καμπάνας και το μακρύ, σαρκώδες πόδι του.
συμπέρασμα
Ο Plyutey rough είναι ένας μη βρώσιμος εκπρόσωπος του δασικού βασιλείου. Προτιμά να αναπτύσσεται σε σάπιο φυλλοβόλο ξύλο, κούτσουρα και νεκρό ξύλο. Για να μην το συγχέετε με τα βρώσιμα αντίστοιχα, οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών συνιστούν να περάσετε από άγνωστα δείγματα.
