Περιεχόμενο
Η αχυροκίτρινη floccularia ανήκει στην κατηγορία των ελάχιστα γνωστών μανιταριών της οικογένειας Champignon και έχει την επίσημη ονομασία - Floccularia straminea. Το είδος βρίσκεται στα πρόθυρα της εξαφάνισης ως αποτέλεσμα των πυρκαγιών, της βόσκησης και της αποψίλωσης των δασών. Ως εκ τούτου, σε πολλές χώρες προσπαθούν να το καλλιεργήσουν υπό τεχνητές συνθήκες.
Πώς μοιάζει η κίτρινη κροκυριά από άχυρο;
Το κίτρινο-άχυρο floccularia χαρακτηρίζεται από μια ασυνήθιστη απόχρωση, που το κάνει να ξεχωρίζει αισθητά από άλλα μανιτάρια. Έχει μικρό μέγεθος, ευχάριστη μυρωδιά μανιταριού και γλυκιά γεύση.
Περιγραφή του καπακιού
Στα νεαρά δείγματα το καπάκι έχει κυρτό, στρογγυλεμένο σχήμα. Καθώς όμως ωριμάζει, γίνεται καμπάνα, κατάκοιτος και μερικές φορές επίπεδος. Η διάμετρός του κυμαίνεται από 4-18 εκ. Στην επιφάνεια διακρίνονται καθαρά μεγάλα λέπια με κρόσσια που εφαρμόζουν στενά. Αρχικά το χρώμα είναι έντονο κίτρινο, αλλά σταδιακά ξεθωριάζει και γίνεται αχυρόχρωμο.
Το σώμα του καρπού έχει σαρκώδη, πυκνή σύσταση. Το πάνω κέλυφος είναι στεγνό, ματ. Στην πίσω πλευρά του καπακιού υπάρχουν πλάκες που εφαρμόζουν σφιχτά μεταξύ τους. Αρχικά είναι ανοιχτόχρωμα και μετά γίνονται κίτρινα.
Περιγραφή του ποδιού
Στο σπάσιμο, η σάρκα είναι πυκνή, ομοιόμορφα λευκή. Το μήκος του ποδιού κυμαίνεται μεταξύ 8-12 εκ. και το πάχος είναι 2,5 εκ. Στο επάνω μέρος, κάτω από το καπάκι, η επιφάνεια είναι λεία και ελαφριά. Κάτω από τη βάση υπάρχουν δασύτριχες περιοχές στις οποίες διακρίνονται καθαρά κίτρινες κουβέρτες απαλής συνοχής. Ορισμένα δείγματα έχουν ένα αδύναμο δαχτυλίδι.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Αυτό το μανιτάρι είναι βρώσιμο, αλλά η θρεπτική του αξία είναι πολύ χαμηλή λόγω του μικρού του μεγέθους.
Πού και πώς μεγαλώνει
Η αχυροκίτρινη floccularia προτιμά να αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, κάτω από λεύκες και σε δάση ελάτης. Μπορεί να βρεθεί και στις στέπες. Αναπτύσσεται μεμονωμένα και σε ομάδες.
Ζώνες διανομής στη Ρωσία:
- Δημοκρατία του Αλτάι.
- Περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.
- Απω Ανατολή.
- ευρωπαϊκό μέρος.
Επιπλέον, αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται στις χώρες της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Ένα από τα δίδυμα της αχυροκίτρινης floccularia είναι η εδώδιμη floccularia Riken, η οποία επίσης ανήκει στην οικογένεια Champignon.Αναπτύσσεται κυρίως στην περιοχή του Ροστόφ. Η κύρια διαφορά μεταξύ των ειδών είναι το εξωτερικό χρώμα. Το διπλό είναι κρεμ. Κατά τα άλλα τα μανιτάρια μοιάζουν πολύ.
Το Floccularia straw-yellow μοιάζει επίσης σε εμφάνιση με το Psatirella cottonata, το οποίο δεν πρέπει να καταναλώνεται. Χαρακτηρίζεται από καφέ φολιδωτό καπάκι και πιο αδύνατο καρποφόρο σώμα. Οι πλάκες στην πίσω πλευρά έχουν καφέ χρώμα. Τόπος ανάπτυξης - ξύλο φυλλοβόλων δέντρων.
συμπέρασμα
Το Floccularia straw yellow είναι ένα σπάνιο δείγμα που παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον για τους ειδικούς. Η συλλογή του δεν είναι ιδιαίτερα πολύτιμη. Και η αδρανής περιέργεια σε αυτή την περίπτωση μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη απώλεια. Επομένως, είναι καλύτερο να προτιμάτε πιο διάσημες και νόστιμες ποικιλίες.
