Περιεχόμενο
Η κονδυλώδης κλίμακα είναι ένα μη βρώσιμο είδος με πέλματα από την οικογένεια Strophariaceae. Το είδος απέκτησε το όνομά του για την φολιδωτή του επιφάνεια και τη γέννησή του σε ξερό ξύλο με τη μορφή μικρών φυματιών. Η ποικιλία είναι σπάνια, συναντάται ανάμεσα σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα.
Πώς μοιάζει η νιφάδα φυματίωσης;
Η κονδυλώδης κλίμακα είναι ένας σπάνιος εκπρόσωπος του μυκητιακού βασιλείου. Αυτή η ποικιλία ανήκει στο φυλλωτό είδος του γένους Foliot. Πρέπει να αρχίσεις να τον γνωρίζεις με εξωτερικά χαρακτηριστικά.
Περιγραφή του καπακιού
Το καπέλο είναι μικρό, μεγέθους έως 5 εκ. Το ινώδες, σε σχήμα καμπάνας ξηρό άνω στρώμα είναι κίτρινο-καφέ και καλύπτεται με μικρά λέπια. Με την ηλικία, το καπάκι ισιώνει λίγο και παίρνει ένα ελαφρώς κυρτό σχήμα, οι άκρες ανεβαίνουν και μερικές φορές σκίζονται.Ο πολτός είναι λεπτός και σκληρός. Τα παλαιότερα δείγματα έχουν μια κυρίως πικάντικη γεύση.
Ο πυθμένας καλύπτεται με φαρδιές πλάκες, εν μέρει λιωμένες στη βάση του στελέχους. Σε νεαρά δείγματα βάφονται ανοιχτό καναρινί χρώμα, σε παλαιότερα δείγματα είναι πορτοκαλοκαφέ.
Περιγραφή του ποδιού
Το μακρύ, λεπτό μίσχο έχει ινώδη δομή. Το δέρμα από τσόχα καλύπτεται με πολυάριθμα λέπια που μοιάζουν με νιφάδες καφέ-κίτρινου χρώματος. Η αναπαραγωγή γίνεται μέσω μικροσκοπικών σπορίων που βρίσκονται στη σκόνη σπορίων καφέ.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Λόγω της σκληρότητάς του, το μανιτάρι δεν εκτιμάται ιδιαίτερα και θεωρείται βρώσιμο υπό όρους. Επειδή όμως ο πολτός δεν περιέχει δηλητήριο ή τοξικές ουσίες, το νεαρό κρέας, μετά το βράσιμο, είναι πολύ νόστιμο όταν τηγανίζεται ή γίνεται τουρσί.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το είδος αναπτύσσεται σε ηλιόλουστα λιβάδια, σε πρέμνα και κορμούς φυλλοβόλων δέντρων που πεθαίνουν. Αυτός ο εκπρόσωπος είναι κοινός σε περιοχές με εύκρατο κλίμα· μπορεί να βρεθεί στην Καρελία, την Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία. Η ενεργή καρποφορία αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Η φυματιώδης ζυγαριά δεν έχει δηλητηριώδη αντίστοιχα. Συχνά όμως συγχέεται με τις φωτεινές κλίμακες.
Αυτό το δείγμα έχει ένα μικρό καπάκι πορτοκαλί-καφέ ή χρυσαφί χρώματος. Η επιφάνεια καλύπτεται από σκούρα λέπια, τα οποία πέφτουν με την ηλικία ή ξεπλένονται από τη βροχή. Σε βροχερό καιρό γίνεται ολισθηρός και γλοιώδης.
συμπέρασμα
Η κονδυλώδης κλίμακα είναι ένας σπάνιος εκπρόσωπος της οικογένειας των Strophariaceae.Το είδος θεωρείται μη βρώσιμο, αλλά ο πολτός δεν περιέχει δηλητήρια ή τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Κατά τη διάρκεια του κυνηγιού μανιταριών, οι λάτρεις των νιφάδων πρέπει να γνωρίζουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τον τόπο και τον χρόνο ανάπτυξης.
